Chef de Partie Patissier

vor 6 Monaten


Andernach, Deutschland Château de Mercuès Vollzeit

Unternehmensbeschreibung

Wir sind ein modernes Hotel- und Gastronomieunternehmen mit Sitz im historischen Andernach am Rhein. Unsere junge und moderne Unternehmensgruppe umfasst das PURS Luxury Boutique Hotel & Restaurant, mit seiner innovativen New Nordic Japanese Cuisine, das asiatische Streetfoodkonzept YOSO (Eröffnung Herbst 2024), das authentische italienische Restaurant Ai Pero, die exklusive Veranstaltungslocation Convent, das Classic Boutique Hotel Am Ochsentor und die historische Hammesmühle in Mayen.

Unser PURS ist das erste Hotel, das der belgische Designer und Antiquar Axel Vervoordt als Gesamtes gestaltet hat. Jeder Raum, jede Suite, jedes Objekt zeugt von seinem unvergleichlichen Gespür für Stil und hinterlässt ein besonderes Gefühl: das eines Zuhauses.

Stellenbeschreibung

Das machst du bei uns…

Du bringst dich durch kreative Mitarbeit und eigene Verantwortung beim Erstellen hochwertiger Desserts und Süßspeisen mit ein Du stellst durch sauberes und strukturiertes Arbeiten die Umsetzung der HACCP Richtlinien innerhalb der Küche sicher Natürlich beherrschst du dein Mise en Place im FF und stehst deinen TeamkollegenInnen immer helfend zur Seite

Qualifikationen

Du passt zu uns, wenn du…

eine Ausbildung als Koch/ Köchin oder Konditor/ Konditorin gemacht hast  Lust hast gemeinsam mit unserer Chef Patissiere kreativ zu werden Spaß am verarbeiten hochwertiger Lebensmittel hast gerne deine Kreativität einbringst, um nach Sternen zu greifen  kompromisslos kunden- und qualitätsorientiert bist dein Wissen erweitern und einbringen möchtest ein absoluter Teamplayer bist und dich mit unseren Werten: Familyness, Resepectful und Transparent identifizieren kannst Lernbereitschaft und Zuverlässigkeit mitbringst dich für Nachhaltigkeit interessiert, denn Lebensmittelverschwendung hat bei uns keinen Platz gut organisiert und strukturiert bist

Zusätzliche Informationen

Unsere Unternehmenswerte vereint mit deinen Benefits

#Familyness

einzigartige familiäre Atmosphäre Freiwünsche werden im Dienstplan berücksichtigt Leckeres Personalessen sowie kostenfreie Personalgetränke  PURSpirit-Veranstaltungen, wie bspw. unser Sommerfest und Weihnachtsfeiern Überstundenausgleich durch Freizeit Wöchentlicher Betriebssport mit unserem Personal-Trainer Martin Teilnahme an Sportevents 


#Respectful

Übertarifliche Vergütung  Vergünstigungen in allen Relais & Châteaux Hotels Preisnachlässe in unseren Hotels & Restaurants PURSpirit-Rabatte in vielen lokalen Geschäften  Corporate Benefits in-/ und externe Azubischulungen & Meetings Internes Bonusprogramm durch Edenred, einer Beitragszuzahlung für dein Fitnessstudio, 2-tägigem Zusatzurlaub oder unserm Genuss Paket mit Gutscheinen für unsere Hotels & Restaurants  Betriebliche Altersvorsorge


#Transparent

Mitarbeiter App Digitale Zeiterfassung
  • Chef de partie

    vor 5 Monaten


    Andernach, Deutschland Relais & Châteaux Vollzeit

    Entreprise :Wir sind ein modernes Hotel- und Gastronomieunternehmen mit Sitz im historischen Andernach am Rhein. Unsere junge und moderne Unternehmensgruppe umfasst das PURS Luxury Boutique Hotel & Restaurant, mit seiner innovativen New Nordic Japanese Cuisine, das asiatische Streetfoodkonzept YOSO (Eröffnung Herbst 2024), das authentische italienische...

  • Chef de Partie

    vor 6 Monaten


    Andernach, Deutschland PURS Luxury Boutique Hotel & Restaurant Vollzeit

    Das machst du bei uns....Mit einem kühlen Kopf sorgst durch das selbstständige Führen eines Postens für einen reibungslosen Ablauf.Du bringst dich durch kreative Mitarbeit und eigene Verantwortung beim Erstellen hochwertiger Gerichte mit ein.Du stellst durch sauberes und strukturiertes Arbeiten die Umsetzung der HACCP Richtlinien innerhalb der Küche...