Koch (m/w/d) / Chef de Partie (m/w/d)

vor 2 Monaten

Konstanz, Deutschland Brasserie Colette Tim Raue Vollzeit
Unternehmen

UNSERE BRASSERIE COLETTE TIM RAUE

Colette TIM RAUE ist ein Brasserie-Konzept, das als Teil der Tertianum Premium Residences in Berlin, München und Konstanz entstand und vom Berliner Sternekoch Tim Raue konzipiert wurde. Im Mittelpunkt der drei Restaurants steht eine klassische Brasserie-Küche, deren Aromatik und Präsentation jedoch die typische Tim Raue Handschrift trägt und damit dem aktuellen Zeitgeist entspricht. Die Innenarchitektur setzt das kulinarische Konzept fort: Klassische Brasserie-Elemente wie antike Spiegel, Marmortische und Mosaikböden werden mit modernen Design-Elementen wie grünen Lederpolstern und schwarz gebeiztem Holzparkett kombiniert.

Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir Sie als Koch (m/w/d) / Chef de Partie (m/w/d).


Festanstellung · Vollzeit · Konstanz · Ab sofort

Koch (m/w/d) / Chef de Partie (m/w/d)
  • Konstanz
  • Vollzeit
Aufgaben

Unsere Küche kocht sowohl für unsere Gäste der Brasserie Colette Tim Raue als auch für unsere Bewohner/innen der Tertianum Premium Residenz

  • Zubereitung und Anrichten von Speisen
  • Vorbereitung und Erstellung des Mise en Place  
  • Leitung des jeweiligen Postens sowie Sicherstellung eines effizienten
  • Arbeitsablaufes unter Einhaltung der Qualitätsstandards
  • Mitwirken bei verschiedenen F&B & Kulturevents
  • Unterstützung der vorgesetzten Mitarbeiter/innen
  • Einhaltung der Hygienestandards / HACCP-Richtlinien
Anforderungen
  • Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d) oder Köchin (m/w/d)
  • Mehrjährige Berufserfahrung, gerne in der gehobenen Gastronomie/Hotellerie
  • Leidenschaft für Lebensmittel und Kulinarik, sowie handwerkliches Geschick
  • Hohe Serviceorientierung, Engagement und Teamfähigkeit
  • Freude an einer anspruchsvollen Küche, mit dem Ziel sich kulinarisch weiter zu entwickeln
  • Gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild
  • Gute Deutschkenntnisse und eine gültige Arbeitserlaubnis bei Nicht-EU-Bürger/innen
Wir bieten
  • Zeit für Arbeit wertvoll dank einer außergewöhnlich hohen Teamstärke
  • Attraktive Vergütung plus Sonn-, Feiertags- und Nachtzuschläge
  • Weihnachtsgeld
  • Jährlicher Urlaubszuschuss
  • Work-Life-Balance - bis zu 32 Urlaubstage, geregelte Arbeitszeiten, Wunschdienste und langfristige Dienstpläne
  • 2 zusätzliche Urlaubstage mit steigender Betriebszugehörigkeit
  • Strukturierte Einarbeitung sowie individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Sonderprämien für besondere Leistungen
  • Einspringprämie für kurzfristige Dienste
  • Kostenlose Arbeitskleidung
  • Jährliche Kostenbeteiligung für Arbeitsschuhe
  • Betriebliche Altersvorsorge
  • Präsentieren Sie an Geburtstagen, Dienstjubiläen, Weihnachten und Ostern
  • Hochwertiges, kostengünstiges Personalessen sowie ausgewählte kostenlose Getränke
  • Werbeprämie für erfolgreiche Mitarbeiterempfehlungen
  • 30% Rabatt für private Anlässe in unseren Restaurants „Brasserie Colette Tim Raue“
  • Dienstradleasing
  • Mitarbeiter Fitness und Sprachkurse
  • Betriebsärztliche Betreuung
  • Corporate Benefits Mitarbeiterrabatte
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Bei Fragen ist unsere HR-Ansprechpartnerin Justine Spindler unter für Sie da.

