Souschef (m/w/d)

vor 2 Wochen


Munich, Bayern, Deutschland CR Personalvermittlung Vollzeit
Jetzt bewerben und Zukunftschancen sichern

Unsere Personalvermittlung sucht ab sofort im Auftrag des Kunden:
Souschef (m/w/d) in München

Ort: München

Lage: im Herzen der Stadt

Arbeitszeit: Vollzeit

Größe: ca. 100 Zimmer

Art des Betriebes: Luxushotel

Ihre Aufgaben
  • Reibungslose Leitung aller Schichten: Planen, koordinieren und überwachen der gesamten Menüplanung und -umsetzung
  • Einbringen von Ideen und Innovationen, Entwicklung von Rezepten, Coaching der Mitarbeiter
  • Verantwortung für minimalen Küchenabfall und Bruch, Kontrolle und Rotation des Lagerbestands
  • Einhaltung der Gesundheits- und Sicherheitsstandards
  • Sicherstellen, dass die Standards und die Präsentation der Speisen eingehalten und verbessert werden, Mise en Place
  • Durchführung erforderlicher Verwaltungsaufgaben
Ihr Profil
  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin sowie mind. 4 Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
  • Gute Fach-und Produktkenntnisse
  • Hohes Verantwortungsbewusstsein und Qualitätsbewusstsein
  • Leidenschaft zum Kochen sowie hands-on Mentalität
  • Absolute Teamfähigkeit
  • Organisationstalent
  • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Ihre Vorteile
  • Abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Aufgaben
  • Eine Vielzahl an persönlichen Weiterentwicklungsmöglichkeiten und internationale Karrieremöglichkeiten
  • Teamevents, Bereitstellung und Reinigung der Arbeitskleidung
  • Verpflegung in der Mitarbeiterkantine
  • Zahlreiche weitere Benefits
Sie möchten wechseln? Das bleibt unter uns Wir werden nur mit Ihrer Zustimmung den mögliche Arbeitgeber kontaktieren.
Telefoninterviews gerne auch nach Feierabend oder am Wochenende. Passt nicht? Kein Problem

Die Stellenbeschreibung passt nicht so ganz zu Ihren Wünschen und Vorstellungen?
Wir suchen immer Kandidaten und Talente mit Ihren Kenntnissen
Senden Sie uns einfach Ihren aktuellen Lebenslauf mit Lichtbild zu, alles weitere klären wir im Nachgang per Telefon. Unsere Kontaktdaten finden Sie am Ende dieser Ausschreibung.

So geht es weiter
  1. Wenn Sie bereits bei uns registriert sind und diese Ausschreibung von uns zugeschickt bekommen haben, antworten Sie bitte einfach auf unsere Nachricht.
  2. Wenn Sie noch nicht mit uns im Kontakt stehen, bewerben Sie sich bitte direkt online, indem Sie auf \"Jetzt online bewerben\" klicken.
  3. Nutzen Sie bei Fragen vorab die Kontaktdaten Ihres Ansprechpartners.
  4. Wir vereinbaren nach Prüfung der Unterlagen einen Telefontermin für ein kurzes Interview mit Ihnen.
  5. Sie erfahren im Gespräch den konkreten Arbeitgeber hinter dieser Stelle. Bei Interesse stellen wir Sie dort vor. Wenn nicht, werden Ihre Daten natürlich nicht weitergeleitet.
  6. Der Arbeitgeber kontaktiert Sie für ein Bewerbungsgespräch; die Anstellung erfolgt dann ebenfalls beim Arbeitgeber direkt.


  • Munich, Bayern, Deutschland Haberl Gastronomie e.K. Vollzeit

    Die Haberl Gastronomie gehört seit über 50 Jahren zu den führenden Gastronomieunternehmen in München. Zu dem familiengeführten Unternehmen zählen neun unterschiedliche gastronomische Betriebe in verschiedenen Einzugsgebieten in und um München. Von gehobener bayerischer Gastronomie über eine der traditionsreichsten Festhallen auf dem Oktoberfest...


