JOSEFA BARS | Bar-Talent

vor 4 Wochen


München, München (Kreis), Deutschland Platzl Hotel Vollzeit

„Als Familienbetrieb verbinden wir im Herzen Münchens seit Generationen bayerische Gastlichkeit mit moderner Lebensart“

Die PLATZL HOTELS und ihre Gastronomie sind mehr als nur Hotels mit Tagungsräumen und Restaurants. Als Marke stehen wir für Ziele, Werte und Versprechen, die über das reine Übernachtungs- und Bewirtungsangebot hinausgehen.

Das PLATZL HOTEL im Herzen von München verfügt als eines der führenden 4-Sterne-Superior Hotels über 166 Gästezimmer, eine bayerische Suite sowie sieben modern ausgestattete Konferenz- und Banketträume für bis zu 120 Personen. Entspannen lässt es sich im Maurischen Kiosk mit Sauna, Dampfbad und Ruheraum. Im BiPHiT Fitness -und Massagebereich können unsere Gäste den Stress des Tages abbauen oder aktiv in den Tag starten.
Das Restaurant Pfistermühle bietet gehobene bayerische Küche in echtem Ambiente einer alten Mühle von 1573 mit 95 Sitzplätzen innen und 30 außen. Lebendig geht es in unserem Wirtshaus Ayingers am Platzl 1A zu, in dem mit 140 Innen- und 80 Außenplätzen die traditionelle Münchner Wirtshauskultur gepflegt wird.

„Hopfenliebe und Heimatgefühl“ – Mit unserem MARIAS PLATZL hat im Herbst 2018 ein zweites Haus eröffnet: 34 Gästezimmer in münchnerisch-modernem Stil und eine Event-Lokation für Veranstaltungen und kulturelle Darbietungen für bis zu 200 Personen bietet das Hotel. Zudem erwarten wir unsere Gäste mit einem neu konzipierten WIRTSHAUS AYINGER IN DER AU – auf 126 Innen- und 110 Außenplätzen servieren wir bayerische Wirtshausküche „neu interpretiert“ und legen auch hier unseren Fokus auf die Biere der familiengeführten Privatbrauerei Ayinger.

Anstellungsart: Vollzeit


Aufgaben
  • Du bist Gastgeber:in aus Leidenschaft und freust Dich auf Deine Gäste.
  • Du bringst Begeisterung für Weine und Kaffee-Spezialitäten mit.
  • Ein Gast ist unentschlossen, was er/sie trinken möchte? Kein Problem für Dich, denn Du berätst professionell und sprichst eine individuelle Empfehlung aus.
  • Du behältst Dein Wissen nicht gerne nur für Dich? Perfekt, denn wir haben viele Azubis im Team, die von Deinem Wissen profitieren können und über Trainings dankbar sind.
  • Du kommst und nichts steht mehr an seinem Platz? Nicht mit Dir Du sorgst für ein ausreichendes Mise en place und achtest auf die entsprechende Vor- und Nachbereitung in Deiner Schicht.

Profil
  • Deine Ausbildung hast Du in der Gastronomie bzw. Hotellerie absolviert oder Du konntest bereits erste Bar-Erfahrungen sammeln. Auch über Quereinsteiger:innen mit einer großen Leidenschaft für die Arbeit in einer Bar freuen wir uns.
  • Du bist ein Verkaufstalent und schaffst es, Gäste für unsere Produkte zu begeistern
  • Du bist motiviert und hast große Lust darauf zu lernen, Dich fachlich und persönlich weiterzuentwickeln und kommst auch mal auf eine unverwechselbare Idee.
  • Deine Einsatzbereitschaft ist hoch und Du magst es, auch mal alleine für Deine Schicht verantwortlich zu sein.
  • Coole DJ-Events im Karree Boden oder schöner Abendservice in einem komplett neuen Barkonzept? Abwechslung ist genau das, was du brauchst.
  • Du sprichst fließend Deutsch und kannst auch die internationalen Gäste auf Englisch entertainen.

