Sous Chef

vor 2 Monaten

Sulzbach, Deutschland Dorint Hotel am Main Taunus Zentrum-Frankfurt Sulzbach Vollzeit

Das Dorint Main Taunus Zentrum ist ein 4 Sterne Superior Businesshotel und beliebter Treffpunkt für Geschäftsreisende und Tagungsgäste. Das Hotel hat moderne Gästezimmer und Suiten, das Restaurant Basilico ( Plätze), eine Terrasse ( Plätze) mit Blick ins Grüne, die New York Bar & Restaurant, 21 Veranstaltungsräume mit einer Kapazität bis Personen und einen modernen Fitness- und Wellnessbereich.

Zur Verstärkung unseres Teams, suchen wir dich ab: Ab sofort als Sous Chef / Stellvertretender Küchenchef (m/w/d).

Arbeitsort: Sulzbach (Taunus)

Anstellungsart: Vollzeit

Sous Chef / Stellvertretender Küchenchef (m/w/d)

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Als Sous Chef / Stellvertretender Küchenchef (m/w/d) sind deine Aufgaben class="text-element">

Unterstützung der Küchenleitung bei der Organisation, Steuerung und Kontrolle des gesamten Küchenbereiches für alle F&B Outlets (Restaurant, Tagungen & Bankette, Caterings, Roomservice und Terrasse) Mitverantwortung bei der Umsetzung und Überwachung des Hygienekonzeptes Sicherstellung der Konstanz und Qualität der Speisen bei Kochprozessen Mitverantwortung für die Sicherstellung des optimalen wirtschaftlichen Erfolgs des Hotels unter rationeller Verwendung der betrieblichen Mittel Überwachung der festgelegten Qualitätstandards Mithilfe bei der Ausbildung unserer Lernenden

Dein Profil mit dem du uns begeisterst

Ausbildung als Koch / Köchin Erfahrung im Küchen- und / oder Bankettbereich Ausbildereignungsschein ist wünschenswert Leidenschaft fürs Kochen Freude an der Teamarbeit und am eigenständigen Arbeiten Belastbarkeit, Offenheit, Flexibilität und Zuverlässigkeit

Idealerweise bereits Erfahrungen als Sous Chef / Stellvertretender Küchenchef (m/w/d).

Was wir dir bieten

Tarifliche Vergütung mit Urlaubs- & Weihnachtsgeld Zuschuss zu vermögenswirksamen Leistungen nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit Mitarbeiterverpflegung mit Essen & Getränken von Smoothies über Salate und warmen Speisen bis zum Kuchen und Eis Kostenfreie Arbeitskleidung und kostenfreie Reinigung Perfekte Arbeitszeiten, damit Ihre Work-Life-Balance ausgewogen bleibt Nutzung unseres eigenen Fitnessraums in freien Zeiten und am Wochenende Gute Karriere Chancen innerhalb der Hotels by HR Group Jährliche Mitarbeiter Events Extra-Freier-Tag am Geburtstag  Mitarbeiter werben Mitarbeiter Prämie Staffrate sowie eine Friends & Family Rate auf Übernachtungen und alle Dienstleistungen unserer über HRG-Hotels Cross Exploration: in einem anderen HR Group-Hotel oder Brand arbeiten können Grenzenloses Shoppingerlebnis mit unserem "Corporate Benefits" und Programm

Und viele weitere Benefits

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