Chef de Partie

vor 1 Woche


Hamburg, Hamburg, Deutschland Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten Vollzeit

Diese Aufgaben erwarten Sie bei uns:

Einarbeitung & Anleiten von Kolleginnen und Kollegen und Auszubildenden Zubereitung von qualitativ hochwertigen Speisen & Produkten Vor- & Nachbereitung von Arbeitsabläufen Einhaltung & Beachtung der HACCP Standards Selbstständiges Führen eines Postens

Das sollten Sie mitbringen:

Die Basics

Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch in der Hotellerie oder Gastronomie Mehrjährige Berufserfahrung in der Hotellerie oder Gastronomie Gute Deutsch- oder Englischkenntnisse Auge & Liebe für Details sowie hohes Qualitätsbewusstsein Leidenschaft für den Beruf & Freude an der Arbeit im Team Kreativität & Organisationstalent Engagement Selbstständige Arbeitsweise

Die Kunst:

Teamverantwortung als erste Führungserfahrung

Das macht uns als Arbeitgeber besonders:

Unbefristeter Arbeitsvertrag Monatliche übertarifliche Vergütung für die Position des Chef de Partie in Höhe von 2.860,00€ brutto bei einer Vollzeitanstellung. Ein volles 13. Brutto Monatsgehalt als Weihnachtsgeld ab dem gesetzlichen1. Jahr der Betriebszugehörigkeit (Eintritt zwischen dem und dem Kostenfreie Nutzung des HVV Job-Tickets Ausgewogene, abwechslungsreiche und kostenfreie Verpflegung im Mitarbeiter-Restaurant Café Royal Elektronisches Arbeitszeiterfassungssystem & Arbeitszeitkonto Arbeitskleidung - inklusive Reinigung und eines 70€ Gutscheins für Arbeitsschuhe Möglichkeit der Internen Aushilfe für 15,00€/Stunde Nachtzuschläge in Höhe von 15% des Brutto Stundenlohnes ab der 1. Stunde der geleisteten Nachtarbeit zwischen 24.00 Uhr bis 07.00 Uhr Sonn-und Feiertagszuschläge von 30% des Brutto Stundenlohnes Onboarding Bonus von 1.000,00€ für einen zum ersten Mal angestellten Mitarbeiter. 500,00€ nach erfolgreicher Beendigung der Probezeit (6 Monate) und weitere 500,00€ nach einem Jahr der Betriebszugehörigkeit (12 Monate) im ungekündigten Arbeitsverhältnis. Anrechnung der Betriebszugehörigkeit für Rückkehrer ins Hotel Vier Jahreszeiten Wertschätzende Zusammenarbeit im Team Förderprogramme & gute Aufstiegschancen Training on-the-job Crosstrainings in den "Selektion Deutscher Luxus Hotels" Crosstrainings in den "FairJob Hotels" Jährliche Mitarbeiterfeste Moderner, top ausgestatteter Arbeitsplatz Vergünstigte Mitarbeiter und Family&Friends Raten in jedem "Selektion Deutscher Luxus Hotels" Hotel Vergünstigte Mitarbeiter und Family&Friends Raten in den "FairJob Hotels"
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    vor 1 Woche


    Hamburg, Hamburg, Deutschland Henny's Ristorante Vollzeit

    Wir möchten unser Küchenteam ab sofort um einen tatkräftigen Chef de Partie (m/w/d) in Teilzeit oder Vollzeit ergänzen. Mit einer hochwertigen und kreativen Küche verschaffen wir unseren Gästen ein Erlebnis, dass Sie jeden Tag auf ein Neues begeistert. Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit Aufgaben . klicken sie bewerben, für die volle...

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    vor 1 Woche


    Hamburg, Hamburg, Deutschland GINN Events Hamburg Vollzeit

    AB SOFORT suchen wir einen Chef de Partie (m/w/d) in Vollzeit für unser Convention Center, GINN Events, das über eine Gesamtfläche von ca. 2500 qm verfügt und zu unserem GINN Hotel Hamburg Elbspeicher mit aktuell 130 Zimmern gehört. Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben Du arbeitest selbständig in der Bankett-Küche für unseren großen...

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    vor 1 Woche


    Hamburg, Hamburg, Deutschland The Nikolai Hotel Hamburg - Leonardo Limited Edition Vollzeit

    Über uns BE YOURSELF – bei uns zählt Deine Persönlichkeit In der Leonardo Family vereinen wir Menschen mit verschiedenen Herkünften und Religionen, unterschiedlichem Geschlecht und Alter, sexueller Orientierung oder möglichen Beeinträchtigungen. Diese Vielfalt macht uns stark, jeden Tag Leonardo Limited Edition ist eine Auswahl einzigartiger Hotels,...