Brasserie Colette Tim Raue | Brotlaube 2a | Konstanz

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Brasserie Colette Tim Raue
Hackescher Markt 2-3 • Berlin

  • Koch (m/w/d) - Chef de Partie

    vor 4 Wochen

    Konstanz, Baden-Württemberg, Deutschland Tertianum Premium Group Vollzeit

    Über unsTertianum Premium Group ist ein führender Anbieter von Premium-Residenzen und gastronomischen Einrichtungen in Deutschland. Unsere Unternehmen sind bekannt für ihre exzellente Qualität und ihre innovative Ansätze in der Gastronomie und Immobilien.Die PositionWir suchen einen erfahrenen Koch (m/w/d) als Chef de Partie für unsere Brasserie...

  • Koch (m/w/d) - Chef de Partie

    vor 3 Wochen

    Konstanz, Baden-Württemberg, Deutschland Tertianum Premium Group Vollzeit

    Über unsTertianum Premium Group ist ein führender Anbieter von Premium-Residenzen und gastronomischen Einrichtungen in Deutschland. Unsere Unternehmen sind bekannt für ihre exzellente Qualität und ihre innovative Ansätze in der Gastronomie und Immobilien.Die PositionWir suchen einen erfahrenen Koch (m/w/d) als Chef de Partie für unsere Brasserie...

  • Koch (m/w/d) / Chef de Partie (m/w/d) - Küchenmitarbeiter

    vor 2 Wochen

    Konstanz, Baden-Württemberg, Deutschland Tertianum Premium Group Vollzeit

    Unser KonzeptWir sind Tertianum Premium Group, eine Unternehmensgruppe mit Angeboten von hochwertigem Seniorenwohnen und generationenverbindender Kulinarik. Unsere Brasserie Colette Tim Raue in Konstanz ist ein Ort, an dem sich Gäste und Bewohner/innen treffen, um gemeinsam zu genießen und sich zu erfreuen.Ihre AufgabenAls Koch (m/w/d) / Chef de Partie...

  • Koch (m/w/d) / Chef de Partie (m/w/d) - Küchenmitarbeiter

    vor 2 Wochen

    Konstanz, Baden-Württemberg, Deutschland Tertianum Premium Group Vollzeit

    Unser KonzeptWir sind Tertianum Premium Group, eine Unternehmensgruppe mit Angeboten von hochwertigem Seniorenwohnen und generationenverbindender Kulinarik. Unsere Brasserie Colette Tim Raue in Konstanz ist ein Ort, an dem sich Gäste und Bewohner/innen treffen, um gemeinsam zu genießen und sich zu erfreuen.Ihre AufgabenAls Koch (m/w/d) / Chef de Partie...

  • Koch (m/w/d) / Chef de Partie (m/w/d) - Küchenmitarbeiter

    vor 2 Wochen

    Konstanz, Baden-Württemberg, Deutschland Brasserie Colette Tim Raue Vollzeit

    Unser UnternehmenBrasserie Colette Tim Raue ist ein innovatives Konzept, das sich auf die Kreation von klassischer Brasserie-Küche mit modernen Ansätzen konzentriert. Als Teil der Tertianum Premium Residences in Berlin, München und Konstanz bietet unser Restaurant eine einzigartige Atmosphäre, die sich durch antike Spiegel, Marmortische und Mosaikböden...

  • Koch (m/w/d) / Chef de Partie (m/w/d) - Küchenmitarbeiter

    vor 2 Wochen

    Konstanz, Baden-Württemberg, Deutschland Brasserie Colette Tim Raue Vollzeit

    Unser UnternehmenBrasserie Colette Tim Raue ist ein innovatives Konzept, das sich auf die Kreation von klassischer Brasserie-Küche mit modernen Ansätzen konzentriert. Als Teil der Tertianum Premium Residences in Berlin, München und Konstanz bietet unser Restaurant eine einzigartige Atmosphäre, die sich durch antike Spiegel, Marmortische und Mosaikböden...

  • Koch (m/w/d) - Chef de Partie

    vor 3 Wochen

    Konstanz, Baden-Württemberg, Deutschland Tertianum Premium Group Vollzeit

    Über unsTertianum Premium Group ist ein führender Anbieter von Premium-Residenzen und gastronomischen Einrichtungen in Deutschland. Unsere Unternehmen sind bekannt für ihre exzellente Qualität und ihre innovative Ansätze.Die PositionWir suchen einen erfahrenen Koch (m/w/d) als Chef de Partie für unsere Brasserie Colette Tim Raue in Konstanz. Als Teil...

