Gastronomieleiter (M/w/d) Betriebsrestaurant Berlin

vor 2 Wochen


Berlin, Berlin, Deutschland WISAG Business Catering Nord-Ost GmbH & Co. KG Vollzeit
**Willkommen bei der WISAG**

**einem** der **führenden Dienstleistungsunternehmen** in Deutschland für die Bereiche**:Aviation**,** Facility **und **Industrie**. Mehr als Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sind Tag für Tag bei uns im Einsatz.

In der **WISAG Business Catering** sind wir auf facettenreiche Gastronomieleistungen spezialisiert. Bundesweit gestalten wir dabei individuelle Betriebsrestaurants: moderne Treffpunkte für Kommunikation und Genuss. Die Grundlage hierzu bieten unsere innovativen Konzepte der Ganztagsverpflegung (Lunch, Kaffeepause, Zwischenverpflegung und Konferenzservice). Wir lieben gutes Essen und wollen unsere Gäste jeden Tag aufs Neue begeistern Kommen auch Sie in unser Team, begeistern Sie unsere Gäste und entfalten Sie Ihr volles Potenzial in einer abwechslungsreichen Branche mit vielen Entwicklungsmöglichkeiten.

Mehr über die WISAG erfahren Sie auf unserer **Webseite**.

Gastronomieleiter (m/w/d) Betriebsrestaurant | Berlin

Kennziffer: 313265

**Ihre Herausforderung bei uns**:

- Effizientes, intelligentes Organisieren der Küchen
- und Betriebsabläufe
- Speisenplangestaltung sowie Reklamationsmanagement
- Motivierendes Leiten Ihrer Küchenmitarbeiter inkl. Entwicklung und Dienstplangestaltung
- Organisieren von Sonderveranstaltungen, z. B. Konferenzcatering
- Verantworten der Wirtschaftlichkeit Ihres Betriebsrestaurants
- Sicherstellen der Einhaltung aller Hygienerichtlinien inkl. Dokumentation sowie unserer hohen Qualitätsstandards
- Wareneinkauf und Bestellwesen inkl. Dokumentation im Warenwirtschaftssystem

Ihr Betriebsrestaurant befindet sich in **Berlin-Mitte**.

**Damit begeistern Sie uns**:

- Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie: Restaurantfachmann, Hotelkaufmann, Fachmann für Systemgastronomie, Veranstaltungskaufmann
- **Berufspraxis** in der Gemeinschaftsverpflegung
- Leitungserfahrung, z. B. als Küchenleiter, Gastronomieleiter, Catering
- und Serviceleiter, Restaurantleiter o. Ä.
- Hohe Servicementalität und Leidenschaft für Ihren Beruf
- Organisations
- sowie Kommunikationsstärke
- **Ideenreichtum** und Offenheit für neue Herausforderungen

**Das bieten wir Ihnen**:

- **Geregelte Arbeitszeiten**:

- Angemessenes Gehalt
- **Kostenlose Mitarbeiterverpflegung**:

- Hochwertige Arbeitskleidung, die von uns gestellt und gereinigt wird
- **Individuelle Weiterbildungs-** und **Entwicklungsmöglichkeiten**:

- Eine wertschätzende Unternehmenskultur
- Eine **langfristige Perspektive** in unserem **familiengeführten** Unternehmen mit **Konzerngröße**, das sich seiner **sozialen Verantwortung** bewusst ist: Wir unterstützen die Kinder und Enkelkinder unserer Mitarbeiter durch das Förderprogramm unserer KiWIS Stiftung - z. B. für Nachhilfe, Musikerziehung und spannende Freizeitangebote.

**Wir haben Sie überzeugt?**: Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung

**Der einfachste Weg zu uns führt über den "Jetzt bewerben"-Button - ohne Registrierung und ohne Anschreiben - bewerben Sie sich in nur 2 Minuten.
**Die WISAG ist Unterzeichner der "Charta der Vielfalt" und fördert alle Mitarbeiter*innen mit ihren vielfältigen Fähigkeiten und Talenten wertschätzend und vorurteilsfrei. Alle Bewerbungen - unabhängig von Geschlecht, Nationalität, kultureller und sozialer Herkunft, Religion und Weltanschauung, Behinderung, Alter sowie sexueller Orientierung und geschlechtlicher Identität - werden begrüßt. Bewerbungen von Menschen mit Migrationshintergrund sind erwünscht. Wir berücksichtigen Schwerbehinderte entsprechend den Vorgaben des SGB IX und der betrieblichen Integrationsvereinbarung.

Alle personenbezogenen Formulierungen in dieser Stellenanzeige sind geschlechtsneutral zu betrachten.

Wir weisen darauf hin, dass wir schriftliche, per Post versandte Bewerbungsmappen, leider nicht zurückschicken können.

**Ansprechpartner****:
**Michael Geltinger**

Tel.:

**Adresse**:
WISAG Job & Karriere GmbH & Co. KG, Bornitzstr , 10365 Berlin

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