Wir bieten
  • Wir schätzen unsere einzigartig familiäre Atmosphäre im gesamten Unternehmen und sind als Team unschlagbar.
  • Du arbeitest im Herzen von München mit perfekter Verkehrsanbindung.
  • Deine Einarbeitung gestalten wir individuell nach Deinen Bedürfnissen. Teilweise durchläufst Du zusätzlich ein Cross Training, damit Du einen Gesamtüberblick vom Hotel erhältst.
  • In regelmäßigen Ziel- und Entwicklungsgesprächen und durch verschiedene Weiterbildungen gestaltest Du Deine berufliche Zukunft mit.
  • Der monatliche Trainingskalender ist gefüllt mit internen und externen Trainings, an denen jedes Platzl-Talent teilnehmen kann.
  • Deine Arbeitszeiten sind geregelt und Du weißt bereits am Donnerstag, wie Du die darauffolgende Woche arbeitest.
  • Du arbeitest bei uns und wirbst jemanden aus deinem Bekanntenkreis? Wir revanchieren uns für Deine Mithilfe mit einer Prämie.
  • Desto länger du im Team bist, desto mehr Urlaubstage bekommst Du von uns.
  • Jubiläen werden bei uns individuell gefeiert.
  • Unsere engagierten Köch*innen bieten uns täglich ein frisches und abwechslungsreiches Frühstück, Mittag- und Abendessen. Auch eine Auswahl an Getränken steht Dir zur Verfügung.
  • Deine Arbeitskleidung bekommst Du von uns gestellt und kannst Du kostenfrei reinigen lassen.
  • Wir bleiben zusammen fit: Kostenfreies "Platzl sportln" mit unserem Kooperationspartner Bi PHiT und vergünstigte Konditionen bei den Fitnessstudios "Body & Soul".
  • Wir freuen uns, wenn Du bei unseren unterschiedlichen Teamevents dabei bist – wir feiern sehr gerne
  • Um unsere Produkte regelmäßig selbst zu genießen, erhältst Du vergünstigte Raten in den Platzl Hotels und den F&B Outlets sowie verschiedene Benefits über die Privathoteliers.
  • Auch in unserem Schwesternbetrieb in Aying warten besondere Raten auf Dich.
  • Wir sind Partner der FAIR JOB HOTELS -"Wir fairbessern und fairändern. Wir fördern und fordern. Mit unserem Angebot für Partner:innen, Mitarbeiter:innen und Auszubildende möchten wir die Arbeitsbedingungen und Branchenstandards in der Hotellerie verbessern, um auf diese Weise eine Atmosphäre des gegenseitigen Vertrauens zu schaffen."
  • Mit Deinem JobRad kommst Du entspannt zur Arbeit - wir sind Partner

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  • F&B Service Expert

    vor 4 Wochen


    München, München (Kreis), Deutschland Courtyard by Marriott Munich City Center Vollzeit

    Courtyard by Marriott ist eine von insgesamt 30 unverwechselbaren Marken von Marriott International. Als das größte Reiseunternehmen der Welt mit mehr als 8.600 Hotels bieten wir neben spannenden Aufstiegsmöglichkeiten eine Unternehmenskultur, in der unsere Mitarbeiter wachsen und sich individuell entfalten können. Im Courtyard by Marriott Munich City...


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  • Assistant F&B Manager

    vor 4 Wochen


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  • München, München (Kreis), Deutschland Hotel Opéra Vollzeit

    Das Hotel Opéra ist ein exquisites Stadt Palais im Herzen Münchens, nur wenige Gehminuten von der Maximilianstrasse entfernt, mit ihren exklusiven Geschäften und der Oper. Jedes Zimmer ist individuell mit sorgfältig ausgewählten Antiquitäten ausgestattet und der aufmerksame Service sorgt dafür, dass sich unsere Gäste wie zu Hause fühlen. Zum...


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  • Gastgeber Rezeption

    vor 4 Wochen


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  • Ausbildung zum Koch

    vor 4 Wochen


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  • München, München (Kreis), Deutschland ProSiebenSat.1 Careers Vollzeit

    Let's #CreateMomentsThatMatter together! ProSiebenSat.1 ist das Zuhause von populärer Unterhaltung sowie Infotainment und einer der führenden Entertainment-Anbieter im deutschsprachigen Raum. Unser Entertainment-Portfolio wird durch digitale Verbrauchermarken in den Segmenten Commerce & Ventures sowie Dating & Video ergänzt. Hinter ProSiebenSat.1...

  • Sous Chef

    vor 4 Wochen


    München, München (Kreis), Deutschland Allresto Flughafen München Hotel und Gaststätten GmbH Vollzeit

    Wir, die Allresto, sind ein junges, modernes Unternehmen und als vollständige Tochtergesellschaft des Flughafenkonzerns täglich bestrebt, unseren Gästen das ultimative kulinarische Erlebnis zu bieten. Unsere rund 50 Restaurants, Bars, Bistros und Cafés am Flughafen München bieten eine breite Palette kulinarischer Erlebnisse, von Fine Dining bis zu...

