![Restaurant ACHT](https://media.trabajo.org/img/noimg.jpg)
Chef de Partie
vor 3 Wochen
Willkommen im Restaurant ACHT. Das seit Sommer 2008 bestehende Restaurant befindet sich in Köln im Belgischen Viertel. Es verfügt über 50 Sitzplätze und über eine große Terrasse im Innenhof. Die moderne französische Küche ist versetzt mit neu interpretierten deutschen Klassikern.
Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit
Aufgaben
- Vorbereitungsmaßnahmen sowie die Herstellung und Zubereitung der Speisen
- selbständige Leitung und Organisation des Postens
- Unterstützung des Küchenchefs bei täglichen Bestellungen und Qualitätskontrollen
- Berücksichtigung der Hygiene- und Lebensmittelvorschriften nach dem HACCP-Konzept
- Unterstützung bei der Entwicklung neuer Gerichte und Speisen
- Stetige Optimierung der täglichen Arbeitsabläufe
Profil
- abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin und Freude am Beruf
- mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise in der gehobenen Gastronomie
- Hintergrundwissen über Herkunft und Qualitätsmerkmale der verwendeten Produkten
- hohes Maß an handwerklichem Können
- Leitung eines Postens, Unterstützung des Küchenchefs
- Verantwortungsbewusstsein
- Teamfähigkeit
- gute Umgangsformen, Flexibilität, Zuverlässigkeit und eine positive Arbeitseinstellung setzen wir voraus
Wir bieten
- Ein anspruchsvolles und abwechslungsreiches Arbeitsumfeld in einem außergewöhnlichen Restaurant;
- Eigenständiges Arbeiten;
- Abwechslung durch regelmäßiges rotieren der Positionen;
- Arbeiten im kleinen Team mit flachen Hierarchien;
- Die Möglichkeit sich bei der Entwicklung des Restaurants mit einzubringen;
- Sonn- und Feiertage frei;
- Betriebsferien von Heiligabend bis Neujahr. Tageweise über Karneval und Ostern frei;
- Jobticket;
- Nur abends geöffnet, kein Teildienst;
- Geregelte 5 Tage Woche;
- alle Mitarbeiter werden zu gleichen Teilen am Trinkgeld beteiligt.
Sonn - und feiertags geschlossen. Betriebsferien von Heiligabend bis einschließlich Neujahr
ADZN1_DE
-
Chef de Partie
vor 3 Wochen
Köln, Nordrhein-Westfalen, Deutschland NeoBiota VollzeitDas Restaurant NeoBiota ist wohl Deutschlands ungewöhnlichstes Casual Fine Dining Restaurant. Morgens das beste Frühstück der Stadt und am Abend modernes Sternedinner mit Anspruch, in entspannter Atmosphäre. In dem kleinen Restaurant, mitten in der Kölner Innenstadt gibt es keinen Dresscode, keine Allüren. Nur Wohlgefühl und leckeres Essen....
-
Demichef de Partie
vor 3 Wochen
Köln, Nordrhein-Westfalen, Deutschland NeoBiota VollzeitDas Restaurant NeoBiota ist wohl Deutschlands ungewöhnlichstes Casual Fine Dining Restaurant. Morgens das beste Frühstück der Stadt und am Abend modernes Sternedinner mit Anspruch, in entspannter Atmosphäre. In dem kleinen Restaurant, mitten in der Kölner Innenstadt gibt es keinen Dresscode, keine Allüren. Nur Wohlgefühl und leckeres Essen....
-
Chef De Rang
vor 4 Stunden
Köln, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Novotel & ibis Airport Düsseldorf VollzeitDas Novotel & ibis Düsseldorf Airport haben im April 2021 eröffnet Die Hotels verfügen über insgesamt 390 stilvolle und moderne eingerichtete Zimmer (210 Novotel und 180 ibis). Lernen Sie eine junge, attraktive und dynamische Hotelkette kennen. Im Rahmen dieses Doppelprojektes suchen wir für das Novotel Düsseldorf Airport nach Vereinbarung einen Chef...
-
chef de partie
vor 1 Monat
Köln, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Hilton Technologies VollzeitJob Requirements New. Exciting. Unique.JOIN OUR TEAMWe offer you an attractive working environment in one of the most impressive locations in Cologne. You show your passion for food trendsYou set new standards with the help of your creativityYou not only want to fulfill the expectations of the guests, but exceed themYou contribute fully to the team Work...
