Betriebsleiter:in (w/m/d) für den gastronomischen Betrieb Mensa Domshof
vor 1 Monat
Das Studierendenwerk Bremen ist mit seinen 320 Beschäftigten der bedeutende soziale Dienstleister für 30.000 Studierende im Lande Bremen. Für unseren neuen gastronomischen Betrieb Mensa Domshof am City-Campus in der Innenstadt Domshof suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen/eine
Betriebsleiter:in (w/m/d)
In dieser anspruchsvollen Führungsposition bist Du für den reibungslosen Ablauf in der Mensa und Cafeteria sowie für die Führung und Entwicklung Deines Teams verantwortlich.
Zu Deinen Aufgaben gehören dabei im Wesentlichen:
Sicherstellung eines attraktiven und nachhaltigen Angebotes,
Entwicklung und Umsetzung einer effizienten Organisationsstruktur,
Personalführung und Verantwortung für den fachgerechten und bedarfsorientierten Personaleinsatz,
Wirtschaftlichkeitskontrolle mit Hilfe unseres Warenwirtschaftssystems,
Verantwortung für die Einhaltung der gesetzlichen Vorgaben, HACCP, Arbeitssicherheit sowie unserer internen Vorgaben,
Gestaltung der strategischen Entwicklung des neuen Betriebes im direkten Austausch mit der Leitung der Hochschulgastronomie,
Du agierst als Ansprechpartner:in für unsere überwiegend studentischen Gäst:innen.
Dein Profil, mit dem Du uns begeisterst:
abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin (w/m/d),
Zusatzqualifikationen, die über die fachspezifische Ausbildung hinausgehen, wären von Vorteil,
gute betriebswirtschaftliche Kenntnisse,
ausgewiesenen mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung,
starke Führungspersönlichkeit mit strukturierter, service- und lösungsorientierter Arbeitsweise,
nachgewiesene Erfahrungen in der strategischen Erarbeitung und Umsetzung von innovativen Verpflegungsangeboten,
sehr gute Kenntnisse in der Qualitäts- und Hygienesicherung,
versierter Umgang mit MS Office, vorzugsweise mit Kenntnissen im Umgang mit Warenwirtschaftssystemen,
sehr gute Deutschkenntnisse und gute Englischkenntnisse.
Was wir Dir bieten:
eine vielseitige und verantwortungsvolle, unbefristete Vollzeittätigkeit mit 39,2 Wochenstunden in einem dynamischen Umfeld in der Innenstadt,
flexible und familienfreundliche Arbeitszeiten (in der Regel Mo-Fr),
30 Tage Erholungsurlaub zzgl. arbeitsfreier Tage am 24.12. und 31.12.,
ein breites Weiterbildungsangebot,
sehr gute Anbindung an öffentliche Verkehrsmittel mit Job-Ticket,
Vergütung nach EG 10 TV-L sowie alle im öffentlichen Dienst üblichen Sozialleistungen.
Ein stets aufgeschlossenes und dienstleistungsorientiertes Auftreten ist für Dich eine Selbstverständlichkeit? Dann bewirb Dich bitte bis zum 19.08.2024 unter Angabe des Kennzeichens STW-4-07/2024 an das
Studierendenwerk Bremen,
Personalstelle
Bibliothekstraße 7, 28359 Bremen.
Oder per E-Mail: bewerbungen@stw-bremen.de
Bitte reiche uns nur vollständige Bewerbungsunterlagen ein. Dazu gehören Motivationsschreiben, Lebenslauf, aktuelle Arbeitszeugnisse bzw. Referenzen und relevante Qualifikationsnachweise. Du kannst uns Deine Bewerbung schriftlich oder per E-Mail zusenden. Bitte gib unbedingt das Kennzeichen an. Bei Bewerbungen per E-Mail fasse bitte die gesamten Unterlagen in einem Dokument im PDF-Format zusammen.
Die Auswahlentscheidung erfolgt gem. Art. 33 Absatz 2 des Grundgesetzes entsprechend der Eignung, Befähigung und fachlichen Leistung der Bewerber:innen (w/m/d).
