Koch/ Köchin

Was Sie bei uns machen

: Organisation der Küchenabläufe gemeinsam mit dem/der Küchenleiter/in und dem/der Berater/in Unterstützung des/der Küchenleiters/in bei der Speisenplanung, Rezepturerstellung und Unterstützung bei der Warenbeschaffung Zubereitung aller Speisen (Cook & Chill) und Kontrolle der Qualität aller Speisen unter Beachtung der gesetzlichen Vorgaben, der LMIV und HACCP Unterstützung des/der Küchenleiters/in bei der Organisation der Kommissionierung und Einweisung der Mitarbeiter in die Logistikstruktur sowie die Kontrolle der Speisenverteilung Pflege der Daten zur Erfüllung der QM-Anforderungen Unterstützung des/der Küchenleiters/in beim Aufbau und Absicherung der Mahlzeitendisposition (EDV-gestützt) Bereitschaft zur Teilnahme an betrieblichen Schulungen

Wann Sie zu uns passen:

Abgeschlossene Ausbildung (Koch/Köchin) oder eine vergleichbare Qualifikation, ggf. ergänzt um eine Weiterbildung (z. B. Diätkoch/Diätköchin) Idealerweise erste Führungserfahrungen Sicherer Umgang mit gängigen EDV-Anwendungen

Worauf Sie sich freuen können:

+ Planbare Arbeitszeiten: Montag bis Freitag von 06:30 - 15:00 Uhr

+ Professionelle Einarbeitung mit klar definierten Aufgaben

+ Ein spannendes Aufgabengebiet mit Gestaltungsspielraum

+ Möglichkeiten der beruflichen und persönlichen Weiterentwicklung

+ Förderung der Vereinbarkeit von Beruf, Familie und Privatleben

+ Vergütung nach Tarifvertrag der Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) unter Berücksichtigung der Berufserfahrung

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