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    vor 1 Woche


    Hamburg, Hamburg, Deutschland The Nikolai Hotel Hamburg - Leonardo Limited Edition Vollzeit

    Über uns Leonardo Hotels ist für die Zukunft als langfristig sicherer Arbeitgeber gut aufgestellt und auf der Suche nach Persönlichkeiten Unser Motto #beyourself leben wir. Konformität, strikte Vorschriften und starre Regeln sind bei uns längst Geschichte. Was bei uns zählt ist Deine Persönlichkeit. Niemand muss sich für uns verstecken oder...

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    vor 1 Woche


    Hamburg, Hamburg, Deutschland coast by east Vollzeit

    Chef de Partie (m/w/d) bei coast by east | softgardenView job here Lust auf Abwechslung? Das east Hotel in Hamburg hat sich in 20 Jahren Szenegastronomie und Hotellerie ständig weiterentwickelt und immer wieder neu erfunden. Über die Jahre wurde die Produktpalette nicht nur um neue Angebote, sondern auch um innovative Locations und neue Konzepte...

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    vor 1 Woche


    Hamburg, Hamburg, Deutschland Tschebull Restaurant Beisl Bar Vollzeit

    Die Basis eines Gastronomiebetriebs ist nicht die Location, nicht das Silberbesteck oder die 500 Positionen auf der Weinkarte, sondern die Menschen, die darin arbeiten. Sie sind es, die mit ihrer Persönlichkeit das Ganze unverwechselbar und einzigartig machen. Deshalb brauchen wir SIE Wenn Sie auch Lust haben, unsere Gäste im Restaurant Tschebull mit...


  • Hamburg, Hamburg, Deutschland coast by east Vollzeit

    Chef de Partie auf Aushilfsbasis (m/w/d) bei coast by east | softgardenView job here Lust auf Abwechslung? Das east Hotel in Hamburg hat sich in 20 Jahren Szenegastronomie und Hotellerie ständig weiterentwickelt und immer wieder neu erfunden. Über die Jahre wurde die Produktpalette nicht nur um neue Angebote, sondern auch um innovative Locations und...

  • Chef de Partie

    vor 1 Woche


    Hamburg, Hamburg, Deutschland Restaurant Brook Vollzeit

    Das Restaurant Brook ist ein modernes Restaurant in der Hamburger Innenstadt mit Blick auf das UNESCO-Kulturerbe Speicherstadt. Die Küche besticht durch hohe handwerkliche Perfektion und wird in allen renomierten Restaurantführern lobend erwähnt. Die Auszeichnungen reichen vom Bip-Gourmant im Michelin bis zum Varta-Tip. Es werden ausschließlich nur...

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    vor 1 Woche


    Hamburg, Hamburg, Deutschland Del Favero Vollzeit

    Für unser Restaurant "Del Favero" in Hamburg Poppenbüttel suchen wir ab sofort einen motivierten Chef de Partie (m/w/d) in Vollzeit zur Unterstützung unseres Küchenteams. Mit einer hochwertigen und kreativen Küche verschaffen wir unseren Gästen ein Erlebnis, dass Sie jeden Tag auf ein Neues begeistert. Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben ...

  • Chef de Partie

    vor 1 Woche


    Hamburg, Hamburg, Deutschland GINN Events Hamburg Vollzeit

    AB SOFORT suchen wir einen Chef de Partie (m/w/d) in Vollzeit für unser Convention Center, GINN Events, das über eine Gesamtfläche von ca. 2500 qm verfügt und zu unserem GINN Hotel Hamburg Elbspeicher mit aktuell 130 Zimmern gehört. Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben Du arbeitest selbständig in der Bankett-Küche für unseren großen...

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    vor 1 Woche


    Hamburg, Hamburg, Deutschland Leonardo Hotels Central Europe Vollzeit

    Über uns Leonardo Hotels ist für die Zukunft als langfristig sicherer Arbeitgeber gut aufgestellt und auf der Suche nach Persönlichkeiten Unser Motto #beyourself leben wir. Konformität, strikte Vorschriften und starre Regeln sind bei uns längst Geschichte. Was bei uns zählt ist Deine Persönlichkeit. Niemand muss sich für uns verstecken oder...

  • Chef de partie

    vor 1 Woche


    Hamburg, Hamburg, Deutschland Crowne Plaza Hamburg City - Alster Vollzeit

    Das Crowne Plaza Hamburg – City Alster ist ein 4 Sterne Superior Hotel mit 291 Zimmer und liegt nahe der Außenalster zentral im Herzen von Hamburg. Unseren Gästen bieten wir neben einem Restaurant (150 Sitzplätze), einer All Day Bar (92 Sitzplätze) und einem Fitness- und Saunabereich auch diverse Workspaces und 9 Veranstaltungsräume mit einer...

