Küchen Chef

Vor 2 Tagen

Bonn, Deutschland Bahnhöfchen Restaurant UG (hb) & Co KG Vollzeit

Wir suchen eine/n Küchen Chef für unser Küchenteam.

Das Bahnhöfchen Bonn am Beueler Rheinufer bietet die schönsten Sonnenuntergänge der Stadt. Aber nicht nur das: im September 2021 fand unser großes Re-Opening nach langer Renovierung statt. Von nun harmoniert industrielles Design mit hochwertigen Polstermöbeln und stimmungsvollem Lichtambiente.

Unsere große Sonnenterrasse unmittelbar am Rheinufer gelegen, bietet Platz für 140 Gäste. In unserem überdachten Innenbereich finden weitere 160 Gäste Platz.

Unsere Speisekarte präsentiert sich mit einem bunten kulinarischen Mix: Fleischliebhaber kommen genauso auf ihre Kosten wie Vegetarier und Veganer.

Wir bieten unseren Gästen neben dem a la carte Geschäft auch unser Catering zu besonderen Anlässen an – ob Frühstück, Buffet oder 3-Gänge-Menü. Wir lassen kulinarische Träume wahr werden.

Aufgaben

Als Küchen Chef werden Ihnen verantwortungsvolle Aufgaben übertragen, bei denen Ihre Führungsfähigkeiten und Ihre gastronomische Expertise gefragt sind.

Ihre Aufgaben umfassen:

  • Organisation und Leitung des Küchenteams
  • Vorbereitung und Zubereitung von qualitativ hochwertigen Speisen unter Einhaltung unserer Standards
  • Koordination der Küchenabläufe, um einen reibungslosen Service zu gewährleisten
  • Überwachung und Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards in der Küche
  • Bestellung von Zutaten und Überwachung der Lagerbestände
  • Schulung und Entwicklung des Küchenpersonals
  • Kreative Mitgestaltung des Speiseplans und Entwicklung neuer Gerichte
  • Gewährleistung einer optimalen Präsentation aller Speisen
  • Unterstützung bei der Menüplanung und Kostenkontrolle
Qualifikation

Das bringst du mit:

  • Abgeschlossene Berufsausbildung zum/zur Koch/Köchin
  • Mindestens 3 Jahre einschlägige Berufserfahrung
  • Kenntnisse in HACCP, Warenkunde sowie Buffet- und Menüplanung
  • Kreativität und ein hohes Qualitätsbewusstsein
  • Erfahrung in der Führung von Teams
  • Starke Führungsqualitäten und die Fähigkeit, ein Team zu motivieren und anzuleiten
  • Pünktlichkeit, Zuverlässigkeit und eigenständiges Arbeiten
  • Die Bereitschaft, auch am Wochenende und an Feiertagen zu arbeiten
  • Kenntnisse in verschiedenen Küchentechniken und Erfahrung mit unterschiedlichen Küchenstilen
  • Ausgeprägtes Verständnis für saisonale und frische Zutaten
  • Belastbarkeit und Flexibilität, um in einem oft hektischen Umfeld effizient zu arbeiten
Benefits

Das bieten wir dir:

  • Arbeit in einem tollen und familiären Team
  • Kreative und spannende Küche mit wechselnder Speisekarte
  • Ein Arbeitsplatz direkt am Rhein mit guter Verkehrsanbindung
  • Attraktive Vergütung

Wenn Sie eine Leidenschaft für Spitzenküche, Organisationstalent und Führungsfähigkeiten mitbringen und in einem anspruchsvollen Umfeld arbeiten möchten, senden Sie uns bitte Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen per E-Mail. Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen



Wir wollen mit dem Bahnhöfchen zu einer der Top-Adressen in Bonn werden. Bodenständige Küche für jedermann kombiniert sich mit ausgefallenen und abwechslungsreichen Food-Kreationen.Tagsüber servieren wir neben Frühstück auch einen erschwinglichen Businesslunch, bevor wir uns abends zu einem eleganten Restaurant mit Bar-Charakter direkt am Beueler Rheinufer verwandeln.Überzeugen wollen wir durch Qualität und guten Service. Daher legen wir großen Wert auf die Fortbildung unserer Mitarbeiter.Profitiert von Schulungen in verschiedenen Bereichen, einem harmonischen Team, flachen Hierarchien und attraktiven Aufstiegsmöglichkeiten.Ein Unternehmen ist nur so gut wie seine Mitarbeiter. Daher freuen wir uns, wenn ihr diesen Weg gemeinsam mit uns geht und mit uns wachst.

