Ausbildung zum Fleischer Fachrichtung Produktion
vor 1 Monat
Werde Retter eines jeden Festessens. Aber vorab: In unseren Märkten wird nicht geschlachtet. Du begleitest aber die gesamte Prozesskette, beginnend mit der Zerlegung der angelieferten Fleischteile. Danach geht es weiter mit der fachgerechten Weiterbearbeitung zu den Fleischstücken, die in unseren Bedienungstheken gehandelt werden. Auch die Herstellung aller denkbaren Wurstsorten sowie von verkaufsfertigen Braten, Spießen und anderen Spezialitäten gehört zu deinen Aufgaben. Dabei spielen Qualität und hygienische Sicherheit in allen Produktionsschritten und im Verkauf eine große Rolle, ebenso wie Frische und Zuverlässigkeit – und in unseren Märkten natürlich die Beratung unserer Kunden.
- Du berätst Kunden zu frischen Wurstwaren und Fleischprodukten
- Du bereitest Fleischprodukte ordentlich für den Verkauf vor
- Du zerlegst Fleisch zu Fleischteilen
- Du produzierst Fleisch- und Wurstwaren
- Du verpackst Fleisch- und Wurstwaren
- Du veredelst Fleisch zu Spezialitäten
- Freude am Umgang mit Lebensmitteln
- Freude am Umgang mit Menschen
- Bewusstsein für die Notwendigkeit von Hygiene
- Geschicklichkeit
- Ordnungssinn
- Rasche Auffassungsgabe
- Organisationstalent
- Eine attraktive Ausbildungsvergütung (1. Ausbildungsjahr: 1.140€ / 2. Ausbildungsjahr: 1.193€ / 3. Ausbildungsjahr: 1.250€)
- 5-tägige Einführungsveranstaltung
- 2-tägiges Sommer-Camp mit allen Azubis auf einer Hütte
- Come-Together Veranstaltungen
- Mitwirken bei Berufsorientierungsmaßnahmen
- Spannende Azubi-Projekte (z.B. Produktentwicklung)
- Exkursionen zu anderen Produktionsbetrieben der EDEKA Südwest
- Teilnahme an exklusiven Ausbildungsseminaren und Azubi-Wettbewerben
- Regelmäßige Treffen und Aktivitäten mit anderen aktiven Auszubildenden der EDEKA Südwest
- E-Learning-Kurse über EDEKA next
- Absolventengala im Europa-Park
- Regelmäßige Feedback-Gespräche mit den Ausbildenden
- Viele Karrieremöglichkeiten und Nachwuchsförderprogramme nach der Ausbildung
- Eine Kantine mit abwechslungsreichen und vollwertigen Gerichten
- Unseren Mitarbeitenden bieten wir 10 %-Rabatt auf ihre Einkäufe
- Frische Äpfel und Freigetränke am Arbeitsplatz
- Betriebsveranstaltungen
Deine Ausbildung dauert in der Regel drei Jahre – aber wenn du dir nicht ins eigene Fleisch schneidest, ist je nach Region und unter bestimmten Voraussetzungen eine Verkürzung möglich. Nach bestandener Prüfung bist du Fleischer. Ein Beruf mit Zukunft in einer krisensicheren Branche. Essen und Trinken bleibt unentbehrlich, so wie deine Stelle bei EDEKA.
Bei noch offenen Fragen kannst du dich gerne an ausbildung.swf@edeka-suedwest wenden.
Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen
Aus Gründen der einfacheren Lesbarkeit wird im Textverlauf nur die männliche Form verwendet. Willkommen sind bei uns alle Menschen - unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Behinderung, Religion, Alter sowie sexueller Orientierung und Identität
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Ausbildung zum Fleischer Fachrichtung Produktion
Vor 2 Tagen
Rheinstetten, Deutschland EDEKA Suedwest Fleisch GmbH VollzeitWir sind ein leistungsstarkes und fuehrendes Unternehmen in der Fleischwarenbranche. Unsere rund 1.000 Mitarbeitende versorgen von Rheinstetten bei Karlsruhe aus EDEKAMaerkte in ganz Suedwestdeutschland mit erstklassigen Fleisch und Wurstspezialitaeten. Wenn du an unserem Erfolg teilhaben willst, bieten wir dir attraktive und vielseitige Ausbildungsberufe...
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Ausbildung zum Fleischer Fachrichtung Produktion
vor 1 Monat
Rheinstetten, Deutschland EDEKA Südwest Fleisch GmbH VollzeitWas macht man da aus sich?Werde Retter eines jeden Festessens. Aber vorab: In unseren Märkten wird nicht geschlachtet. Du begleitest aber die gesamte Prozesskette, beginnend mit der Zerlegung der angelieferten Fleischteile. Danach geht es weiter mit der fachgerechten Weiterbearbeitung zu den Fleischstücken, die in unseren Bedienungstheken gehandelt werden....
