Sous Chef

vor 4 Monaten


Bremen, Deutschland Compass Group Deutschland Vollzeit

Komponier Dir Deine Karriere

Sous Chef (m/w/d)

Für ein Gastronomiebetrieb in der Constructor Universität mit etwa 70 Mitarbeiter:innen, verschiedene kulinarische Restaurants, einen Coffee Room sowie einen Markt mit einem 24/7 Selbstbedienungskonzept suchen wir einen Sous-Chef (m/w/d), mit kulinarischen Fähigkeiten die Gäste überzeugen. #OneCompass

JOB FACTS

Bereich:

Sous-Chef

Ort:

Bremen-Nord

Anstellungsart:

Vollzeit

Beginn:

ab sofort

Job ID:

10053

WAS WIR DIR BIETEN

Sicheren Arbeitsplatz in einem internationalen Großkonzern Planbare Arbeitszeiten in einer 5 Tage Woche (Wochenenddienst abwechelnd) Bereitstellung und Reinigung der Arbeitskleidung  Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten Flache Hierarchien und ein motiviertes Team Mitarbeiterangebote bei über 600 namenhaften Anbietern

DEINE AUFGABEN

Vor- und Zubereitung der frischen Speisen für das Tagesgeschäft Sicherstellung des Produktionsablaufes Unterstützung bei der Organisation und Umsetzung unseres Küchenkonzepts Verantwortung für die Durchführung und Umsetzung der aktuellen HACCP Standards Bestellungen und Inventuren Vertretung und Unterstützung der Küchenleitung

DEIN PROFIL

Abgeschlossene Ausbildung zum/zur Koch/Köchin Berufs- und erste Führungserfahrung wünschenswert Grundkenntnisse in Englisch und weiteren Sprachen von Vorteil Idealerweise Kenntnisse in Cook and Chill  Leidenschaft für Food und Interesse an aktuellen ernährungsbewussten Foodtrends Selbstständige und organisierte Arbeitsweise Gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild Spaß am Umgang mit Gästen und der Arbeit im Team

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DEINE ANSPRECHPARTNERIN

Swinky Popat

Recruiterin

Telefon:

Über die Medirest

Als Spezialist für Catering im Gesundheits- und Pflegesektor sowie in Landesaufnahmestellen und Schulen geben wir von Medirest seit 1986 alles dafür, dass diese Einrichtungen für Patientinnen und Patienten, Bewohnerinnen und Bewohner, Gäste und Mitarbeitenden so angenehm wie möglich sind. Wir wollen nicht nur versorgen, wir wollen, dass jedes Essen einen Höhepunkt darstellt. Jeder Einzelne von uns trägt dazu bei – deshalb erzeugen wir ein Arbeitsklima, bei dem sich Mitarbeitende gegenseitig unterstützen, um gemeinsame Ziele zu erreichen.
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