Schwerbehinderten Bewerber:innen wird bei im Wesentlichen gleicher fachlicher und persönlicher Eignung der Vorrang gegeben. Um die Unterrepräsentanz von Frauen in diesem Bereich abzubauen, werden Frauen bei gleicher Qualifikation wie ihre männlichen Mitbewerber vorrangig berücksichtigt, sofern nicht in der Person eines Mitbewerbers liegende Gründe überwiegen.
Bewerbungen von Menschen mit Migrationshintergrund werden ausdrücklich begrüßt.
Alle Geschlechter sind willkommen.
Im Rahmen des Leistungsvergleichs ist es unverzichtbar, dass Du uns ein Arbeitszeugnis vorlegst, welches nicht älter als ein Jahr sein darf. Falls Du Dich in Elternzeit befindest oder im Moment keiner Tätigkeit nachgehst, reiche bitte ein Arbeitszeugnis Deiner letzten Tätigkeit ein. Die Vorlage des Arbeitszeugnisses ist für das weitere Verfahren zwingend erforderlich. Bewerbungen können grundsätzlich nur berücksichtigt werden, wenn die Einreichung des Arbeitszeugnisses bis spätestens zwei Wochen nach dem Ende der Bewerbungsfrist erfolgt. Sollte Dir die Vorlage eines aktuellen Arbeitszeugnisses innerhalb dieser Frist - z.B. aus Gründen der Vertraulichkeit - nicht möglich sein, weise uns hierauf im Rahmen Ihrer Bewerbung bitte ausdrücklich hin.
Wenn Du Beschäftigte:r im öffentlichen Dienst bist, gib bitte Deine derzeitige Entgeltgruppe an. Bitte gib uns mit den Bewerbungsunterlagen ggf. eine Einverständniserklärung zur Einsichtnahme in Deine Personalakte ab.
Aus Kostengründen werden die Bewerbungsunterlagen nicht zurückgesandt. Bitte reiche uns nur Kopien (keine Mappen) ein. Sofern Dir eine schriftliche Ablehnung zugeht, werden Deine Bewerbungsunterlagen bis zum Ablauf der Frist gemäß § 15 Allgemeines Gleichbehandlungsgesetz (AGG) aufbewahrt und anschließend vernichtet.
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Bremen, Deutschland Freie Hansestadt Bremen - Studierendenwerk Bremen VollzeitDas Studierendenwerk Bremen ist mit seinen 320 Beschäftigten der bedeutende soziale Dienstleister für 30.000 Studierende im Lande Bremen. Für unseren neuen gastronomischen Betrieb Mensa Domshof am City-Campus in der Innenstadt Domshof suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen/eine Betriebsleiter:in (w/m/d) In dieser anspruchsvollen...
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Bremen, Deutschland Studierendenwerk Bremen AöR VollzeitDas Studierendenwerk Bremen ist mit seinen 320 Beschäftigten der bedeutende soziale Dienstleister für 30.000 Studierende im Lande Bremen. Für unseren neuen gastronomischen Betrieb Mensa Domshof am City-Campus in der Innenstadt Domshof suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen/eine Betriebsleiter:in (w/m/d) In dieser...
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Bremen, Deutschland Freie Hansestadt Bremen - Studierendenwerk Bremen VollzeitDas Studierendenwerk Bremen ist mit seinen 320 Beschäftigten der bedeutende soziale Dienstleister für 30.000 Studierende im Lande Bremen. Für unseren neuen gastronomischen Betrieb Mensa Domshof am City-Campus in der Innenstadt Domshof suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen/eine Betriebsleiter:in (w/m/d) In dieser anspruchsvollen...
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Bremen, Deutschland Freie Hansestadt Bremen - Studierendenwerk Bremen VollzeitDas Studierendenwerk Bremen ist mit seinen 320 Beschäftigten der bedeutende soziale Dienstleister für 30.000 Studierende im Lande Bremen sowie Für unseren neuen gastronomischen Betrieb Mensa Domshof am City-Campus in der Innenstadt Domshof suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/einen Köchin/Koch (w/m/d)APCT1_DE
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Bremen, Deutschland Freie Hansestadt Bremen - Studierendenwerk Bremen VollzeitDas Studierendenwerk Bremen ist mit seinen 320 Beschäftigten der bedeutende soziale Dienstleister für 30.000 Studierende im Lande Bremen sowie Für unseren neuen gastronomischen Betrieb Mensa Domshof am City-Campus in der Innenstadt Domshof suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/einen Köchin/Koch (w/m/d) Du zeigst Dich für Deinen Posten...