-
chef de partie
vor 4 Stunden
Köln, Nordrhein-Westfalen, Deutschland DEINspeisesalon VollzeitWIR LIEBEN ESSEN. Deshalb gibt es DEINspeisesalon. DEINspeisesalon ist Catering & Location zugleich. Immer dabei: der perfekte, lässig-unangestrengte Stil, die Liebe auch zum allerkleinsten Detail, die hohe Qualität von Speisen und Service. Und ein unbändiger Wunsch, unsere Gäst:innen glücklich zu machen. Groß geworden sind wir mit Tour-Catering für...
-
Chef De Partie Patisserie
vor 2 Stunden
Köln, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Meerbar VollzeitKREATIV ? SYMPATHISCH ? ENGAGIERT ? hierbistdugoldrichtig# Dein Herz schlägt noch für die Gastronomie auf hohem Niveau mit qualitativ hochwertigen und frischen Produkten ? Die BRENNGOLD Gruppe verwaltet renommierte Restaurants im Düsseldorfer Medienhafen. Für das ROCCA unseren stark frequentierten Restaurantbetrieb im Düsseldorfer . klicken sie...
-
Chef de Partie
vor 3 Wochen
Köln, Nordrhein-Westfalen, Deutschland FE Betriebs Gmbh VollzeitDas Gute in den Mittelpunkt rücken – mit marktfrischen, hochwertigen Produkten zu arbeiten ist der grundlegende Baustein unserer Küche. Es bedarf oft nicht vieler exotischer und ausgefallener Komponenten, um der hohen Genusskultur gerecht zu werden. Mit dieser Philosophie startet unsere Küche in jedes gastronomische Ereignis. Anstellungsart: Vollzeit,...
-
Chef de partie
vor 3 Wochen
Köln, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Astrein Essen & Trinken VollzeitSternerestaurant Astrein befindet sich in der Innenstadt Kölns und bietet 35 Sitzplätze in einer stimmungsvollen Atmosphäre. Auf der Speisenkarte stehen klassische Gerichte mit internationalen Akzenten. Gekocht wird kreativ und mit viel handwerklicher Präzision. Das Team legt Wert auf eine frische, leichte Küche, mittags wie abends. Der Anspruch ist...
-
Chef de Partie
vor 3 Wochen
Köln, Nordrhein-Westfalen, Deutschland LA FONDA VollzeitKöln hat ein neues kulinarisches Highlight: Im Sommer 2018 eröffnete mit LA FONDA ein Restaurant, das modernes Design mit außergewöhnlichem Essen und gutem Wein paart und damit schnell zu einem der renommiertesten und angesagtesten Restaurants in Köln wurde. Die Macher von Qvest und dem Qvest Hideaway, Europas Designhotel des Jahres und weiterer...
-
Chef de Partie
vor 3 Wochen
Köln, Nordrhein-Westfalen, Deutschland HENNE.Weinbar.Restaurant VollzeitDie „HENNE.Weinbar“ ist inzwischen seit 4 Jahren am Rudolfplatz im Herzen von Köln. Als einer der Ersten brachten wir das „sharing-Konzept“ in die Domstadt. Unsere Küche setzt auf hochwertige Grundprodukte, die mit viel Liebe zum Detail, hoher Aromenvielfalt und einem Hauch Finesse wohlportioniert auf dem Teller landen, sodass jeder Gast zu jeder...
-
Chef de Partie
vor 3 Wochen
Köln, Nordrhein-Westfalen, Deutschland SHEPHEARD Kitchen GmbH VollzeitEin guter Name verpflichtet. Bereits mit der Shepheard Bar, die weit über die Grenzen Kölns bekannt war, haben wir neue gastronomische Maßstäbe gesetzt. Schon früh haben wir erkannt, dass es sich lohnt, diese zu erweitern, so dass wir nun seit über 20 Jahren Messen, Events, Firmenincentives und Privatveranstaltungen betreuen. Auf unser Full-Service...
-
Commis de Cuisine
vor 6 Stunden
Köln, Nordrhein-Westfalen, Deutschland NeoBiota VollzeitDas Restaurant NeoBiota ist wohl Deutschlands ungewöhnlichstes Casual Fine Dining Restaurant. Morgens das beste Frühstück der Stadt und am Abend modernes Sternedinner mit Anspruch, in entspannter Atmosphäre. In dem kleinen Restaurant, mitten in der Kölner Innenstadt gibt es keinen Dresscode, keine Allüren. Nur Wohlgefühl und leckeres Essen....
