Aktuelle Jobs im Zusammenhang mit Demichef de Partie - Hamburg, Deutschland - The Fontenay Hotelgesellschaft mbH
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Demichef de Partie
vor 2 Wochen
Hamburg, Hamburg, Deutschland TORTUE HAMBURG VollzeitBeschreibung der StelleAls Demichef de Partie bei Tortue Hamburg bist du Teil einer dynamischen Küchencrew, die sich auf die Erstellung von exzellenten Geschmackserlebnissen spezialisiert hat. Du bist verantwortlich für die Erstellung von innovativen Gerichten, die die Vielfalt der deutschen und französischen Küche widerspiegeln.Deine AufgabenDie...
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Demichef de Partie
vor 2 Wochen
Hamburg, Hamburg, Deutschland TORTUE HAMBURG VollzeitBeschreibung der StelleAls Demichef de Partie bei Tortue Hamburg bist du Teil einer dynamischen Küchencrew, die sich auf die Erstellung von exzellenten Geschmackserlebnissen spezialisiert hat. Du bist verantwortlich für die Erstellung von innovativen Gerichten, die die Vielfalt der deutschen und französischen Küche widerspiegeln.Deine AufgabenDie...
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Chef de Partie
vor 2 Monaten
Hamburg, Deutschland coast by east VollzeitChef de Partie / Demichef de Partie (m/w/d) bei coast by east | softgarden View job here Lust auf Abwechslung? Das east Hotel in Hamburg hat sich in 20 Jahren Szenegastronomie und Hotellerie ständig weiterentwickelt und immer wieder neu erfunden. Über...
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Chef de Partie
vor 1 Monat
Hamburg, Deutschland clouds – Heaven’s Bar & Kitchen VollzeitChef de Partie / Demichef de Partie (m/w/d) bei clouds – Heaven’s Bar & Kitchen | softgarden View job here Chef de Partie / Demichef de Partie (m/w/d) Voll- oder...
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Koch de la Partie
vor 2 Wochen
Hamburg, Hamburg, Deutschland coast by east - Seafood, Grill & Bar & coast enoteca VollzeitWir suchen einen erfahrenen Koch de la Partie für unser Restaurant coast by east - Seafood, Grill & Bar & coast enoteca.Unser Restaurant ist ein fester Bestandteil der Hamburger Top-Gastronomie & Hotellerie und bietet einzigartige kulinarische Erfahrungen an. Als Koch de la Partie bist du für die Erstellung von innovativen Gerichten und die Führung einer...
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Koch de la Partie
vor 2 Wochen
Hamburg, Hamburg, Deutschland coast by east - Seafood, Grill & Bar & coast enoteca VollzeitWir suchen einen erfahrenen Koch de la Partie für unser Restaurant coast by east - Seafood, Grill & Bar & coast enoteca.Unser Restaurant ist ein fester Bestandteil der Hamburger Top-Gastronomie & Hotellerie und bietet einzigartige kulinarische Erfahrungen an. Als Koch de la Partie bist du für die Erstellung von innovativen Gerichten und die Führung einer...
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Küchenleiter
vor 1 Woche
Hamburg, Hamburg, Deutschland coast by east VollzeitChef de Partie / Demichef de Partie (m/w/d)Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Expertise und seinem Fachwissen führt. Als Chef de Partie / Demichef de Partie bist du verantwortlich für die fachgerechte Zubereitung der Gerichte unserer aktuellen Speisekarte. Du bist selbstständig und kreativ in der Führung deines...
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Küchenleiter
vor 1 Woche
Hamburg, Hamburg, Deutschland coast by east VollzeitChef de Partie / Demichef de Partie (m/w/d)Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Expertise und seinem Fachwissen führt. Als Chef de Partie / Demichef de Partie bist du verantwortlich für die fachgerechte Zubereitung der Gerichte unserer aktuellen Speisekarte. Du bist selbstständig und kreativ in der Führung deines...
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Koch de Partie
vor 2 Wochen
Hamburg, Hamburg, Deutschland coast by east VollzeitChef de Partie / Demikoch de Partie (m/w/d)Über unsDas east Hotel in Hamburg ist ein führendes Unternehmen in der Szenegastronomie und Hotellerie. Wir haben uns in 20 Jahren ständig weiterentwickelt und neue Konzepte erfunden. Unsere Produktpalette umfasst innovative Locations und Angebote.Deine AufgabenLeitung eines eigenen Postens und fachgerechte...