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Bremen, Deutschland Freie Hansestadt Bremen - Studierendenwerk Bremen VollzeitDas Studierendenwerk Bremen ist mit seinen 320 Beschäftigten der bedeutende soziale Dienstleister für 30.000 Studierende im Lande Bremen. Für unseren gastronomischen Betrieb Uni-Mensa und Nebenbetrieben am Standort der Universität Bremen suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen/eine Betriebsleiter:in (w/m/d)APCT1_DE
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Küchenarbeiter:in (w/m/d)
vor 2 Monaten
Bremen, Deutschland Freie Hansestadt Bremen - Studierendenwerk Bremen VollzeitDas Studierendenwerk Bremen ist mit seinen 320 Beschäftigten der bedeutende soziale Dienstleister für 30.000 Studierende im Lande Bremen. Für unseren neuen gastronomischen Betrieb Mensa Domshof am City-Campus in der Innenstadt Domshof suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/einen Küchenarbeiter:in (w/m/d) in Voll- und TeilzeitAPCT1_DE
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Bremen, Deutschland Freie Hansestadt Bremen - Studierendenwerk Bremen VollzeitDas Studierendenwerk Bremen ist mit seinen 320 Beschäftigten der bedeutende soziale Dienstleister für 30.000 Studierende im Lande Bremen. Für unseren gastronomischen Betrieb Uni-Mensa und Nebenbetrieben am Standort der Universität Bremen suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen/eine Betriebsleiter:in (w/m/d) Sicherstellung eines vielfältigen...
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Küchenarbeiter:innen (w/m/d)
vor 1 Monat
Bremen, Deutschland Studierendenwerk Bremen AöR VollzeitDas Studierendenwerk Bremen ist mit seinen 320 Beschäftigten der bedeutende soziale Dienstleister für 30.Für unseren neuen gastronomischen Betrieb Mensa Domshof am City-Campus in der Innenstadt Domshof suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt mehrere Küchenarbeiter:innen (w/m/d) in Voll- und Teilzeit Überblick: Mithilfe bei der Organisation eines...
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Betriebsleiter (m/w/d) Montag -Freitag
vor 1 Monat
Bremen, Deutschland Studierendenwerk Bremen AöR VollzeitDas Studierendenwerk Bremen ist mit seinen 320 Beschäftigten der bedeutende soziale Dienstleister für 30.Für unseren neuen gastronomischen Betrieb Mensa Domshof am City-Campus in der Innenstadt Domshof suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen/eine Verantwortung für die Einhaltung der gesetzlichen Vorgaben, HACCP, Arbeitssicherheit sowie unserer...
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Koch gesucht
vor 1 Monat
Bremen, Deutschland Studierendenwerk Bremen AöR VollzeitDas Studierendenwerk Bremen ist mit seinen 320 Beschäftigten der bedeutende soziale Dienstleister für 30.Für unseren neuen gastronomischen Betrieb Mensa Domshof am City-Campus in der Innenstadt Domshof suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen/eine suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt mehrere Du bist ein aktiver Part des Teams und...
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Küchenarbeiter:in (w/m/d)
vor 2 Monaten
Bremen, Deutschland Freie Hansestadt Bremen - Studierendenwerk Bremen TeilzeitDas Studierendenwerk Bremen ist mit seinen 320 Beschäftigten der bedeutende soziale Dienstleister für 30.000 Studierende im Lande Bremen. Für unseren neuen gastronomischen Betrieb Mensa Domshof am City-Campus in der Innenstadt Domshof suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/einen Küchenarbeiter:in (w/m/d) in Voll- und Teilzeit Multitalent: Du...
