Chef de Partie
vor 3 Wochen
- Preparation and distribution of all daily meals including the set up of the breakfast buffet according to food manual (menu cycle)
- Responsible for a section in the galley( Entremetier, Gardemanger, Patissier)
- Responsible for achieving and maintaining the standards and budgets in the food department
- Assistance/support to the Executive Chef in ordering food supplies
- Assistance with the loading of ships supplies
- Responsible for proper storing of all food and galley supplies and stock
- Responsible for the correct handling of all food stock, products and all equipment in the food department
- Responsible for an impeccable cleanness, hygiene and tidiness in the galley area
- Co-responsible for meeting the HCCP Standards
- Assistance with taking of galley inventory as per companys directives
- Participation in the onboard training program
- Various preparatory duties prior to and at the end of the season
- Regular presence in the restaurant at the buffets
- Assistance in other departments if necessary, as per supervisors directives
- Hands On mentality
- Eye for quality and excellence
- Proven leadership abilities and communication skills
- Strong organizational and computer skills
- Two to four years work experience in hospitality in a 4 or 5 star hotel/resort, restaurant or passenger ship
- Fluent command of English
- EU Passport
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Koch / Chef de Partie
Vor 4 Tagen
Frankfurt, Deutschland Mövenpick Hotel Frankfurt City VollzeitDas 4-Sterne Mövenpick Hotel Frankfurt City liegt direkt neben der Frankfurter Messe und bietet gemütliche Zimmer sowie 12 moderne Tagungsräume. Der Fitnessbereich erstreckt sich über m² und bietet einen Panoramablick auf die Frankfurter Skyline von der Terrasse aus. Im Mövenpick Hotel Restaurant ist eine offene Showküche und ein australischer...
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Chef de Partie
Vor 5 Tagen
Frankfurt, Deutschland Compass Group Deutschland VollzeitEnter ein neues Level Chef de Partie (m/w/d) Für unser Restaurant (1 Michelin-Stern) im 53. Stock des Maintower in Frankfurt suchen wir einen Chef de Partie (m/w/d). Wir kochen auf höchstem Niveau mit atemberaubendem Blick über die Dächer von Frankfurt! #OneCompass JOB FACTS Bereich: Sous-Chef Ort: Frankfurt am...
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Chef de Partie
vor 1 Monat
Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland Hilton VollzeitBewirb dich, wenn...... du Chef de Partie aus Leidenschaft bist Dein Herz schlägt für die Zubereitung von hochwertigen und frischen Lebensmitteln in einer modernen, kreativen und innovativen Küche. Du leitest ein Team von Commis und Demichefs, um sicherzustellen, dass alle Speisen rechtzeitig und in Übereinstimmung mit den Qualitätsstandards serviert...
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Chef de partie
vor 1 Monat
Frankfurt, Deutschland Manpower Experts GmbH VollzeitChef de partie (gn)Ihr neuer Job als Koch in Vollzeit:Bei uns haben Sie beste Perspektiven für eine sichere Zukunft in der Gastronomie. Egal ob als Koch, Köchin oder Kantinenkoch - wir berücksichtigen Ihre Wünsche und unterstützen Sie bei Ihrer beruflichen Entwicklung. Von der Kantine bis zum Catering stehen Ihnen viele Wege offen. Ihre...
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Chef de Partie
Vor 6 Tagen
Frankfurt, Deutschland Manpower Experts GmbH VollzeitChef de Partie (gn)Ihr neuer Job als Koch in Vollzeit:Bei uns haben Sie beste Perspektiven für eine sichere Zukunft in der Gastronomie. Egal ob als Koch, Köchin oder Kantinenkoch - wir berücksichtigen Ihre Wünsche und unterstützen Sie bei Ihrer beruflichen Entwicklung. Von der Kantine bis zum Catering stehen Ihnen viele Wege offen. Ihre...
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Chef de Partie
vor 4 Wochen
Frankfurt, Deutschland A&A Gastronomie GmbH Frankfurter Botschaft VollzeitEin außergewöhnlicher Ort für besonderen Genuss – Am Frankfurter Westhafen lässt sich direkt am Main in einmaliger Atmosphäre Zusammenkommen, Genießen und Verweilen. Das eindrucksvolle Gebäude am Flussufer bildet die stimmungsvolle Kulisse für den weitläufigen Außenbereich des Restaurants, der im Sommer mit überdachter Terrasse und Botschaft...
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Chef de Partie
vor 2 Wochen
Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland Supreme Sports Hospitality GmbH VollzeitChef de Partie (m/w/d) im Deutsche Bank Park Stadion vor Ort Jobbeschreibung Produktion und frische Zubereitung von Speisen Unterstützung des Küchendirektors bei der Kreation von maßgeschneiderten Cateringlösungen für unsere VIP-Gäste Vorbereitung des Einsatzbereiches – in der Küche und im Gästebereich Koordination der Küchenhilfen ...
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Chef de Partie
Vor 2 Tagen
Frankfurt, Deutschland Manpower Experts GmbH VollzeitChef de Partie (gn) NeueröffnungIhr neuer Job als Koch in Vollzeit:Bei uns haben Sie beste Perspektiven für eine sichere Zukunft in der Gastronomie. Egal ob als Koch, Köchin oder Kantinenkoch - wir berücksichtigen Ihre Wünsche und unterstützen Sie bei Ihrer beruflichen Entwicklung. Von der Kantine bis zum Catering stehen Ihnen viele Wege offen. (Ihre...
