Leitung Küche

vor 2 Monaten

Sankt Augustin, Rhein-Sieg-Kreis, Deutschland CBT - Caritas- Betriebsführungs- und Trägergesellschaft GmbH Vollzeit
Ihre Aufgaben:
  • Planung und Verantwortung für die Mahlzeitenproduktion und deren Qualitätsprüfung
  • Steuerung des Einkaufs nach Richtlinien der CBT
  • Budgetverantwortung
  • Verantwortung für alle zugeordneten Mitarbeitenden in Küche und Hauswirtschaft
  • Fachliche Begleitung der Auszubildenden
  • Verantwortung für die Dienstplan- und Urlaubsgestaltung
  • Einhaltung von Qualitätsvorgaben und HACCP-Richtlinien
  • Sicherung und Weiterentwicklung des Qualitätsstandards
  • Verantwortung für eine gepflegte und ansprechende Atmosphäre des Wohnhauses
  • Entwicklung, Koordination und Qualitätsprüfung aller Abläufe in den hauswirtschaftlichen Diensten
Ihr Profil:
  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder Hauswirtschafter/in inkl. mehrjährige Berufserfahrung im Bereich Hauswirtschaft / Hotellerie wünschenswert
  • Zusatzqualifikation der Ausbildereignung von Vorteil
  • Motivation und Freude an der Übernahme einer Führungsaufgabe
  • Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung
  • Betriebswirtschaftliches Denken und Handeln
  • Umfassende EDV-Kenntnisse
  • Servicementalität und Leidenschaft für den Beruf
Wir bieten Ihnen:
  • Unbefristete Tätigkeit in einem zukunftsorientierten, krisensicheren Sozialunternehmen
  • Attraktives Gehalt (Caritas-Tarif AVR)
  • Sonn- und Feiertagszuschläge sowie Weihnachts- und Urlaubsgeld
  • Betriebliche Altersvorsorge und kostenlose Unfallversicherung
  • Über 30 Tage Urlaub
  • Regelmäßiger Austausch mit den Küchenleitungen unserer anderen Standorte
  • Vielfältige Angebote der Gesundheitsförderung, z. B. Fahrradleasing, Lebenslagen-Coaching
  • Vereinbarkeit von Familie und Beruf, z. B. Kinderbetreuungsmöglichkeiten durch pme Familienservice
  • Beratungs- und Vermittlungsangebote bei Fragen zu Familie, Leben und Beruf (24/7)
  • Einkaufsrabatte bei über 200 Partnern (von Apple bis Zalando)

  • Leitung Küche

    vor 2 Monaten

    Sankt Augustin, Deutschland CBT - Caritas- Betriebsführungs- und Trägergesellschaft GmbH Vollzeit

    Ihre Aufgaben: Planung und Verantwortung für die Mahlzeitenproduktion und deren Qualitätsprüfung Steuerung des Einkaufs nach Richtlinien der CBT Budgetverantwortung Verantwortung für alle zugeordneten Mitarbeitenden in Küche und Hauswirtschaft Fachliche Begleitung der Auszubildenden Verantwortung für die Dienstplan- und Urlaubsgestaltung Einhaltung...

  • Leitung Küche

    vor 2 Monaten

    Sankt Augustin, Deutschland CBT- Caritas-Betriebsführungs- und Trägergesellschaft mbH Vollzeit

    Art: Vollzeit | Beginn: Januar 2025 Ort: Sankt Augustin | Standort: Wohnhaus St. Monika Das **CBT-Altenheim St. Monika** in Sankt Augustin hat einen guten Namen für aufmerksame Pflege und einfühlsame Begleitung der 94 Bewohnerinnen und Bewohner, die bei uns leben. - Die **CBT** Caritas-Betriebsführungs - und Trägergesellschaft mbH** ist ein innovatives...

  • Küchenleiter im Ambassador Hotel

    vor 2 Wochen

    Sankt Peter-Ording, Schleswig-Holstein, Deutschland ambassador hotel & spa - St. Peter-Ording Vollzeit

    Wir suchen einen engagierten Küchenleiter, der unsere Gäste mit seiner Kreativität und Fachkompetenz begeistert!Sie haben abgeschlossene Ausbildung als Koch oder mehrjährige Berufserfahrung in der Hotellerie/Gastronomie.Als Souschef bei uns werden Sie verantwortlich für die Leitung der Küche und unterstützen den Küchenchef aktiv in allen...

