Leitung Küche

vor 3 Wochen

Wangen im Allgäu, Deutschland JUFA Hotels Deutschland GmbH Vollzeit
Leitung Küche (m/w/d) bei JUFA Hotels Deutschland GmbH | softgarden View job here Leitung Küche (m/w/d)
  • Vollzeit
  • 88239, Wangen im Allgäu
  • Mit Leitungsfunktion
  • 09.11.24
Leitung Küche (m/w/d)

Start ab März 2025 | Gastroprovision

Du bist auf der Suche nach einer neuen beruflichen Herausforderung in der Küche? Dann bist du bei den JUFA Hotels genau richtig Wir suchen eine engagierte und erfahrene Person für die Position ,,Leitung Küche (m/w/d)'', die unser Küchenteam mit Fachwissen und Führungsstärke bereichert. Werde Teil unseres Teams und feiere mit uns die Neueröffnung im März 2025.

Dein Menü
  • Leitung des operativen Tagesgeschäfts und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs
  • Zubereitung von frischen und gesunden Buffets gemäß unserer Qualitätsrichtlinien
  • Koordination des á la carte Geschäfts inklusive Erstellung und Gestaltung einer kreativen/modernen Speisekarte
  • Gestaltung der Menüpläne und Entwicklung köstlicher kulinarischer Kreationen
  • Führung und Motivation des Küchen-Teams
  • Erstellung der Dienstpläne sowie Unterstützung bei der Warenkalkulation und dem Einkauf
  • Sicherstellung und Kontrolle unserer Qualitätsstandards
  • Unterstützung bei der Ausbildung unserer JUFA Lehrlinge
  • Einhaltung der Hygienevorschriften und entsprechende Unterweisung der Mitarbeiter*innen (HACCP)
Deine Zutaten
  • Mehrjährige Berufserfahrung als Sous Chef*in, Küchenchef*in oder ähnliche Position
  • Führungsqualitäten und Organisationstalent
  • Freude am Umgang mit Menschen
  • Engagierte Persönlichkeit, um ein Team zu führen.
  • Körperliche und seelische Stabilität, Team- und Konfliktfähigkeit, Ausgeglichenheit und Geduld
  • Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
  • Ausbildungseignung nach AEVO
Unsere Beilagen
  • Vollzeit (40 Stunden)
  • Urlaubs- und Weihnachtsgeld
  • Sonntagszuschlag von 25%
  • Nachtzuschlag von 30%
  • Gastroprovision
  • Flexible Arbeitszeiten (4-Tage-Woche möglich)
  • Minutengenaue Abrechnung mit elektronischer Zeiterfassung
  • Garantiert ein Wochenende im Monat frei
  • Attraktive Weiterbildungsmöglichkeiten und Talenteprogramm
  • Kostenfreies Essen an jedem Arbeitstag
  • Unterkunft je nach Bedarf vorhanden
  • Urlaubsrabatte, Family & Friends Rabatte sowie Mitarbeiter*innen-Vergünstigungen (z.B. JobRad Partner – Ersparnis bis zu 40% gegenüber dem Direktkauf)
  • Immer gut informiert mit unserer „my JUFA“ App
  • Team-Events und Ausflüge (Jahresabschlussfeier, Betriebsausflüge etc.)
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  • Leitung Küche

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    Königstein im Taunus, Hessen, Deutschland Morten-Group Vollzeit

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    87435 Kempten (Allgäu), Deutschland Körperbehinderte Allgäu gGmbH Vollzeit

    **Kaufmännische Leitung / Stellvertretende Geschäftsführung ppa. (m/w/d) in Voll - oder Teilzeit in Kempten (Allgäu)**: zum nächstmöglichen Zeitpunkt als Verstärkung in unserer Führungsetage gesucht **Haben Sie Lust etwas sozial Sinnvolles im Herzen von Kempten zu tun?** **Daran mitzuwirken, über 1.000 Menschen mit Behinderung ein gutes Leben zu...

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    Das Diabeteszentrum Bad Lauterberg ist eine Fachklinik für Innere Medizin mit dem Schwerpunkt Diabetes und seinen Begleit - und Folgeerkrankungen. Wir sind als Schulungs - und Behandlungseinrichtung der Deutschen Diabetesgesellschaft anerkannt und nach QMKD© zertifiziert. **Ihr Profil**: - Abgeschlossene Ausbildung zur Pflegefachkraft (m/w/d) -...

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    Initiativbewerbung Montessori Kempten - mit einer Kindertagesstätte, einer Grundschule, einer Mittelschule und einer Fachoberschule bei Augsburger Gesellschaft für Lehmbau, Bildung und Arbeit gGmbH | softgarden View job here Kinder und Jugendliche...

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    Kernen im Remstal, Deutschland M. B. Grabnar Gebäudereinigungs- und Handwerker-Service GmbH Vollzeit

    Zusammenkommen ist der Anfang - Zusammenarbeiten ist der Erfolg Unter unserem Leitgedanken arbeiten wir seit mehr als 30 Jahren als etablierter Stuttgarter Dienstleister erfolgreich am Markt. Das logistische und technische Zentrum mit seiner personellen Besetzung und technischen Ausstattung ist der Firmensitz in Stuttgart. Als Meisterbetrieb unter...

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    Willkommen bei Rebike Mobility, Deutschlands größtem Recommerce-Unternehmen für E-Bikes. Seit 2018 sind wir an Standorten in München, Kempten, Oberstdorf und Frankfurt am Main aktiv in der Aufarbeitung und Vermarktung von E-Bikes und betreiben dabei auch noch Europas größtes und modernstes Aufarbeitungszentrum für E-Bikes. Mit rund 120 Kolleginnen und...

  • Mitarbeiter (M/w/d) Prozessplanung Und -optimierung

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    87437 Kempten (Allgäu), Deutschland Rebike Mobility GmbH Vollzeit

    **Wir suchen dich!**: Um unsere gemeinsamen Ziele zu verwirklichen, suchen wir dich ab sofort als Mitarbeiter (m/w/d) Prozessplanung und -optimierung an unserem Standort in Kempten. Du bist Teil unseres Produktionsteams und arbeitest direkt am Puls des Unternehmens. Du erhältst tiefen Einblick in unser Geschäftsmodell und treibst den Erfolg unseres...

  • Sekretär / Assistent der Geschäftsleitung (m/w/d)

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