Chef de partie

vor 1 Woche

Nuremberg, Deutschland Seminaris Hotel Nürnberg Vollzeit
Chef de partie (m/w/d) bei Seminaris Hotel Nürnberg | softgarden View job here Chef de partie (m/w/d)
  • Vollzeit
  • Valznerweiherstraße 200, 90480 Nürnberg, Deutschland
  • Mit Berufserfahrung
  • 14.06.24
Deine Mission: Neue Ideen, wenn es heiß her geht

Zwischen Mis-en-place, unserer Lounge/Bar und Buffet läufst du zur Höchstform auf – kreativ, nachhaltig und verantwortungsbewusst. Wir suchen nach einem Koch oder einer Köchin, mit Leidenschaft und Talent, unsere kulinarischen Grenzen zu erweitern und unser Team zu inspirieren. Bei der Ausführung deiner Aufgaben bist du mit beiden Beinen auf dem Boden und handelst sorgfältig und gewissenhaft. 

Deine Rolle: Mit Persönlichkeit, Biss und Lust auf gute Küche

Als Teil eines sieben-köpfigen Küchen-Teams bringst du nicht nur Fachwissen mit, sondern bist auch Inspiration und Stütze für deine Crew. Du sorgst für den „place to be“, denn du weißt, wie man ein gutes Arbeitsklima, gemeinsam gute Ergebnisse, eine authentische Atmosphäre und besondere Gästeerlebnisse schafft. 

Die Rolle umfasst: 

  • Kreative Interpretation: Du verfügst über ein tiefes Verständnis für die Kreation und Umsetzung von vielfältigen kulinarischen Konzepten. Du zeigst Leidenschaft für die Entwicklung und Präsentation innovativer Speisen und weißt, wie man die besten Zutaten jeder Saison in Gerichte von höchster Qualität verwandelt. 
  • Teamplayer: In unserer Küche herrscht eine familiäre Atmosphäre. Du bist ein Teamplayer durch und durch, der sich mit seinen Kollegen versteht, einen guten Musikgeschmack hat und gerne für gute Stimmung sorgt

  • Qualitätsanspruch: „Liebe geht durch den Magen“ ist für dich eher Anspruch als bloße Floskel. Du entwickelst unser innovatives Speisenangebot weiter, dass die kulinarische Vision unserer Lounge-Bar widerspiegelt.
Dein Erfolgsprofil:

Wir bei Seminaris lieben die Veränderung. Deshalb geben wir nicht nur innerhalb unseres Aufgabengebiets unser Bestes, sondern wollen unsere Organisation jeden Tag zum Besseren verändern. Als Koch oder Köchin (m/w/d) wünschen wir uns deshalb passionierte Teamplayer, die offen sind für neue Arbeitsweisen und interessiert an fachlichem und persönlichem Wachstum. 

  • Qualifikation: Wenn du eine Ausbildung in der Gastronomie und eine Leidenschaft kulinarische Visionen mitbringst sowie die Fähigkeit, kreativ mit Zutaten und Aromen umzugehen, bringst du die Grundvoraussetzungen schon einmal mit. Auch als Quereinsteiger lernen wir dich gerne kennen, wenn deine Erfahrungen und Leidenschaft für die Rolle uns überzeugen.  

  • Qualitätsanspruch: Präzises Arbeiten und ein entwickelter Geschmackssinn sind dir genauso wichtig wie uns, um konsistente und schmackhafte Gerichte anbieten zu können. Über Neugier für kulinarische Trends und die Weiterentwicklung unserer Gerichte freuen uns genauso wie über ein ausgeprägtes Bewusstsein für die Einhaltung strenger Hygienevorschriften. 

  • Organisationstalent: Eine organisierte Arbeitsweise und die Fähigkeit, unter Druck ruhig zu bleiben, sind auch für dich entscheidend für einen reibungslosen Küchenbetrieb und eine gute Zusammenarbeit im Team. 

  • Nachhaltigkeitsinteresse: Ganz selbstverständlich bringst du die grüne Note in die Küche, wenn es darum geht, Lebensmittelabfälle zu minimieren oder umweltfreundliche Praktiken zu fördern, denn du glaubst daran, dass köstliches Essen und verantwortungsvolle Praktiken Hand in Hand gehen können.  
Unser Welcome:

Onboarding bei Seminaris findet auf sehr persönlichem Weg statt. Mit einem Buddy an deiner Seite lernst du vom ersten Tag an, wie wir ticken und die Unternehmenskultur leben. Dabei ist dein Buddy nicht nur bei der Einarbeitung an deiner Seite, sondern begegnet dir bereits im Kennlerngespräch. 

