Koch / Leiter Betriebsrestaurant/Kantine (m/w/d)
vor 3 Wochen
Auf einem traditionell für die heimische Vieh- und Fleischwirtschaft bedeutenden Standort haben wir uns in den letzten Jahren zu einem der führenden Unternehmen der süddeutschen Fleischwirtschaft entwickelt.Als Bindeglied zwischen Landwirtschaft und Verbraucher sind wir zuverlässige Abnehmer auf der einen und leistungsfähiger Anbieter auf der anderen Seite. Als ein Unternehmen der Müller Gruppe profiliert uns die langjährige Erfahrung der Unternehmerfamilie verbunden mit dem Know-how unserer Mitarbeiter als idealer Partner für das gesamte Fleischsortiment.Ulmer Fleisch: Tradition und Innovation auf einem guten Standort
Koch / Leiter Betriebsrestaurant/Kantine (m/w/d)- Vollzeit
- Steinbeisstraße 17, 89079 Ulm, Deutschland
- Mit Leitungsfunktion
- 10.05.24
- Aktive Mitarbeit in der Küche
- Führung und betriebswirtschaftliche Steuerung des gesamten Gastronomiebereiches
- Führung der unterstellten Mitarbeitenden
- Verantwortung für das operative Küchenmanagement von der Speisenplanung/ -Zubereitung über die Qualität bis hin zur Präsentation und Ausgabe der Speisen
- Sicherstellung eines Angebots zur ausgewogenen Ernährung
- Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufes unter Wahrung höchster Hygiene, Qualitäts- sowie Genussstandards
- Verantwortung für die einwandfreie Warenwirtschaft (Bestellung, Wareneingangskontrolle, Lagerhaltung, Inventur etc.) und die Kalkulation des gesamten Speisenangebotes
- Regelmäßiger Austausch mit den Vertretenden der Belegschaftsgruppen zu Essensschwerpunkten, Automatenangebot und Preisstellung
- Regelmäßiger Austausch und Abstimmung mit dem verantwortlichen Geschäftsführer
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
- Zusatzqualifikation als Küchenmeister und/oder im kaufmännischen Bereich, zum Beispiel als Hotelbetriebswirt sind von Vorteil
- Berufspraxis in einem vergleichbaren Aufgabengebiet idealerweise in der Gemeinschaftsverpflegung
- Leistungsbereitschaft, Kunden- /Serviceorientierung und viel Leidenschaft für Ihre Profession
- Zuverlässigkeit und Stress-Resistenz
- Ausgezeichnete Umgangsformen, gepflegtes Erscheinungsbild sowie ein freundliches Auftreten
- Gute Kenntnisse der deutschen Sprache in Wort und Schrift
- Die unternehmerische Einstellung, dass eine gesunde und geschmackvolle Ernährung ein wesentlicher Baustein zur Zufriedenheit der Mitarbeitenden ist
- Räumlich und technisch leistungsfähige Küchenausstattung mit weiteren Ausbauperspektiven
- Rohstoff Fleisch aus eigener Schlachtung und Zerlegung
- Geregelte sowie planbare Arbeitszeiten (freier Nachmittag/Abend sowie Sonn- und Feiertage)
- Arbeitskleidung wird kostenfrei zur Verfügung gestellt und gereinigt
- Einen sicheren Arbeitsplatz in einer agilen aber stetigen Branche
- Eine sorgfältige und umfassende Einarbeitung in Ihr neues Aufgabengebiet
- Die Möglichkeit, sich persönlich zu entwickeln und Ihre Ideen einzubringen
- Kurze Entscheidungswege in einem erfolgreichen Familienunternehmen
- Optimale Erreichbarkeit mit Bus, Bahn und Auto
- Benefits, wie zum Beispiel:
- Bezuschusstes Betriebsrestaurant mit kostenloser Wasserstation
- Mitarbeiterrabatt für unseren Werksverkauf
- Zahlreiche Rabatte durch Corporate Benefits
- Firmenparkplätze direkt vor der Türe
- BusinessBike (Fahrradleasing) für einen stressfreien Arbeitsweg
- Gesundheitsprävention wie z.B. Rückendiagnostik und vieles mehr…
Sie erkennen sich in der Stellenausschreibung wieder?
Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung Online über unsere Karriereseite oder per Mail an Bewerbung@ulmerfleisch.de.
Ansprechpartner Caroline Heinz Online bewerben Weitere Jobs ansehen Diesen Job teilen-
Koch / Leiter Betriebsrestaurant/Kantine (m/w/d)
vor 1 Monat
Ulm, Deutschland Müller Fleisch VollzeitIhre AufgabenAktive Mitarbeit in der KücheFührung und betriebswirtschaftliche Steuerung des gesamten GastronomiebereichesFührung der unterstellten MitarbeitendenVerantwortung für das operative Küchenmanagement von der Speisenplanung/ -Zubereitung über die Qualität bis hin zur Präsentation und Ausgabe der SpeisenSicherstellung eines Angebots zur...
-
Leiter Betriebsrestaurant
vor 1 Monat
Ulm, Deutschland Ulmer Fleisch GmbH VollzeitIhre Aufgaben - Führung und betriebswirtschaftliche Steuerung des gesamten Gastronomiebereiches - Führung der unterstellten Mitarbeitenden - Aktive Mitarbeit in der Küche - Verantwortung für das operative Küchenmanagement von der Speisenplanung/ -Zubereitung über die Qualität bis hin zur Präsentation und Ausgabe der Speisen - Sicherstellung eines...
-
Koch/ Köchin
vor 3 Wochen
Ulm, Deutschland AGAPLESION Servicegesellschaften gGmbH VollzeitKoch/ Köchin (w/m/d) Vollzeit bei AGAPLESION Servicegesellschaften gGmbH | softgarden View job here Koch/ Köchin (w/m/d) Vollzeit Vollzeit Zollernring 26, 89073 Ulm, Deutschland Mit Berufserfahrung ...
-
Koch/Köchin (m/w/d) Wochenenden frei
vor 57 Minuten
Neu-Ulm, Deutschland Settele Event & Catering VollzeitZur weiteren Unterstützung unseres Teams suchen wir dich als Koch/Köchin in einer unserer Betriebsrestaurants! Was wir bieten: Ein einzigartiges Arbeitsumfeld in einem dynamischen und motivierten Team Eine faire und attraktive Vergütung 28 Tage Urlaub Getränke und Essen frei Unbefristeter Vertrag Echte Karrierechancen Geregelte Arbeitszeiten...
-
Koch/ Köchin
vor 2 Monaten
Ulm, Deutschland AGAPLESION VollzeitFür unseren Standort AGAPLESION BETHESDA KLINIK ULM suchen wir ab sofort einen Koch (w/m/d) in Vollzeit. AGAPLESION ist ein moderner Gesundheitskonzern, der aus einem Verbund christlicher Krankenhäuser, Pflegeeinrichtungen und Ausbildungsstätten besteht. Exzellenz in Medizin, Pflege und Management mit den Werten christlichen Handelns zu verbinden,...
-
Küchenleiter (M/w/d) Für Memmingen
vor 2 Wochen
Ulm, Deutschland gastromenü GmbH VollzeitGastgeber gesucht Küchenleiter m/w/d für unser Betriebsrestaurant in Memmingen Was Sie erwartet Vom fleißigen Produktionsmitarbeiter bis zur Chefetage; Ihre Kunden sind vielschichtig und haben individuelle Ansprüche. Als verantwortliche Leitung (m/w/d) führend Sie täglich Ihr Küchen - und Serviceteam in allen kulinarischen Bereichen des...
