Ausbildung zum/zur Koch/Köchin
vor 4 Wochen
AUSBILDUNG MIT ZUKUNFT
Wir sind ein familiengeführtes **S** Hotel am Titisee. Es verfügt über 82 komfortable Gästezimmer mit insgesamt 150 Betten, unterschiedlich große Konferenzräume mit einer Kapazität für bis zu 120 Personen, eine Bar, mehrere Restauranträume mit 150 Plätzen, Sonnenterrassen mit 150 Plätzen sowie einen großen Wellnessbereich mit Außenanlage.Wir beschäftigen etwa 120 Mitarbeiter davon ca. 15 Auszubildende in verschiedenen Bereichen der Hotellerie und Gastronomie. Wir bilden zurzeit ebenfalls ausländische Auszubildende aus. Sie werden von Anfang an gefördert und gefordert und lernen besonders viel für Ihren weiteren beruflichen Weg. Viele unserer ehemaligen Lehrlinge arbeiten heute erfolgreich in der internationalen Spitzenhotellerie oder führen ihren eigenen Betrieb. Die Vorteile bei uns im Haus eine Ausbildung zu absolvieren?
AUSBILDUNG ZUM/ZUR KOCH / KÖCHIN (M/W/D) - AB 2024
Köchinnen und Köche sind echte Genuss-Experten. Kern ihrer Aufgaben ist das Zubereiten von Speisen und Menüs. Dafür lernen sie alle wichtigen Arbeitstechniken und Wissenswertes über Lebensmittel – von Fleisch und Fisch über Pflanzenküche bis hin zu Desserts. Diese solide Basis ermöglicht dem Nachwuchs eine berufliche Zukunft in den unterschiedlichsten Betrieben: Vom Gasthaus bis zum Businesshotel, von der Großküche bis zum Sternerestaurant oder sogar auf einem Kreuzfahrtschiff. Kochen ist beides: Handwerk und Kunst.Beim Kochen ist aber längst nicht Schluss, Köche sind die Profis für alle Abläufe und Planungen in der Küche und drumherum: Einkauf, Lager, Speisekartenerstellung gehören dazu. Sie organisieren die Küche und arbeiten kollegial mit dem Service zusammen. Qualität und Gästewünsche haben sie dabei stets im Blick.
WAS WIR ERWARTEN:
- Mindestens Hauptschulabschluss, Mittlere Reife empfohlen
- Handwerkliches Geschick und Kreativität, gute körperliche Verfassung, Organisationstalent, Team- und Kommunikationsfähigkeit, rasches Auffassungsvermögen, kalkulatorische Fähigkeiten
- Gute Deutschkenntnisse (mind. Niveau B2) und gute Umgangsformen
AUFGABEN:
- Zubereitung und Herstellen der Speisen, Warenkalkulation, Warenkunde, Einsatz professioneller Küchentechnik, Küchenorganisation, Menü- und Speisekartengestaltung, Beratung der Gäste
- Ausbildung: Ausbildungsdauer 3 Jahre, Berufsschule im Blockunterricht
- Vergütung: nach Lohn- und Gehaltstarif in Baden-Württemberg
VERGÜTUNG:
Nach Lohn- und Gehaltstarif in Baden-Württemberg- Ausbildungsjahr: 900 € brutto
- Ausbildungsjahr: 1.050 € brutto
- Ausbildungsjahr: 1.150 € brutto
BENEFITS:
- Betreuung durch staatlich geprüfte Ausbilder
- regelmäßige Kontrolle des Berichtsheft und Rückgabe innerhalb weniger Tage
- jeder Auszubildende wird in der Einarbeitungsphase begleitet
- Azubitag: von den Auszubildenden selbstständig geplante und organisierte Veranstaltung für die jeweiligen Eltern, um die Arbeit ihrer Kinder besser kennenzulernen
- Internats- bzw. Schulkosten werden zu 100 % vom Hotel übernommen
- Nach der Ausbildung mögliche Weiterbildung: Betriebswirtschaftsstudium
UNSER AUSBILDERVERSPRECHEN
- Wir bieten eine qualitativ anspruchsvolle, berufliche Ausbildung. Die Beachtung der einschlägigen Bestimmungen ist für uns selbstverständlich.
- Jeder Auszubildende bekommt einen Mitarbeiter als Paten und persönlichen Ansprechpartner zur Seite gestellt. Der Pate garantiert einen guten Start in die Ausbildung und stellt eine fachliche Begleitung sicher.