-
Chef de Partie
vor 3 Wochen
Köln, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Lanxess Arena VollzeitDie LANXESS arena ist nicht nur einer der spannendsten Orte Kölns, sondern ebenfalls Deutschlands bestbesuchte multifunktionale Veranstaltungshalle. Auch international sind wir als Austragungsort für Weltmeisterschaften, zahlreichen TV-Übertragungen und dem Handball Champions League Finale „Final 4“ ein fester Bestandteil der Weltspitze. In der...
-
Commis de Cuisine
vor 3 Wochen
Köln, Nordrhein-Westfalen, Deutschland NeoBiota VollzeitDas Restaurant NeoBiota ist wohl Deutschlands ungewöhnlichstes Casual Fine Dining Restaurant. Morgens das beste Frühstück der Stadt und am Abend modernes Sternedinner mit Anspruch, in entspannter Atmosphäre. In dem kleinen Restaurant, mitten in der Kölner Innenstadt gibt es keinen Dresscode, keine Allüren. Nur Wohlgefühl und leckeres Essen....
-
Köln, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Excelsior Hotel Ernst VollzeitIm Jahre 1863 erfüllte sich der Hofrestaurateur Carl Ernst mit dem EXCELSIOR HOTEL ERNST mitten im Kölner Stadtzentrum seinen Lebenstraum und setzte neue Maßstäbe in der Grandhotellerie. Unter dem Motto "BEWUSST KARRIERE MACHEN" möchten wir nicht nur unseren Gästen ein Versprechen geben, sondern auch unseren rund 190 Mitarbeitern. Wir haben es uns...
-
Chef de Rang
vor 3 Wochen
Köln, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Gruber's Restaurant VollzeitSeit 1999 betreibt der Österreicher Franz A. Gruber, gelernter Koch, Restaurantfachmann und staatlich geprüfter Hotelbetriebswirt das Gruber´s Restaurant in Köln. Die gastliche Adresse in der Clever Straße ist schnell zu einer kulinarischen Institution in Köln geworden. Neben der Wärme österreichischer Gastfreundschaft sind es vor allem die...
-
Chef de Cuisine
vor 3 Wochen
Köln, Nordrhein-Westfalen, Deutschland SHEPHEARD Kitchen GmbH VollzeitEin guter Name verpflichtet. Bereits mit der Shepheard Bar, die weit über die Grenzen Kölns bekannt war, haben wir neue gastronomische Maßstäbe gesetzt. Schon früh haben wir erkannt, dass es sich lohnt, diese zu erweitern, so dass wir nun seit über 20 Jahren Messen, Events, Firmenincentives und Privatveranstaltungen betreuen. Auf unser Full-Service...
-
Chef de Rang
vor 3 Wochen
Köln, Nordrhein-Westfalen, Deutschland HENNE.Weinbar.Restaurant VollzeitDie „HENNE.Weinbar“ ist inzwischen seit 4 Jahren am Rudolfplatz im Herzen von Köln. Als einer der Ersten brachten wir das „sharing-Konzept“ in die Domstadt. Unsere Küche setzt auf hochwertige Grundprodukte, die mit viel Liebe zum Detail, hoher Aromenvielfalt und einem Hauch Finesse wohlportioniert auf dem Teller landen, sodass jeder Gast zu jeder...
-
Commis de Rang/ Demichef de Rang/ Chef de Rang
vor 3 Wochen
Köln, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Excelsior Hotel Ernst VollzeitIm Jahre 1863 erfüllte sich der Hofrestaurateur Carl Ernst mit dem EXCELSIOR HOTEL ERNST mitten im Kölner Stadtzentrum seinen Lebenstraum und setzte neue Maßstäbe in der Grandhotellerie. Unter dem Motto "BEWUSST KARRIERE MACHEN" möchten wir nicht nur unseren Gästen ein Versprechen geben, sondern auch unseren rund 190 Mitarbeitern. Wir haben es uns...
-
Actuary Casualty Mid-Market F/H
vor 4 Stunden
Köln, Nordrhein-Westfalen, Deutschland AXA Group VollzeitActuaire Casualty Mid-Market F/H Allemagne, Cologne ou Paris, France Dans ce rôle, vous rendrez compte au Responsable de la Tarification, Sinistres Internationaux. DÉCOUVREZ votre opportunité Quelles sont les responsabilités du poste ? ·Soutenir la tarification des activités Casualty (sinistres) de Moyen Marché au Royaume-Uni et en...