Hygienefachkraft (m/w/d) Allianz Arena München

vor 4 Wochen

Munich, Deutschland DO & CO für Allianz Arena Vollzeit
Unternehmensbeschreibung

Als globaler Spitzenreiter im Gastgewerbe und in der Luftfahrtindustrie ist DO & CO eines der aufregendsten und angesehensten Unternehmen der Welt. Von privaten Feiern im kleinen Kreis bis hin zu Großveranstaltungen im Business-Kontext mit bis zu über 2.000 Gästen, bietet die Allianz Arena einen perfekten Standort für Events aller Art. Mit zuvorkommendem Service und vorzüglicher Küche betreut DO & CO an Spieltagen die VIP & Public Bereiche sowie das Mitarbeiterrestaurant in der Allianz Arena und die gastronomischen Angebote im Paulaner Fantreff Nord & Café Gisela.

Stellenbeschreibung
  • Verantwortung für die Einhaltung und Umsetzung der Hygiene- und Infektionsschutzvorgaben im gesamten Cateringbereich (HACCP).
  • Regelmäßige Inspektion und Überwachung der Sauberkeit in VIP-Räumen, Catering- und Gastronomiebereichen.
  • Durchführung von internen Audits
  • Zusammenarbeit mit Reinigungs- und Facility-Management-Teams zur Sicherstellung einer lückenlosen Hygiene inkl. Dokumentation.
  • Schulung und Beratung des Cateringpersonals in Bezug auf Hygienemaßnahmen, Reinigungsmittel und -verfahren.
  • Dokumentation und Berichterstellung über durchgeführte Hygienekontrollen und Audits und ggf. notwendige Verbesserungen.
  • Überprüfung und Sicherstellung der vorschriftsgemäßen Entsorgung von Abfällen
  • Unterstützung bei der Planung und Umsetzung von Hygienemaßnahmen bei Großveranstaltungen (z.B. Fußballspiele, Konzerte).
  • Vorbereitung und Begleitung von externen Audits und Hygienebegehungen
  • Probenentnahme und vorbereiten der Rückstellproben zur Mikrobiologischen Analyse im externen Labor
  • Durchführung und Dokumentation von Hygiene und Infektionsschutz Schulungen für die Catering Mitarbeiter
Qualifikationen
  • Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie
  • Abgeschlossene fachlich relevante Fortbildung und/oder ein Studium
  • Berufserfahrung im Bereich Hygiene, vorzugsweise in Großveranstaltungsorten oder Cateringeinrichtungen, wünschenswert z.B. als Hygienebeauftragter, Fachkraft für Hygieneüberwachung, Infektionsschutzbeauftragter, Fachkraft für Infektionsprävention oder Fachkraft für Krankenhaushygiene
  • Nachweis von praktischen Erfahrungen im Bereich Qualitätsmanagement und Hygienemanagement
  • Eine ausgeprägte Dienstleistungs- und Serviceorientierung sowie Problemlösungskompetenz
Zusätzliche Informationen

Wir glauben, dass unsere Mitarbeiter die treibende Kraft hinter unserem Erfolg sind und bemühen uns, ein positives und unterstützendes Arbeitsumfeld zu schaffen. Als Mitglied unseres Teams haben Sie Zugang zu einer Reihe von Vorteilen, wie zum Bespiel:

  • Ein Gehalt, das Ihren Fachkenntnissen entspricht
  • Mitarbeiterrabatte in verschiedenen Geschäften
  • Kostenlose kulinarische Verpflegung
  • Moderne Freizeitgestaltung - Ihre Work-Life-Balance liegt uns am Herzen
  • Regelmäßig stattfindende Firmenevents – sportlich & gesellschaftlich
  • Ein Unternehmen, in dem Sie wirklich etwas bewirken können - wir haben keine Angst vor neuen Ideen
  • Echte berufliche Entwicklungsmöglichkeiten, sowohl auf nationaler als auch auf internationaler Ebene
  • Die Möglichkeit, mit einem der innovativsten Akteure auf dem globalen Luxusmarkt für Gourmet Entertainment zusammenzuarbeiten und diesen zu vertreten
  • Kooperation mit Urban Sports Club
  • Möglichkeit ein JobRad zu nutzen