-
Bezirksdirektor (m/w/d) für das Gebiet Ulm
vor 3 Wochen
Ulm, Deutschland W&W-Gruppe VollzeitAufgaben Als Bezirksdirektor sind Sie Leiter eines Profit Centers im Außendienst der Württembergischen Versicherung AG. Sie übernehmen die vertriebliche Leitung der hauptberuflichen Vertreter sowie die fachliche und disziplinarische Führung Ihrer direkt zugeordneten Außendienstangestellten. Mit viel Weitblick beraten und begleiten Sie die...
-
Küchenleiter:in (w/m/d)
vor 4 Wochen
Ulm, Deutschland Korian Deutschland GmbH VollzeitAufgabenKüchenleitung gesucht (w/m/d) – ein Stellenangebot, das schmeckt!Deine Aufgaben und Tätigkeiten als Küchenleitung (w/m/d) bei unsKochen ist Deine Leidenschaft? Du leitest gern Teams und bist zuverlässig? Dann komm zu Korian als Küchenleitung (w/m/d)!Ob im Seniorenheim oder in der Kantine: Dies ist unser Stellenangebot für Küchenleitungen...
-
Vertriebsmitarbeiter (M/w/d) Im Außendienst in
vor 1 Monat
Ulm, Deutschland Koch-Chemie GmbH VollzeitDie Koch-Chemie GmbH ist ein seit über 50 Jahren international tätiges Unternehmen mit Sitz in Unna, Deutschland. Wir zählen zu den führenden Entwicklern und Anbietern von Reinigungs - und Pflegeprodukten für die Bereiche Fahrzeugaufbereitung, Waschanlagenchemie, Industrie und Werkstatt und beschäftigen derzeit ca. 100 MitarbeiterInnen. Innovative...
-
Koch (m/w/d)
Vor 7 Tagen
Ulm, Deutschland Charleston Holding GmbH VollzeitFamiliäre Charleston Atmosphäre vereint mit idyllischem Blick und vielseitiger Pflege erleben Sie in unserem Elisabethenhaus. Verteilt auf zwei Gebäude begleiten Sie gemeinsam mit dem Team 152 pflegebedürftige Menschen in ihrem Alltag in unserer Einrichtung. Mit ihrer Lage direkt am Fuße des Michelsbergs bietet sie einen optimalen Blick auf das...
-
Leiter Globaler Vertriebsnetzausbau M/w/d
vor 4 Wochen
Ulm, Deutschland akut Kompetente Lösungen GmbH VollzeitSie suchen die herausfordernde, berufliche Zukunft in einem globales Umfeld? Internationaler Kundenkontakt ist Ihnen wichtig? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung! **Leiter Globaler Vertriebsnetzausbau m/w/d** **Direkte Vermittlung!** **Ein umfangreiches Aufgabengebiet wartet auf Sie**: - Ausbau und Optimierung eines Vertriebsnetzwerks für...
-
Leiter (M/w/d) Für Den Bereich Verkauf
vor 1 Monat
Neu-Ulm, Deutschland Deutsche See VollzeitWir sind Deutsche See, Deutschlands Marktführer in der Produktion und dem Handel mit Fisch und Meeresfrüchten. Das Herz unserer Manufaktur schlägt in Bremerhaven - von hier aus beliefern wir über unsere rund 20 Niederlassungen deutschlandweit mehr als 35.000 Kunden. Von der Spitzengastronomie, dem Foodservice über den Lebensmittelhandel bis hin zu den...
-
Leiter (m/w/d) für den Bereich Verkauf
Vor 5 Tagen
Neu-Ulm, Deutschland Deutsche See GmbH VollzeitWir sind Deutsche See, Deutschlands Marktführer in der Produktion und dem Handel mit Fisch und Meeresfrüchten. Das Herz unserer Manufaktur schlägt in Bremerhaven – von hier aus beliefern wir über unsere rund 20 Niederlassungen deutschlandweit mehr als 35.000 Kunden. Von der Spitzengastronomie, dem Foodservice über den Lebensmittelhandel bis hin zu den...