Deine Bewerbung

Und, bist du bereit, gemeinsam mit uns die Zukunft von Seminaris zu gestalten? Wenn du dich in dieser spannenden Rolle siehst und dir Werte wie Wertschätzung, Teamstärke, Kommunikationsfreude und Selbstbestimmtheit ebenso wichtig sind wie uns, freuen wir uns darauf, dich kennenzulernen 

Bitte schicke uns deine vollständigen Bewerbungsunterlagen inklusive Gehaltswunsch (Bruttolohn) und möglichem Eintrittsdatum. 

Solltest du noch Fragen haben, bevor du dich an die Bewerbung machst, dann melde dich gerne. 

Warum Seminaris: Beste Bedingungen für neue, gute Arbeit 

Bei Seminaris glauben wir daran, dass man Hotellerie auch anders machen kann: nachhaltig, transformierend und mit unseren Mitarbeitenden im Zentrum. Wir schaffen Räume zum Wachsen, für dich, für uns, unsere Partner und Gäste. Das ist unser Benefit - ein echter Mehrwert für (d)ein persönliches und fachliches Wachsen. 

Dazu gehören ebenso:

  • Flexible & hybride Arbeitszeitmodelle: Dein Vertrag wird für deinen Arbeitsbereich individuell und bedarfsorientiert ausgestaltet, damit er zu deinem Leben passt. 
  • Teilhabe & Mitsprache: Unsere interne Transformation wird von den Mitarbeitenden getragen – auch du kannst Teil unseres übergreifenden Transformations-Teams werden und Seminaris mitgestalten 
  • Moderne Unternehmenskultur: Unsere gelebten Werte Kommunikationsfreude, Selbstbestimmtheit, Wertschätzung und Teamstärke sorgen für ein positives Arbeitsklima.
  • Verantwortung & Nachhaltigkeit: Bei uns finden deine Ideale ein Zuhause: Wir arbeiten sozial und ökologisch nachhaltig, wir achten auf einen respektvollen Umgang mit Mensch und Natur.
  • Individuelle Lernreise: Neben deiner fachlichen Weiterentwicklung bieten wir dir zahlreiche Möglichkeiten, um deine Potenziale zu entdecken und dich persönlich zu entfalten.
  • Wohlbefinden: Selbstverständlich kannst du jedes unserer Häuser auch privat zu Top-Konditionen genießen.
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  • Chef de Partie

    Vor 7 Tagen

    Nuremberg, Deutschland H+ Hotel Nürnberg Vollzeit

    H-Hotels.com ist mit über 60 Standorten im In- und Ausland einer der größten privat geführten Hotelbetreiber Deutschlands. Zu dem familiengeführten Unternehmen zählen die Marken HYPERION, H4 Hotels, H2 Hotels, H+ Hotels, H.omes und H.ostels. Wir freuen uns auf dich als Chef de Partie (m/w/d) im H+ Hotel Nürnberg! Anstellungsart: Vollzeit...

  • Demi-Chef de partie

    vor 2 Wochen

    Nuremberg, Deutschland Albergo Hotel GmbH Holiday Inn Nürnberg City Centre Vollzeit

    Unser Hotel Holiday Inn Nürnberg City Centre verfügt neben 260 Zimmern, Tiefgarage, Wellness- und Veranstaltungsbereich über das Restaurant St. Jakob mit durchgehend warmer Küche von 6.30 und 23.00 Uhr und die Bar & Brasserie NitriBizz, die zwischen 12.00 und 01.00 Uhr geöffnet hat. Unsere Küche bietet eine internationale Auswahl an klassischen,...

  • Chef de Partie

    vor 1 Monat

    Nuremberg, Deutschland CR Personalvermittlung Vollzeit

    Jetzt bewerben und Zukunftschancen sichern! Unsere Personalvermittlung sucht ab sofort im Auftrag des Kunden: Chef de Partie (m/w/d) in Nürnberg Ort: NürnbergLage: im Norden der StadtArbeitszeit:...

  • Chef de Partie

    vor 4 Wochen

    Nuremberg, Deutschland CR Personalvermittlung Vollzeit

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  • Commis de Cuisine

    vor 4 Wochen

    Nuremberg, Deutschland Lehrieder Catering-Party-Service GmbH & Co. KG Vollzeit

    Deine Aufgaben: Umsichtiges produzieren der Produkte auf Deinem Posten.Unterstützung deines „Chef de Partie“ und des gesamten Küchenteams.Rezepttreue und nachhaltige Zubereitung von Lebensmittel für verschiedene Veranstaltungen.Betreuung deiner Buffets auf Veranstaltungen.Fortführen unseres „Naturliebe Küche“ Konzeptes in Verbindung mit...