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Ausbildung zum Fleischer Fachrichtung Produktion
vor 1 Monat
Rheinstetten, Deutschland EDEKA Südwest Fleisch GmbH VollzeitWas macht man da aus sich? Werde Retter eines jeden Festessens. Aber vorab: In unseren Märkten wird nicht geschlachtet. Du begleitest aber die gesamte Prozesskette, beginnend mit der Zerlegung der angelieferten Fleischteile. Danach geht es weiter mit der fachgerechten Weiterbearbeitung zu den Fleischstücken, die in unseren Bedienungstheken gehandelt...
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Fleischer / Metzger (M/w/d)
vor 1 Monat
Rheinstetten, Deutschland EDEKA Südwest Fleisch GmbH Vollzeit**Ihre Aufgaben**: - **Vorbereitung**:Sie sind für die Bereitstellung von Roh-, Hilfs - und Betriebsstoffen zuständig - **Wurstherstellung**: Sie stellen Roh-, Koch - und Brühwurst her und sind u.a. für das Kuttern, Füllen, Räuchern und Kochen zuständig - **Fleischproduktion**: Sie sind verantwortlich für die Herstellung von Fleischwaren, u.a....
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Rheinstetten, Deutschland EDEKA Südwest Fleisch GmbH VollzeitEDEKA Südwest Fleisch GmbH - Der fortschrittliche Produktionsbetrieb für Fleisch- und Wurstwaren. Sie lieben Lebensmittel und kennen sich in der Lebensmittelbranche oder in der Produktion aus? Anlagenführer SB-Hackfleisch Produktion (m/w/d) Vorbereitung: Bereitstellen von Chargen anhand vorgegebener Rezeptur (Materialauswahl /...
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Anlagenführer SB-Hackfleisch Produktion
vor 1 Monat
Rheinstetten, Deutschland EDEKA Südwest Fleisch GmbH VollzeitEDEKA Südwest Fleisch GmbH - Der fortschrittliche Produktionsbetrieb für Fleisch- und Wurstwaren. Unser Werk in Rheinstetten ist eines der modernsten in Europa. Die weit über 1000 Mitarbeitende sorgen täglich an unseren Bedientheken für Frische und Vielfalt an mehr als 1130 Märkten – vom Bodensee bis ins Saarland. Wir sind ein Tochterunternehmen der...
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Anlagenführer SB-Hackfleisch Produktion
vor 20 Stunden
Rheinstetten, Deutschland EDEKA Südwest Fleisch GmbH VollzeitEDEKA Südwest Fleisch GmbH - Der fortschrittliche Produktionsbetrieb für Fleisch- und Wurstwaren. Unser Werk in Rheinstetten ist eines der modernsten in Europa. Die weit über 1000 Mitarbeitende sorgen täglich an unseren Bedientheken für Frische und Vielfalt an mehr als 1130 Märkten – vom Bodensee bis ins Saarland. Wir sind ein Tochterunternehmen der...
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Rheinstetten, Deutschland Querwerk KG VollzeitUnternehmen EDEKA Südwest Fleisch GmbH - Der fortschrittliche Produktionsbetrieb für Fleisch- und Wurstwaren. Unser Werk in Rheinstetten ist eines der modernsten in Europa. Die weit über Mitarbeitende sorgen täglich an unseren Bedientheken für Frische und Vielfalt an mehr als Märkten – vom Bodensee bis ins Saarland. Wir sind ein...
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Abteilungsleitung Fleischerei
vor 1 Woche
Rheinstetten, Deutschland EDEKA Südwest Fleisch GmbH VollzeitEDEKA Südwest Fleisch GmbH - Der fortschrittliche Produktionsbetrieb für Fleisch- und Wurstwaren. Leitungsaufgaben: Vertretung der Abteilungsleitung im Fleisch- und Wurstbereich im Einzelhandel Mitarbeiterunterstützung: Unterstützung der Metzgereiabteilung bei Personalengpässen / Urlaubsvertretung Mitarbeiterweiterbildung: Training der...
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Fleischer/Metzger Produktion
vor 4 Wochen
Rheinstetten, Deutschland EDEKA Südwest Fleisch GmbH VollzeitIhre Aufgaben Vorbereitung: Sie sind für die Bereitstellung von Roh-, Hilfs- und Betriebsstoffen zuständig Wurstherstellung: Sie stellen Roh-, Koch- und Brühwurst her und sind für das Kuttern, Füllen, Räuchern und Kochen zuständig Fleischproduktion: Sie sind verantwortlich für die Herstellung von Fleischwaren, schneiden Sie...
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Disponent im Bereich SB-Fleisch
vor 4 Wochen
Rheinstetten, Deutschland EDEKA Südwest Fleisch GmbH VollzeitEDEKA Südwest Fleisch GmbH - Der fortschrittliche Produktionsbetrieb für Fleisch- und Wurstwaren. Unser Werk in Rheinstetten ist eines der modernsten in Europa. Die weit über 1000 Mitarbeitende sorgen täglich an unseren Bedientheken für Frische und Vielfalt an mehr als 1130 Märkten – vom Bodensee bis ins Saarland. Wir sind ein Tochterunternehmen der...
