Griller, Jungkoch, Schichtleitung, Sous Chef
vor 2 Monaten
Als Schichtleitung der Küche (bei uns "Kitchen Operations Manager") erwarten Dich bei uns vielfältige Aufgaben:
- Du beherrschst alle Stationen des operativen Tagesgeschäfts, übernimmst während der Schicht die Grillverantwortung und koordinierst Dein Küchen-Team für einen reibungslosen Ablauf und höchste Gästezufriedenheit.
- Du trägst Verantwortung für die perfekte Vor-, Zu- und Nachbereitung all unserer Produkte nach unseren Qualitätsstandards.
- Du sorgst proaktiv für die Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP.
- Du unterstützt bei der Schichtplanung, beim Bestellwesen und weiteren administrativen Tätigkeiten.
- Du förderst Dein Team, bist Onboarding Coach für neue Mitglieder, erkennst Talente, unterstützt deren Weiterentwicklung und bist zentrale/r Ansprechpartner/in, Vorbild sowie Mentor/in für Dein Küchenteam.
- Du bist das Bindeglied zu weiteren Unternehmensbereichen, wie z.B. Service Operations, Produktmanagement, Customer Feedback und Co. Dein Input und Deine Ideen liefern uns in gemeinsamen Meetings Potenzial zur Weiterentwicklung
- Du hast mehrjährige Kocherfahrungen mit Führungsverantwortung und vielfältige Erfahrungen in der Gastronomie gesammelt.
- Du bist zuverlässig, loyal und verantwortungsbewusst. Du zeichnest Dich durch eine proaktive Hands-On Mentalität im operativen Tagesgeschäft aus.
- Du schätzt eine motivierende Teamkultur mit Start-up Mentalität.
- Du besitzt ein hohes Qualitäts- und Kostenbewusstsein, Du arbeitest genau aber auch schnell, hast ein Auge fürs Detail und bist stets interessiert, Neues zu lernen.
- HACCP-Expertise runden Deine Skills ab
- Du bist flexibel zu unseren Flo-Öffnungszeiten zu arbeiten, egal ob am Wochenende, Früh- oder Spätschicht. Dafür ist es für uns selbstverständlich, Deine Wünsche bei der Schichtplanung zu berücksichtigen.
- Glückliche Gäste stehen für Dich an erster Stelle, und auch wenn sie alle auf einmal kommen, bringt Dich das nicht aus der Ruhe ;)
- Du suchst ein Unternehmen, mit dem Du gemeinsam wachsen kannst. Du liebst Herausforderungen und möchtest Dich und den Kleinen Flo auf das nächste Level zu bringen.
- Gastro mal anders - Du arbeitest in einem dynamischen Unternehmen mit Startup-Kultur und agilen Arbeitsstrukturen mit einem gleichzeitig super motivierten Team.
- Du hast die Möglichkeit, einen festen, auf lange Sicht ausgelegten (Arbeits-) Platz in der Flo-Family einzunehmen, mit Werten, Produkten und Menschen, die Dich inspirieren und motivieren.
- Ein Arbeitsumfeld zum Wohlfühlen und Mitgestalten - wir berücksichtigen Deine Ideen, Du kannst Dich mit Deinem Wissen und Deiner Kreativität einbringen und schnell Verantwortung übernehmen.
- Rabatte & Vergünstigungen - wir versorgen Dich mit kostenlosen Getränken & Rabatten auf Flo Produkte. Außerdem erhältst Du zahlreiche weitere Mitarbeiterangebote und Vergünstigungen
- Teamevents - wir organisieren regelmäßige Teamevents: Weihnachtsfeier, Wiesntisch und vieles mehr.
Der kleine Flo ist Münchens Mini-Burger-Laden - ein seit 2017 bestehendes junges, innovatives Tapas-Burger-Konzept mitten im Herzen von München in der Altstadt-Lehel. Wir lieben tolle (Mini-Burger-) Food-Kreationen, glückliche Gäste, einen urbanen und grünen Lifestyle und pflegen einen respektvollen und familiären Umgang miteinander bei gleichzeitig hohem Anspruch an Qualität und Geschmack.
Wenn Du diese Werte ebenfalls teilst, sind das die besten Voraussetzungen, Teil unserer kleinen Flo-Family zu werden
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Sous Chef
vor 4 Wochen
Munich, Bayern, Deutschland Manpower Experts GmbH VollzeitIhre neue Herausforderung als Koch in Vollzeit:Bei Manpower Experts GmbH bieten wir Ihnen hervorragende Perspektiven für eine stabile Karriere in der Gastronomie. Ob als Köchin, Koch oder Kantinenkoch in einem Betriebsrestaurant - wir berücksichtigen Ihre Wünsche und unterstützen Sie bei Ihrer beruflichen Entwicklung. Ihre Balance aus Arbeit, Verdienst...
