Chef de Partie

vor 2 Monaten

In Elmau, Garmisch-Partenkirchen (Kreis), Deutschland Schloss Elmau GmbH & Co. KG Vollzeit
Schloss Elmau GmbH & Co. KG

SCHLOSS ELMAU - LUXURY SPA & HIDEAWAY

Zwei unnachahmliche Leading Hotels of the World in atemberaubender Alleinlage im Elmau Valley, einem unberührten Hochtal inmitten einer der schönsten Landschaften der Alpen zwischen Zugspitze und Karwendelgebirge. Weit weg von allem, nur 20 Minuten von Garmisch, 40 Minuten von Innsbruck und eine Stunde von München. Sechs luxuriöse Spas für Erwachsene und Familien. Ganzjährig phantastische Sportmöglichkeiten. Sechs herausragende Restaurants, von denen das Ikigai mit zwei Sternen und 5 Hauben ausgezeichnet ist. Und darüber hinaus, Klassik und Jazz in Konzerten und Festivals mit den großen Künstlern unserer Zeit.

Deine Aufgaben

Als Chef de Partie arbeiten Sie eng mit unserem Executive Chef Christoph Rainer zusammen und leiten eigenständig einen Posten. Sie sind für die Zubereitung der kalten und/oder warmen Speisen mitverantwortlich.

Dein Profil
  • abgeschlossene Ausbildung zum Koch in der Spitzenhotellerie
  • einschlägige Erfahrungen in vergleichbaren Häusern
  • Kreativität und handwerkliches Geschick
  • hohe Motivation
  • Organisationstalent und wirtschaftliche Arbeitsweise
  • gute Umgangsformen, Engagement
  • Selbstständigkeit und Flexibilität
  • Teamfähigkeit
  • Begeisterung für ein Luxushotel
Deine Vorteile
  • 5-Tage/Woche, flexible Arbeitszeitmodelle
  • Subventionierte möblierte Wohnung für die Probezeit
  • Weiterbildungsbudget pro Mitarbeiter in Höhe von 1.500 €
  • Freier Mitarbeiter-Shuttle zwischen Bahnhof Klais und dem Hotel
  • Zuschuss zu vermögenswirksamen Leistungen
  • Eine hauseigene Mitarbeiter-Kantine
  • Kostenlose Nutzung unseres Fitness-Studios
  • Nutzung des Family Spas
  • Freier Eintritt zu allen Konzerten und Lesungen für Sie mit zwei Begleitpersonen
  • Eine jährliche kostenfreie Mitarbeiter-Übernachtung
  • Attraktive Staff Rates bei Partnerhotels und Shoppingportal, Vergünstigungen in unseren Shops
  • 50 % Rabatt auf alle F&B Leistungen sowie auf SPA-Treatments
  • Vielfältige Mitarbeiter-Events

  • Chef de Partie

    vor 2 Monaten

    In Elmau 2, 82493, Garmisch-Partenkirchen (Kreis), Deutschland Schloss Elmau GmbH & Co. KG Vollzeit

    SCHLOSS ELMAUIhr Verantwortungsbereich bei unsEigenständige Leitung eines PostensVor- und Zubereitung der kalten und/oder warmen SpeisenEnge Zusammenarbeit mit unseren Executive Chefs Über welche Kenntnisse und Fähigkeiten wir uns freuenAbgeschlossene Ausbildung zum Koch, idealerweise in der SpitzenhotellerieEinschlägige Erfahrungen in vergleichbaren...

  • Chef de Rang

    vor 2 Monaten

    In Elmau 2, 82493, Garmisch-Partenkirchen (Kreis), Deutschland Schloss Elmau GmbH & Co. KG Vollzeit

    SCHLOSS ELMAUIhr Verantwortungsbereich bei unsErfüllung aller GästewünscheBeitrag für einen hervorragenden ServiceFühren und Motivieren von Mitarbeitern, Auszubildenden und Praktikanten Über welche Kenntnisse und Fähigkeiten wir uns freuenAbgeschlossene Hotel- oder RestaurantfachausbildungErste Erfahrungen in vergleichbaren Häusern Sehr gute...

  • Chef de Partie

    vor 4 Wochen

    In Elmau 2, Deutschland Schloss Elmau GmbH & Co. KG Vollzeit

    Schloss Elmau GmbH & Co. KGSCHLOSS ELMAU - LUXURY SPA & HIDEAWAYZwei unnachahmliche Leading Hotels of the World in atemberaubender Alleinlage im Elmau Valley, einem unberührten Hochtal inmitten einer der schönsten Landschaften der Alpen zwischen Zugspitze und Karwendelgebirge. Weit weg von allem, nur 20 Minuten von Garmisch, 40 Minuten von Innsbruck und...

  • Chef de Partie

    vor 4 Wochen

    In Elmau 2, Deutschland Schloss Elmau GmbH & Co. KG Vollzeit

    SCHLOSS ELMAUIhr Verantwortungsbereich bei unsEigenständige Leitung eines PostensVor- und Zubereitung der kalten und/oder warmen SpeisenEnge Zusammenarbeit mit unseren Executive Chefs Über welche Kenntnisse und Fähigkeiten wir uns freuenAbgeschlossene Ausbildung zum Koch, idealerweise in der SpitzenhotellerieEinschlägige Erfahrungen in vergleichbaren...

  • Chef de Rang

    vor 4 Wochen

    In Elmau 2, Deutschland Schloss Elmau GmbH & Co. KG Vollzeit

    SCHLOSS ELMAUIhr Verantwortungsbereich bei unsErfüllung aller GästewünscheBeitrag für einen hervorragenden ServiceFühren und Motivieren von Mitarbeitern, Auszubildenden und Praktikanten Über welche Kenntnisse und Fähigkeiten wir uns freuenAbgeschlossene Hotel- oder RestaurantfachausbildungErste Erfahrungen in vergleichbaren Häusern Sehr gute...

  • Chefs de rang Position für ein luxuriöses Restaurant

    vor 1 Woche

    Neustadt in Holstein, Schleswig-Holstein, Deutschland Relais & Châteaux Vollzeit

    Als Teil unseres Teams im Bootshaus eines Luxus-Resorts suchen wir nach einem erfahrenen und freundlichen Chef de Rang. In dieser herausfordernden aber auch sehr attraktiven Position erwartet Sie eine Vielzahl von Aufgaben, die Ihren Einsatz und Ihre kreativen Fähigkeiten fördern.Ihre AufgabenFühren einen herzlichen und fachlich erstklassigen á la carte...

  • Koch unter der Leitung

    vor 4 Wochen

    Neustadt in Holstein, Schleswig-Holstein, Deutschland Relais & Châteaux Vollzeit

    Bewirb dich als Chef de Rang für unser Restaurant "Bootshaus" und werde Teil unseres Teams. Wir suchen jemanden, der einen herzlichen und fachlich erstklassigen á la carte Service ausführt und unsere anspruchsvollen Gäste berät und individuelle Empfehlungen für die Speisen- und Getränkeauswahl ausgibt.Führe den Getränke- und Weinservice mit...