- Allen unseren Mitarbeitern ist bewusst, dass sie insbesondere unseren Auszubildenden gegenüber eine Vorbildfunktion haben.
- Die kontinuierliche Qualifizierung unserer Ausbilder garantiert eine Ausbildung auf fachlich und menschlich hohem Niveau.
- Die Kommunikation im Betrieb ist geprägt von Offenheit, Fairness, Anerkennung und gegenseitigem Respekt.
- Wir informieren über Jugendarbeitsschutzgesetz, Ausbildungsrahmenplan und Ausbildungsordnung.
- Wir erstellen Dienstpläne frühzeitig um den Auszubildenden eine planbare Freizeitgestaltung zu ermöglichen.
- Wir unterstützen unsere Auszubildenden mit Schulungen und ermöglichen die Teilnahme an Berufswettbewerben.
- Wir führen regelmäßig dokumentierte Orientierungsgespräche, erkennen Leistungen an, fördern die berufliche Qualifikation und zeigen individuelle Karrieremöglichkeiten auf.
- Wir sind uns der Tatsache bewusst, dass qualitativ hochwertige Ausbildungsarbeit nicht nur von elementarer Bedeutung für die Zukunftssicherung unseres Betriebes ist, sondern auch das Fundament des gastlichen Sterne- und Genießerlandes Baden-Württemberg darstellt.
TRESCHERS SCHWARZWALDHOTEL AM SEE
SEESTR. 10 | 79822 TITISEE-NEUSTADT | | .DE-
Ausbildung zum/zur Koch/Köchin
vor 2 Monaten
Titisee-Neustadt, Baden-Württemberg, Deutschland Treschers Schwarzwaldhotel am See KG VollzeitAUSBILDUNG MIT ZUKUNFTWir sind ein familiengeführtes **S** Hotel am Titisee. Es verfügt über 82 komfortable Gästezimmer mit insgesamt 150 Betten, unterschiedlich große Konferenzräume mit einer Kapazität für bis zu 120 Personen, eine Bar, mehrere Restauranträume mit 150 Plätzen, Sonnenterrassen mit 150 Plätzen sowie einen großen Wellnessbereich...
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Ausbildung zum/zur Koch/Köchin
vor 4 Wochen
Titisee-Neustadt, Baden-Württemberg, Deutschland Treschers Schwarzwaldhotel am See KG VollzeitAUSBILDUNG MIT ZUKUNFTWir sind ein familiengeführtes **S** Hotel am Titisee. Es verfügt über 82 komfortable Gästezimmer mit insgesamt 150 Betten, unterschiedlich große Konferenzräume mit einer Kapazität für bis zu 120 Personen, eine Bar, mehrere Restauranträume mit 150 Plätzen, Sonnenterrassen mit 150 Plätzen sowie einen großen Wellnessbereich...
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Koch / Köchin
vor 1 Monat
Neustadt-Glewe, Deutschland Hotel Schloss Neustadt-Glewe VollzeitDas barocke Hotel Schloss Neustadt-Glewe liegt inmitten der reizvollen Landschaft des Tausend-Seen-Landes Mecklenburg am Rande des Naturschutzgebietes Lewitz und unweit des berühmten Schloss Ludwigslust. Im Stil des niederländischen Barock begeistert das herzogliche Schloss aus dem 17. Jahrhundert besonders durch seine prachtvollen Stuckarbeiten auf über...
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Koch / Köchin
vor 4 Wochen
Neustadt-Glewe, Deutschland Hotel Schloss Neustadt-Glewe VollzeitDas barocke Hotel Schloss Neustadt-Glewe liegt inmitten der reizvollen Landschaft des Tausend-Seen-Landes Mecklenburg am Rande des Naturschutzgebietes Lewitz und unweit des berühmten Schloss Ludwigslust. Im Stil des niederländischen Barock begeistert das herzogliche Schloss aus dem 17. Jahrhundert besonders durch seine prachtvollen Stuckarbeiten auf über...
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Titisee-Neustadt, Deutschland Ossos GmbH B&B Hotel Gasthof zum Bären GmbH VollzeitDer Brauereigasthof Bären liegt in der Mitte von Neustadt. Seit vier Jahren wird hier hauseigenes Bier gebraut und gutbürgerliche Küche angeboten. In der Gaststube gibt es ca. 80 Sitzplätze und auf unserer Terrasse nochmals 30 Sitzplätze. Ihre Aufgaben: - Vor- und Zubereitung der Speisen - Lebensmittelkontrolle - Einhalten der Qualitäts- und...