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Sous Chef
vor 4 Wochen
Munich, Bayern, Deutschland Manpower Experts GmbH VollzeitIhre neue Herausforderung als Küchenprofi in Vollzeit:In unserem Unternehmen erwarten Sie hervorragende Perspektiven für eine stabile Karriere in der Gastronomie. Ob als Küchenleiter, Sous Chef oder Küchenassistent in einem Betriebsrestaurant - wir berücksichtigen Ihre Vorstellungen und fördern Ihre berufliche Entfaltung. Von der Betriebsverpflegung...
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Sous Chef
vor 3 Monaten
Munich, Deutschland Hilton VollzeitUn Sous Chef è responsabile della gestione di tutti gli aspetti della cucina, per offrire un'esperienza eccellente a ospiti e dipendenti gestendo le provviste di cibo, fornendo assistenza per le domande degli ospiti e controllando i costi. Che cosa farò?In qualità di Sous Chef, sarà responsabile della gestione di tutti gli aspetti della cucina,...
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Sous Chef
vor 3 Monaten
Munich, Deutschland Hilton VollzeitUn Sous Chef es responsable de dirigir todos los aspectos de la cocina para que los huéspedes y miembros disfruten de una excelente experiencia y, a la vez, asiste con las consultas de los huéspedes y controla los costos.¿Qué voy a estar haciendo?Como Sous Chef, será responsable de dirigir todos los aspectos de la cocina para que los...
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Sous Chef
Vor 4 Tagen
Munich, Bayern, Deutschland The Rilano Hotel München VollzeitÜber unsThe Rilano Hotel München ist ein innovatives Hotellerie-Unternehmen, das sich auf die Entwicklung von außergewöhnlichen Gastfreundschaftserlebnissen spezialisiert hat.Unser Ziel ist es, unsere Gäste mit einer einzigartigen Kombination aus Komfort, Service und Erlebnissen zu begeistern.Die Rolle des Sous ChefsAls Sous Chef in der Küche sind Sie...
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Sous Chef
Vor 5 Tagen
Munich, Bayern, Deutschland The Rilano Hotel München VollzeitÜber unsThe Rilano Hotel München ist ein innovatives Hotellerie-Unternehmen, das sich auf die Entwicklung von außergewöhnlichen Gastfreundschaftserlebnissen spezialisiert hat.Unser Ziel ist es, unsere Gäste mit einer einzigartigen Kombination aus Komfort, Service und Erlebnissen zu begeistern.Die Rolle des Sous ChefsAls Sous Chef in der Küche sind Sie...
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Sous Chef
vor 2 Monaten
Munich, Bayern, Deutschland DO & CO Airline Catering VollzeitEinleitungStellenbeschreibungSie sind mitverantwortlich für die Leitung und Koordination des KüchenteamsIhre Kreativität leben Sie als Ideengeber für das Speisenangebot und Rezepturen ausSie organisieren, führen und kontrollieren die tägliche SpeisenproduktionSie achten auf die Einhaltung der Hygienevorgaben nach HACCPUnterstützung und...
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Sous Chef
vor 3 Monaten
Munich, Deutschland Hilton Munich Park VollzeitDescriptionA fixture in Munich for decades, nationally and internationally renowned for its unique location directly on the English Garden, the spacious rooms & suites, a total of 21 conference rooms and the relaxing pool & wellness area.Ideal for conferences and meetings for up to 2,000 guests, but also for smaller private events, which are celebrated with...
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Executive Sous Chef
Vor 3 Tagen
Munich, Bayern, Deutschland Marriott International VollzeitAbout the RoleWe are seeking a highly skilled and experienced Executive Sous Chef to join our culinary team at the Munich Marriott City West. As a key member of our kitchen team, you will be responsible for managing shifts, leading a team of chefs, and ensuring the highest standards of food quality and presentation.Key ResponsibilitiesManage shifts and...
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Executive Sous Chef
Vor 3 Tagen
Munich, Bayern, Deutschland Marriott International VollzeitAbout the RoleWe are seeking a highly skilled and experienced Executive Sous Chef to join our culinary team at the Munich Marriott City West. As a key member of our kitchen team, you will be responsible for managing shifts, leading a team of chefs, and ensuring the highest standards of food quality and presentation.Key ResponsibilitiesManage shifts and...
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Sous Chef
vor 4 Wochen
Munich, Bayern, Deutschland Hyatt Corporation VollzeitSous Chef - The Lonely Broccoli (m/w/d) At Hyatt Corporation, we pride ourselves on delivering exceptional hospitality and culinary experiences. Our establishment, The Lonely Broccoli, is a vibrant dining venue that emphasizes creativity and quality in every dish. Position Overview As a Sous Chef, you will play a pivotal role in our kitchen, ensuring the...
