Chef de service restauration

vor 3 Wochen


Berlin, Deutschland SERVIOR Vollzeit
Tâches

•Travailler en tant que chef de cuisine et encadrer une équipe interdisciplinaire
•Approvisionnement et gestion des stocks : commandes, prévision des approvisionnements en fonction de la production
•Production culinaire : contrôle de la qualité de la production et de sa conformité aux normes d’hygiène et de sécurité alimentaire, réalisation de tous les modes de cuisson et/ou supervision de l’ensemble de la production
•Gestion de la production : élaboration des menus, organisation des postes de travail, contrôle de la bonne utilisation des équipements
•Gestion du service en salle : gestion et organisation du service en salle et d’événements
•Management : encadrement d’équipe, établissement des plannings et grilles d’horaires, évaluation des besoins en formation, recrutement, préparation et suivi du budget de son service

Exigences

•Détenteur d’un diplôme de DAP/CATP de cuisinier (minimum) avec une expérience significative dans une fonction similaire
•Compétences managériales
•Bonnes connaissances des normes HACCP
•Connaissances de la langue allemande, la connaissance de toute autre langue est un atout
•L'apprentissage de la langue luxembourgeoise est indispensable
•Connaissance des logiciels MS Office
•Connaissances en diététique et nutrition de la personne âgée sont considérées comme avantage
•Excellent sens du service client et esprit d'équipe, doté d'une approche respectueuse et motivante envers l'entourage


  • Chef de Rang

    vor 6 Monaten


    Berlin, Deutschland Manpower Experts GmbH Vollzeit

    Chef de Rang (gn)Ihr neuer Job als Chef de Rang in Vollzeit:Egal, ob als Chef de Rang, Servicefachkraft oder Kellner wir berücksichtigen Ihre Wünsche und unterstützen Sie bei Ihrer beruflichen Entwicklung. Bei uns haben Sie beste Perspektiven für eine sichere Zukunft in der Gastronomie. Von der Kantine bis zum Catering stehen Ihnen viele Wege offen. ...

  • Koch, Chef de Partie

    vor 6 Monaten


    Berlin, Deutschland Bocca di Bacco Vollzeit

    Klassisch italienisches Restaurant im Herzen Berlins sucht engagierte Chef de Partie. Bevorzugt werden Bewerber, die bereits Erfahrungen mit italienischer Küche haben. Italienisch-Kenntnisse sind auch vorteilhaft aber nicht Pflicht. Wir bieten eine flexible Vollzeitstelle in einem dynamischen und herzlichen Team.A classic Italian restaurant located in the...

  • Koch, Chef de Partie

    vor 6 Monaten


    Berlin, Deutschland Bocca di Bacco Vollzeit

    Klassisch italienisches Restaurant im Herzen Berlins sucht engagierte Chef de Partie. Bevorzugt werden Bewerber, die bereits Erfahrungen mit italienischer Küche haben. Italienisch-Kenntnisse sind auch vorteilhaft aber nicht Pflicht. Wir bieten eine flexible Vollzeitstelle in einem dynamischen und herzlichen Team. A classic Italian restaurant located in the...

  • Koch, Chef de Partie

    vor 6 Monaten


    Berlin, Deutschland Bocca di Bacco Vollzeit

    Klassisch italienisches Restaurant im Herzen Berlins sucht engagierte Chef de Partie. Bevorzugt werden Bewerber, die bereits Erfahrungen mit italienischer Küche haben. Italienisch-Kenntnisse sind auch vorteilhaft aber nicht Pflicht. Wir bieten eine flexible Vollzeitstelle in einem dynamischen und herzlichen Team. A classic Italian restaurant located in the...

  • Chef de Rang

    vor 4 Monaten


    Berlin, Deutschland Sheraton Berlin Grand Hotel Esplanade Vollzeit

    Bereits seit ist das Grand Hotel Esplanade ein Teil der Berliner Hotelkultur. Damals noch am Potsdamer Platz, erstrahlt es seit am Lützowufer im Westen von Berlin. wurde aus dem Grand Hotel Esplanade das Sheraton Berlin Grand Hotel Esplanade, Berlins erstes und bisher einziges Sheraton Hotel, betrieben durch die HR Group. Seit sind wir nun auch stolzes...