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  • Souschef (m/w/d)

    vor 1 Monat


    Munich, Bayern, Deutschland Biergarten am Chinesischen Turm Haberl GmbH Vollzeit

    Für den Biergarten am Chinesischen Turm, einen der traditionsreichsten Biergarten Münchens, suchen wir einen Souschef (m/w/d), der mit Begeisterung die besondere Freiluftgastronomie durch Frische, Abwechslungsreichtum und Kreativität ausbaut und mit Eigeninitiative Neues prägt.Ihre Aufgaben sind... Unterstützung der Küchenleitung bei der Planung,...

  • Souschef (m/w/d)

    vor 4 Wochen


    Munich, Bayern, Deutschland Biergarten am Chinesischen Turm Haberl GmbH Vollzeit

    Für den Biergarten am Chinesischen Turm, einen der traditionsreichsten Biergarten Münchens, suchen wir einen Souschef (m/w/d), der mit Begeisterung die besondere Freiluftgastronomie durch Frische, Abwechslungsreichtum und Kreativität ausbaut und mit Eigeninitiative Neues prägt.Ihre Aufgaben sind... Unterstützung der Küchenleitung bei der Planung,...

  • Executive Souschef

    vor 2 Wochen


    Munich, Bayern, Deutschland München Marriott Hotel Vollzeit

    Machen Sie Ihre Leidenschaft zum BerufIhre Freunde wissen: Sie sind ein Feinschmecker. Sie kochen nicht nur gern, sondern sind ebenfalls fasziniert von der kulinarischen Vielfalt und stets auf der Suche nach neuen Ideen. Mit viel Liebe zum Detail und zum Produkt lassen Sie jedes Essen zum Erlebnis werden. Zusammen mit einem passionierten Team lernen Sie...

  • Souschef (m/w/d)

    vor 2 Wochen


    Munich, Bayern, Deutschland CR Personalvermittlung Vollzeit

    Jetzt bewerben und Zukunftschancen sichern Unsere Personalvermittlung sucht ab sofort im Auftrag des Kunden: Souschef (m/w/d) in München Ort: MünchenLage: ZentrumArbeitszeit: VollzeitGröße: ZimmerArt des Betriebes: Luxushotel Ihre AufgabenMitwirkung/Überwachung bei der Produktion von Speisen, Menüs und Buffets für Frühstück, À la carte,...

  • Junior Souschef

    vor 1 Tag


    Munich, Bayern, Deutschland The Charles Hotel Vollzeit

    Junior Souschef (m/w/d) Wie der Name schon sagt, entspringen die Rocco Forte Hotels der Familie Forte. Geleitet wird das Unternehmen von Sir Rocco, seiner Schwester Olga und seinen drei Kindern. Dahinter stehen vier Generationen von Hoteliers. Rocco Forte Hotels ist in jeder Hinsicht ein Familienunternehmen; diese geteilte Liebe kommt in jedem einzelnen...

  • Souschef (m/w/d)

    vor 2 Wochen


    Munich, Bayern, Deutschland Seminar- und Freizeithaus Aiterbach Vollzeit

    Zur Verstärkung unseres Teams im Hotel Aiterbach am Chiemsee suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung einen Sous Chef (m/w/d) in Voll- oder Teilzeit. Unser Hotel mit 33 Zimmern, Restaurant, Stuben, Sommerterrasse, großem Park und einer Veranstaltungsfläche von bis zu 90 Personen gehört heute zu den schönsten Anwesen am Chiemsee. Es hat ganzjährig...

  • Energieberater (m/w/d)

    vor 2 Wochen


    Munich, Bayern, Deutschland W&W-Gruppe Vollzeit

    Aufgaben Sie betreuen unsere Kunden in den Bereichen Energieberatung, Fördermittelberatung sowie Umsetzung von energetischen Sanierungsmaßnahmen bei Wohngebäuden Sie führen Erstberatungsgespräche vor Ort mit dem Kunden und nehmen Gebäudedaten auf Sie erstellen maßgeschneiderte Sanierungskonzepte, die Sie dem Kunden vorstellen, mit...