  • Küchen Chef

    Vor 3 Tagen

    Bonn, Deutschland Bahnhöfchen Restaurant UG (hb) & Co KG Vollzeit

    Wir suchen eine/n Küchen Chef für unser Küchenteam. Das Bahnhöfchen Bonn am Beueler Rheinufer bietet die schönsten Sonnenuntergänge der Stadt. Aber nicht nur das: im September 2021 fand unser großes Re-Opening nach langer Renovierung statt. Von nun harmoniert industrielles Design mit hochwertigen Polstermöbeln und stimmungsvollem...

  • Küchen Chef

    Vor 3 Tagen

    Bonn, Deutschland Bahnhöfchen Restaurant UG (hb) & Co KG Vollzeit

    Wir suchen eine/n Küchen Chef für unser Küchenteam. Das Bahnhöfchen Bonn am Beueler Rheinufer bietet die schönsten Sonnenuntergänge der Stadt. Aber nicht nur das: im September 2021 fand unser großes Re-Opening nach langer Renovierung statt. Von nun harmoniert industrielles Design mit hochwertigen Polstermöbeln und stimmungsvollem...

  • Chef de partie

    vor 4 Monaten

    Bonn, Deutschland GOP Varieté Theater Bonn Vollzeit

    Mit unseren Shows begeistern wir unsere Gäste jeden zweiten Monat auf ein Neues – aber genauso begeistern wir unsere Gäste mit unserer exzellenten Küche! Das faszinierende Showerlebnis lässt sich wunderbar mit kulinarischen Highlights verbinden! Immer wieder überraschen unsere Köche mit neuen, raffinierten Gerichten: Mit unseren zweimonatlich...

  • Chef de partie

    vor 5 Monaten

    Bonn, Deutschland GOP Varieté Theater Bonn Vollzeit

    Mit unseren Shows begeistern wir unsere Gäste jeden zweiten Monat auf ein Neues – aber genauso begeistern wir unsere Gäste mit unserer exzellenten Küche! Das faszinierende Showerlebnis lässt sich wunderbar mit kulinarischen Highlights verbinden! Immer wieder überraschen unsere Köche mit neuen, raffinierten Gerichten: Mit unseren zweimonatlich...

  • Chef de partie

    vor 5 Monaten

    Bonn, Deutschland GOP Varieté Theater Bonn Vollzeit

    Mit unseren Shows begeistern wir unsere Gäste jeden zweiten Monat auf ein Neues – aber genauso begeistern wir unsere Gäste mit unserer exzellenten Küche! Das faszinierende Showerlebnis lässt sich wunderbar mit kulinarischen Highlights verbinden! Immer wieder überraschen unsere Köche mit neuen, raffinierten Gerichten: Mit unseren zweimonatlich...

  • Küchenchef/-leiter m/w/d

    vor 4 Monaten

    Bonn, Deutschland GOP Varieté Theater Bonn Vollzeit

    Mit unseren Shows begeistern wir unsere Gäste jeden zweiten Monat auf ein Neues – aber genauso begeistern wir unsere Gäste mit unserer exzellenten Küche! Frische, Qualität und eine schonende Zubereitung aller Zutaten erhalten in unserer Küche oberste Prämisse! Wir suchen einen professionellen Chef de Partie, der die Gäste unseres Restaurants mit...

  • Koch de Partie

    vor 4 Wochen

    Bonn, Deutschland Althoff Hotels Vollzeit

    Deine Rolle:Als Demichef de Partie bist du ein wichtiger Teil unseres Küchen-Teams und unterstützt unseren Chef de Partie bei der Erstellung von kulinarischen Meisterwerken.Deine Leidenschaft für gutes Essen und deine Fähigkeit, in hektischen Situationen zu bleiben, machen dich zu einem wertvollen Mitglied unserer Küche.Wir erwarten von dir, dass du...

  • Jungkoch - Restaurant - Bonuszahlungen m/w/d

    vor 3 Monaten

    Bonn, Deutschland BUHL Personal GmbH - Niederlassung Bonn Vollzeit

    Löffelmagier*in - Erfahrungsfinder*in - Jungkoch*Jungköchin Sie haben Ihre Ausbildung als Koch*Köchin erfolgreich abgeschlossen und suchen nun einen guten Einstieg in Ihre berufliche Laufbahn? Dann sollten Sie in unser Team kommen! Ihre Aufgabe: In unseren Kundenbetrieben lernen Sie in kurzer Zeit die unterschiedlichsten Küchen kennen: Von den...

