Schichtleitung Backstube

vor 4 Monaten

Frankfurt, Deutschland Zeit für Brot GmbH Vollzeit
ÜBER DIE STELLE

Du bist Bäcker*in, liebst Dein Handwerk, ein Teamplayer und möchtest die Schichtleitung in unseren Backstuben übernehmen?
Dann werde Teil unseres herzlichen Teams, bei dem der Einsatz jedes Einzelnen zählt
Durch Deine Arbeit gestaltest Du täglich die Organisation der Schichten mit und sorgst für einen reibungslosen Ablauf in der Backstube und stellst sicher, dass das Team sich rundum wohlfühlt.

DAS SIND DEINE AUFGABEN

  • Herstellung von Backwaren für unsere Kund*innen unter Einhaltung der geltenden Rezepturen und Herstellungsverfahren
  • Einteilung der Mitarbeitenden für die jeweiligen Schichten und Kontrolle der Ablaufpläne
  • Einarbeitung und Schulung von neuen und Bestandsmitarbeitenden
  • Sicherstellung unserer Qualitätsstandards, sowie Mengenkontrolle der Backwaren und Teige 
  • Sicherstellung täglicher Reinigungsarbeiten und Temperaturmessungen
  • Verantwortlich für die ordnungsgemäße Schichtübergabe
DAS BRINGST DU MIT

  • Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker/in oder Bäckermeister/in
  • Erste Erfahrung in der Leitung eines Teams oder Schichtleitung
  • Handwerkliches Geschick und eine gewissenhafte Arbeitsweise
  • Selbstständige Arbeitsweise und Organisationstalent
  • Flexibilität und körperliche Belastbarkeit
  • Teamgeist
WIR BIETEN DIR DAFÜR

  • Ein wachsendes Unternehmen mit vielfältigen Entwicklungsmöglichkeiten, auch standortübergreifend
  • Internationales Team mit familiärer Arbeitsatmosphäre
  • Gutes, leistungsorientiertes Gehalt mit steuer- und sozialversicherungsfreien Zuschlägen
  • Kostenlose Mitarbeiterverpflegung und attraktive Rabatte
  • Arbeitskleidung inkl. Wäscheservice
  • Betriebliche Altersvorsorge
  • Flexible Arbeitszeitmodelle
  • Tag- und Nachtschichten nach Vereinbarung
  • Langfristige Dienstplanung
  • Arbeitsplatz im Herzen der Stadt
  • Umfangreiche Einarbeitung und Trainings
  • Eigene Zeit für Brot Mitarbeiter-App
  • Zuschuss für Dein Deutschlandticket
Über uns

Wir sind ein 100%iger Bio-Betrieb. Und wir machen unseren Job gut. Finden unsere Kunden. Gegründet 2009, haben wir uns zum Ziel gesetzt, eine neue Brottradition zu begründen und das traditionelle Bäckerhandwerk nicht nur wiederzubeleben, sondern innovativ und zeitgemäß neu zu gestalten. Wir möchten unsere Kunden mit den besten Backwaren der Stadt versorgen. Dafür backen wir handwerklich mit den besten Zutaten aus 100% biologischem Anbau und verzichten auf jegliche Zusatzstoffe. 
 
Wir leben Vielfalt 

Bei Zeit für Brot glauben wir fest an die Stärke der Vielfalt. Wir suchen Menschen mit verschiedenen Persönlichkeiten und Lebensgeschichten, die sich in ihrer Leidenschaft für das Backhandwerk vereinen. 
Wir schätzen und fördern Diversität, denn wir sind davon überzeugt, dass unterschiedliche Perspektiven und Erfahrungen unsere Arbeitsumgebung bereichern. Zusammen möchten wir eine offene und wertschätzende Kultur gestalten und leben. Darum ermutigen wir Dich, Dich bei uns zu bewerben - so wie Du bist
 
Wir freuen uns auf Deine Bewerbung und darauf Dich kennenzulernen 

  • Backwerkstattleiter/in mit Schwerpunkt Organisation und Teamfähigkeit

    vor 1 Monat

    Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland Zeit für Brot GmbH Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenden Backwerkstattleiter/in, der sich auf die Organisation von Abläufen in unseren Backstuben spezialisiert hat. Deine Aufgabe besteht darin, unsere Mitarbeitenden zu einteilen und sicherzustellen, dass das Team reibungslos funktioniert.Schwerpunkte deiner ArbeitOrganisation von Schichten und Abläufen in den BackstubenEinteilung von...