Schichtleitung Backstube
vor 4 Monaten
Du bist Bäcker*in, liebst Dein Handwerk, ein Teamplayer und möchtest die Schichtleitung für dir Backstube an unserem Anfang 2024 eröffnenden Standort in Düsseldorf übernehmen?
Dann werde Teil unseres herzlichen Teams, bei dem der Einsatz jedes Einzelnen zählt
Durch Deine Arbeit gestaltest Du täglich die Organisation der Schichten mit und sorgst für einen reibungslosen Ablauf in der Backstube und stellst sicher, dass das Team sich rundum wohlfühlt.
- Herstellung von Backwaren für unsere Kund*innen unter Einhaltung der geltenden Rezepturen und Herstellungsverfahren
- Einteilung der Mitarbeitenden für die jeweiligen Schichten und Kontrolle der Ablaufpläne
- Einarbeitung und Schulung von neuen und Bestandsmitarbeitenden
- Sicherstellung unserer Qualitätsstandards, sowie Mengenkontrolle der Backwaren und Teige
- Sicherstellung täglicher Reinigungsarbeiten und Temperaturmessungen
- Verantwortlich für die ordnungsgemäße Schichtübergabe
- Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker/in oder Bäckermeister/in
- Erste Erfahrung in der Leitung eines Teams oder Schichtleitung
- Handwerkliches Geschick und eine gewissenhafte Arbeitsweise
- Selbstständige Arbeitsweise und Organisationstalent
- Flexibilität und körperliche Belastbarkeit
- Teamgeist
- Ein wachsendes Unternehmen mit vielfältigen Entwicklungsmöglichkeiten, auch standortübergreifend
- Internationales Team mit familiärer Arbeitsatmosphäre
- Gutes, leistungsorientiertes Gehalt mit steuer- und sozialversicherungsfreien Zuschlägen
- Kostenlose Mitarbeiterverpflegung und attraktive Rabatte
- Arbeitskleidung inkl. Wäscheservice
- Betriebliche Altersvorsorge
- Flexible Arbeitszeitmodelle
- Tag- und Nachtschichten nach Vereinbarung
- Langfristige Dienstplanung
- Arbeitsplatz im Herzen der Stadt
- Umfangreiche Einarbeitung und Trainings
- Eigene Zeit für Brot Mitarbeiter-App
- Zuschuss für Dein Deutschlandticket
Die Eröffnung des Standortes, ist zum Frühjahr 2024 geplant. Die Einarbeitung findet vorher in unseren Standorten in Frankfurt, Stuttgart oder Heidelberg statt.
Wir freuen uns auf Deine Bewerbung und darauf, Dich bald in unserem Team begrüßen zu dürfen
Wir sind ein 100%iger Bio-Betrieb. Und wir machen unseren Job gut. Finden unsere Kunden. Gegründet 2009, haben wir uns zum Ziel gesetzt, eine neue Brottradition zu begründen und das traditionelle Bäckerhandwerk nicht nur wiederzubeleben, sondern innovativ und zeitgemäß neu zu gestalten. Wir möchten unsere Kunden mit den besten Backwaren der Stadt versorgen. Dafür backen wir handwerklich mit den besten Zutaten aus 100% biologischem Anbau und verzichten auf jegliche Zusatzstoffe.