Souschef (m/w/d) Neueröffnung Stadthaus Restaurant & Bar

vor 2 Wochen


Hamburg, Hamburg, Deutschland Steigenberger Hotel Hamburg Vollzeit

Gastlichkeit auf höchstem Niveau - Steigenberger Hotels & Resorts

Mit einer über 90-jährigen Geschichte sind die Steigenberger Hotels & Resorts die älteste Marke von H World International. Sie verkörpert höchste Qualität und erstklassigen Service. Die Basis hierfür liefern unsere großartigen Teams in mittlerweile 60 Hotels, verteilt in Europa, Asien und Afrika.
Was jetzt noch fehlt? Du Wir sind auf der Suche nach motivierten und talentierten Menschen, die uns auf unserer täglichen Mission begleiten, die besten Gastgeber zu sein. Aber dabei geht es immer deiner Nase nach, getreu unserem Motto: Make it your journey
Wir möchten, dass du dich bei uns wohlfühlst, Spaß an deiner Arbeit hast und dich weiterentwickeln kannst. Mach dich auf den Weg ins Steigenberger und erlebe eine spannende Reise

Anstellungsart: Vollzeit


Aufgaben
  • Zubereiten und Anrichten sämtlicher Speisen in der Showküche unseres neuen Restaurants Stadthaus
  • Mitwirkung bei der Erstellung der Speisekarte
  • Durchführung von Inventuren und Bestellungen über das digitale Einkaufssystem
  • Mitverantwortlich für die Einhaltung der Lebensmittelhygiene (HACCP) und Sauberkeit

Profil
  • Idealerweise Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie als Koch (m/w/d)
  • Relevante Berufserfahrung in der Küche á la carte, gerne auch mit erster Führungserfahrung
  • Kenntnis der aktuellen Hygienevorschriften
  • Gute Deutschkenntnisse

Wir bieten
  • Attraktive Mitarbeiterrate in unseren Hotels
  • Corporate Benefits
  • Großes Weiterbildungsangebot, z.B. durch unsere eLearning Plattform
  • Bereitstellung und Reinigung der Uniform
  • Unterstützungsverein & Social Day
  • Deutschland-Ticket
  • Gesundheitsförderung
  • Urlaubsgeld
  • Vermögenswirksame Leistungen
  • Überstundenausgleich über ein persönliches Arbeitszeitkonto
  • Mitarbeiterverpflegung in unserem
  • Alster Café
  • Regelmäßige Mitarbeiterveranstaltungen

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    vor 2 Wochen


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    vor 2 Wochen


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