Stellvertretender F&B Manager

vor 1 Woche

Cleebronn, Baden-Württemberg, Deutschland Erlebnispark Tripsdrill Vollzeit

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort in Festanstellung einen stellv. F&B Leiter (m/w/d) in Vollzeit.

Anstellungsart: Vollzeit


Aufgaben
  • Stellvertretung des F&B Leiters in allen relevanten F&B-Bereichen (70 % operativ, 30 % administrative Aufgaben)
  • Erstellung und Überwachung des Dienstplanes für den relevanten Bereich
  • Mitarbeiterschulungen (Training on the Job)
  • Du behältst den Wareneinsatz im Blick, sensibilisierst und trainierst die Mitarbeitenden dafür
  • Neukonzeption und Weiterentwicklung unserer vielfältigen gastronomischen Angebote
  • Du bist verantwortlich für einen reibungslosen Ablauf in allen F&B-Abteilungen, sowie stellst einen freundlichen und gastorientierten Service sicher (inkl. Einhaltung der HACCP-Vorschriften)
  • Kontrolle der sachgemäßen Durchführung aller Arbeiten in den unterstellten Abteilungen
  • Zentraler Ansprechpartner für Mitarbeiter und Lieferanten
  • Erstellung des F&B-Budgets sowie die Kontrolle und Analyse der Kosten und Umsätze
  • Vorbereitung relevanter Daten für den Monatsabschluss der F&B-Abteilungen
  • Erstellung der Preiskalkulation
  • Kontrolle der Lagerbestände und Temperaturen, Reinigungslisten sowie Durchführung von Bestellungen
  • Führen von Beurteilungsgesprächen der Mitarbeitenden sowie Teilnahme an Bewerbungsgesprächen für den F&B-Bereich

Profil
  • Du verfügst über eine fundierte Ausbildung in der Hotellerie und kannst mehrjährige operative Erfahrung im F&B-Bereich vorweisen
  • Du verfügst über mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung in einem relevanten Bereich wie z.B. Hotellerie, Gastronomie oder auch in der Freizeitwirtschaft
  • Du kannst fundierte betriebswirtschaftliche Kenntnisse nachweisen, wie z.B. eine Weiterbildung zum Hotelbetriebswirt
  • Du zeichnest dich durch deine unternehmerische Denkweise aus
  • Du weist fundierte Kenntnisse in Englisch in Wort und Schrift auf
  • Du bist ein guter Kommunikator, der auch unter Zeitdruck hochmotiviert agiert und seine Mitarbeitenden mitreißt
  • Du agierst stets service- und kundenorientiert und schätzt ein gut organisiertes und strukturiertes Arbeitsumfeld
  • Einen gültigen Führerschein und die Mobilität zum Erreichen des Arbeitsplatzes setzen wir voraus

Wir bieten
  • Unbefristeter Arbeitsvertrag
  • Urlaubsanspruch 30 Tage pro Jahr
  • Einen attraktiven Arbeitsplatz im traditionsreichsten Freizeitpark Deutschlands mit leistungsgerechter Bezahlung und umfangreichen Sozialleistungen
  • Ein spannendes, abwechslungsreichendes und dynamisch wachsendes Arbeitsumfeld mit sehr guten persönlichen Entwicklungsmöglichkeiten
  • Flache Hierarchien und schnelle Entscheidungswege
  • Eine Fülle an großartigen Benefits und Zusatzangeboten im Erlebnispark Tripsdrill und bei unseren Kooperationspartnern: Profitiere zudem von unseren Mitarbeitervorteilen.

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  • Senior Advanced Technology Development Engineer

    vor 4 Wochen

    Cleebronn, Baden-Württemberg, Deutschland Datwyler Vollzeit

    In billions of syringes and in every second car worldwide, Datwyler components make an important contribution to the safety of patients and drivers. The high-tech company focuses on high-quality, system-critical elastomer components and holds leading positions in attractive global markets such as healthcare, mobility, connectivity, general industry and food...

  • Senior Advanced Technology Development Engineer

    vor 2 Monaten

    Cleebronn, Baden-Württemberg, Deutschland Datwyler Vollzeit

    In billions of syringes and in every second car worldwide, Datwyler components make an important contribution to the safety of patients and drivers. The high-tech company focuses on high-quality, system-critical elastomer components and holds leading positions in attractive global markets such as healthcare, mobility, connectivity, general industry and food...

  • Produktionshelfer Ab

    vor 1 Woche

    Cleebronn, Baden-Württemberg, Deutschland Select GmbH Vollzeit

    **Attraktives Gehalt, sichere und pünktliche Bezahlung**:Als Produktionshelfer (m/w/d) erwarten Dich spannende, abwechslungsreiche Einsätze mit Übernahmeoption in Deiner Nähe**Vorteile für Dich, die sich bezahlt machen**:- Du bekommst durchgehend 100% sichere und pünktliche Lohnzahlung- Sichere Dir überdurchschnittlich gute Bezahlung, mit der Du Dir...

  • Stellvertretender F&B Manager

    vor 4 Wochen

    Cleebronn, Deutschland Erlebnispark Tripsdrill Vollzeit

    Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort in Festanstellung einen stellv. F&B Leiter (m/w/d) in Vollzeit. Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben Stellvertretung des F&B Leiters in allen relevanten F&B-Bereichen (70 % operativ, 30 % administrative Aufgaben) Erstellung und Überwachung des Dienstplanes für den relevanten Bereich...

  • Stellvertretender F&B Manager

    vor 4 Wochen

    Cleebronn, Heilbronn (Kreis), Deutschland Erlebnispark Tripsdrill Vollzeit

    Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort in Festanstellung einen stellv. F&B Leiter (m/w/d) in Vollzeit. Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben Stellvertretung des F&B Leiters in allen relevanten F&B-Bereichen (70 % operativ, 30 % administrative Aufgaben) Erstellung und Überwachung des Dienstplanes für den relevanten Bereich...

  • Stellvertretender F&B Manager

    Vor 3 Tagen

    Cleebronn, Deutschland Erlebnispark Tripsdrill Vollzeit

    Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort in Festanstellung einen stellv. F&B Leiter (m/w/d) in Vollzeit. Anstellungsart: Vollzeit APCT1_DE

  • Produktionshelfer Ab 15,53€/std.

    vor 3 Wochen

    Cleebronn, Deutschland Select GmbH Vollzeit

    **Attraktives Gehalt, sichere und pünktliche Bezahlung**: Als Produktionshelfer (m/w/d) erwarten Dich spannende, abwechslungsreiche Einsätze mit Übernahmeoption in Deiner Nähe! **Vorteile für Dich, die sich bezahlt machen**: - Du bekommst durchgehend 100% sichere und pünktliche Lohnzahlung - Sichere Dir überdurchschnittlich gute Bezahlung, mit der...