Genau wie die unterschiedlichen Zutaten ein Gericht perfekt und besonders machen, so schätzen wir Diversität in unserem Unternehmen in Bezug auf unseren Mitarbeiter:innen. Jede:r ist herzlich willkommen - unabhängig von Geschlecht, Herkunft, Religion, Ethnizität und sexueller Orientierung.

  • Hygienefachkraft (m/w/d) für Allianz Arena München

    vor 2 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland DO & CO für Allianz Arena Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen engagierten Hygienefachkraft (m/w/d) für unseren Cateringbereich im Allianz Arena München.VerantwortlichkeitenUmsetzung der Hygiene- und Infektionsschutzvorgaben im gesamten Cateringbereich.Regelmäßige Inspektion und Überwachung der Sauberkeit in VIP-Räumen, Catering- und Gastronomiebereichen.Durchführung von internen...

  • Tourguide (m/w/d) Allianz Arena München

    vor 1 Monat

    Munich, Bayern, Deutschland DO & CO für Allianz Arena Vollzeit

    Über DO & CO für Allianz ArenaAls globaler Spitzenreiter im Gastgewerbe und in der Luftfahrtindustrie ist DO & CO eines der aufregendsten und angesehensten Unternehmen der Welt. Wir bieten eine einzigartige Kombination aus kulinarischer Exzellenz und erstklassigem Service.StellenbeschreibungWir suchen ab sofort einen motivierten und engagierten Tourguide...

  • Tourguide (m/w/d) Allianz Arena München

    vor 1 Monat

    Munich, Bayern, Deutschland DO & CO für Allianz Arena Vollzeit

    Über DO & CO für Allianz ArenaAls globaler Spitzenreiter im Gastgewerbe und in der Luftfahrtindustrie ist DO & CO eines der aufregendsten und angesehensten Unternehmen der Welt. Wir bieten eine einzigartige Kombination aus kulinarischer Exzellenz und erstklassigem Service.StellenbeschreibungWir suchen ab sofort einen motivierten und engagierten Tourguide...

  • Tourguide (m/w/d) für Allianz Arena München

    vor 2 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland DO & CO für Allianz Arena Vollzeit

    ÜberblickDO & CO für Allianz Arena sucht einen motivierten Tourguide (m/w/d) für Events in der Allianz Arena. Als Teil unseres Teams wirst du unsere Gäste durch die Arena führen und ihnen ein unvergessliches Erlebnis bieten.AufgabenFührung von Arena-Touren für internationale Gäste, Reisegruppen und SchulklassenFlexibles ArbeitszeitmodellArbeit in...

  • Tourguide (m/w/d) Allianz Arena München

    vor 4 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland DO & CO für Allianz Arena Vollzeit

    Über DO & CO für Allianz ArenaDO & CO ist ein globaler Spitzenreiter im Gastgewerbe und in der Luftfahrtindustrie. Wir bieten eine Vielzahl von Veranstaltungsmöglichkeiten an, von privaten Feiern bis hin zu Großveranstaltungen im Business-Kontext. Unsere Allianz Arena ist ein perfekter Standort für Events aller Art.StellenbeschreibungWir suchen ab...

  • Tourguide (m/w/d) Allianz Arena München

    vor 4 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland DO & CO für Allianz Arena Vollzeit

    Über DO & CO für Allianz ArenaDO & CO ist ein globaler Spitzenreiter im Gastgewerbe und in der Luftfahrtindustrie. Wir bieten eine Vielzahl von Veranstaltungsmöglichkeiten an, von privaten Feiern bis hin zu Großveranstaltungen im Business-Kontext. Unsere Allianz Arena ist ein perfekter Standort für Events aller Art.StellenbeschreibungWir suchen ab...