  • Chef de Partie

    vor 1 Woche


    Hamburg, Hamburg, Deutschland CR Personalvermittlung Vollzeit

    Jetzt bewerben und Zukunftschancen sichern Unsere Personalvermittlung sucht ab sofort im Auftrag des Kunden: Chef de Partie (m/w/d) in Hamburg Ort: HamburgLage: Südosten der StadtArbeitszeit: VollzeitGröße: ZimmerArt des Betriebes: modernes 4-Sterne Businesshotel Ihre AufgabenAktive Mitarbeit auf allen Posten Zubereitung von Speisen nach à-la-carte...

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    vor 1 Woche


    Hamburg, Hamburg, Deutschland HVJ GmbH & Co. KG Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten Hamburg Vollzeit

    Besondere Hotels brauchen herzliche Gastgeber, starke Persönlichkeiten und außergewöhnliche Charaktere. Nur so konnte sich das Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten in Hamburg seit vielen Jahren seinen Platz in der deutschen Luxushotellerie sichern.In Hamburg bezeichnen wir uns gerne als erste Adresse. Wir betrachten dies als Kompliment und große Ehre. Mit...

  • Chef de Partie

    vor 1 Woche


    Hamburg, Hamburg, Deutschland HVJ GmbH & Co. KG Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten Hamburg Vollzeit

    Besondere Hotels brauchen herzliche Gastgeber, starke Persönlichkeiten und außergewöhnliche Charaktere. Nur so konnte sich das Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten in Hamburg seit vielen Jahren seinen Platz in der Familie der deutschen Luxushotellerie sichern. In Hamburg bezeichnet man uns oft als erste Adresse. Das verstehen wir als Kompliment und große...

  • Chef de Partie

    vor 1 Woche


    Hamburg, Hamburg, Deutschland HVJ GmbH & Co. KG Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten Hamburg Vollzeit

    Besondere Hotels brauchen herzliche Gastgeber, starke Persönlichkeiten und außergewöhnliche Charaktere. Nur so konnte sich das Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten in Hamburg seit vielen Jahren seinen Platz in der Familie der deutschen Luxushotellerie sichern. In Hamburg bezeichnet man uns oft als erste Adresse. Das verstehen wir als Kompliment und große...

  • Chef De Rang

    vor 1 Woche


    Hamburg, Hamburg, Deutschland Del Favero Vollzeit

    Zu Unterstützung unseres Teams in Hamburg-Poppenbüttel suchen wir ab sofort einen leidenschaftlichen Chef de Rang (m/w/d) in Vollzeit. Mit einer hochwertigen und kreativen Küche verschaffen wir unseren Gästen ein Erlebnis, dass Sie jeden Tag auf ein Neues begeistert. Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben - Aufgaben der Schichtvorbereitung (Mise en ....

  • Chef de Rang

    vor 1 Woche


    Hamburg, Hamburg, Deutschland Mövenpick Hotel Hamburg Vollzeit

    Inmitten des Sternschanzenparks auf einem Hügel mit wunderschönem Ausblick auf die Stadt Hamburg steht der historische Wasserturm, das Mövenpick Hotel Hamburg. Das Hotel hat moderne Zimmer und Suiten, ein Restaurant und die Lifestyle-Bar "Cave" im Turmgewölbe. Weiterhin sind 13 Veranstaltungsräume mit moderner Technik sowie Sauna und Fitness Center...

  • Demi-Chefin de Partie

    vor 1 Woche


    Hamburg, Hamburg, Deutschland NOVOTEL Vollzeit

    StellenbeschreibungAls Demi-Chef*in de Partie (m/w/d) bist Du Botschafter der Marke Novotel und des Hotels, indem Du für unsere Gäste besondere Speisen kreierst. Mit Deiner Erfahrung und Deiner Leidenschaft für die Gastronomie positionierst Du gemeinsam mit dem Hotel Management Team das Hotel auf dem Markt und trägst zu dieser Hoteleröffnung bei.Was...

  • Chef de Rang

    vor 1 Woche


    Hamburg, Hamburg, Deutschland east Hotel & Restaurant GmbH Vollzeit

    Chef de Rang Position bei east Hotel & Restaurant GmbHWillst du Abwechslung in deiner Karriere?Das east Hotel in Hamburg hat in den letzten zwei Jahrzehnten ständig Neuerungen vorgenommen und sich immer wieder neu erfunden. Die Produktpalette wurde erweitert und neue Konzepte umgesetzt. Komm zu uns und entdecke eine Vielzahl von Möglichkeiten.Position:...