  • Wohnbereichsleitung (M/w/d)

    vor 7 Monaten

    Sankt Blasien, Deutschland Argentum Pflege Holding GmbH Vollzeit

    Standort: Senioren-und Pflegeresidenz Luisenheim, Luisenstraße 5, 79837 St. Blasien Werte und Pflege gehören für uns zusammen. Die **Argentum Gruppe** zählt mit über 40 Einrichtungen und einer eigenen Akademie zu den führenden Anbietern von vollstationärer Pflege. Deutschlandweit setzen wir Maßstäbe für hervorragende Pflege und als Arbeitgeber....

  • Stellvertretende Küchenleitung

    vor 7 Monaten

    Sankt Sebastian, Deutschland CMS Pflegewohnstift St. Sebastian Vollzeit

    **Stellvertretende Küchenleitung (m/w/d)**: - Vollzeit - 56220 St. Sebastian, Deutschland - Mit Leitungsfunktion Die Alloheim-Unternehmensgruppe ist der führende Betreiber von rund 260 Pflegeeinrichtungen in Deutschland. Dieser Erfolg gebührt unseren 22.000 Mitarbeiter:innen die sich für die Versorgung unserer Bewohner:innen einsetzen. Unsere tägliche...

  • Stellvertretende Küchenleitung

    vor 7 Monaten

    Sankt Sebastian, Deutschland CMS Pflegewohnstift St. Sebastian Vollzeit

    **Was macht uns besonders?**: Die Alloheim-Unternehmensgruppe ist der führende Betreiber von rund 260 Pflegeeinrichtungen in Deutschland. Dieser Erfolg gebührt unseren 22.000 Mitarbeiter:innen die sich für die Versorgung unserer Bewohner:innen einsetzen. Unsere tägliche Arbeit ist geprägt von unseren Werten: Wertschätzung, Glaubwürdigkeit, Respekt und...

  • Stellvertretende Küchenleitung

    vor 7 Monaten

    Sankt Sebastian, Deutschland CMS Pflegewohnstift St. Sebastian Vollzeit

    **Stellvertretende Küchenleitung (m/w/d)**: - Vollzeit - 56220 St. Sebastian, Deutschland - Mit Leitungsfunktion Die Alloheim-Unternehmensgruppe ist der führende Betreiber von rund 260 Pflegeeinrichtungen in Deutschland. Dieser Erfolg gebührt unseren 22.000 Mitarbeiter:innen die sich für die Versorgung unserer Bewohner:innen einsetzen. Unsere tägliche...

  • Küchenleitung (M/w/d)

    vor 7 Monaten

    Sankt Sebastian, Deutschland CMS Pflegewohnstift St. Sebastian Vollzeit

    **Küchenleitung (m/w/d)**: - Vollzeit - 56220 St. Sebastian, Deutschland - Mit Leitungsfunktion Die Alloheim-Unternehmensgruppe ist der führende Betreiber von rund 260 Pflegeeinrichtungen in Deutschland. Dieser Erfolg gebührt unseren 22.000 Mitarbeiter:innen die sich für die Versorgung unserer Bewohner:innen einsetzen. Unsere tägliche Arbeit ist...

  • Küchenleiter mit Meerblick

    vor 1 Monat

    Sankt Peter-Ording, Schleswig-Holstein, Deutschland ambassador hotel & spa - St. Peter-Ording Vollzeit

    Das ambassador hotel & spa in St. Peter-Ording bietet eine einzigartige Gelegenheit, Ihre Karriere als Küchenchef zu starten.Ihr neuer ArbeitsplatzUnser Hotel liegt direkt am Meer und bietet Ihnen die Möglichkeit, einen atemberaubenden Meerblick zu genießen.Als Küchenchef werden Sie Teil unseres Teams und werden sich um die kulinarische Gestaltung...