  • Souschef (m/w/d)

    vor 2 Wochen


    Munich, Bayern, Deutschland LEKKEREI GmbH Vollzeit

    Seit März 2017 rocken LEKKEREI EVENTS im Großraum München die besten Veranstaltungen, vom Polit-BBQ bis zur Schiffshochzeit, während das LEKKEREI CATERING hervorragende Unternehmen vom StartUp bis zum Konzern mit ehrlich guten Genuss-Momenten versorgt. Kompetenter Service, charmante Flexibilität und dem brennenden Feuer für die Sache zeichnen uns immer...


  • Munich, Bayern, Deutschland W&W-Gruppe Vollzeit

    Aufgaben Du bist verantwortlich für die Leitung und die Durchführung von Softwareprojekten im agilen Umfeld Du orchestrierst die technische Umsetzung zwischen einem agilen Entwicklungsteam und einer prozessgetriebenen Konzerninfrastruktur Du definierst Meilensteine und übernimmst die strategische Kommunikation mit allen relevanten Stakeholdern Du...


  • Munich, Bayern, Deutschland W&W-Gruppe Vollzeit

    In dieser spannenden Position betreuen Sie unsere Kunden (m/w/d) vorwiegend in Bayern. Aufgaben Besichtigung der Risikostandorte von Industriekunden und Beratung zu zielgerichteten, risikomindernden Maßnahmen Erstellung von Beurteilungsunterlagen und Brandschutzberichten Beurteilung von Risiken maßgeblich im Bereich von...

  • Mitarbeiter Assistenz

    vor 2 Wochen


    Munich, Bayern, Deutschland W&W-Gruppe Vollzeit

    Aufgaben Als Büro-Allrounder (m/w/d) organisieren und unterstützen Sie innerhalb der Vertriebsdirektion Sie koordinieren Termine, managen E-Mails und die digitale/analoge Korrespondenz Sie unterstützen bei (digitalen) Meetings, Veranstaltungen und Reiseplanungen Sie erstellen Präsentationen und bringen eigene kreative Ideen ein Erwartungen ...


  • Munich, Bayern, Deutschland Käfer Delikatessen Markt GmbH Vollzeit

    OKKüchenchef (w/m/d) für unsere Produktion im FeinkostladenMünchenVollzeitPubliziert: WO SIE ARBEITEN"Qualität aus Leidenschaft" – dieser Leitsatz ist unser Schlüssel zum Erfolg. Unser fast 100 jähriger kleiner Münchner Familienbetrieb ist im Laufe der Zeit zu einem international tätigen Unternehmen mit € 200 Millionen Umsatz und 1500...

  • Stv. Küchenleitung

    vor 2 Wochen


    Munich, Bayern, Deutschland KWA Georg-Brauchle-Haus Vollzeit

    Arbeiten bei KWA: Anders, als man denkt.Denken Sie neu. Denken Sie um. Und denken Sie mit. Im Team von KWA, Deutschlands führendem Sozialunternehmen mit rund 2.500 Mitarbeitern an 18 Standorten bundesweit. Freuen Sie sich auf eine lebhafte, eine andere Arbeitswelt...KWA Georg-Brauchle-Haus sucht in in Vollzeit**stv. Küchenleitung (m/w/d)**: Hier zeigen Sie...


  • Munich, Bayern, Deutschland Formel D Vollzeit

    Formel D ist der globale Dienstleister der Automobilindustrie. Wir entwickeln marktführende Konzepte sowie individuelle, skalierbare Lösungen entlang der kompletten automobilen Wertschöpfungskette – von der Entwicklung über die Produktion bis hin zum Aftersales. Formel D wurde 1993 gegründet, der Hauptsitz der Unternehmensgruppe befindet sich in der...


  • Munich, Bayern, Deutschland Formel D Vollzeit

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