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Disponent im Bereich SB-Fleisch
vor 4 Wochen
Rheinstetten, Deutschland EDEKA Südwest Fleisch GmbH VollzeitEDEKA Südwest Fleisch GmbH - Der fortschrittliche Produktionsbetrieb für Fleisch- und Wurstwaren. Unser Werk in Rheinstetten ist eines der modernsten in Europa. Die weit über 1000 Mitarbeitende sorgen täglich an unseren Bedientheken für Frische und Vielfalt an mehr als 1130 Märkten – vom Bodensee bis ins Saarland. Wir sind ein Tochterunternehmen der...
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Anlagenführer SB-Hackfleisch Produktion
Vor 7 Tagen
Rheinstetten, Deutschland EDEKA Südwest Fleisch GmbH VollzeitMach was dein Herz dir sagt!EDEKA Südwest Fleisch GmbH - Der fortschrittliche Produktionsbetrieb für Fleisch- und Wurstwaren. Unser Werk in Rheinstetten ist eines der modernsten in Europa. Die weit über 1000 Mitarbeitende sorgen täglich an unseren Bedientheken für Frische und Vielfalt an mehr als 1130 Märkten – vom Bodensee bis ins Saarland. Wir sind...
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Disponent im Bereich SB-Fleisch
vor 4 Wochen
Rheinstetten, Deutschland EDEKA Südwest Fleisch GmbH VollzeitEDEKA Südwest Fleisch GmbH - Der fortschrittliche Produktionsbetrieb für Fleisch- und Wurstwaren. Unser Werk in Rheinstetten ist eines der modernsten in Europa. Die weit über 1000 Mitarbeitende sorgen täglich an unseren Bedientheken für Frische und Vielfalt an mehr als 1130 Märkten vom Bodensee bis ins Saarland. Wir sind ein Tochterunternehmen der...
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Disponent im Bereich SB-Fleisch
vor 4 Wochen
Rheinstetten, Deutschland EDEKA Südwest Fleisch GmbH VollzeitEDEKA Südwest Fleisch GmbH - Der fortschrittliche Produktionsbetrieb für Fleisch- und Wurstwaren. Unser Werk in Rheinstetten ist eines der modernsten in Europa. Die weit über 1000 Mitarbeitende sorgen täglich an unseren Bedientheken für Frische und Vielfalt an mehr als 1130 Märkten – vom Bodensee bis ins Saarland. Wir sind ein Tochterunternehmen der...
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Disponent im Bereich SB-Fleisch
vor 4 Wochen
Rheinstetten, Deutschland EDEKA Südwest Fleisch GmbH VollzeitEDEKA Südwest Fleisch GmbH - Der fortschrittliche Produktionsbetrieb für Fleisch- und Wurstwaren. Unser Werk in Rheinstetten ist eines der modernsten in Europa. Die weit über 1000 Mitarbeitende sorgen täglich an unseren Bedientheken für Frische und Vielfalt an mehr als 1130 Märkten – vom Bodensee bis ins Saarland. Wir sind ein Tochterunternehmen der...
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Fachberater Frische
vor 1 Monat
Rheinstetten, Deutschland EDEKA Südwest Fleisch GmbH Vollzeit**Ihre Aufgaben**: - Sie betreuen das Gebiet Göppingen/Aalen: - Vor-Ort-Betreuung des selbstständigen Einzelhandels - insbesondere im Bedienungs - und Servicebereich einschließlich SB-Bereich - Fachliches, betriebswirtschaftliches und hygienerechtliches Beraten des selbstständigen Einzelhandels kompetente/r Ansprechpartner/in ‚vor Ort’ -...
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Rheinstetten, Deutschland EDEKA Südwest Fleisch GmbH VollzeitMach was dein Herz dir sagt! EDEKA Südwest Fleisch GmbH - Der fortschrittliche Produktionsbetrieb für Fleisch- und Wurstwaren. Unser Werk in Rheinstetten ist eines der modernsten in Europa. Die weit über 1000 Mitarbeitende sorgen täglich an unseren Bedientheken für Frische und Vielfalt an mehr als 1130 Märkten - vom Bodensee bis ins Saarland. Wir sind...
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Rheinstetten, Deutschland EDEKA Südwest Fleisch GmbH VollzeitMach was dein Herz dir sagt!EDEKA Südwest Fleisch GmbH - Der fortschrittliche Produktionsbetrieb für Fleisch- und Wurstwaren. Unser Werk in Rheinstetten ist eines der modernsten in Europa. Die weit über 1000 Mitarbeitende sorgen täglich an unseren Bedientheken für Frische und Vielfalt an mehr als 1130 Märkten - vom Bodensee bis ins Saarland. Wir sind...
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Anlagenführer SB-Hackfleisch Produktion
vor 20 Stunden
Rheinstetten, Deutschland EDEKA Südwest Fleisch GmbH VollzeitEDEKA Südwest Fleisch GmbH - Der fortschrittliche Produktionsbetrieb für Fleisch- und Wurstwaren. Unser Werk in Rheinstetten ist eines der modernsten in Europa. Die weit über 1000 Mitarbeitende sorgen täglich an unseren Bedientheken für Frische und Vielfalt an mehr als 1130 Märkten – vom Bodensee bis ins Saarland. Wir sind ein Tochterunternehmen der...
