Produktionsleitung (M/w/d) / Gse Zentralküche

vor 2 Wochen


Essen, Nordrhein-Westfalen, Deutschland GSE gGmbH Vollzeit
Miteinander füreinander da

**Die GSE gehört zum sozialen Pulsschlag der Stadt - und das seit fast 140 Jahren. Nähe, Expertise im sozialen Bereich, hochprofessionelle Werkstattproduktion und überall ein familiäres Miteinander: Dafür stehen wir**

Zum Leistungsangebot der GSE gehören Wohn
- und Pflegeeinrichtungen für Senioren und Pflegebedürftige und betreutes Seniorenwohnen, Wohnheime und ambulant betreutes Wohnen für geistig und psychisch behinderte Menschen, Wohnangebote für Wohnungslose und anerkannte Werkstätten für behinderte Menschen.
Mit rund 1.300 qualifizierten Mitarbeitern in den sozialen Einrichtungen betreut die GSE derzeit etwa 1.200 Bewohner in den Pflege
- und Betreuungseinrichtungen und rund 1.600 behinderte Werkstattmitarbeiter.
Werde mit uns Gemeinsam Sozial Engagiert

Dein abwechslungsreicher Job
- Verantwortung für die Produktion von warmen und kalten Speisen, sowie für die Spülküche
- Produktion und Ablaufplanung
- Kommissionierung der auszuliefernden Speisen
- Warenbestellung
- Rezepturenerstellung
- Qualitätskontrollen
- operative Begleitung des Tagesgeschäftes
- Bestellungen und Inventur der benötigten Ge-und Verbrauchsgütern
- Einhaltung und Überwachung der gesetzlich vorgegebenen Hygiene-und Arbeitssicherheitsvorschriften
- Mitarbeiterführung
- stellv. der Küchenleitung in Abwesenheit
- unbefristeter Arbeitsvertrag
- Beginn: zum nächstmöglichen Zeitpunkt
- Bewerbungsfrist:

Deine besten Voraussetzungen
- Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin.
- Du hast idealerweise bereits Berufserfahrung in einer ähnlichen Position gesammelt.
- Du bist eine organisations
- und führungsstarke Persönlichkeit und bringst eine hohe fachliche und soziale Kompetenz mit.
- Du verfügst über betriebswirtschaftliche Kenntnisse, ein technisches Verständnis und besitzt valide Kenntnisse im Bereich HACCP und im Bereich der Hygienevorschriften
- Du bist zuverlässig, verantwortungsbewusst und ein Organisationstalent mit einer starken Serviceorientierung.

Deine Vorteile bei der GSE
- eine attraktive Vergütung gem. TVöD, mit den Vorzügen des öffentlichen Dienstes
- 30 Tage Tarifurlaub, für eine ausgeglichene Work-Life Balance
- eine jährliche Jahressonderzahlung gem. TVöD als zusätzlichen Finanz-Booster
- ein großes Angebot an Fort-und Weiterbildungsmöglichkeiten, um dein Wissen stetig zu erweitern und deine Karriere voranzutreiben
- eine betriebliche Altersvorsorge, um dich auch im Alter finanziell zusätzlich abzusichern
- ein familiäres Miteinander in unseren mulfiprofessionellen Teams
- viele Benefits wie z. B. das Jobrad oder das Jobticket

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    Freiwilliges Soziales Jahr/Bundesfreiwilligendienst in einer Pflegeeinrichtung (m/w/d) / Alfried-Krupp-Heim bei GSE gGmbH | softgardenView job here Freiwilliges Soziales Jahr/Bundesfreiwilligendienst in einer Pflegeeinrichtung (m/w/d) / Alfried-Krupp-HeimVollzeit Aachener Str. 19, 45145 Essen, Deutschland Ohne Berufserfahrung Ansprechpartner ...


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    Freiwilliges Soziales Jahr/Bundesfreiwilligendienst in einer Pflegeeinrichtung (m/w/d) / Franz-Hennes-Heim bei GSE gGmbH | softgardenView job here Freiwilliges Soziales Jahr/Bundesfreiwilligendienst in einer Pflegeeinrichtung (m/w/d) / Franz-Hennes-HeimVollzeit Deilbachtal 40, 45257 Essen, Deutschland Ohne Berufserfahrung und mit Berufserfahrung ...


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    Pflegefachkraft (m/w/d) / Alfried-Krupp-Heim (81/2024) bei GSE gGmbH | softgardenView job here Pflegefachkraft (m/w/d) / Alfried-Krupp-Heim (81/2024)Teilzeit Aachener Str. 19, 45145 Essen, Deutschland Ohne Berufserfahrung und mit Berufserfahrung Ansprechpartner Antonio Beckmann Einrichtungsleitung Miteinander füreinander daDie GSE gehört zum...