  • Koch (m/w/d) - Chef de Partie

    vor 3 Wochen

    Konstanz, Baden-Württemberg, Deutschland Tertianum Premium Group Vollzeit

    Über unsTertianum Premium Group ist ein führender Anbieter von Premium-Residenzen und gastronomischen Einrichtungen in Deutschland. Unsere Unternehmen sind bekannt für ihre exzellente Qualität und ihre innovative Ansätze.Die PositionWir suchen einen erfahrenen Koch (m/w/d) als Chef de Partie für unsere Brasserie Colette Tim Raue in Konstanz. Als Teil...

  • Koch (m/w/d) / Chef de Partie (m/w/d) - Herausfordernde Küchenposition

    vor 3 Wochen

    Konstanz, Baden-Württemberg, Deutschland Brasserie Colette Tim Raue Vollzeit

    Koch (m/w/d) / Chef de Partie (m/w/d) - BeschreibungWir suchen einen erfahrenen Koch (m/w/d) / Chef de Partie (m/w/d) für unsere Brasserie Colette Tim Raue in Konstanz. Als Teil unseres Teams werden Sie an der Zubereitung und Anrichtung von Speisen für unsere Gäste und Bewohner/innen der Tertianum Premium Residenz beteiligt.Aufgaben und...

  • Koch (m/w/d) / Chef de Partie (m/w/d) - Herausfordernde Küchenposition

    vor 3 Wochen

    Konstanz, Baden-Württemberg, Deutschland Brasserie Colette Tim Raue Vollzeit

    Koch (m/w/d) / Chef de Partie (m/w/d) - BeschreibungWir suchen einen erfahrenen Koch (m/w/d) / Chef de Partie (m/w/d) für unsere Brasserie Colette Tim Raue in Konstanz. Als Teil unseres Teams werden Sie an der Zubereitung und Anrichtung von Speisen für unsere Gäste und Bewohner/innen der Tertianum Premium Residenz beteiligt.Aufgaben und...

  • Koch (m/w/d) / Chef de Partie (m/w/d) - Vollzeitstelle in Konstanz

    Vor 2 Tagen

    Konstanz, Baden-Württemberg, Deutschland Brasserie Colette Tim Raue Vollzeit

    Über unsBrasserie Colette Tim Raue ist ein innovatives Restaurant-Konzept, das sich durch eine klassische Brasserie-Küche mit modernen Elementen auszeichnet.Unser Team sucht einen erfahrenen Koch (m/w/d) / Chef de Partie (m/w/d) für unsere Küche in Konstanz.AufgabenZubereitung und Anrichten von Speisen für unsere Gäste und BewohnerVorbereitung und...

  • Koch (m/w/d) / Chef de Partie (m/w/d) - Vollzeitstelle in Konstanz

    Vor 2 Tagen

    Konstanz, Baden-Württemberg, Deutschland Brasserie Colette Tim Raue Vollzeit

    Über unsBrasserie Colette Tim Raue ist ein innovatives Restaurant-Konzept, das sich durch eine klassische Brasserie-Küche mit modernen Elementen auszeichnet.Unser Team sucht einen erfahrenen Koch (m/w/d) / Chef de Partie (m/w/d) für unsere Küche in Konstanz.AufgabenZubereitung und Anrichten von Speisen für unsere Gäste und BewohnerVorbereitung und...

  • Koch (m/w/d) / Chef de Partie (m/w/d) - Vollzeitstelle in Konstanz

    vor 1 Woche

    Konstanz, Baden-Württemberg, Deutschland Brasserie Colette Tim Raue Vollzeit

    Über unsBrasserie Colette Tim Raue ist ein innovatives Restaurant-Konzept, das in Berlin, München und Konstanz zu finden ist. Unser Chef Tim Raue hat uns einzigartige Küche geschaffen, die klassische Brasserie-Elemente mit modernen Design-Elementen kombiniert.AufgabenWir suchen einen erfahrenen Koch (m/w/d) / Chef de Partie (m/w/d) für unsere Küche. Als...

