Chef de Partie

vor 4 Wochen

In Elmau, Deutschland Schloss Elmau GmbH & Co. KG Vollzeit
SCHLOSS ELMAUIhr Verantwortungsbereich bei uns

  • Eigenständige Leitung eines Postens
  • Vor- und Zubereitung der kalten und/oder warmen Speisen
  • Enge Zusammenarbeit mit unseren Executive Chefs

Über welche Kenntnisse und Fähigkeiten wir uns freuen
  • Abgeschlossene Ausbildung zum Koch, idealerweise in der Spitzenhotellerie
  • Einschlägige Erfahrungen in vergleichbaren Häusern
  • Kreativität und handwerkliches Geschick
  • Organisationstalent und wirtschaftliche Arbeitsweise
  • Gute Umgangsformen, Engagement
  • Selbstständigkeit und Flexibilität
  • Teamfähigkeit
  • Begeisterung für ein Luxushotel
Über was Sie sich freuen können
  • Übertarifliche Löhne und Gehälter
  • 5-Tage/Woche
  • Möblierte Personalwohnungen zu sehr günstigen Konditionen
  • Kostenlose Verpflegung in der Mitarbeiter Kantine
  • Jährlich kostenfreie Mitarbeiter-Übernachtung
  • Extrem vergünstigte Zimmerpreise für Familienmitglieder
  • Weiterbildungsbudget in Höhe von 1.500 €/Jahr
  • Zuschuss zu vermögenswirksamen Leistungen
  • Kostenlose Nutzung des Gyms und Family Spas mit 25m Indoor Pool und Saunen
  • Günstiges Laden von E-Autos
  • Kostenlose Teilnahme an geführten Bergtouren, Mountainbike Touren und Rennrad Touren für Hotelgäste
  • Freier Eintritt zu allen Konzerten und Lesungen

und Vieles mehr

  • Demichef de Partie

    vor 4 Wochen

    In Elmau 2, Deutschland Schloss Elmau GmbH & Co. KG Vollzeit

    SCHLOSS ELMAUIhr Verantwortungsbereich bei unsVor- und Zubereitung aller SpeisenEinhaltung der HACCP Regeln Über welche Kenntnisse und Fähigkeiten wir uns freuenAbgeschlossene Ausbildung zum Koch, idealerweise in der SpitzenhotellerieEinschlägige Erfahrungen in vergleichbaren HäusernKreativität und handwerkliches GeschickOrganisationstalent und...

  • Chef de Rang

    vor 4 Wochen

    In Elmau 2, Deutschland Schloss Elmau GmbH & Co. KG Vollzeit

    SCHLOSS ELMAUIhr Verantwortungsbereich bei unsErfüllung aller GästewünscheBeitrag für einen hervorragenden ServiceFühren und Motivieren von Mitarbeitern, Auszubildenden und Praktikanten Über welche Kenntnisse und Fähigkeiten wir uns freuenAbgeschlossene Hotel- oder RestaurantfachausbildungErste Erfahrungen in vergleichbaren Häusern Sehr gute...

  • Commis/Demi Chef de Cuisine für unsere Patisserie

    vor 4 Wochen

    In Elmau 2, Deutschland Schloss Elmau GmbH & Co. KG Vollzeit

    SCHLOSS ELMAUIhr Verantwortungsbereich bei unsVor- und Zubereitung der täglichen Kuchen- und Gebäckauswahl, der Desserts sowie der hauseigenen Eis- und SorbetsortenEinhaltung der HACCP Regeln Über welche Kenntnisse und Fähigkeiten wir uns freuenAbgeschlossene Ausbildung zum Koch oder Konditor, idealerweise in der SpitzenhotellerieEinschlägige...

  • Hotelfachkraft M/w/d

    Vor 2 Tagen

    Buchholz in der Nordheide, Deutschland Frommanns Landhotel & Privatbrauerei Vollzeit

    **Hotelfachkraft m/w/d (Rezeption und/oder Service)**: **Wir suchen neue Teammitglieder mit langfristiger Perspektive.** **Mehrere Einsatzbereiche** sind dabei möglich, sowohl einzelnd als auch in **Kombination**: - ** Schichtleitung im Frühdienst**: - Rezeption: Check-Out sowie Buchungsverwaltung und Gästebetreuung - Verantwortung über das...