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Koch/Köchin in Coslada
vor 1 Woche
Halle Neustadt, Sachsen-Anhalt, Deutschland Cybrosphere VollzeitIch suche einen Koch/eine Köchin, der/die in der Gegend von Coslada, San Fernando lebt.Sauberkeit, Pünktlichkeit und Effizienz in der Bügel- und Fritteusenarbeit sind erforderlich.Mittwoch und Donnerstag von 18:00 bis 23:00 Uhr.Samstag und Sonntag von 11:30 bis 16:00 Uhr und von 18:30 bis 23:30 Uhr.720?Interessierte können sich auf das Angebot...
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Koch/ Köchin
vor 3 Wochen
Neustadt am Rübenberge, Deutschland MediCare Seniorenresidenzen VollzeitKoch/ Köchin (m/w/d) Seniorenresidenz Wölper Ring bei MediCare Seniorenresidenzen | softgarden View job here Koch/ Köchin (m/w/d) Seniorenresidenz Wölper Ring Vollzeit Wölper Ring 1, 31535 Neustadt am...
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Koch/ Köchin
vor 1 Monat
Neustadt am Rübenberge, Deutschland MediCare Seniorenresidenzen VollzeitKoch/ Köchin (m/w/d) Seniorenresidenz Wölper Ring bei MediCare Seniorenresidenzen | softgarden View job here Koch/ Köchin (m/w/d) Seniorenresidenz Wölper Ring Vollzeit Wölper Ring 1, 31535 Neustadt am...
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Koch/ Köchin
Vor 6 Tagen
Neustadt am Rübenberge, Deutschland MediCare Seniorenresidenzen VollzeitKoch/ Köchin - m/w/d - Seniorenresidenz Wölper Ring bei MediCare Seniorenresidenzen | softgarden View job here Koch/ Köchin - m/w/d - Seniorenresidenz Wölper Ring Vollzeit Wölper Ring 1, 31535 Neustadt am...
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Koch und Küchenleiter
vor 1 Woche
Neustadt, Rheinland-Pfalz, Deutschland Kloster Neustadt VollzeitStellenbeschreibung:KLOSTER NEUSTADT, eine Institution des Ordens der Herz-Jesu-Priester (SCJ), befindet sich am Rand des Pfälzerwaldes in Neustadt an der Weinstraße. Aktuell wird ein Koch und Küchenleiter (m/w/d) für die Großküche des Klosters gesucht, die ein Bildungs- und Gästehaus mit 10 Tagungsräumen und 70 Gästezimmern...
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Köchin:Koch
vor 2 Monaten
Neustadt, Deutschland Restaurant Elwetritschestubb VollzeitRestaurant Elwetritschestubb, ein renommiertes Restaurant in Neustadt an der Weinstraße, sucht einen engagierten und leidenschaftlichen Köchin/Koch oder Küchenhilfe. Sie haben die Gelegenheit, in einem dynamischen Team zu arbeiten, das für seine herausragenden kulinarischen Kreationen bekannt ist. Das Restaurant bietet eine vielseitige Speisekarte und...
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Köchin:Koch
vor 2 Monaten
Neustadt, Deutschland Restaurant Elwetritschestubb VollzeitRestaurant Elwetritschestubb, ein renommiertes Restaurant in Neustadt an der Weinstraße, sucht einen engagierten und leidenschaftlichen Köchin/Koch oder Küchenhilfe. Sie haben die Gelegenheit, in einem dynamischen Team zu arbeiten, das für seine herausragenden kulinarischen Kreationen bekannt ist. Das Restaurant bietet eine vielseitige Speisekarte und...
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Köchin:Koch
vor 3 Wochen
Neustadt, Deutschland Restaurant Elwetritschestubb VollzeitRestaurant Elwetritschestubb, ein renommiertes Restaurant in Neustadt an der Weinstraße, sucht einen engagierten und leidenschaftlichen Köchin/Koch oder Küchenhilfe. Sie haben die Gelegenheit, in einem dynamischen Team zu arbeiten, das für seine herausragenden kulinarischen Kreationen bekannt ist. Das Restaurant bietet eine vielseitige Speisekarte und...