  • Commis de Cuisine

    vor 2 Monaten

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  • Commis de Cusine

    vor 2 Monaten

    Nuremberg, Deutschland Lehrieder Catering-Party-Service GmbH & Co.KG Vollzeit

    Essen ist ein Bedürfnis, Genießen ist eine Kunst. Francois de La Rochefoucauld Seit mehr als 50 Jahren feiern wir bei Lehrieder die Schönheit des Essens. Wir sind begeisterte Cateringmenschen, die überzeugt davon sind, dass miteinander essen Verbindung und Gemeinschaft schafft. Mit unserem Team aus rund 100 Beschäftigten verwirklichen wir Cateringideen...

  • Commis de Cusine

    vor 2 Monaten

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  • Commis de Cusine

    vor 4 Wochen

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  • Commis de Cusine

    vor 4 Wochen

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  • Commis de Cusine

    vor 2 Monaten

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    vor 4 Wochen

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  • Chef de Rang

    vor 1 Monat

    Nuremberg, Deutschland CR Personalvermittlung Vollzeit

    Jetzt bewerben und Zukunftschancen sichern! Unsere Personalvermittlung sucht ab sofort im Auftrag des Kunden: Chef de Rang (m/w/d) in Nürnberg Ort: NürnbergLage: im Norden der StadtArbeitszeit:...

  • Chef de Rang

    vor 4 Wochen

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  • Chef de Partie

    vor 3 Monaten

    Nuremberg, Deutschland H+ Hotel Nürnberg Vollzeit

    Benefits ✓ Unbefristeter Arbeitsvertrag ✓ zusätzl. Sonderleistungen  ✓ Steigender Urlaubsanspruch ✓ Trainings Academy by H-Hotels.com ✓ Mitarbeiter- und FamilyFriends Rate ✓ Kindergartenzuschuss ✓ Zuschuss Jobticket ✓ Unterkunft nach Verfügbarkeit ✓ Prämien für Mitarbeiterwerbungen Deine Aufgaben Küchenheld....

  • Chef de Partie

    vor 4 Wochen

    Nuremberg, Deutschland Lehrieder Catering-Party-Service GmbH & Co. KG Vollzeit

    Deine Aufgaben: Eigenverantwortliches Führen und koordinieren Deines Postens.Umsichtiges produzieren der Produkte auf Deinem Posten.Rezepttreue und nachhaltige Zubereitung von Lebensmittel für verschiedene Veranstaltungen.Betreuung deiner Bereiche auf Veranstaltungen.Fortführen unseres „Naturliebe Küche“ Konzeptes in Verbindung mit geretteten...

  • Chef de Partie

    Vor 5 Tagen

    Nuremberg, Deutschland scandic hotels Vollzeit

    Stellenbeschreibung Liebe geht durch den Magen. Hast Du auch diese Passion, Menschen von Deiner Leidenschaft zu überzeugen. Dann bist du bei uns genau richtig! Mit Dir gilt es unsere Vision „Create great hotel experience for the many people“ zu verfolgen und dabei ist die Mitarbeiterzufriedenheit ein wichtiger Bestandteil. Das Restaurant ist der...

  • Chef de Partie

    vor 2 Monaten

    Nuremberg, Deutschland Lehrieder Catering-Party-Service GmbH & Co. KG Vollzeit

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  • Chef de Partie

    vor 4 Wochen

    Nuremberg, Deutschland H+ Hotel Nürnberg Vollzeit

    Benefits ✓ Unbefristeter Arbeitsvertrag ✓ zusätzl. Sonderleistungen  ✓ Steigender Urlaubsanspruch ✓ Trainings Academy by H-Hotels.com ✓ Mitarbeiter- und FamilyFriends Rate ✓ Kindergartenzuschuss ✓ Zuschuss Jobticket ✓ Unterkunft nach Verfügbarkeit ✓ Prämien für Mitarbeiterwerbungen Deine Aufgaben Küchenheld....

  • Chef de partie

    Vor 6 Tagen

    Nuremberg, Deutschland NOVINA HOTEL Südwestpark Nürnberg Vollzeit

    W E W A N T Y O U ! zur Verstärkung unseres Teams im NOVINA HOTEL SÜDWESTPARK Dauerspätschicht oder Wechselmodell möglich Anstellungsart: Vollzeit APCT1_DE