Ausbildung zum Konditor

Herzlich willkommen bei Knaack, wo die faszinierende Welt des Bäckereihandwerks auf Dich wartet Bei uns vereinen sich Tradition und Innovation, während wir gemeinsam die Geheimnisse dieses einzigartigen Handwerks erkunden und erlernen werden.

Du liebst den Duft von frisch gebackenen Kuchen und möchtest mehr über ihre Herstellung und weiterer köstlicher Konditoreiprodukte erfahren? Dann zögere nicht länger und bewirb Dich noch heute als Auszubildende:r zum:zur Konditor:in (m/w/d) in unserer Backstube in Groß Grönau. Werde Teil unserer traditionsreichen Bäckerei und entdecke, wie aus einfachen Zutaten köstliche Backwaren entstehen. 

Deine Leidenschaft und Dein Engagement sind der Schlüssel zu unserem Erfolg - zusammen kriegen wirs gebacken

In Deiner Ausbildung lernst Du

die handwerkliche Herstellung unserer Konditoreiprodukte, darunter Torten (auch Thementorten), Kuchen, Plundergebäck, Pralinen oder Gebäck mit Cremefüllung die Zubereitung verschiedener Teige und die Durchführung verschiedener Arbeitsschritte wie das Kneten, Formen, Füllen und Dekorieren den Umgang mit verschiedenen Geräten: Tüllen, Spritzbeutel, Paletten und Vieles mehr die Überwachung des Gär- und Backprozesses die Einhaltung unserer Hygiene- und Qualitätsstandards das Entwickeln neuer Rezepte wie Sauberkeit und Ordnung im Arbeitsbereich eingehalten werden

Dein Profil

Du hast eine Leidenschaft für das Bäckerhandwerk und eine Freude am Umgang mit besten Backwaren unserer Bäckerei Du bringst eine ausgeprägte Kreativität und ein gutes ästhetisches Auge mit sowie ein handwerkliches Geschick Du bist verantwortungsbewusst im Umgang mit Lebensmitteln Du sprudelst vor Energie, willst Dich einbringen und weiterentwickeln Du bist Teil des Teams "Früher Vogel" und bekannt für Deine Zuverlässigkeit und Pünktlichkeit Du kannst mindestens einen Hauptschulabschluss (ESA) vorweisen

Unser Angebot

Bei uns erhältst Du eine übertarifliche Ausbildungsvergütung: Im ersten Ausbildungsjahr ,- €, im zweiten ,- € und im dritten ,- € Du nimmst Teil an unserem attraktiven Prämienprogramm Zum Start erhälst Du von uns ein eigenes Tablet (nach der Probezeit) Du erhältst Zugang zu unserer Ausbildungsakademie für eine kontinuierliche Weiterentwicklung Wir bieten Dir eine abwechslungsreiche Tätigkeit mit Karrierechancen Als Auszubildende:r erhälst Du einen Personalrabatt in unseren Filialen und den Märkten der EDEKA Nord, unserer Muttergesellschaft Du erhältst eine Führerscheinförderung Bei der Prüfungsvorbereitung bekommst Du unsere Unterstützung und zusätzliche Weiterbildungsprogramme Bei guter Leistung besteht die Möglichkeit auf eine Übernahme 

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