-
Leiter (m/w/d) für den Bereich Verkauf
Vor 5 Tagen
Neu-Ulm, Deutschland Deutsche See GmbH VollzeitWir sind Deutsche See, Deutschlands Marktführer in der Produktion und dem Handel mit Fisch und Meeresfrüchten. Das Herz unserer Manufaktur schlägt in Bremerhaven – von hier aus beliefern wir über unsere rund 20 Niederlassungen deutschlandweit mehr als 35.000 Kunden. Von der Spitzengastronomie, dem Foodservice über den Lebensmittelhandel bis hin zu den...
-
Koch (m/w/d) - In 3 Minuten erfolgreich bewerben
vor 2 Wochen
Ulm, Deutschland Charleston Holding GmbH VollzeitFamiliäre Charleston Atmosphäre vereint mit idyllischem Blick und vielseitiger Pflege erleben Sie in unserem Elisabethenhaus. Verteilt auf zwei Gebäude begleiten Sie gemeinsam mit dem Team 152 pflegebedürftige Menschen in ihrem Alltag in unserer Einrichtung. Mit ihrer Lage direkt am Fuße des Michelsbergs bietet sie einen optimalen Blick auf das bekannte...
-
Koch (m/w/d) - In 3 Minuten erfolgreich bewerben
vor 1 Monat
Ulm, Deutschland Charleston Holding GmbH VollzeitFamiliäre Charleston Atmosphäre vereint mit idyllischem Blick und vielseitiger Pflege erleben Sie in unserem Elisabethenhaus. Verteilt auf zwei Gebäude begleiten Sie gemeinsam mit dem Team 152 pflegebedürftige Menschen in ihrem Alltag in unserer Einrichtung. Mit ihrer Lage direkt am Fuße des Michelsbergs bietet sie einen optimalen Blick auf das bekannte...
-
Technischer Leiter
vor 1 Monat
Ulm, Deutschland BINDER VollzeitWir suchen Sie! Vervollständigen Sie unser Team! Wir suchen ab sofort Technischer Leiter / Nachfolge (m/w/d) Entwicklung, Produktion und Kundensupport Haupttätigkeiten und Aufgaben: - Assistenz des technischen Leiters mit strategischen und operativen Tätigkeiten in Eigenverantwortung - Disziplinarische und fachliche Leitung der Produktion und des...
-
Leiter (m/w/d) für den Bereich Verkauf
Vor 3 Tagen
Neu-Ulm, Deutschland Deutsche See GmbH VollzeitWir sind Deutsche See, Deutschlands Marktführer in der Produktion und dem Handel mit Fisch und Meeresfrüchten. Das Herz unserer Manufaktur schlägt in Bremerhaven – von hier aus beliefern wir über unsere rund 20 Niederlassungen deutschlandweit mehr als 35.000 Kunden. Von der Spitzengastronomie, dem Foodservice über den Lebensmittelhandel bis hin zu den...
-
Ausbildung zum Koch
vor 1 Monat
Ulm, Deutschland Müller Holding GmbH & Co. KG VollzeitAusbildung zum Koch (m/w/d) WAS UNS ÜBERZEUGTGuter Hauptschulabschluss oder Mittlere Reife.Idealerweise ein bereits absolviertes Praktikum in der Gastronomie.Praktische Geschicklichkeit und Kreativität in der Gestaltung von Gerichten.Gute und schnelle Auffassungsgabe sowie Selbstständigkeit.Sehr gute Umgangsformen und ein gepflegtes Äußeres.Spaß an der...
-
Koch (m/w/d) für den Mensabetrieb
vor 2 Wochen
Neu-Ulm, Deutschland Augusta Personaldienstleistungen VollzeitFür unseren Kunden in Neu-Ulm, ein modernes Dienstleistungsunternehmen mit sozialem Auftrag, suchen wir ab Juni 2024 einenKoch (m/w/d) für den MensabetriebDie AUGUSTA Personaldienstleistungen GmbH ist seit über 30 Jahren im Bereich der Personalvermittlung tätig. Sie möchten sich beruflich verändern und suchen eine neue Herausforderung? Dann nutzen Sie...