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Koch de Partie
vor 2 Wochen
Hamburg, Hamburg, Deutschland coast by east VollzeitChef de Partie / Demikoch de Partie (m/w/d)Über unsDas east Hotel in Hamburg ist ein führendes Unternehmen in der Szenegastronomie und Hotellerie. Wir haben uns in 20 Jahren ständig weiterentwickelt und neue Konzepte erfunden. Unsere Produktpalette umfasst innovative Locations und Angebote.Deine AufgabenLeitung eines eigenen Postens und fachgerechte...
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Koch de Partie
vor 2 Wochen
Hamburg, Hamburg, Deutschland coast by east VollzeitChef de Partie / Demikoch de Partie (m/w/d)Über unsDas east Hotel in Hamburg ist ein führendes Unternehmen in der Szenegastronomie und Hotellerie. Wir haben uns in 20 Jahren ständig weiterentwickelt und neue Konzepte erfunden. Unsere Produktpalette umfasst innovative Locations und Angebote.Deine AufgabenLeitung eines eigenen Postens und fachgerechte...
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Koch de Partie
vor 2 Wochen
Hamburg, Hamburg, Deutschland coast by east VollzeitChef de Partie / Demikoch de Partie (m/w/d)Über unsDas east Hotel in Hamburg ist ein führendes Unternehmen in der Szenegastronomie und Hotellerie. Wir haben uns in 20 Jahren ständig weiterentwickelt und neue Konzepte erfunden. Unsere Produktpalette umfasst innovative Locations und Angebote.Deine AufgabenLeitung eines eigenen Postens und fachgerechte...
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Koch de Partie
vor 2 Wochen
Hamburg, Hamburg, Deutschland Schmidts TIVOLI VollzeitStellenbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Chef de Partie für unsere Restaurants Reep und Gassenhaur in der Hamburger Reeperbahn.Verantwortlichkeiten:Die Leitung der Küche und die Koordination der KüchenmannschaftDie Planung und Durchführung von Menüs und SpeisenDie Überwachung der Qualität und der Hygiene in der KücheDie Zusammenarbeit mit dem...
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Koch de Partie
vor 2 Wochen
Hamburg, Hamburg, Deutschland Schmidts TIVOLI VollzeitStellenbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Chef de Partie für unsere Restaurants Reep und Gassenhaur in der Hamburger Reeperbahn.Verantwortlichkeiten:Die Leitung der Küche und die Koordination der KüchenmannschaftDie Planung und Durchführung von Menüs und SpeisenDie Überwachung der Qualität und der Hygiene in der KücheDie Zusammenarbeit mit dem...
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Chef De Partie
vor 2 Wochen
Hamburg, Deutschland Hobenköök auf Gut Karlshöhe VollzeitÜber die Hobenköök auf Gut Karlshöhe: Die Tinte beim Notar ist trocken und wir sind mehr als stolz, unsere neue Hobenköök auf Gut Karlshöhe GmbH zu präsentieren. Ein wirklich magischer Ort, der zum träumen und verweilen einlädt: Baumgarten, Streuobstwiese, Imkerei, gackernde Hühner und sogar Schafe sind auf dem Gut Karslhöhe zuhause. Die Grüne...
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Koch mit Leidenschaft
Vor 6 Tagen
Hamburg, Hamburg, Deutschland clouds – Heaven's Bar & Kitchen VollzeitChef de Partie / Demichef de Partie (m/w/d)Wir suchen einen erfahrenen Koch, der unsere Gäste mit seiner Kreativität und Liebe für Lebensmittel begeistern kann. Als Chef de Partie / Demichef de Partie bist du verantwortlich für die fachgerechte Zubereitung der Gerichte unserer aktuellen Speisekarte. Du bist selbstständig, kreativ und routiniert, und...
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Koch mit Leidenschaft
Vor 6 Tagen
Hamburg, Hamburg, Deutschland clouds – Heaven's Bar & Kitchen VollzeitChef de Partie / Demichef de Partie (m/w/d)Wir suchen einen erfahrenen Koch, der unsere Gäste mit seiner Kreativität und Liebe für Lebensmittel begeistern kann. Als Chef de Partie / Demichef de Partie bist du verantwortlich für die fachgerechte Zubereitung der Gerichte unserer aktuellen Speisekarte. Du bist selbstständig, kreativ und routiniert, und...