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    Pflegefachkraft (m/w/d) / Alfried-Krupp-Heim (82/2024) bei GSE gGmbH | softgardenView job here Pflegefachkraft (m/w/d) / Alfried-Krupp-Heim (82/2024)Voll- oder Teilzeit Aachener Str. 19, 45145 Essen, Deutschland Ohne Berufserfahrung und mit Berufserfahrung Ansprechpartner Antonio Beckmann Einrichtungsleitung Miteinander füreinander daDie GSE...


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    Pflegefachkraft (m/w/d) / Alfried-Krupp-Heim (81/2024) bei GSE gGmbH | softgardenView job here Pflegefachkraft (m/w/d) / Alfried-Krupp-Heim (81/2024)Teilzeit Aachener Str. 19, 45145 Essen, Deutschland Ohne Berufserfahrung und mit Berufserfahrung Ansprechpartner Antonio Beckmann Einrichtungsleitung Miteinander füreinander daDie GSE gehört zum...


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    Pflegefachkraft (m/w/d) bei GSE gGmbHVoll- oder TeilzeitOhne Berufserfahrung und mit BerufserfahrungÜber die GSEDie GSE ist seit fast 140 Jahren ein fester Bestandteil des sozialen Lebens in der Stadt. Wir legen Wert auf Nähe, Expertise im sozialen Bereich und eine hochprofessionelle Werkstattproduktion. Bei uns herrscht ein familiäres Miteinander, darauf...


  • Essen, Nordrhein-Westfalen, Deutschland GSE gGmbH Vollzeit

    Pflegehilfskraft (m/w/d) / Pflegezentrum am Hangetal (84/2024) bei GSE gGmbH | softgardenView job here Pflegehilfskraft (m/w/d) / Pflegezentrum am Hangetal (84/2024)Teilzeit Essener Str. 92, 45141 Essen, Deutschland Mit Berufserfahrung Ansprechpartner Chris Trostmann Miteinander füreinander daDie GSE gehört zum sozialen Pulsschlag der Stadt...


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    Pflegehilfskraft (m/w/d) / Gerhard-Kersting-Haus (87/2024) bei GSE gGmbH | softgardenView job here Pflegehilfskraft (m/w/d) / Gerhard-Kersting-Haus (87/2024)Teilzeit Rheinische Str. 58, 45127 Essen, Deutschland Ohne Berufserfahrung und mit Berufserfahrung Ansprechpartner Carina Gayk Miteinander füreinander daDie GSE gehört zum sozialen...


  • Essen, Nordrhein-Westfalen, Deutschland GSE gGmbH Vollzeit

    Pflegehilfskraft mit 1-jähriger Ausbildung (m/w/d) / Wohnheim Esternhovede (S10/2024) bei GSE gGmbH | softgardenView job here Pflegehilfskraft mit 1-jähriger Ausbildung (m/w/d) / Wohnheim Esternhovede (S10/2024)Teilzeit Esternhovede 25, 45141 Essen, Deutschland Ohne Berufserfahrung und mit Berufserfahrung Ansprechpartner Petra Obermeier Leitung ...


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    Miteinander füreinander da**Die GSE gehört zum sozialen Pulsschlag der Stadt - und das seit fast 140 Jahren. Nähe, Expertise im sozialen Bereich, hochprofessionelle Werkstattproduktion und überall ein familiäres Miteinander: Dafür stehen wir**Zum Leistungsangebot der GSE gehören Wohn- und Pflegeeinrichtungen für Senioren und Pflegebedürftige und...


  • Essen, Nordrhein-Westfalen, Deutschland GSE gGmbH Vollzeit

    Pflegehilfskraft mit 1-jähriger Ausbildung (m/w/d) / Gerhard-Kersting-Haus (132/2023) bei GSE gGmbH | softgardenView job here Pflegehilfskraft mit 1-jähriger Ausbildung (m/w/d) / Gerhard-Kersting-Haus (132/2023)Teilzeit Rheinische Str. 58, 45127 Essen, Deutschland Ohne Berufserfahrung und mit Berufserfahrung Ansprechpartner Ute Herrmann ...


  • Essen, Nordrhein-Westfalen, Deutschland GSE gGmbH Vollzeit

    Miteinander füreinander da**Die GSE gehört zum sozialen Pulsschlag der Stadt - und das seit fast 140 Jahren. Nähe, Expertise im sozialen Bereich, hochprofessionelle Werkstattproduktion und überall ein familiäres Miteinander: Dafür stehen wir**Zum Leistungsangebot der GSE gehören Wohn- und Pflegeeinrichtungen für Senioren und Pflegebedürftige und...


