2ter Küchenchef

Unternehmensbeschreibung

DAS erwartet Dich:

Übertarifliche Vergütung mit dazu gehören digitale Arbeitszeiterfassung 5 Tage Woche / 40 Stunden Woche Weihnachtsgeld ab 8-monatiger Betriebszugehörigkeit Möglichkeit zur betriebliche Altersvorsorge tolle Aufstiegschancen Arbeitskleidung wird teilweise gestellt und gereinigt  Ganzjahresverträge / Saisonverträge interne und externe Weiterbildungsangebote und Schulungen Mitarbeiterunterkünfte in der WG oder in kleinen Appartements Regelmäßige Mitarbeiter-Events Family and Friends Rate im Landhaus Stricker Vergünstigungen bei den PRIVATHOTELS SYLT und deren Partnern Vergünstigungen im Rahmen von Relais & Châteaux Partnerschaft mit den besten Sylter Ärzten ausgewogene Mitarbeiterverpflegung und frisches Obst Sonderkonditionen bei einem Sylter Fitnessstudio Prämie zur Mitarbeitergewinnung Jobrad Leasing auf Wunsch

Stellenbeschreibung

DAS gehört zum Job:

Entwicklung und Gestaltung von Gerichten und Menüs in enger Zusammenarbeit mit dem ersten Küchenchef Mise en Place, Kochen und Anrichten von Speisen unter Wahrung hoher Qualitätsstandards Unternehmerisches Denken und Handeln – auch im Hinblick auf die kontinuierliche Verbesserung der betriebswirtschaftlichen Rentabilität Kontrolle und Führung von Mitarbeitern Erstellung der Dienst- und Urlaubsplanung in Zusammenarbeit mit dem ersten Küchenchef Einweisung neuer Mitarbeiter in die Reinigung und Pflege der technischen Geräte sowie Überwachung des sorgfältigen Umgangs damit

Qualifikationen

DAS bringst Du mit:

Eine abgeschlossene Ausbildung in der Küche und erste Führungserfahrung Kreativität, Kommunikations- und Teamfähigkeit Organisationstalent, perfektes Zeitmanagement, sowie ein hohes Qualitäts- und Kostenbewusstsein

Zusätzliche Informationen

Bist Du bereit? Gastgeber, Sternekoch und Grand Chef Holger Bodendorf sowie das gesamte LANDHAUS STRICKER Team freuen sich auf Deine Bewerbung Dazu sende uns gerne deine Aussage Kräftige Bewerbung an die  

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