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Sous Chef für unsere Event- und Speiseküche
Vor 4 Tagen
Munich, Bayern, Deutschland Hotel Bayerischer Hof VollzeitWir suchen einen erfahrenen Sous Chef für unsere Event- und Speiseküche, um unser Küchenteam zu unterstützen.Aufgaben:Unterstützung bei der Vorbereitung und Produktion von Speisen, Menüs und Buffets für unsere Gäste.Mitwirkung bei der Überwachung der Küchenprozesse und der Qualitätssicherung.Kooperation mit unserem Küchenteam, um innovative und...
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Sous Chef für unsere Event- und Speiseküche
Vor 4 Tagen
Munich, Bayern, Deutschland Hotel Bayerischer Hof VollzeitWir suchen einen erfahrenen Sous Chef für unsere Event- und Speiseküche, um unser Küchenteam zu unterstützen.Aufgaben:Unterstützung bei der Vorbereitung und Produktion von Speisen, Menüs und Buffets für unsere Gäste.Mitwirkung bei der Überwachung der Küchenprozesse und der Qualitätssicherung.Kooperation mit unserem Küchenteam, um innovative und...
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Sous Chef für kulinarische Erlebnisse
vor 4 Wochen
Munich, Bayern, Deutschland Allresto Flughafen München Hotel und Gaststätten GmbH VollzeitÜber uns: Die Allresto Flughafen München Hotel und Gaststätten GmbH ist ein dynamisches Unternehmen, das sich auf die Bereitstellung herausragender gastronomischer Erlebnisse spezialisiert hat. Mit einer Vielzahl von Restaurants, Bars und Cafés am Flughafen München bieten wir unseren Gästen eine exquisite Auswahl an Speisen und Getränken. Position:...
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Sous Chef mit Erfahrung
Vor 5 Tagen
Munich, Bayern, Deutschland flavoury GmbH VollzeitÜber unsflavoury GmbH ist ein innovatives Unternehmen, das sich auf unkonventionelles Catering spezialisiert hat. Wir bieten unseren Kunden eine einzigartige Erfahrung, indem wir traditionelle Kochmethoden mit modernen Ansätzen kombinieren.Die RolleWir suchen einen erfahrenen Sous Chef, der unsere Küchenleitung unterstützen und gemeinsam mit unserem...
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Sous Chef mit Erfahrung
Vor 4 Tagen
Munich, Bayern, Deutschland flavoury GmbH VollzeitÜber unsflavoury GmbH ist ein innovatives Unternehmen, das sich auf unkonventionelles Catering spezialisiert hat. Wir bieten unseren Kunden eine einzigartige Erfahrung, indem wir traditionelle Kochmethoden mit modernen Ansätzen kombinieren.Die RolleWir suchen einen erfahrenen Sous Chef, der unsere Küchenleitung unterstützen und gemeinsam mit unserem...
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Sous Chef mit Erfahrung
vor 13 Stunden
Munich, Bayern, Deutschland flavoury GmbH VollzeitÜber unsflavoury GmbH ist ein innovatives Unternehmen, das sich auf unkonventionelles Catering und Food-Konzepte spezialisiert hat. Unsere Kreationen sind Grain-basiert und setzen auf wertvolle Körner als DNA.AufgabenAls Sous Chef mit Erfahrung bei flavoury GmbH übernehmen Sie eine wichtige Rolle in unserer Küchenmannschaft. Ihre Aufgaben umfassen:Die...
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Sous Chef mit Erfahrung
vor 14 Stunden
Munich, Bayern, Deutschland flavoury GmbH VollzeitÜber unsflavoury GmbH ist ein innovatives Unternehmen, das sich auf unkonventionelles Catering und Food-Konzepte spezialisiert hat. Unsere Kreationen sind Grain-basiert und setzen auf wertvolle Körner als DNA.AufgabenAls Sous Chef mit Erfahrung bei flavoury GmbH übernehmen Sie eine wichtige Rolle in unserer Küchenmannschaft. Ihre Aufgaben umfassen:Die...
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Executive Sous Chef
Vor 5 Tagen
Munich, Bayern, Deutschland Marriott International VollzeitAbout the RoleWe are seeking a highly skilled and experienced Executive Sous Chef to join our culinary team at the Munich Marriott City West. As a key member of our kitchen team, you will be responsible for managing shifts, leading a team of chefs, and ensuring the highest standards of food quality and presentation.Key ResponsibilitiesManage shifts and...
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Kochmacher / Sous Chef (m/w/d)
vor 13 Stunden
Munich, Bayern, Deutschland El Gaucho am Viktualienmarkt VollzeitWir suchen einen motivierten und engagierten Kochmacher / Sous Chef (m/w/d) für unser Team am Viktualienmarkt.Als Teil der Grossauer Unternehmensgruppe, einem mehrfach prämierten Gastronomieunternehmen, bieten wir eine vielfältige und spannende Arbeitsumgebung. Unsere Mission ist es, die besten Steaks von München bis Buenos Aires anzubieten, und wir...
