Koch (m/w/d)

vor 3 Wochen


Haar, Deutschland kbo-Isar-Amper-Klinikum Vollzeit

Willkommen im kbo Isar-Amper-Klinikum Wir sind eine der führenden Klinikverbunde für Psychiatrie, Psychotherapie, Psychosomatik und Neurologie und sind für die psychiatrische Vollversorgung im Großraum München zuständig. Wir bieten unseren Patient*innen eine umfassende und hochwertige Versorgung. Unsere multiprofessionellen Teams setzten sich jeden Tag mit Leidenschaft und Engagement für die Gesundheit unserer Patient*innen ein. Als Arbeitgeber setzen wir auf eine offene und wertschätzende Unternehmenskultur, in der jede/r Mitarbeiter*in ihr/sein volles Potenzial entfalten kann. Wir fördern die individuelle Weiterbildung und sorgen für eine ausgewogene Work-Life-Balance.

Wir freuen und auf Ihre baldige Bewerbung
Diese Stelle entspricht der alten Stellennummer: 366/23. Sollten Sie sich bereits auf die alte Stellennummer beworben haben, müssen Sie sich nicht erneut bewerben.

Wir suchen Sie für unser/e kbo-Isar-Amper-Klinikum | Haar, Abteilung V / Speisenversorgung und hauswirtschaftliche Dienste alsKoch (m/w/d)Ihre Aufgaben
  • Schwerpunkt liegt im Aufgabenbereich der Vorbereitung der Bandkommissionierung anhand von Produktionsplänen und Rezepturdisponierungen und als Koch/Köchin in der Casinoküche
  • Annahme und Überprüfung der kommissionierten Ware aus dem Lebensmittellager
  • Disposition der Waren
  • Tägliche Personaleinsatzplanung im Vertetungsfall
  • Mithilfe bei der Durchführung von Aktionen und der Bewirtungen in Zusammenarbeit mit dem Personalcasino, laut Vorgabe der Küchenverwaltung
  • Verantwortung für die Küchenabläufe und die Einhaltung der Hygienerichtlinien in Zusammenarbeit mit der Küchenleitung
Ihr Profil
  • Abgeschlossene Ausbildung zum/zur Koch/Köchin
  • Erfahrung in Krankenhausküchen und Sous Vide Verfahren
  • Kenntnisse und Erfahrung im Umgang mit HACCP und QM
  • Kenntnisse in der Kalkulation und dem Lesen von Rezepturen
  • EDV Kenntnisse erforderlich
  • Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Unser Angebot
  • Attraktive Rahmenbedingungen eines großen Arbeitgebers des Gesundheitswesens
  • Vielseitige und verantwortungsvolle Tätigkeit im multiprofessionellen Team
  • Gute Vereinbarkeit von Privatleben, Familie und Beruf
  • Betriebliche Altersvorsorge (ZVK) als beitragsfreie Betriebsrente und viele weitere freiwillige Sozialleistungen wie z.B. Sportkurse, Maßnahmen zur Gesunderhaltung
Arbeitszeit

Vollzeit/Teilzeit

Bewerbungsfrist

05.02.2024

Veröffentlichung ab

22.01.2024



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    Wir suchen einen erfahrenen Koch (m/w/d) für unsere Küche im kbo-Isar-Amper-Klinikum in Haar. Als Spezialist für Vorbereitung und Küchenabläufe werden Sie verantwortlich für die tägliche Küchenarbeit, einschließlich der Vorbereitung von Mahlzeiten und der Überwachung der Hygienestandards.Belastbare Verantwortung: Wir erwarten von Ihnen, dass Sie...


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    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Koch (m/w/d) für unsere Klinik. Als Teil unseres Teams werden Sie sich um die Vorbereitung von Lebensmitteln kümmern und sicherstellen, dass unsere Patienten und Mitarbeiter mit hochwertigen Mahlzeiten versorgt werden.AufgabenVorbereitung von Lebensmitteln anhand von Produktionsplänen und...


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    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Koch (m/w/d) für unsere Klinik in Haar. Als Teil unseres multiprofessionellen Teams werden Sie sich jeden Tag mit Leidenschaft und Engagement für die Gesundheit unserer Patienten einsetzen.AufgabenDie Vorbereitung der Bandkommissionierung anhand von Produktionsplänen und RezepturdisponierungenDie Annahme und...


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    Wir suchen eine/n Küchenleiter (m/w/d) für unser kbo-Isar-Amper-Klinikum in Haar. Als Teil unseres multiprofessionellen Teams sind Sie für die Küchenabläufe und die Einhaltung der Hygienerichtlinien verantwortlich.Die Aufgaben umfassen die Vorbereitung der Bandkommissionierung anhand von Produktionsplänen und Rezepturdisponierungen, die Annahme und...


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    Wir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenleiter (m/w/d) für unsere Klinik. Als Teil unseres multiprofessionellen Teams sind Sie für die Vorbereitung und Disposition von Lebensmitteln verantwortlich. Ihre Aufgaben umfassen die Planung und Durchführung von Mahlzeiten, die Überwachung der Küchenhygiene und die Koordination mit unseren externen...


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    Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter (m/w/d) für unser kbo-Isar-Amper-Klinikum in Haar. Als Teil unseres multiprofessionellen Teams sind Sie für die Leitung der Küche und die Umsetzung von Produktionsplänen und Rezepturdisponierungen verantwortlich. Ihre Aufgaben umfassen die Annahme und Überprüfung der kommissionierten Ware aus dem...


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