Stellvertretender Serviceleiter

Das Hotel Elbflorenz, in zentraler Lage an der Altstadt Dresdens gelegen, ist ein privat geführtes 4-Sterne Hotel. Es verfügt über 214 Hotelzimmer, sowie vier F&B Outlets. Hierzu gehören unser Bankett- & Veranstaltungsbereich mit einer Kapazität bis zu 400 Gästen, unser italienisches À-la-carte-Restaurant "Quattro Cani", unser Hotel- und Frühstücksrestaurant "Il Giardino" und unsere Lobbybar "La Piazza".

Für unsere "La Piazza" Lobbybar und das Restaurant "Quattro Cani" suchen wir ab sofort eine engagierte stellvertretende Serviceleitung (m/w/d) in Voll- oder Teilzeit.

Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit

• Vertretung der Serviceleitung in dessen Abwesenheit
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs im Restaurant
• Einhaltung, Umsetzung und Weiterentwciklung unserer Qualitäts- und Servicestandards
• Unterstützung der Serviceleitung bei der Planung und Umsetzung von verkaufsfördernden Maßnahmen
• Zubereitung, Empfehlung und Servieren von alkoholischen und nicht-alkoholische Getränken
• Ordnungsgemäße Verbuchung im Kassensystem
• Einarbeitung und Anleitung neuer Mitarbeiter und Auszubildender
• Organisation des Warenbestandes und der Warenbestellung
• Unterstützung bei der Inventur und Kosteneinhaltung laut Budget
• Umsetziung und Kontrolle der Hygienestandards gemäß HACCP

• Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach und erstre Berufserfahrungen in der Gastronomie oder Hotellerie
• Sichere Deutsch- und Englischkenntnisse
• Selbstbewusstes Auftreten, gute Umgangsformen, gepflegtes Erscheinigungsbild und positive Ausstrahlung
• Leidenschaftlicher Gastgeber, der sich dessen bewusst ist, dass die Zufriendenheit des Gasten an erster Stelle steht
• Sie bewahren auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf
• Sie sind teamfähig, flexible, hilfsbereit und zeichnen sich durch selbsständiges Arbeiten aus
• Mit Ihrem kreativen Serviceideen verblüffen Sie unsere Gäste und durch Ihre natürliche Freundlichkeit machen Sie den Aufentahlt in unserem Haus zu einem unvergesslichen Erlebnis

• Ein kostenloses Jobticket oder Deutschlandticket
• Einen gesicherten Arbeitsplatz und pünktliche Gehaltszahlung
• 50% Personalrabatt für F&B Leistungen im Haus
• Eine kostenfreie Inhouse Experience
• Sonderkonditionen im Fitnessstudio FitX
• Sonderpreise für bestimmte kulturelle Angebote
• Regelmäßig an Feiertagen und Wochenenden Frei
• Reinigung und Bereitstellung der Uniform, sowie Mitarbeiterverpflegung in unserer Kantine
• Eine abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeit in einem motivierten Team
• Ein familiäres Betriebsklima mit flachen Hierarchien und Freiraum für eigene Ideen

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