Junior Souschef

vor 4 Wochen

München, München (Kreis), Deutschland Restaurant Glockenspiel Vollzeit

Lust auf kreatives, eigenverantwortliches Arbeiten in einem angenehmen, engagierten Team?
Dazu die Vorteile einer 5-Tage-Woche mit geregelten Arbeitszeiten (kein Teildienst) und minutengenauer Abrechnung?

Dann bist du bei uns richtig Wir sind DER Treffpunkt in der Münchener City mit ausgezeichnetem Restaurant, trendigem Bistro, stylischer Bar und der schönsten Dachterrasse Münchens mit dem wahrscheinlich besten Frühstück der Stadt. Insgesamt stehen unseren Gästen rund 160 Sitzplätze zur Verfügung.

Unsere Küche ist überwiegend mediterran geprägt. Dabei legen wir Wert auf Frische, Kreativität und Qualität. Bei uns wird noch selber und frisch gekocht. Unsere Stammgäste im Restaurant dürfen von uns immer wieder neue Kreationen auf gleichbleibend hohem Niveau erwarten.

Anstellungsart: Vollzeit


Aufgaben
  • Koordination und Führung den Küchenpersonals
  • gestaltung des Speisen-Angebots
  • Umsetzung neuer Gerichte und Schulung der Mitarbeiter
  • Einhaltung der HACCP Richtlinien
  • Aktive Mitarbeit im Operativen Geschäfts

Profil
  • Du bist Kreativ und Belastbar
  • Du behälst auch in Stressigen zeiten einen kühlen Kopf
  • Du liebst deinen Beruf und brennst auf eine neue Herausforderung
  • Du willst eigene Ideen umsetzen und möchtest Dich verwirklichen
  • Du hast Berufserfahrung im gehobenen Segment
  • Du bringst erste Führungserfahrungen mit
  • Dein Qualitätsanspruch ist hoch auch an Dich selbst
  • Deine Selbstbewusste Art und Dein possitives Auftreten zeichnen Dich aus
  • Du arbeitest Lösungsorientiert und Konflikte kannst du problemlos schlichten

Wir bieten

· 30 Tage Urlaub

· einen sicheren Arbeitsplatz mit unbefristeter Beschäftigung

· Freiraum für eigene Ideen und die Möglichkeit sich kulinarisch weiterzuentwickeln

· Eine 5-Tage-Woche

· Minuten genaue Abrechnung

· Ein familiäres Arbeitsumfeld

· Schnelle Entscheidungswege

· Lockeres arbeiten

· Wir haben immer ein offenes Ohr für Wünsche und Anregungen

· Eine intensive Zusammenarbeit mit aufgeschlossenen und fachlich erstklassigen Mitarbeitern/-innen

· Sylvester und Heiliger Abend bleibt unser Lokal Abens Geschlossen

· 25.12.,26.12. und Neujahr ist unser Lokal komplett geschlossen

· Einen attraktiven Standort direkt am Marienplatz


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  • Souschef / Junior Souschef ab sofort

    vor 4 Wochen

    Garching bei München, München (Kreis), Deutschland Townhall Gastronomie Garching Vollzeit

    Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir dich als Junior Souschef (stellv. Küchenchef) im Garchinger Augustiner (m/w/d). Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben · Zubereitung der Gerichte · Wirtschaftliches Arbeiten · Tägliche Vorbereitung, Führen eines eigenen Postens · Koordination und Leitung des Küchenteams bei Abwesenheit des Küchenchefs/in ·...

  • Junior Souschef

    vor 4 Wochen

    München, München (Kreis), Deutschland ESSENCE Restaurant & Lounge Vollzeit

    Herzlich willkommen. Fine Dining vom Feinsten: Ein Besuch im Essence-Gourmet-Restaurant ist immer etwas Besonders – die ideale Adresse für alle, die gerne sehr gut essen und einen optimalen Service im stimmungsvollen Ambiente zu schätzen wissen. Das Essence steht für französisch inspirierte Gourmet-Küche mit mediterranen und asiatischen Anklängen...

  • Junior Souschef

    vor 4 Wochen

    München, München (Kreis), Deutschland Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski Vollzeit

    Unter einem traditionsreichen Namen hat Kempinski, Hoteliers seit 1897, die Welt auf der Suche nach faszinierenden Destinationen bereist, ohne dabei seine Traditionen und sein europäisches Erbe je zu vergessen. Die großzügigen Resorts sowie die stylischen City- und Wellnesshotels spiegeln einen individuellen und einzigartigen Charakter wider, speziell...

  • Souschef (m/w/d) INNSIDE by Meliá München Parkstadt Schwabing

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  • Souschef (m/w/d) INNSIDE by Meliá München Parkstadt Schwabing

    Vor 4 Tagen

    München, Deutschland Melia Hotels International Vollzeit

    “Die Welt gehört Ihnen mit Meliá”    Ein Teil von Meliá zu werden, bedeutet, sich auf eine inspirierende Reise zu begeben. Wir bieten Ihnen weltweit Karrierechancen, denn die Möglichkeiten bei Meliá zu wachsen und sich weiterzuentwickeln sind grenzenlos. Dabei steht Meliá stets für Zusammenhalt und das Gefühl, Teil einer großen Familie...