  • Hygienefachkraft (m/w/d) für Allianz Arena München - Qualitätsmanagement und Hygiene

    vor 3 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland DO & CO für Allianz Arena Vollzeit

    h2Jobbeschreibung/h2pWir suchen eine erfahrene bHygienefachkraft (m/w/d)/b für unsere Allianz Arena München. Als Teil unseres Teams sind Sie verantwortlich für die Einhaltung und Umsetzung der Hygiene- und Infektionsschutzvorgaben im gesamten Cateringbereich (HACCP)./ph3Verantwortlichkeiten/h3ulliRegelmäßige Inspektion und Überwachung der Sauberkeit in...

  • Tourleiter (m/w/d) Allianz Arena München

    vor 3 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland DO & CO für Allianz Arena Vollzeit

    Unser AngebotWir suchen eine motivierte und engagierte Person, die unsere Gäste in der Allianz Arena begrüßen und ihnen ein unvergessliches Erlebnis bieten kann.AufgabenFührung von Arena-Touren für unsere internationalen Gäste, Reisegruppen und SchulklassenBereitstellung von Informationen über die Allianz Arena und ihre GeschichteUnterstützung bei...

  • Tourguide (m/w/d) Allianz Arena München

    vor 2 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland DO & CO für Allianz Arena Vollzeit

    UnternehmensbeschreibungAls globaler Spitzenreiter im Gastgewerbe und in der Luftfahrtindustrie ist DO & CO eines der aufregendsten und angesehensten Unternehmen der Welt. Von privaten Feiern im kleinen Kreis bis hin zu Großveranstaltungen im Business-Kontext mit bis zu über 2.000 Gästen, bietet die Allianz Arena einen perfekten Standort für Events aller...

  • Hygienefachkraft (m/w/d) für Allianz Arena München

    vor 3 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland DO & CO für Allianz Arena Vollzeit

    UnternehmensbeschreibungAls globaler Spitzenreiter im Gastgewerbe und in der Luftfahrtindustrie ist DO & CO eines der aufregendsten und angesehensten Unternehmen der Welt. Von privaten Feiern im kleinen Kreis bis hin zu Großveranstaltungen im Business-Kontext mit bis zu über 2.000 Gästen, bietet die Allianz Arena einen perfekten Standort für Events aller...

  • Logistikleiter Allianz Arena

    vor 3 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland DO & CO für Allianz Arena Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenen Logistikleiter, der unsere Operationen in der Allianz Arena erfolgreich leitet. Als Teil unseres Teams werden Sie verantwortlich sein für die operative Warenplanung, die Warenkoordination und -transfer für Spieltage des FC Bayern Münchens und bei Sonderveranstaltungen.Als Fachleiter Logistik werden Sie...

  • Tourleiter (m/w/d) Allianz Arena München

    vor 3 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland DO & CO für Allianz Arena Vollzeit

    Über unsDO & CO ist ein globaler Spitzenreiter im Gastgewerbe und in der Luftfahrtindustrie. Wir bieten eine Vielzahl von Veranstaltungsmöglichkeiten an, von privaten Feiern bis hin zu Großveranstaltungen im Business-Kontext.StellenbeschreibungWir suchen eine fähige Person, die unsere Gäste während von Veranstaltungen in der Allianz Arena betreut....

  • Logistikleiter Allianz Arena

    vor 3 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland DO & CO für Allianz Arena Vollzeit

    ÜberblickAls Teil des Teams von DO & CO für Allianz Arena sind wir auf der Suche nach einer Leitung Logistik, die unsere Logistikprozesse optimiert und sicherstellt, dass unsere Gäste kulinarisch verwöhnt werden.AufgabenFachliche und disziplinarische Führung eines Teams von 11 PersonenReibungslose operative Warenplanung im Bereich Food, Beverage &...