  • Sous Chef

    vor 4 Wochen

    Bonn, Deutschland Konrad's Restaurant Vollzeit

    Spektakulär, vielfältig und außergewöhnlich – dafür steht das Konrad`s Restaurant & Bar.Bist Du bereit, neue Herausforderungen anzunehmen? In einem dynamischen und motivierten Team zu arbeiten? Dann bist Du bei uns im Konrad`s Restaurant & Bar, dem Highlight am Bonner Gastro-Himmel, genau richtig. Werde Teil unseres außergewöhnlichen Teams und lass...

  • (Demi) Chef de Rang

    vor 2 Monaten

    Bonn, Deutschland Konrad's Restaurant Vollzeit

    Spektakulär, vielfältig und außergewöhnlich – dafür steht das Konrad`s Restaurant & Bar.Bist Du bereit, neue Herausforderungen anzunehmen? In einem dynamischen und motivierten Team zu arbeiten? Dann bist Du bei uns im Konrad`s Restaurant & Bar, dem neuen Highlight am Bonner Gastro-Himmel, genau richtig. Werde Teil unseres außergewöhnlichen Teams...

  • Chef de Partie

    vor 5 Monaten

    Bonn, Deutschland Althoff Hotels Vollzeit

    Your Personality: Sie haben eine Leidenschaft für gute Produkte und handwerkliches Geschick bei der Verarbeitung? Dann schnappen Sie sich Ihren Kochlöffel und kommen Sie zu uns! Mit Liebe zum Detail und kreativen Ideen entdecken Sie immer wieder neue, kulinarische Highlights Sie haben Freude daran, gemeinsam mit Ihren Kolleg:innen unsere Gäste in...

  • Tätigkeit als Vollzeit-Kochhelfer in einer Kantine

    vor 1 Woche

    Bonn, Deutschland Manpower Experts GmbH Vollzeit

    Wenn Sie sich für eine Arbeit im Küchenbereich interessieren, die Ihnen viele Möglichkeiten bietet, Ihre berufliche Zukunft zu gestalten, dann sind wir an Sie interessiert. Als Spüler oder Kochhelfer in einer unserer Kantinen haben Sie die Chance, in einem dynamischen Team mit Kollegen und Chefs zusammenzuarbeiten.Hohe Bezahlung ab 14,00 € pro...

  • Küchenleiter

    vor 4 Wochen

    Bonn, Deutschland Althoff Hotels Vollzeit

    Ihre Stärken: Sie haben eine Leidenschaft für gutes Essen und eine großartige Fähigkeit, Menschen zu motivieren? Als Teamplayer haben Sie Freude daran, gemeinsam mit Ihren Kollegen unsere Gäste in den siebten Genuss-Himmel zu befördern? Sie sind schnell, flexibel und können sich in hektischen Situationen gut behaupten? Sie sind offen für Neues und...

  • Koch mit Leidenschaft

    vor 4 Wochen

    Bonn, Deutschland Althoff Hotels Vollzeit

    Deine Persönlichkeit:Sie haben eine Leidenschaft für gutes Essen und handwerkliches Geschick bei der Verarbeitung?Als absoluter Teamplayer haben Sie Freude daran, gemeinsam mit Ihren Kollegen unsere Gäste in den siebten Genuss-Himmel zu befördern.Auch in hektischen Situationen lassen Sie den Herd nicht anbrennen und sind schneller als der Service gucken...

  • Demichef de Partie

    vor 5 Monaten

    Bonn, Deutschland Althoff Hotels Vollzeit

    Your Personality: Sie haben eine Leidenschaft für gute Produkte und handwerkliches Geschick bei der Verarbeitung? Dann schnappen Sie sich Ihren Kochlöffel und kommen Sie zu uns! Als absoluter Teamplayer haben Sie Freude daran, gemeinsam mit Ihren Kolleg:innen unsere Gäste in den siebten Genuss-Himmel zu befördern Auch in hektischen Situationen...

  • Kochleiter Rheinalm

    vor 4 Wochen

    Bonn, Deutschland RheinAlm Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenen Kochleiter für unsere Küche in RheinAlm. Als Sous Chef Rheinalm bist du verantwortlich für die Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufs und die Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards.Aufgaben und VerantwortlichkeitenSicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufs unter Einhaltung...

  • Küchenleiter

    vor 3 Wochen

    Bonn, Deutschland Konrad´s Restaurant Vollzeit

    Schlussendes Ziel:Wir suchen nach einer erfahrenen Persönlichkeit, die in der gehobenen Gastronomie mit Erfolg arbeiten kann. Als Sous Chef bei Konrad's Restaurant & Bar möchten wir Menschen mit Leidenschaft, Kreativität und Engagement ermutigen, sich mit uns zu vernetzen und gemeinsam unsere Gäste zu überraschen.Aufgaben:Produktion von Speisen für...