  • Koch (m/w/d) / Chef de Partie (m/w/d) - Vollzeitstelle in Konstanz

    vor 1 Woche

    Konstanz, Baden-Württemberg, Deutschland Brasserie Colette Tim Raue Vollzeit

    Über unsBrasserie Colette Tim Raue ist ein innovatives Restaurant-Konzept, das in Berlin, München und Konstanz zu finden ist. Unser Chef Tim Raue hat uns einzigartige Küche geschaffen, die klassische Brasserie-Elemente mit modernen Design-Elementen kombiniert.AufgabenWir suchen einen erfahrenen Koch (m/w/d) / Chef de Partie (m/w/d) für unsere Küche. Als...

  • Koch (m/w/d) / Chef de Partie (m/w/d) - Küchenmitarbeiter

    vor 3 Wochen

    Konstanz, Baden-Württemberg, Deutschland Tertianum Residenz Konstanz Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenen Koch (m/w/d) / Chef de Partie (m/w/d) für unsere Brasserie Colette Tim Raue in Konstanz.Aufgaben und VerantwortlichkeitenDie Zubereitung und Anrichtung von Speisen für unsere Gäste und Bewohner/innen der Tertianum Premium ResidenzDie Vorbereitung und Erstellung des Mise en PlaceDie Leitung des...

  • Koch (m/w/d) / Chef de Partie (m/w/d)

    vor 2 Wochen

    Konstanz, Baden-Württemberg, Deutschland Tertianum Residenz Konstanz Vollzeit

    Unsere KücheWir suchen einen erfahrenen Koch (m/w/d) / Chef de Partie (m/w/d) für unsere Brasserie Colette Tim Raue in Konstanz. Als Teil unseres Teams werden Sie Teil einer dynamischen und innovativen Küche, die sich auf klassische Brasserie-Küche mit modernen Ansätzen spezialisiert hat.AufgabenDie Zubereitung und Anrichtung von Speisen für unsere...

  • Koch (m/w/d) / Chef de Partie (m/w/d)

    vor 2 Wochen

    Konstanz, Baden-Württemberg, Deutschland Tertianum Residenz Konstanz Vollzeit

    Unsere KücheWir suchen einen erfahrenen Koch (m/w/d) / Chef de Partie (m/w/d) für unsere Brasserie Colette Tim Raue in Konstanz. Als Teil unseres Teams werden Sie Teil einer dynamischen und innovativen Küche, die sich auf klassische Brasserie-Küche mit modernen Ansätzen spezialisiert hat.AufgabenDie Zubereitung und Anrichtung von Speisen für unsere...

  • Koch (m/w/d) / Chef de Partie (m/w/d)

    vor 1 Woche

    Konstanz, Baden-Württemberg, Deutschland Tertianum Residenz Konstanz Vollzeit

    Unsere KücheWir suchen einen erfahrenen Koch (m/w/d) / Chef de Partie (m/w/d) für unsere Brasserie Colette Tim Raue in Konstanz. Als Teil unseres Teams werden Sie Teil einer dynamischen und kreativen Küche, die sich auf klassische Brasserie-Küche mit modernen Ansätzen spezialisiert hat.AufgabenDie Zubereitung und Anrichtung von Speisen für unsere...

  • Koch (m/w/d) / Chef de Partie (m/w/d)

    vor 1 Woche

    Konstanz, Baden-Württemberg, Deutschland Tertianum Residenz Konstanz Vollzeit

    Unsere KücheWir suchen einen erfahrenen Koch (m/w/d) / Chef de Partie (m/w/d) für unsere Brasserie Colette Tim Raue in Konstanz. Als Teil unseres Teams werden Sie Teil einer dynamischen und kreativen Küche, die sich auf klassische Brasserie-Küche mit modernen Ansätzen spezialisiert hat.AufgabenDie Zubereitung und Anrichtung von Speisen für unsere...

  • Koch (m/w/d) / Chef de Partie (m/w/d) - Küchenmitarbeiter

    vor 1 Woche

    Konstanz, Baden-Württemberg, Deutschland Tertianum Residenz Konstanz Vollzeit

    Unsere KücheWir suchen einen erfahrenen Koch (m/w/d) / Chef de Partie (m/w/d) für unsere Küche in Konstanz. Als Teil der Tertianum Premium Residences und der Brasserie Colette Tim Raue bieten wir eine einzigartige Arbeitsumgebung, in der Sie Ihre Fähigkeiten unter Beweis stellen können.Aufgaben und VerantwortlichkeitenDie Zubereitung und Anrichtung von...