Koch/Beikoch (m/w/d) für unsere Kita Waldräuber

vor 4 Wochen

Berlin, Deutschland Kita Waldräuber Vollzeit
Koch/Beikoch (m/w/d) für unsere Kita Waldräuber Koch/Beikoch (m/w/d) für unsere Kita Waldräuber
  • Voll- oder Teilzeit
  • Werdohler Weg 81, 13507 Berlin, Deutschland
  • Mit Berufserfahrung
  • 16.05.24

Koch/Beikoch (m/w/d) – Kita Berlin

Die ESO Education Group ist mit über 120 Mitgliedseinrichtungen einer der größten Zusammenschlüsse privater Bildungsträger in Deutschland. Sie ermöglicht ihren Kund*innen vielfältige und sinnvoll vernetzte Bildungswege und unterstützt sie in ihrer persönlichen Entwicklung getreu ihrem Credo „Persönlichkeit durch Bildung“.

Unter dem Aspekt des lebenslangen Lernens bietet die ESO Education Group seit über 50 Jahren, mit Weitsicht, Weltoffenheit und dynamischem Denken, Bildung für jedes Alter und jede Bevölkerungsgruppe auf jeder Niveaustufe.

So gehören Kindertagesstätten, Berufsfachschulen, Fachschulen, Fachakademien ebenso dazu wie Weiterbildungseinrichtungen und Hochschulen, die ein weites Spektrum an Bildungsmöglichkeiten in verschiedenen Fachbereichen abdecken. Zu den jährlich rund 55.000 Kund*innen zählen Privatpersonen, Unternehmen und öffentliche Auftraggeber.

Jedes Kind soll sich unabhängig von seiner Nationalität, der ethnischen Zugehörigkeit, der Religion, dem Geschlecht, der sozialen Stellung und dem körperlichen, seelischen und geistigen Zustand wertgeschätzt und zugehörig fühlen, um sich selbst in seiner Persönlichkeit vollends entfalten zu können.

 

Zur Verstärkung unserer Teams suchen wir für unsere Standorte in Berlin einen

 

Koch/Beikoch (m/w/d)

 

Diese Aufgaben warten auf Sie: 

·        Zubereitung von kindergerechten kalten und warmen und gesunden Mahlzeiten unter Beachtung von gesetzlichen Hygieneverordnungen HACCP und der Empfehlungen der Deutsche Gesellschaft für Ernährung, Allergien bei Kindern und nach der Pädagogischen Konzeption

·        Die Sicherung der täglichen Verpflegung der Kita- Kinder

·        Sorgetragen bei Abwesenheit eine Vertretung (z. Bsp. Beikoch*Beiköchin/Hauswirtschaftskraft) einzuarbeiten

·        Unterstützung bei Kita-Festen/Angeboten/Projekten (Zubereitung von Lebensmittel)

·        Verantwortlich für die Organisation der Verteilung der Mahlzeiten in der Kindertagesstätte

·        Verantwortlich für tägliche Reinigung der Küche und technischen Küchengeräte nach dem internen Hygienestandards, Infektionsschutzgesetz, Hygienischen Verordnungen, HACCP

·        Protokollführer für sämtliche gesetzlich vorgeschriebene Protokolle (Temperatur der Kühlschränke, Reinigungspläne, etc.)

·        Erstellung eines Speiseplanes unter Beachtung der gesetzlich vorgegebene Kennzeichnungspflicht für Allergiker*innen und der Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung

·        Bestellung von Lebensmitteln und weitere Zutaten nach Speiseplan und unter Maßgabe der Budgetplanung

·        Warenannahme und Qualitätskontrolle

·        Verantwortlich für die ordnungsgemäße Lagerung der Lebensmittel und kennzeichnungspflichtige Reinigungsmittel

·        Prüfung der Küchengeräte auf Funktionalität (ggf. Reparatur/Neuanschaffung beantragen)

·        Kontrolle der ausgeführten Reparatur (mit Unterschrift bestätigen)

 

Das sollten Sie mitbringen:

·        Wir suchen eine engagierte Persönlichkeit, vorzugsweise mit einer abgeschlossenen Berufsausbildung oder Erfahrung im Bereich der Kitaverpflegung

·        Sie haben bereits fachliche Erfahrung bzw. haben organisatorisches Geschick

·        Sie besitzen eine gute Kommunikation in Deutsch (in Wort und Schrift)

·        Sie sind kommunikativ und verständnisvoll

·        Eigenengagement, Umsichtigkeit, Organisationstalent, Kritik- und Konfliktfähigkeit sowie Teamgeist runden Ihr Profil ab

 

Das bieten wir Ihnen unter anderem:

·        Eine offene und familiäre Unternehmenskultur mit flachen Hierarchien und zwei aufgeschlossenen Teams am jeweiligen Standort

·        Eine  unbefristete Stelle in Vollzeit mit 40 Std./wö.

·        regelmäßige Arbeitszeiten von Montag – Freitag, jedoch auch flexibel nach Absprache (Bsp. nach Jahreszeiten, Veranstaltungen etc.)

·        Möglichkeiten zur weiteren Qualifizierung

·        Altersvorsorgekonzept inkl. Arbeitgeberzuschuss

·        Unsere Mitarbeiter erhalten verschiedene Mitarbeiterangebote mit diversen Vergünstigungen

·        Poolfahrzeug

 

Wir freuen wir uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen (Kurzanschreiben, Lebenslauf, Zeugnisse, Zertifikate und ggf. Qualifikationsnachweise) mit Angabe Ihres frühesten Eintrittstermins.

 

Bitte bewerben Sie sich ausschließlich „Online“ über den nachstehenden Button „Online bewerben" oder direkt über waldraeuber@eso.de

 

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