Koch / Commis de Cuisine (STARS)

vor 4 Wochen


Berlin, Deutschland Holiday Inn Berlin - City East Side Vollzeit

Das 4 Sterne Holiday Inn Berlin - City East Side heißt seine Gäste mit 217 Zimmern am Mercedes Platz herzlich Willkommen. Neben drei Veranstaltungsräumen, Restaurant und Bar, bietet das Holiday Inn Berlin - City East Side das erste realisierte Open Lobby Konzept von Holiday Inn in Deutschland.

Dieses sowie mehr als 40 weitere Hotels werden durch uns als tristar GmbH gemanagt und betrieben. Wir sind ein junges Unternehmen mit über 1.000 Mitarbeitenden und legen sehr viel Wert auf unsere triSTARS. Sie bilden das Fundament unseres Schaffens. Daher sind wir besonders stolz von 2018 - 2024 die Auszeichnung von Focus-Business als TOP-Arbeitgeber erhalten zu haben. Wir wurden 2020 sowie 2021 als Familienfreundlichstes Unternehmen der Branche ausgezeichnet und zudem erhielten wir – basierend auf Bewertungen unserer Mitarbeitenden – die Gütesiegel TOP & OPEN Company. Die Zeitung "Die Zeit" zeichnete uns 2022 als Bester Arbeitgeber in der Hotellerie aus.

Bilde ab sofort einen Teil unseres Teams im Holiday Inn Berlin City East Side und bewirb dich als Koch / Commis de Cuisine (STARS)*

Anstellungsart: Vollzeit


Aufgaben
  • Vorbereitung und Nachbereitung des Mise en Place für unser Frühstücksbuffet
  • Du arbeitest selbständig und aufmerksam und trägst zu einem effektiven und effizienten operativen Ablauf bei
  • Du sorgst für einen aktiven Kommunikationsfluss zwischen allen Bereichen unseres Hauses
  • Du hältst die HACCP Standards ein und bist für die Sauberkeit und den reibungslosen Arbeitsablauf in der Küche verantwortlich
  • Du unterstützt bei der Gestaltung der Speisekarte und dem Einlernen unserer Auszubildenden

Profil
  • Du hast eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch und bereits Berufserfahrung im Küchenbereich sammeln können
  • Du hast Freude im Umgang mit dem Gast und scheust diesen nicht
  • Du zeichnest dich durch eine engagierte und selbständige Arbeitsweise, Teamfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein aus
  • Du hast Lust auf etwas Neues und schaust "über den Tellerrand

Wir bieten
  • Ein ausgezeichneter Arbeitgeber (TOP-Arbeitgeber Mittelstand 2018 bis 2024 lt. Focus-Business)
  • Ein unbefristeter Arbeitsvertrag
  • Alle 12 Monate eine Gehaltssteigerung von mindestens 3%
  • Nicht weniger als 30 Tage Urlaub im Jahr
  • 25% Nachtzuschlag von 22 - 7 Uhr
  • Belohnungssystem mit eigener Firmenkreditkarte
  • Eine angenehme Arbeitsatmosphäre
  • Planbare Arbeitszeiten
  • Ein Ausgleich von geleisteter Mehrarbeit
  • Das Mitwirken in einem jungen Unternehmen mit starker Expansion
  • Eine umfangreiche Einarbeitung in alle Prozesse und Standards durch unsere erfahrenen triSTARS
  • Die Unterstützung durch einen erfahrenen Küchenchef
  • Ein Unternehmen mit starken Werten und Leitlinien
  • Raum für Entwicklung, Entfaltung und Denkanstöße
  • Stellung und Reinigung von Uniformbestandteilen
  • Diverse Mitarbeiterrabatte im Rahmen eines Corporate-Angebotes auf Events, Dienstleistungen, Produkte
  • Weltweite Vergünstigungen in Hotels von IHG

* Wir suchen triSTARS, keine Buchstaben. Willkommen sind alle Menschen jedes Geschlechts & Alters, jeder Religion, mit Behinderung, jeglicher sexueller und romantischer Orientierung und egal welcher Herkunft. Ehrlich gesagt, schade dass man hier überhaupt unterscheidet.


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