Praktikum Produktentwicklung Käse

Arbeiten bei Müller bedeutet Teil eines regional verwurzelten Familienunternehmens und international wachsenden Lebensmittelkonzerns zu sein. Die Molkerei Alois Müller hat sich von einer kleinen Dorfmolkerei zu einer internationalen Großmolkerei entwickelt. Am Stammsitz in Aretsried bei Augsburg werden bekannte Produkte wie Müllermilch und Joghurt mit der Ecke produziert. Müller ist der Ursprung der heutigen Unternehmensgruppe Theo Müller, zu der heute viele etablierte Marken im Bereich Food und Logistics gehören.

Die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter der Unternehmensgruppe teilen eine gemeinsame Vision: Geschmack in das Leben der Menschen zu bringen. Schreibe gemeinsam mit uns Erfolgsgeschichte und sichere Dir einen Job mit Zukunftsperspektive.

Wir suchen Dich in Leppersdorf (bei Dresden) als Praktikant in der Produktentwicklung (m/w/d).

• Du unterstützt bei Labor- und Technikumsversuchen zur Herstellung von Käse.
• Die interne Beschaffung, Bewertung und Bereitstellung von Rohstoffen liegt mit in Deiner Verantwortung.
• Du wertest Versuche mithilfe von chemisch-technischen und sensorischen Prüfverfahren aus und dokumentierst diese.
• Bei der Vorbereitung, Herstellung, Abfüllung und dem Versenden von Produktmustern wirkst Du mit.
• Du organisierst die Vor- und Nachbereitung von internen und externen Verkostungen und der Produktentwickler (m/w/d) wird von Dir aktiv bei den Versuchsdurchführungen unterstützt.

• Du absolvierst ein Studium im Bereich Lebensmitteltechnologie, Lebensmittelchemie oder Verfahrenstechnik oder ähnlichem.
• Idealerweise konntest Du erste Praxiserfahrung bereits in der Lebensmittel verarbeitenden Branche sammeln.
• Eigenverantwortliches und verantwortungsbewusstes Handeln sind für Dich selbstverständlich.
• Du besitzt ein ausgeprägtes Interesse und Verständnis für technologische Fragestellungen.
• Sicherer Umgang mit MS-Office Programmen rundet Dein Profil ab.

• Von Mentoren und Betreuern lernen: Durch fachliche und persönliche Begleitung wird die eigene Entwicklung vorangetrieben.
• Schnell Verantwortung übernehmen: Eigene Projekte und individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten sind feste Bestandteile unserer Ausbildung.
• Wir sind immer auf der Suche nach neuen Kolleginnen und Kollegen. Deine Mitarbeiter-Empfehlung wird mit 1.500 € belohnt.
• Bei uns ist für jeden Geschmack etwas dabei: Unsere Kantinen bieten ein abwechslungsreiches Essensangebot.
• Das gibt es nur bei uns: Hütten-Urlaub auf unserer eigenen Müller-Hütte, kostenlose Produktkühlschränke an jedem Standort sowie vergünstigte Markenprodukte in den Werksverkäufen

Überrascht, dass wir viel mehr sind als Du denkst? Lerne uns noch besser kennen.

Wir freuen uns auf Deine Unterlagen.

Mit Sicherheit hat jeder von uns fast täglich eines unserer Produkte auf dem Tisch, ob als Milcherzeugnis, Dressing oder als Zutat, die wir für andere Segmente der Lebensmittelindustrie zuliefern, wie etwa den Käse für die Pizza oder Molkenpulver für die Säuglingsnahrung. Auch international prägen wir die Branche – ob im United Kingdom, in Polen oder in Italien. In zahlreichen Segmenten sind unsere Produkte die Nummer 1 im Markt.