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Köchin:Koch
vor 4 Wochen
Neustadt, Deutschland Restaurant Elwetritschestubb VollzeitRestaurant Elwetritschestubb, ein renommiertes Restaurant in Neustadt an der Weinstraße, sucht einen engagierten und leidenschaftlichen Köchin/Koch oder Küchenhilfe. Sie haben die Gelegenheit, in einem dynamischen Team zu arbeiten, das für seine herausragenden kulinarischen Kreationen bekannt ist. Das Restaurant bietet eine vielseitige Speisekarte und...
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Neustadt am Rübenberge, Deutschland MediCare Seniorenresidenzen VollzeitAusbildung als Koch m/w/d Seniorenresidenz Wölper Ring bei MediCare Seniorenresidenzen | softgarden View job here Ausbildung als Koch m/w/d Seniorenresidenz Wölper Ring Vollzeit Wölper Ring 1, 31535 Neustadt am...
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Neustadt am Rübenberge, Niedersachsen, Deutschland MediCare Seniorenresidenzen VollzeitAusbildung als Koch m/w/d Seniorenresidenz Wölper Ring bei MediCare Seniorenresidenzen | softgardenView job here Ausbildung als Koch m/w/d Seniorenresidenz Wölper RingVollzeit Wölper Ring 1, 31535 Neustadt am Rübenberge, Deutschland Ohne Berufserfahrung Bei uns erwartet Dich eine abwechslungsreiche Tätigkeit in unserer Einrichtung, bei der Du...
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Neustadt am Rübenberge, Deutschland MediCare Seniorenresidenzen VollzeitAusbildung als Koch m/w/d Seniorenresidenz Wölper Ring bei MediCare Seniorenresidenzen | softgarden View job here Ausbildung als Koch m/w/d Seniorenresidenz Wölper Ring Vollzeit Wölper Ring 1, 31535 Neustadt am...
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Ausbildung als Koch m/w/d Seniorenresidenz Wölper Ring
vor 2 Monaten
Neustadt am Rübenberge, Deutschland MediCare Seniorenresidenzen VollzeitBei uns erwartet Dich eine abwechslungsreiche Tätigkeit in unserer Einrichtung, bei der Du alles rund um die Küche lernst und zu einem/einer selbstständigen Koch/Köchin ausgebildet wirst. Während der praxisnahen Ausbildung kannst Du Dich kreativ ausprobieren und wirst viele großartige Speisen zubereiten, die unseren Bewohnern ein Lächeln ins Gesicht...
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Neustadt am Rübenberge, Niedersachsen, Deutschland MediCare Seniorenresidenzen VollzeitBei uns erwartet Dich eine abwechslungsreiche Tätigkeit in unserer Einrichtung, bei der Du alles rund um die Küche lernst und zu einem/einer selbstständigen Koch/Köchin ausgebildet wirst. Während der praxisnahen Ausbildung kannst Du Dich kreativ ausprobieren und wirst viele großartige Speisen zubereiten, die unseren Bewohnern ein Lächeln ins Gesicht...
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Neustadt am Rübenberge, Deutschland MediCare Seniorenresidenzen VollzeitBei uns erwartet Dich eine abwechslungsreiche Tätigkeit in unserer Einrichtung, bei der Du alles rund um die Küche lernst und zu einem/einer selbstständigen Koch/Köchin ausgebildet wirst. Während der praxisnahen Ausbildung kannst Du Dich kreativ ausprobieren und wirst viele großartige Speisen zubereiten, die unseren Bewohnern ein Lächeln ins Gesicht...
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Koch und Küchenleiter
vor 1 Monat
Neustadt an der Weinstraße, Deutschland Kloster Neustadt VollzeitDas KLOSTER NEUSTADT ist eine Einrichtung des Ordens der Herz-Jesu-Priester (SCJ), unmittelbar am Rande des Pfälzerwaldes in Neustadt an der Weinstraße gelegen. Für die Gastronomie des Klosters, zu dem ein Bildungs- und Gästehaus mit 10 Tagungsräumen und 70 Gästezimmern gehört, suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Koch und Küchenleiter...
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Koch/ Köchin
vor 4 Wochen
Neustadt am Rübenberge, Deutschland Orpea VollzeitWir bieten: Unbefristeter Arbeitsvertrag Die Möglichkeit, kreativ und eigenverantwortlich zu arbeiten Umfangreiches Mitarbeiter-Bonus-Programm Regelmäßige Teamevents Urlaubsbonusheft Mitarbeit in einem tollen Team mit angenehmer Arbeitsatmosphäre E-Bike Leasing Wirtschaftliche Sicherheit eines dynamisch wachsenden Unternehmens Mitarbeiter werben...