  • Junior Catering Manager

    vor 3 Wochen

    Munich, Deutschland DO & CO für Allianz Arena Vollzeit

    UnternehmensbeschreibungAls globaler Spitzenreiter im Gastgewerbe und im Airline Catering ist DO & CO eines der aufregendsten und angesehensten Unternehmen der Welt. Von privaten Feiern im kleinen Kreis bis hin zu Großveranstaltungen im Business-Kontext mit bis zu über 2.000 Gästen, bietet die Allianz Arena einen perfekten Standort für Events aller Art....

  • Leitung Logistik Allianz Arena

    vor 1 Monat

    Munich, Deutschland DO & CO für Allianz Arena Vollzeit

    UnternehmensbeschreibungAls globaler Spitzenreiter im Gastgewerbe und im Airline Catering ist DO & CO eines der aufregendsten und angesehensten Unternehmen der Welt. Von privaten Feiern im kleinen Kreis bis hin zu Großveranstaltungen im Business-Kontext mit bis zu über 2.000 Gästen, bietet die Allianz Arena einen perfekten Standort für Events aller Art....

  • Logistikleiter Allianz Arena

    vor 4 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland DO & CO für Allianz Arena Vollzeit

    Über unsDO & CO ist ein globaler Spitzenreiter im Gastgewerbe und im Airline Catering. Wir bieten eine Vielzahl von gastronomischen Dienstleistungen an, von privaten Feiern bis hin zu Großveranstaltungen im Business-Kontext.StellenbeschreibungWir suchen eine erfahrene Fachkraft für die Leitung der Logistik in unserer Allianz Arena. Als Leiter Logistik und...

  • Logistikleiter Allianz Arena

    vor 4 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland DO & CO für Allianz Arena Vollzeit

    Über unsDO & CO ist ein globaler Spitzenreiter im Gastgewerbe und im Airline Catering. Wir bieten eine Vielzahl von gastronomischen Dienstleistungen an, von privaten Feiern bis hin zu Großveranstaltungen im Business-Kontext.StellenbeschreibungWir suchen eine erfahrene Fachkraft für die Leitung der Logistik in unserer Allianz Arena. Als Leiter Logistik und...

  • Projektleiter Public Catering

    vor 3 Wochen

    Munich, Deutschland DO & CO für Allianz Arena Vollzeit

    UnternehmensbeschreibungAls globaler Spitzenreiter im Gastgewerbe und in der Luftfahrtindustrie ist DO & CO eines der aufregendsten und angesehensten Unternehmen der Welt. Von privaten Feiern im kleinen Kreis bis hin zu Großveranstaltungen im Business-Kontext mit bis zu über 2.000 Gästen, bietet die Allianz Arena einen perfekten Standort für Events aller...

  • Projektleiter Public Catering

    vor 3 Wochen

    Munich, Deutschland DO & CO für Allianz Arena Vollzeit

    UnternehmensbeschreibungAls globaler Spitzenreiter im Gastgewerbe und in der Luftfahrtindustrie ist DO & CO eines der aufregendsten und angesehensten Unternehmen der Welt. Von privaten Feiern im kleinen Kreis bis hin zu Großveranstaltungen im Business-Kontext mit bis zu über 2.000 Gästen, bietet die Allianz Arena einen perfekten Standort für Events aller...

  • Logistik Leitung Allianz Arena

    vor 4 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland DO & CO für Allianz Arena Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen eine erfahrene Logistikleiterin oder einen Logistikleiter für unseren Standort in der Allianz Arena. Als Logistikleiter/in seid ihr verantwortlich für die operative Warenplanung, die Warenkoordination und -transfer für Spieltage des FC Bayern Münchens und bei Sonderveranstaltungen wie z.B. NFL im Public Catering (Kiosk), sowie...