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Chef de Partie
vor 4 Stunden
Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland JW Marriott Frankfurt VollzeitDas JW Marriott Hotel Frankfurt ist Eingang und Rückzugsort zugleich mitten im Herzen dieser Stadt mit einem atemberaubenden Blick über die Frankfurter City. Direkt angebunden an die Einkaufsmeile Zeil und nur 25 Autominuten vom Frankfurter Flughafen entfernt, erreichen unsere Gäste die Geschäftsviertel, den Main, alle Museen und Sehenswürdigkeiten...
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Chef de Partie
vor 1 Monat
Frankfurt, Deutschland Flemings Hotels VollzeitWir wollen keine Sterne oder Hauben – wir wollen das Occhio d’Oro mit Dir zum stärksten Italiener in Frankfurt machen. Der Ort, an dem man sein will – und sein muss. Für unser Restaurant Occhio d'Oro im Flemings Selection Hotel in Frankfurt-City suchen wir einen Chef de Partie (m/w/d). Du möchtest einen wichtigen Beitrag zu einem...
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Chef de Partie
vor 1 Monat
Frankfurt, Deutschland Gate Gourmet VollzeitGate Gourmet Deutschland ist Teil der gategroup, dem weltweit führende Anbieter von Airline-Catering-Lösungen und Verpflegungsdienstleistungen für Fluggesellschaften, sowohl während des Fluges an über 200 Flughäfen als auch in Flughafen-Lounges. Unser Unternehmen bedient jährlich mehr als 700 Millionen Passagiere in über 60 Ländern, verteilt auf...
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Demi Chef de Partie
Vor 4 Tagen
Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland MHP Hotel an der Zeil GmbH VollzeitAufgabenDein Werk erfreut das Auge und entzückt den Gaumen. So willst du es haben, so muss es sein, denn du bist ein Profi Zwei Sinne wollen mit dir in Frieden leben: dein Geschmackssinn und dein Sinn für das Schöne Über deinen Teamgeist ist die ganze Küche entzückt. In der Küche kennst du deinen Platz, denn du hast alle Posten im Blick. Mit deinem...
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Chef de Partie mit dem Schwerpunkt Patisserie
vor 2 Wochen
Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland Supreme Sports Hospitality GmbH VollzeitChef de Partie mit dem Schwerpunkt Patisserie (m/w/d) im Deutsche Bank Park vor Ort Jobbeschreibung Du bist mitverantwortlich für einen in jeder Beziehung reibungslosen Organisations- und Arbeitsablauf im gesamten Küchenbereich innerhalb des Betriebes - vor allem in der Patisserie Sicherung eines effizienten und effektiven Ablaufes in der...
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Chef de Partie
vor 4 Stunden
Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland Occhio d'Oro VollzeitDas Occhio d'Oro ist die kulinarische Heimat der Flemings Hotels. Es fokussiert, unter der Regie des Grill Royal Gründers Boris Radczun, eine besondere Region Italiens, die Toscana und präsentiert italienische Spitzenprodukte in entspannt-eleganter, internationaler Atmosphäre. Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben Du bist verantwortlich für die...
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Chef de Partie
Vor 5 Tagen
Frankfurt am Main, Deutschland CR Personalvermittlung VollzeitJetzt bewerben und Zukunftschancen sichern! Unsere Personalvermittlung sucht ab sofort im Auftrag des Kunden: Chef de Partie (m/w/d) in Frankfurt am Main Ort: Frankfurt-MitteLage:...
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Chef de Partie
vor 2 Wochen
Frankfurt am Main, Deutschland Supreme Sports Hospitality GmbH VollzeitChef de Partie (m/w/d) im Deutsche Bank Park Stadion vor Ort Jobbeschreibung Produktion und ...
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Chef de Partie
vor 3 Stunden
Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland A&A Gastronomie GmbH Frankfurter Botschaft VollzeitEin außergewöhnlicher Ort für besonderen Genuss – Am Frankfurter Westhafen lässt sich direkt am Main in einmaliger Atmosphäre Zusammenkommen, Genießen und Verweilen. Das eindrucksvolle Gebäude am Flussufer bildet die stimmungsvolle Kulisse für den weitläufigen Außenbereich des Restaurants, der im Sommer mit überdachter Terrasse und Botschaft...
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Chef de Partie mit dem Schwerpunkt Patisserie
vor 2 Wochen
Frankfurt am Main, Deutschland Supreme Sports Hospitality GmbH VollzeitChef de Partie mit dem Schwerpunkt Patisserie (m/w/d) im Deutsche Bank Park vor Ort Jobbeschreibung Du bist...
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Demi Chef de Partie
vor 4 Stunden
Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland JW Marriott Frankfurt VollzeitDas JW Marriott Hotel Frankfurt ist Eingang und Rückzugsort zugleich mitten im Herzen dieser Stadt mit einem atemberaubenden Blick über die Frankfurter City. Direkt angebunden an die Einkaufsmeile Zeil und nur 25 Autominuten vom Frankfurter Flughafen entfernt, erreichen unsere Gäste die Geschäftsviertel, den Main, alle Museen und Sehenswürdigkeiten...
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Chef de Partie
vor 4 Stunden
Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland Hyatt Place Frankfurt Airport VollzeitUnser Hyatt Place am Frankfurter Airport hat im Januar 2018 neu eröffnet. Wir verfügen über 312 Zimmer, einen Veranstaltungsbereich sowie ein Restaurant und einen 24/7 geöffneten Fitnessbereich. Dies alles in direkter Flughafennähe mit perfekter S-Bahn Anbindung. Unseren Gästen bieten wir dank ausgewähltem Serviceprinzip alle Annehmlichkeiten, die...