Aktuelle Jobs im Zusammenhang mit Stellvertretende Küchenleitung - Herten - LWL

Ihre Aufgaben

u. a.
• Zubereitung frischer Speisen, auch in Bio-Qualität, deren
ansprechende Präsentation und Qualitätssicherung
• Sicherstellung des reibungslosen Betriebsablaufs in Ihrem
Verantwortungsbereich
• Verantwortung für eine optimale Warenwirtschaft
• Einsatzplanung für ein 18-köpfiges Küchenteam sowie deren Schulung,
Ausbildung und Motivation
• Gestaltung und Weiterentwicklung von Speiseplänen, Rezepturen und
gastronomischen Trends
• Planung und Umsetzung der Verpflegung bei Veranstaltungen
• Umsetzung der Hygienevorschriften
• Kontakt zu unseren Gästen mit einem Gespür für deren Wünsche
• Vertretung der Küchenleitung

Ihr Profil

Ihr Profil

• Abgeschlossene Berufsausbildung zur Köchin/zum Koch,
zur/zum Küchenmeister:in oder vergleichbar
• Wünschenswert wäre eine Weiterbildung zur Diätköchin/zum Diätkoch sowie die
Ausbildereignung
• Erfahrung in vergleichbarer Position (Großküchenbereich)
• Aktuelles Gesundheitszeugnis
• Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein sowie fundierte Kenntnisse In HACCP
und LMIV
• Flexibilität und die Bereitschaft zur Teamarbeit
• Bereitschaft zur Wochenend- und Feiertagsarbeit
• Routinierter Umgang mit modernen Kommunikationsmitteln

Unser Angebot

Unser Angebot

• Ein verantwortungsvolles und vielseitiges Aufgabengebiet mit Raum für
Eigeninitiative und Kreativität
• Ein gutes kollegiales Arbeitsumfeld in einem erfahrenen Team
• Eine sorgfältige und qualifizierte Einarbeitung
• Eine digitale Lernplattform sowie flexible Handhabung der Fort- und
Weiterbildungsmöglichkeiten 
• Eine leistungsgerechte Vergütung nach EG 8 TVöD, soziale Leistungen des
öffentlichen Dienstes, betriebliche Altersversorgung
• Unterstützung bei der Vereinbarkeit von Beruf und Familie u. a. durch eine
Kooperation mit dem AWO-Elternservice
• Auf Wunsch besteht die Möglichkeit der qualifizierten Kinderbetreuung
bis zum dritten Lebensjahr in unserer Kindertagespflege
"Schlosszwerge"
• Attraktive Beschäftigtenangebote wie z. B. eine hauseigene Kantine,
Dienstrad-Leasing und Corporate Benefits
• Genügend Parkmöglichkeiten für unsere Beschäftigten
• Betriebliches Gesundheitsmanagement
• Kollegiale Hilfe, BEM, Psychosoziale Unterstützung der Beschäftigten Unser Angebot
• Ein verantwortungsvolles und vielseitiges Aufgabengebiet mit Raum für
Eigeninitiative und Kreativität
• Ein gutes kollegiales Arbeitsumfeld in einem erfahrenen Team
• Eine sorgfältige und qualifizierte Einarbeitung
• Eine digitale Lernplattform sowie flexible Handhabung der Fort- und
Weiterbildungsmöglichkeiten 
• Eine leistungsgerechte Vergütung nach EG 8 TVöD, soziale Leistungen des
öffentlichen Dienstes, betriebliche Altersversorgung
• Unterstützung bei der Vereinbarkeit von Beruf und Familie u. a. durch eine
Kooperation mit dem AWO-Elternservice
• Auf Wunsch besteht die Möglichkeit der qualifizierten Kinderbetreuung
bis zum dritten Lebensjahr in unserer Kindertagespflege
"Schlosszwerge"
• Attraktive Beschäftigtenangebote wie z. B. eine hauseigene Kantine,
Dienstrad-Leasing und Corporate Benefits
• Genügend Parkmöglichkeiten für unsere Beschäftigten
• Betriebliches Gesundheitsmanagement
• Kollegiale Hilfe, BEM, Psychosoziale Unterstützung der Beschäftigten

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