Küchenchef (w/m/d) - Mein Schiff Flotte
vor 3 Wochen
FERNWEH? Du liebst das Meer und möchtest unsere Gäste begeistern?
Dann starte das Abenteuer deines Lebens und komm an Bord der Mein Schiff Flotte: Die Flotte ist mittlerweile mit sieben Schiffen auf den Meeren der Welt unterwegs und steht für zeitgemäßen Premium Urlaub.
Dein Arbeitgeber sea chefs - auf vielfältiger Mission: ob Hochsee-Kreuzfahrten, Expeditionsreisen, Luxusreisen oder Flusskreuzfahrten. Als erfahrener Partner im Hotel- und Crew-Management internationaler Reedereien bietet sea chefs einzigartige Karrieremöglichkeiten an Bord von Kreuzfahrtschiffen im Premium- bis hin zum Luxussegment.
Entdecke mit uns die Welt und erlebe deine #WorldClassMoments
Dein Job
Das erwartet dich auf deiner Reise mit uns:
- Entscheidungsträger und verantwortlich für den gesamten Galley-Bereich, in Rücksprache mit dem Hotel Manager
- Gesamtverantwortung für das Budget und Sicherstellung der Einhaltung der Foodcost
- Kontrolle der Zutatenbestellung im schiffseigenen Warenwirtschaftssystem
- Abteilungsübergreifendes Sprachrohr, sowohl für deine Crew als auch für die Offiziere
- Fachlich und disziplinarische Führung deines Teams von bis zu 200 Crew-Mitgliedern, inkl. Dienstplanerstellung und Einteilung
- Präsenz während der Service-Zeiten und Ansprechpartner der Gäste für Anregungen, Vorschläge und Kritiken der Speisen und des Galley-Bereichs
- Vertragsdauer deines ersten Einsatzes: 4 Monate, anschließende Folgeverträge möglich
Dein Kurs & deine Talente
Das bringst du mit an Bord:
- Abgeschlossene Ausbildung zum Koch (w/m/d) sowie mehrjährige Berufserfahrung in einer Führungsposition in der gehobenen Gastronomie und/oder auf einem Kreuzfahrtschiff wünschenswert
- Sehr gutes Fachwissen im Gastronomiebereich sowie in der Lebensmittelkunde, welches du auch gerne an dein Team weitergibst.
- Wirtschaftliches, budgetorientiertes Denken sowie die Fähigkeit, Geschäftsziele zu verstehen
- Führungspersönlichkeit mit der Fähigkeit, ein Team fachlich und disziplinarisch zu leiten und zu motivieren
- Gepflegtes Erscheinungsbild sowie exzellente Umgangsformen
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
- Vertrauter Umgang mit MS Office Anwendungen
Warum sea chefs?
Das bieten wir dir:
- Die schönsten Ziele der Erde
- Bezahlte An- & Abreise
- Internationales Arbeitsumfeld
- Kostenlose Unterkunft und Verpflegung
- Exklusive Crew-Bereiche
- Gute Aufstiegschancen
- Weiterbildungen & Trainings
- Kranken- und Unfallversicherung
- Kostenfreie Reinigung der Uniform
- Alle Benefits
Hast du Fragen zu einem Job an Bord und/oder unserem Bewerbungsprozess?
Auf unserer Webseite findest du umfassende Informationen und die FAQ.
Bleiben Fragen unbeantwortet? Unser Recruiting-Team ist gerne für dich da:
Ben Saengsuriya
Wir freuen uns auf deine Bewerbung - ungeachtet deines Alters, Geschlechts, deiner Nationalität, ethnischen Herkunft, Religion, Weltanschauung und/oder sexuellen Orientierung. Bitte bewirb dich ausschließlich online.
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Kochlehrer (w/m/d) - Mein Schiff Flotte
vor 2 Wochen
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Bühnendarsteller Schauspieler
vor 1 Monat
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Koch (w/m/d) - Mein Schiff Flotte
vor 3 Wochen
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Diätkoch (w/m/d) - Mein Schiff Flotte
vor 4 Wochen
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Kreativkünstler (w/m/d) - Mein Schiff Flotte
vor 2 Wochen
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Mediengestalter (w/m/d) - Mein Schiff Flotte
vor 4 Wochen
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Barkeeper (w/m/d) - Mein Schiff Flotte
vor 2 Wochen
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Sommelier (w/m/d) - Mein Schiff Flotte
vor 2 Wochen
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Tänzer (w/m/d) - Mein Schiff Flotte
vor 2 Wochen
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Musical Entertainer
vor 2 Wochen
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Reisemanager (w/m/d) - Mein Schiff Flotte
vor 3 Wochen
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Bühnendarsteller Conférencier
vor 1 Monat
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Musikalischer Leiter
vor 2 Wochen
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Medientechniker Broadcast
vor 2 Wochen
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Produktionsleitung Entertainment
vor 2 Wochen
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Studio Supervisor
vor 2 Wochen
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Baker / Chief Baker (w/m/d) - Mein Schiff Flotte
vor 3 Wochen
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FOH Techniker Ton
vor 1 Monat
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Restaurantleiter (w/m/d) - Mein Schiff
vor 2 Wochen
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Bühnentechniker (w/m/d) - Mein Schiff
vor 3 Wochen
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