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Produktionsleiter:in (w/m/d) - Uni-Mensa in Bremen
vor 2 Monaten
Bremen, Deutschland Freie Hansestadt Bremen - Studierendenwerk Bremen VollzeitDas Studierendenwerk Bremen ist mit seinen 320 Beschäftigten der bedeutende soziale Dienstleister für ca. 30.000 Studierende im Lande Bremen. Für unseren modernen, gastronomischen Betrieb Uni-Mensa in Bremen suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen/eine Produktionsleiter:in (w/m/d) In dieser abwechslungsreichen Position bist Du für den...
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Produktionsleiter:in (w/m/d) - Uni-Mensa in Bremen
vor 2 Monaten
Bremen, Deutschland Freie Hansestadt Bremen - Studierendenwerk Bremen VollzeitDas Studierendenwerk Bremen ist mit seinen 320 Beschäftigten der bedeutende soziale Dienstleister für ca. 30.000 Studierende im Lande Bremen. Für unseren modernen, gastronomischen Betrieb Uni-Mensa in Bremen suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen/eine Produktionsleiter:in (w/m/d) In dieser abwechslungsreichen Position bist Du für den...
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Leiter der Gastronomie
vor 4 Wochen
Bremen, Bremen, Deutschland Studierendenwerk Bremen AöR VollzeitÜberblick:Das Studierendenwerk Bremen ist ein bedeutender sozialer Dienstleister mit 320 Mitarbeitenden, der sich um die Bedürfnisse von Studierenden kümmert. Wir suchen eine engagierte Führungskraft für unseren gastronomischen Betrieb Uni-Mensa sowie weitere Einrichtungen.Aufgaben:- Sicherstellung der Einhaltung aller gesetzlichen Vorgaben,...
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Küchenarbeiter:innen (w/m/d)
vor 2 Monaten
Bremen, Deutschland Studierendenwerk Bremen AöR VollzeitDas Studierendenwerk Bremen ist mit seinen 320 Beschäftigten der bedeutende soziale Dienstleister für 30.000 Studierende im Lande Bremen. Für unseren neuen gastronomischen Betrieb Mensa Domshof am City-Campus in der Innenstadt Domshof suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt mehrere Küchenarbeiter:innen (w/m/d) in Voll- und...
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Küchenfachkraft gesucht
vor 4 Wochen
Bremen, Bremen, Deutschland Studierendenwerk Bremen AöR VollzeitÜber die PositionDas Studierendenwerk Bremen sucht für seinen neuen gastronomischen Betrieb Mensa Domshof eine engagierte Küchenfachkraft. In dieser Rolle sind Sie ein wesentlicher Bestandteil unseres Teams und tragen zur Zufriedenheit unserer überwiegend studentischen Gäste bei.Ihre AufgabenSicherstellung der Hygiene- und Ordnungsvorschriften gemäß...
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Köche/Köchinnen (w/m/d)
vor 2 Monaten
Bremen, Deutschland Studierendenwerk Bremen AöR VollzeitDas Studierendenwerk Bremen ist mit seinen 320 Beschäftigten der bedeutende soziale Dienstleister für 30.000 Studierende im Lande Bremen sowie Für unseren neuen gastronomischen Betrieb Mensa Domshof am City-Campus in der Innenstadt Domshof suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen/eine suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt mehrere ...
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Küchenarbeiter:innen (w/m/d)
vor 1 Monat
Bremen, Deutschland Studierendenwerk Bremen AöR VollzeitDas Studierendenwerk Bremen ist mit seinen 320 Beschäftigten der bedeutende soziale Dienstleister für 30.000 Studierende im Lande Bremen. Für unseren neuen gastronomischen Betrieb Mensa Domshof am City-Campus in der Innenstadt Domshof suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt mehrere Küchenarbeiter:innen (w/m/d) in Voll- und Teilzeit Deine Aufgaben:...
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Bremen, Bremen, Deutschland Freie Hansestadt Bremen - Studierendenwerk Bremen VollzeitDas Studierendenwerk Bremen ist mit seinen 320 Mitarbeitenden ein wesentlicher sozialer Dienstleister für Studierende in der Region Bremen. Für unseren neuen gastronomischen Bereich suchen wir eine engagierte Persönlichkeit. Küchenfachkraft (w/m/d)In dieser Position sind Sie verantwortlich für die Zubereitung und Präsentation von Speisen in einem...
