Commis de Cuisine

vor 3 Wochen


Hamburg, Deutschland HVJ GmbH & Co. KG Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten Hamburg Vollzeit

Besondere Hotels brauchen herzliche Gastgeber, starke Persönlichkeiten und außergewöhnliche Charaktere.
Nur so konnte sich das Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten in Hamburg seit vielen Jahren seinen Platz in der Familie der deutschen Luxushotellerie sichern.

In Hamburg bezeichnet man uns oft als erste Adresse. Das verstehen wir als Kompliment und große Ehre, und mit einer über 125-jährigen Erfolgsgeschichte und gewachsener Tradition zeigen wir uns offen für Innovationen und Veränderungen, um unsere Gästezufriedenheit nachhaltig zu verbessern, Prozesse zu optimieren und so unsere Spitzenposition zu festigen. Unser Anspruch an zeitlose Eleganz und internationale Standards ist dabei unser Leitmotiv.

#startnow
#geschichteschreiben

Anstellungsart: Vollzeit


Aufgaben

Als Commis de Cuisine in unserer Pâtisserie sind Sie schon nach Ihrer Ausbildung vorne mit dabei:

  • Einarbeitung & Anleiten von Auszubildenden
  • Zubereitung von qualitativ hochwertigen Speisen & Produkten in der Pâtisserie mit Schwerpunkt im à la carte Geschäft des GRILL und Nikkei Nine
  • Vor- & Nachbereitung von Arbeitsabläufen
  • Einhaltung & Beachtung der HACCP Standards

Profil

Die Basics

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder Konditor in der Hotellerie oder Gastronomie
  • Gute Deutsch- oder Englischkenntnisse
  • Auge & Liebe für Details sowie hohes Qualitätsbewusstsein
  • Leidenschaft für den Beruf & Freude an der Arbeit im Team
  • Kreativität & Organisationstalent
  • Engagement
  • Selbstständige Arbeitsweise
  • Freundlicher Umgang mit Gästen & herzliches Auftreten

Die Kunst

  • Erste Berufserfahrungen in der Hotellerie oder Gastronomie

Wir bieten
  • Unbefristeter Arbeitsvertrag

  • Monatliche übertarifliche Vergütung für die Position des Commis de Cuisine in Höhe von 2.650,00€ brutto bei einer Vollzeitposition. Anteilige Berechnung bei einer Teilzeit Anstellung.

  • Ein volles 13. Brutto Monatsgehalt als Weihnachtsgeld ab dem gesetzlichen1. Jahr der Betriebszugehörigkeit (Eintritt zwischen dem 01.01. und dem 30.06.)

  • Kostenfreie Nutzung des HVV Job-Tickets

  • Ausgewogene, abwechslungsreiche und kostenfreie Verpflegung im Mitarbeiter-Restaurant Café Royal

  • Elektronisches Arbeitszeiterfassungssystem & Arbeitszeitkonto

  • Arbeitskleidung - inklusive Reinigung

  • Möglichkeit der Internen Aushilfe für 15,00€/Stunde

  • Nachtzuschläge in Höhe von 15% des Brutto Stundenlohnes ab der 1. Stunde der geleisteten Nachtarbeit zwischen 24.00 Uhr bis 07.00 Uhr

  • Sonn-und Feiertagszuschläge von 30% des Brutto Stundenlohnes

  • Onboarding Bonus von 1.000,00€ für einen zum ersten Mal angestellten Mitarbeiter. 500,00€ nach erfolgreicher Beendigung der Probezeit (6 Monate) und weitere 500,00€ nach einem Jahr der Betriebszugehörigkeit (12 Monate) im ungekündigten Arbeitsverhältnis.

  • Anrechnung der Betriebszugehörigkeit für Rückkehrer ins Hotel Vier Jahreszeiten

  • Wertschätzende Zusammenarbeit im Team

  • Förderprogramme & gute Aufstiegschancen

  • Training on-the-job

  • Crosstrainings in den "Selektion Deutscher Luxus Hotels"

  • Crosstrainings in den „FairJob Hotels“

  • Jährliche Mitarbeiterfeste

  • Moderner, top ausgestatteter Arbeitsplatz

  • Vergünstigte Mitarbeiter und Family&Friends Raten in jedem "Selektion Deutscher Luxus Hotels" Hotel

  • Vergünstigte Mitarbeiter und Family&Friends Raten in den „FairJob Hotels“

  • Fitness for free im hoteleigenen Jahreszeiten Spa & Fitness


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    vor 3 Wochen


    Hamburg, Deutschland HVJ GmbH & Co. KG Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten Hamburg Vollzeit

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    vor 3 Wochen


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    Komm zu den Gorgeous Smiling Hotels Smart, gut drauf und einfach anders – ein Job bei uns hat das, was vielen anderen fehlt: er macht Spaß und zaubert Dir ein Lächeln ins Gesicht! Werde Teil von Gorgeous Smiling Hotels, einem der innovativsten Hotellerie Unternehmen Europas. 40+ aufregend unterschiedliche Hotels warten auf Dich: Du fühlst Dich wohl im...

