Wir haben weitere aktuelle Stellen in diesem Bereich, die Sie unten finden können

  • Leitung Diätetik

    vor 2 Monaten

    Cologne, Deutschland Uniklinik Köln Catering GmbH UK Catering Vollzeit

    Arbeiten an der Uniklinik Köln und der Medizinischen Fakultät heißt die Zukunft mitzugestalten – die Zukunft der Medizin, der Patientinnen und Patienten und natürlich Ihre eigene Zukunft. Sie profitieren von über 60 Kliniken und Instituten sowie zahlreichen weiteren Abteilungen und Einrichtungen. Die UK Catering GmbH ist ein hundertprozentiges...

Leitung Diätetik

vor 3 Monaten

Cologne, Deutschland Uniklinik Köln Vollzeit

Zur Unterstützung unseres stark wachsenden Teams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt:

Leitung Diätetik (w/m/d) Ihre Vorteile

  • Zukunftssicherer und verantwortungsvoller Arbeitsplatz im Unternehmen

  • Vermögenswirksame Leistungen

  • Geregelte Arbeitszeiten, (gemäß Monatsdienstplan) im Rahmen einer 5 Tage Woche

  • Stellung und Reinigung der Arbeitskleidung

  • Umfangreiche Weiterbildungsmöglichkeiten Intern und Extern

  • Urlaubs- und Weihnachtsgeld

  • Kostenlose Mahlzeiten

  • EDV gesteuerte Arbeitszeiterfassung

  • Vielfältige Mitarbeiterrabatte und –angebote

  • Betriebliches Gesundheitsmanagement (BGM) 

  • Ein dynamisches, positives und wertschätzendes Umfeld mit anspruchsvollen und interessanten Aufgaben

Ihre Aufgaben

  • Führen der Diätabteilung (Zentralküche und klinische Diätetik) mit ca. 10 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern

  • Dienstplangestaltung und Organisation des Teams

  • Ernährungstherapeutische Einstellungen und –Beratungen innerhalb des gesamten Spektrums der Ernährungsmedizin

  • Projektmanagement in den Bereichen der Patientenverpflegung und klinischen Ernährungsberatung

  • Überwachung der Richtlinien des Nährstoffgehaltes nach DGE und Diätverordnung

  • Einhaltung und Kontrolle von HACCP - Richtlinien

  • Umgang mit EDV-gestütztem Menüauswahlsystem

  • Umgang mit diversen Nährwertberechnungssystemen

Ihr Profil
  • Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung zur/zum staatlich anerkannten Diätassistentin / Diätassistenten
    oder
  • Studium Bachelor Clinical Nutrition / Bachelor Ökotrophologie
  • Berufserfahrung wünschenswert
  • Erfahrung in Mitarbeiterführung, Teamfähigkeit
  • Erfahrungen in Einzel- und Gruppenberatungen
  • Gute Kenntnisse im EDV- Bereich (z.B. MS Office, digitale Patientenakte (Orbis),
  • Kenntnisse im Menübestellsystem Sanalogic von Vorteil
  • Zusatzqualifikation zur Fachkraft für enterale Ernährung wünschenswert
  • Kenntnisse in HACCP und Hygiene 

Bewerbungen von Frauen sind ausdrücklich erwünscht und werden bei gleicher Eignung, Befähigung und fachlicher Leistung vorrangig berücksichtigt.

Menschen mit Behinderungen sind uns willkommen und werden bei gleicher Eignung und Qualifikation bevorzugt.

Der Arbeitsbereich ist für die Besetzung mit Teilzeitkräften grundsätzlich geeignet.

Wir freuen uns auf