  • Chef de Développement

    vor 4 Wochen


    Berlin, Berlin, Deutschland Lowell Digital Hub GmbH Vollzeit

    Offre de posteLe Lowell Digital Hub GmbH recherche un chef de développement pour rejoindre son équipe.Compétences requisesExpérience en développementConnaissance de .NET CoreMaîtrise de GitConnaissance de KubernetesExpérience en CI/CDConditions de travailLe candidat sélectionné travaillera dans un environnement dynamique et collaboratif. Il devra...

  • Chef de Partie

    vor 6 Monaten


    Berlin, Deutschland Manpower Experts GmbH Vollzeit

    Chef de Partie (gn) KantineIhr neuer Job als Chef de Partie in Vollzeit:Bei uns haben Sie beste Perspektiven für eine sichere Zukunft in der Gastronomie. Egal ob als Koch, Köchin oder Kantinenkoch - wir berücksichtigen Ihre Wünsche und unterstützen Sie bei Ihrer beruflichen Entwicklung. Von der Kantine bis zum Catering stehen Ihnen viele Wege...

  • Chef de Partie

    vor 2 Monaten


    Berlin, Deutschland Mövenpick Hotel Berlin Vollzeit

    Das Mövenpick Hotel Berlin City ist ein 4-Sterne Superior Hotel mit modernem Design und historischem Flair. Es verfügt über Zimmer und 12 Veranstaltungs- und Tagungsräume. Entspannung finden Gäste im Fitnessraum und der Sauna, während kulinarische Genüsse im Mövenpick Restaurant und der Lobby Bar warten. Das elegante Restaurant Mövenpick im Hotel...

  • Koch, Chef de Partie

    vor 4 Wochen


    Berlin, Berlin, Deutschland Bocca di Bacco Vollzeit

    Unser Angebot:Ein klassisches italienisches Restaurant sucht einen engagierten Chef de Partie, der unsere Küche mit seiner Erfahrung und Liebe für italienische Küche leiten möchte.Wir bieten eine flexible Vollzeitstelle in einem dynamischen und herzlichen Team an. Die Position ist ideal für einen selbstständigen Küchenmitarbeiter, der seine...


  • Berlin, Deutschland PeopleConquest Vollzeit

    PEOPLECONQUEST RH: We´re hiring for 4* superior hotel located near Berlin: For the moment we are searching employees: Chef de Parties, Demi Chef de Parties and Commis, starting in April. Just fluence in English(mandatory) and german will be a plus experience in 4 or 5* hotels What they offer Direct contrat 25 paid holidays Salary + accommodation + meals...

  • Chef de Rang

    vor 5 Monaten


    Berlin, Deutschland Maredo Vollzeit

    Chef de Rang (m/w/d) Das Maredo Steakhouse am Gendarmenmarkt öffnet nach einem Rebranding und neuem Konzept als Prime Steak Signature Steakhouse wieder seine Pforten. Als exklusives Steakhouse mit Steaks aus aller Welt und verschiedenen Garmethoden (Gas, Holzkohle, 1000°C, Souvid Garen) suchen wir motivierte Mitarbeiter die mit uns durchstarten. Mit...

  • Chef de Rang

    vor 5 Monaten


    Berlin, Deutschland Maredo | Foodlover 69 GmbH Vollzeit

    Chef de Rang (m/w/d) Das Maredo Steakhouse am Gendarmenmarkt öffnet nach einem Rebranding und neuem Konzept als Prime Steak Signature Steakhouse wieder seine Pforten. Als exklusives Steakhouse mit Steaks aus aller Welt und verschiedenen Garmethoden (Gas, Holzkohle, 1000°C, Souvid Garen) suchen wir motivierte Mitarbeiter die mit uns durchstarten. Mit der...

