Ausbildung zum Frischespezialist

Als 100prozentige Tochtergesellschaft der EDEKA Suedbayern Handels Stiftung und Co. KG zaehlt die EDEKA SBWarenhausgesellschaft Suedbayern mbH neben der Neukauf Suedbayern GmbH, der NK Suedfilialen GmbH und der NK Westfilialen GmbH zu den Regiegesellschaften des EDEKA Suedbayern Verbundes. Die EDEKA Suedbayern Handels Stiftung und Co. KG mit Sitz in Gaimersheim bei Ingolstadt ist mit einem Gesamtjahresumsatz von mehr als 4,78 Milliarden Euro im Jahr 2023 die Nummer Eins unter den Einzelhandelsunternehmen im suedbayerischen Raum. Zum Unternehmen gehoeren auch die Produktionsbetriebe Suedbayerische Fleischwaren GmbH und die Backstube Wuensche GmbH. Einschliesslich der selbstaendigen Einzelhandelsbetriebe bietet der Unternehmensverbund EDEKA Suedbayern Arbeitsplaetze fuer insgesamt rund 27.000 Menschen, darunter etwa 1.300 Auszubildende. Aus seinen Logistikzentren in Eching, Gaimersheim, Landsberg/Lech, Straubing und Trostberg versorgt das Unternehmen ueber 1.220 EDEKAMaerkte mit hochwertigen Lebensmitteln. Ueber 990 der Super und Verbrauchermaerkte werden durch rund 620 selbstaendige Einzelhaendlerinnen und Einzelhaendler gefuehrt. Die uebrigen werden von 100prozentigen Tochtergesellschaften der EDEKA Suedbayern in Eigenregie betrieben (Neukauf Suedbayern GmbH, NK Suedfilialen GmbH, EDEKA SBWarenhausgesellschaft Suedbayern mbH, NK Westfilialen GmbH). Mit TRINKGUT verfuegt die EDEKA Suedbayern ausserdem ueber ein erfolgreiches und expansives Fachmarktformat fuer Getraenke aller Art.  

Was macht man da aus sich?

Die Ausbildung zum Frischespezialist sichert Dir gleich zwei IHKAbschluesse auf einmal: Kaufmann im Einzelhandel mit der Zusatzqualifikation zertifizierter Frischespezialist. Die Ausbildung verbindet Kreativitaet, Kontaktfreudigkeit und kaufmaennisches Talent mit Fach und Sozialkompetenz.

• Du bist verantwortlich fuer Einkauf, Marketing und Warenpraesentation bis zum Verkauf
• Du bedienst und beraetst Kunden in unseren hochwertigen Frischebereichen
• Du bringst eigene Kreationen ein
• Du beaufsichtigst die Warenwirtschaft und die Geschaeftsprozesse im Einzelhandel

Was sollte man dafuer mitbringen?

• Freude am Kundenkontakt
• Angenehmes Auftreten, gepflegtes Aeusseres
• Selbststaendigkeit und Verantwortungsbewusstsein
• Organisationstalent
• Kreativitaet
• Teamgeist
• Freude am Umgang mit frischen Lebensmitteln
• Spass am Kochen

Deine Vorteile bei uns

• Dein Verdienst im 1. Lehrjahr: 1350, im 2. Lehrjahr 1660, und im 3. Lehrjahr 1930, (gueltig ab 01.09.2024)
• Einzigartig den Frischespezialisten (IHK) gibt es nur bei uns
• Neben der Berufsschule besuchst Du Seminare, die in dieser Form nur EDEKA bietet und die Dir entsprechende Kenntnisse fuer die Praxis liefern.
  (Krisen)Sicherer Arbeitsplatz gegessen wird immer
• Karriere und Weiterbildungsmoeglichkeiten Mit Herz, Fleiss und unseren Karriereprogrammen kannst Du bei uns alles werden
• Mach deine Ausbildung bei EDEKA und lerne Dich selber kennen die vielfaeltigen Arbeitsbereiche und Aufgaben zeigen Dir, wer Du bist
• Abwechslung in unseren Maerkten ist einiges los. Abwechslungsreiche Taetigkeiten sind vorprogrammiert
• Etliche Moeglichkeiten sich zu Beweisen durch einen unserer tollen Azubi Wettbewerbe
• Nach erfolgreich bestandener Pruefung besitzt Du den Abschluss des Kaufmanns im Einzelhandel und Frischespezialist (IHK) ein echter Food Profi eben
• Uebernahmegarantie bei guter Leistung

Dauer und Ablauf

Deine Ausbildung dauert 3 Jahre. Danach besitzt Du den Abschluss des Kaufmanns im Einzelhandel ein solides Fundament fuer eine schnelle Karriere und fuer die Selbststaendigkeit bei EDEKA. Zudem erhaeltst Du noch eine Zusatzqualifikation und bist nach Deiner Ausbildung ein zertifizierter Frischespezialist (IHK). Dieser Titel zeigt vor allem, dass Du in den frische und serviceorientierten Lebensmittelbereichen umfassende Beratungs und Verkaufskompetenz hast. Waehrend der Ausbildungszeit durchlaeufst Du abwechslungsreiche Taetigkeitsfelder und mit exklusiven Ergaenzungsseminaren pushen wir Dich zu noch mehr Erfolg, Schritt fuer Schritt.

Wie gehts weiter?

Eine Bewerbung ist ganz einfach. Du kannst sie sogar hier online versenden. Was du dafuer brauchst, ist zunaechst einmal einen Lebenslauf und ein Anschreiben. Dann laedst du noch ein paar Anlagen, wie Schulzeugnisse und/oder eine Praktikumsbescheinigung hoch und schon laeuft der Prozess. Um allen Bewerbern die gleiche Chance zu bieten, sichten wir alle Unterlagen aufmerksam. Habe deshalb bitte ein wenig Verstaendnis, wenn es einmal laenger dauert. Gerne kannst du auch direkt in deinem WunschUnternehmen nach dem Stand deiner Bewerbung fragen.

Weitere Informationen ueber diesen Ausbildungsberuf findest Du hier.

Wir freuen uns darauf, Dich kennen zu lernen

Willkommen sind bei uns alle Menschen unabhaengig von Geschlecht, Nationalitaet, ethnischer und sozialer Herkunft, Behinderung, Religion, Alter sowie sexueller Orientierung.