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Koch de Partie
vor 2 Wochen
Hamburg, Hamburg, Deutschland Tschebull Restaurant Beisl Bar VollzeitDer Schlüssel zum Erfolg eines Gastronomiebetriebs liegt nicht in der Location, nicht im Silberbesteck oder der Weinkarte, sondern in den Menschen, die darin arbeiten. Sie sind es, die mit ihrer Persönlichkeit das Ganze einzigartig machen. Deshalb suchen wir nach engagierten Köchen, die unsere Gäste im Restaurant Tschebull mit Perfektion und Leidenschaft...
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Koch de Partie
vor 2 Wochen
Hamburg, Hamburg, Deutschland Tschebull Restaurant Beisl Bar VollzeitDer Schlüssel zum Erfolg eines Gastronomiebetriebs liegt nicht in der Location, nicht im Silberbesteck oder der Weinkarte, sondern in den Menschen, die darin arbeiten. Sie sind es, die mit ihrer Persönlichkeit das Ganze einzigartig machen. Deshalb suchen wir nach engagierten Köchen, die unsere Gäste im Restaurant Tschebull mit Perfektion und Leidenschaft...
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Koch de la Partie
vor 1 Woche
Hamburg, Hamburg, Deutschland Best Western Plus Hotel Böttcherhof VollzeitBeschreibung der PositionDas Best Western Plus Hotel Böttcherhof ist ein 4-Sterne-Hotel im Südosten der Elbmetropole, das seit über 30 Jahren für seinen individuellen Touch und die neueste Technik in allen Bereichen bekannt ist.Wir bieten 164 Zimmer in der Business- bis Deluxe-Kategorie, 20 Veranstaltungsräume und ein Restaurant mit Wintergarten an....
Demichef de Partie
vor 4 Monaten
Sie sind auf der Suche nach einer neuen Herausforderung in Hamburg und wollen uns dabei unterstützen, einzigartige Erlebnisse zu kreieren? Dann heißen wir Sie herzlich willkommen in unserem Team
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
- Mitarbeit bei der Produktion der täglich frisch hergestellten Menüs für das Restaurant Lakeside
- Einhalten der Hygiene- und Qualitätsstandards und HACCP
- Kontrolle der Lagerbestände und Bestellungen und Weiterleitung an den Einkäufer bzw. Executive Souschef
- Kontrolle und Anleitung der Auszubildenden und Commis de Cuisine und Auszubildenden
- Einteilung der täglich anfallenden Arbeiten
- Durchführen der monatlichen Kücheninventur
- Führen der betrieblichen Checklisten
- Kontrolle der angelieferten Ware
Profil
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch sowie mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbarer Position im Gourmetbereich
- Hohe Fachkompetenz und die Fähigkeit, Mitarbeiter im Team zu führen
- Einsatzbereitschaft, Flexibilität und Teamfähigkeit
- Natürliche Freundlichkeit, souveränes Auftreten mit ausgezeichneten Umgangsformen
- Gepflegtes Erscheinungsbild
- Kosten- und Qualitätsbewusstsein sowie ausgeprägte Dienstleistungsbereitschaft
- Hohes Maß an Eigeninitiative
Wir bieten
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
- Elektronische Arbeitszeiterfassung
- Kostenfreie Verpflegung in unserem Mitarbeiterrestaurant mit Außenterrasse
- Jahressonderzahlungen
- Pluxee Benefits Pass: ab dem 4. Beschäftigungsmonat (1. Beschäftigungsjahr 30€, 2. 35€, 3. 40€)
- 1x kostenlose Übernachtung, danach 50€ für den Mitarbeiter
- Betriebliche Altersvorsorge und vermögenswirksame Leistungen (BAV ab dem 4. Beschäftigungsmonat)
- Zuschuss zum Deutschlandticket (ab Eintritt, Eigenanteil 25€)
- Regelmäßige Mitarbeiterevents
- Rabatte in unseren F&B Outlets (50% Parkview, 25% Lakeside)
- Betriebliches Gesundheitsmanagement
- „Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter“-Prämie (1000€, 500€ bei Eintritt, 500€ nach Bestehen der Probezeit)
- Family & Friends Raten für das The Fontenay (Familie 150€, Freunde 220€)
- Vergünstigte Raten bei den Fair Job Hotels und den The Leading Hotels of the World
- Corporate Benefits
- Luxuriöses, modernes und privat geführtes Hotel mit viel Gestaltungsspielraum in zentraler Lage direkt an der Alster
- Individuelle Mitarbeiterbetreuung, regelmäßige Feedbackgespräche mit dem Abteilungsleiter
- Vielseitige Trainingsangebote zur persönlichen Weiterentwicklung
- Karriereplanung und Aufstiegschancen innerhalb des Unternehmens
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