  • Chef de Rang

    vor 5 Monaten


    Berlin, Deutschland Maredo | Foodlover 69 GmbH Vollzeit

    Chef de Rang (m/w/d) Das Maredo Steakhouse am Gendarmenmarkt öffnet nach einem Rebranding und neuem Konzept als Prime Steak Signature Steakhouse wieder seine Pforten. Als exklusives Steakhouse mit Steaks aus aller Welt und verschiedenen Garmethoden (Gas, Holzkohle, 1000°C, Souvid Garen) suchen wir motivierte Mitarbeiter die mit uns durchstarten. Mit der...

  • Demi Chef de Rang

    vor 4 Monaten


    Berlin, Deutschland Sheraton Berlin Grand Hotel Esplanade Vollzeit

    Bereits seit ist das Grand Hotel Esplanade ein Teil der Berliner Hotelkultur. Damals noch am Potsdamer Platz, erstrahlt es seit am Lützowufer im Westen von Berlin. wurde aus dem Grand Hotel Esplanade das Sheraton Berlin Grand Hotel Esplanade, Berlins erstes und bisher einziges Sheraton Hotel, betrieben durch die HR Group. Seit sind wir nun auch stolzes...


  • Berlin, Berlin, Deutschland NETCONOMY Vollzeit

    Poste proposé : Chef de Projet Agile/Specialiste ProduitNiveau de salaire estimé : 55.000 - 80.000 € par an.**A propos du poste**L'entreprise NETCONOMY est à la recherche d'un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Projet Agile/Specialiste Produit. En tant que responsable de projet, vous travaillerez étroitement avec...

  • Chef de Rang

    vor 5 Monaten


    Berlin, Deutschland Maredo | Foodlover 69 GmbH Vollzeit

    Chef de Rang (m/w/d)Das Maredo Steakhouse am Gendarmenmarkt öffnet nach einem Rebranding und neuem Konzept als Prime Steak Signature Steakhouse wieder seine Pforten. Als exklusives Steakhouse mit Steaks aus aller Welt und verschiedenen Garmethoden (Gas, Holzkohle, 1000°C, Souvid Garen) suchen wir motivierte Mitarbeiter die mit uns durchstarten. Mit der...

  • Demi Chef de Rang

    vor 1 Monat


    Berlin, Berlin, Deutschland Sheraton Berlin Grand Hotel Esplanade Vollzeit

    Wir suchen einen motivierten und engagierten Demi Chef de Rang / Stellvertretender Stationskellner (m/w/d) für unser Team im Sheraton Berlin Grand Hotel Esplanade.Deine Aufgaben:Sicherstellung eines reibungslosen und stets zuvorkommenden Service in unseren Restaurants, unserer The Unique Bar, dem Bankett-Bereich und unserer exklusiven ClubloungeBeratung der...

  • Chef de projet Mobile

    vor 3 Wochen


    Berlin, Deutschland PRAGMATIKE Vollzeit

    Description du poste : Localisation : Lyon (Hybride)Date de début : Dès que possibleContrat : CDILangues : Français/Anglais courants Description du client : Notre client est un leader dans le domaine de la transformation digitale, accompagnant des entreprises de divers secteurs dans l'optimisation de leurs processus et l'amélioration de leur...


  • Berlin, Berlin, Deutschland FREA GmbH Vollzeit

    JobbeschreibungFREA GmbH, ein Unternehmen mit nachhaltiger Philosophie, sucht einen engagierten Koch als Demi / Commis / Chef de Partie (m/w/d) für unser Team in Berlin.Aufgaben und VerantwortlichkeitenVerantwortlich für die Herstellung von Speisen nach RezeptvorgabenTägliche Mise-en-placeZusammenarbeit mit dem Küchenteam bei der Vorbereitung und...

  • Chef de Partie

    vor 6 Monaten


    Berlin, Deutschland Berlin Gast Verwaltungs GmbH & KoKG Vollzeit

    Je mehr Vergnügen du an deiner Arbeit hast, desto besser wird sie bezahlt, meinte Mark Twain. Und wenn man das auf unsere französische Lebenseinstellung im Irma la Douce überträgt, heißt das: Neben einem Top-Gehalt schenken wir dir Spaß, hervorragendes Personalessen aus der Sterne-Küche, spannende Fortbildungen und ein beständiges Training im...