  • Essen, Nordrhein-Westfalen, Deutschland GSE gGmbH Vollzeit

    Miteinander füreinander da**Die GSE gehört zum sozialen Pulsschlag der Stadt - und das seit fast 140 Jahren. Nähe, Expertise im sozialen Bereich, hochprofessionelle Werkstattproduktion und überall ein familiäres Miteinander: Dafür stehen wir**Zum Leistungsangebot der GSE gehören Wohn- und Pflegeeinrichtungen für Senioren und Pflegebedürftige und...


  • Essen, Nordrhein-Westfalen, Deutschland GSE gGmbH Vollzeit

    Pflegehilfskraft mit oder ohne 1-jährige Ausbildung / geringfügige Beschäftigung (m/w/d) / Alfried-Krupp-Heim (86/2024) bei GSE gGmbH | softgardenView job here Pflegehilfskraft mit oder ohne 1-jährige Ausbildung / geringfügige Beschäftigung (m/w/d) / Alfried-Krupp-Heim (86/2024)Teilzeit Aachener Str. 19, 45145 Essen, Deutschland Ohne Berufserfahrung...


  • Essen, Nordrhein-Westfalen, Deutschland GSE gGmbH Vollzeit

    Beschäftigte/r im Sozialen Dienst (m/w/d) / Ambulant Betreutes Wohnen (48/2024) bei GSE gGmbH | softgardenView job here Beschäftigte/r im Sozialen Dienst (m/w/d) / Ambulant Betreutes Wohnen (48/2024)Teilzeit Grabenstraße 101, 45141 Essen, Deutschland Ohne Berufserfahrung und mit Berufserfahrung Ansprechpartner Christian Becker Leitung Ambulant...


  • Essen, Nordrhein-Westfalen, Deutschland GSE gGmbH Vollzeit

    Miteinander füreinander da**Die GSE gehört zum sozialen Pulsschlag der Stadt - und das seit fast 140 Jahren. Nähe, Expertise im sozialen Bereich, hochprofessionelle Werkstattproduktion und überall ein familiäres Miteinander: Dafür stehen wir**Zum Leistungsangebot der GSE gehören Wohn- und Pflegeeinrichtungen für Senioren und Pflegebedürftige und...


  • Essen, Nordrhein-Westfalen, Deutschland KEM | Evang. Kliniken Essen-Mitte gGmbH Vollzeit

    Karriere. Erfolg. Möglichkeiten.Ihre Zukunft in der SpitzenmedizinDie KEM | Evang. Kliniken Essen-Mitte gehören mit ihren drei Standorten in Essen, 24 Fachabteilungen, etwa 1.000 Planbetten und rund 2.700 Mitarbeitenden zu den medizinischen Spitzenversorgern der Region Ruhr. Die Versorgung aller Patientinnen und Patienten auf Basis neuester...


  • Essen, Nordrhein-Westfalen, Deutschland SBK Sozial-Betriebe-Köln gemeinnützige GmbH Vollzeit

    **Über uns**:- und Pflegeangeboten für Seniorinnen und Senioren sowie von vielfältigen Wohn- und Arbeitsangeboten für Menschen mit Beeinträchtigung. Dafür engagieren sich unsere mehr als 1.750 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter aus verschiedenen Berufsgruppen.Die Zentralküche in Köln-Riehl produziert an sieben Tagen in der Woche Mahlzeiten für ca....


  • Essen, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Klüh Catering GmbH Vollzeit

    Hauswirtschafterin (m/w/d) für die Küchenorganisation bei Klüh Catering GmbH | softgardenView job here Hauswirtschafterin (m/w/d) für die KüchenorganisationVollzeit 45147 Essen-Stadtbezirke III, Deutschland Mit Berufserfahrung Als Organisationstalent können Sie nicht nur Ihren eigenen Alltag, sondern auch innerhalb neuer Strukturen...


  • Essen, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Kliniken Essen-Mitte Vollzeit

    KOMPETENZ – die wir uns wünschen Abgeschlossene Berufsausbildung zur Diätassistenz Berufserfahrung im Großküchenbetrieb und der Ernährungstherapie Bereitschaft zur Arbeit am Wochenende Selbständiges, verantwortungsbewusstes und zuverlässiges Arbeiten EXZELLENZ – in Ihren Aufgaben Zubereitung und Überwachung von Sonderkostformen im...