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    vor 3 Wochen


    Hamburg, Deutschland HVJ GmbH & Co. KG Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten Hamburg Vollzeit

    Besondere Hotels brauchen herzliche Gastgeber, starke Persönlichkeiten und außergewöhnliche Charaktere. Nur so konnte sich das Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten in Hamburg seit vielen Jahren seinen Platz in der Familie der deutschen Luxushotellerie sichern. In Hamburg bezeichnet man uns oft als erste Adresse. Das verstehen wir als Kompliment und große...

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    vor 3 Wochen


    Hamburg, Deutschland HVJ GmbH & Co. KG Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten Hamburg Vollzeit

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    vor 3 Wochen


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    Das Crowne Plaza Hamburg – City Alster ist ein 4 Sterne Superior Hotel mit 291 Zimmer und liegt nahe der Außenalster zentral im Herzen von Hamburg. Unseren Gästen bieten wir neben einem Restaurant (150 Sitzplätze), einer All Day Bar (92 Sitzplätze) und einem Fitness- und Saunabereich auch diverse Workspaces und 9 Veranstaltungsräume mit einer...

  • Koch / Köchin (m/w/d)

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    Hamburg, Deutschland Hotel Louis C. Jacob Vollzeit

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    vor 3 Wochen


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    vor 3 Wochen


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    vor 3 Wochen


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    vor 3 Wochen


    Hamburg, Deutschland Rudolph's [restaurant & event location] Vollzeit

    Unser inhabergeführtes Unternehmen legt großen Wert auf saisonale und hochwertige Zutaten für seine europäisch inspirierten Speisen, die gerne einen gekonnt anderen Twist haben dürfen, ist nach 10 Jahren eine wahre Institution in der Hamburger HafenCity und deutschlandweit mit führend auf dem Gebiet der Produktion und Zubereitung glutenfreier Speisen....

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    Das east Hotel in Hamburg hat sich in 20 Jahren Szenegastronomie und Hotellerie ständig weiterentwickelt und immer wieder neu erfunden. Über die Jahre wurde die Produktpalette nicht nur um neue Angebote, sondern auch um innovative Locations und neue Konzepte erweitert. Komm' zu uns und überzeuge Dich selbst von unserer Vielfalt! Anstellungsart:...

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    vor 3 Wochen


    Hamburg, Deutschland HVJ GmbH & Co. KG Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten Hamburg Vollzeit

    Besondere Hotels brauchen herzliche Gastgeber, starke Persönlichkeiten und außergewöhnliche Charaktere. Nur so konnte sich das Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten in Hamburg seit vielen Jahren seinen Platz in der Familie der deutschen Luxushotellerie sichern. In Hamburg bezeichnet man uns oft als erste Adresse. Das verstehen wir als Kompliment und große...


  • Hamburg, Deutschland H4 Hotel Hamburg Bergedorf Vollzeit

    203 komfortable Zimmer sowie 2 Restaurants 16 Veranstaltungsräume auf 1000qm Veranstaltungsfläche Wellness-Bereich An der S-Bahn-Station 'Bergedorf' gelegen Kostenfreie Parkplätze für unsere Mitarbeiter Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben Du bist verantwortlich für die Zubereitung von Speisen im à la carte Bereich und für...

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    vor 3 Wochen


    Hamburg, Deutschland Restaurant Jellyfish Vollzeit

    Für unser mehrfach ausgezeichnetes Restaurant Jellyfish (unter anderem mit 1* im Guide Michelin, 2 Roten Toques im Gault Millau, 8 Pfannen im Gusto,) in der Sternschanze von Hamburg suchen wir Unterstützung! Du hast Lust in einem jungem und motivierten Team zu arbeiten und dich kreativ einzubringen? Dann bist du bei uns genau richtig! Das Jellyfish steht...


  • Hamburg, Deutschland Arabella Hospitality SE The Westin Hamburg Vollzeit

    Westin Hotels & Resorts ist eine von 31 unverwechselbaren Marken von Marriott international und lebt die Philosophie „For a Better You“ für jeden einzelnen Gast mit sechs Wohlfühl-Säulen: Feel Well, Work Well, Move Well, Eat Well, Sleep Well und Play Well in über 200 Hotels und Resorts in fast 40 Ländern. Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben Du...

  • Chef de Rang Bar

    vor 3 Wochen


    Hamburg, Deutschland Hotel Louis C. Jacob Vollzeit

    Unsere Jacobs Bar ist mehr als nur eine Hotelbar. Unser Barteam ist auch verantwortlich für die Wohnhalle und sorgt mit Leidenschaft für unvergessliche Jacob Momente. Hier servieren wir nicht nur feine Drinks, sondern auch den traditionellen Afternoon Tea und die legendäre Jacobs Torte. Bei gutem Wetter wird der Aktionsraum auf die legendäre...

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    vor 3 Wochen


    Hamburg, Deutschland SIDE Design Hotel Hamburg Vollzeit

    Zentral in der Hamburger Innenstadt liegt das einzigartige 5*Design Hotel SIDE. Wir verbinden Luxus mit Lifestyle. Mit der [m]eatery bar + restaurant, 178 luxuriösen Zimmern, und 8 Konferenzräumen für Veranstaltungen bis zu 300 Personen bieten wir unseren Gästen einen unvergesslichen Aufenthalt und erstklassigen Service. Anstellungsart: Vollzeit ...