  • HR Business Partner

    vor 4 Wochen


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    vor 3 Wochen


    München, Deutschland Platzl Hotel Vollzeit

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  • München-Flughafen, Deutschland ALLRESTO Vollzeit

    Die Allresto Flughafen München Hotel und Gaststätten GmbH sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt Sie als Servicemitarbeiter für unsere Bars & Bistros und Cafés Wir sind ein Tochterunternehmen der Flughafen München GmbH und betreiben ca. 85% der gastronomischen Betriebe am Flughafen München. Mit derzeit ca. 900 Mitarbeiter:innen sorgen wir für...


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  • Oberding # München, Deutschland Allresto Flughafen München Hotel und Gaststätten GmbH Vollzeit

    Wir sind ein Tochterunternehmen der Flughafen München GmbH und betreiben ca. 85% der gastronomischen Betriebe am Flughafen München. Mit derzeit ca. 900 Mitarbeiter:innen sorgen wir für eine vielfältige und attraktive Gastronomie. Unser Mix aus Franchise-, Lizenz- und eigenen starken Marken beinhaltet Konzepte wie Käfer, Coffee Fellows, Hans im Glück,...


  • München-Flughafen, Deutschland ALLRESTO Vollzeit

    Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir Sie als F&B Management Trainee im Bereich Bars, Bistros und Cafés (w/m/d) Wir sind ein Tochterunternehmen der Flughafen München GmbH und betreiben ca. 85% der gastronomischen Betriebe am Flughafen München. Mit derzeit ca. 900 Mitarbeiter:innen sorgen wir für eine vielfältige und attraktive Gastronomie....


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  • München-Flughafen, Deutschland ALLRESTO Vollzeit

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  • Demi Chef de Partie

    vor 2 Monaten


    München, Deutschland München Marriott Hotel Vollzeit

    Machen Sie Ihre Leidenschaft zum BerufIhre Familie und Freunde wissen: Sie sind ein absoluter Morgenmensch. Doch Sie sind noch viel mehr. Sie kochen mit Leidenschaft und schätzen die Zusammenarbeit in einem kleinen Team. Der Morgen sollte für Sie immer mit einem Lächeln beginnen und eine herzliche Begrüßung ist für Sie ebenso selbstverständlich...


  • München, Deutschland München Marriott Hotel Vollzeit

    Starten Sie durch im Vertrieb der größten Hotelkette weltweit – im MARRIOTT Munich Sales Office!  Sie verantworten als Sales Manager Ihren eigenen Kundenstamm aus der DACH Region für zwei unserer Münchner Häuser mit 596 Hotelzimmern sowie 9 Veranstaltungsräumen. Eine spannende Aufgabe im Direktvertrieb mit viel Freiraum und Perspektive.Wir freuen...

  • Demi Chef de Partie

    vor 4 Wochen


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  • München, Deutschland München Marriott Hotel Vollzeit

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  • Executive Souschef

    vor 2 Monaten


    München, Deutschland München Marriott Hotel Vollzeit

    Machen Sie Ihre Leidenschaft zum BerufIhre Freunde wissen: Sie sind ein Feinschmecker. Sie kochen nicht nur gern, sondern sind ebenfalls fasziniert von der kulinarischen Vielfalt und stets auf der Suche nach neuen Ideen. Mit viel Liebe zum Detail und zum Produkt lassen Sie jedes Essen zum Erlebnis werden. Zusammen mit einem passionierten Team lernen Sie...

  • Front Office Agent

    vor 2 Monaten


    München, Deutschland München Marriott Hotel Vollzeit

    Herzlich willkommen!Der erste Eindruck zählt – und dieser erste Eindruck sind Sie. Sie heißen unsere Gäste aufs Herzlichste willkommen und stehen ihnen bei allen Fragen rund um ihren Aufenthalt mit Rat und Tat zur Seite. Sie informieren über die Angebote in unserem Hotel und haben wertvolle Tipps zur Umgebung parat. Sie geben alles, damit der Besuch in...

  • Executive Housekeeper

    vor 2 Monaten


    München, Deutschland München Marriott Hotel Vollzeit

    Herzlich willkommen zu Ihrem nächsten Karriereschritt!Ihnen entgeht einfach nichts...Als erfahrene Führungskraft sind Sie zusammen mit Ihrem Team für die Hygiene & Sauberkeit im gesamten Hotel verantwortlich Die Zufriedenheit unserer Gäste liegt Ihnen am Herzen und zusammen mit Ihrem Team schaffen Sie es, unsere Standards umzusetzen und einzuhalten.Zur...

  • Executive Souschef

    vor 4 Wochen


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