Chef de Partie

vor 7 Monaten

Perl, Deutschland Victor's Residenz-Hotels Vollzeit

#DOTHINGSWITHPASSIONORNOTATALL
#NOTJUSTAJOB
#ONLYTHEBEST

Das VICTOR’S FINE DINING BY CHRISTIAN BAU ist seit 2005 mit drei Michelin-Sternen und zahlreichen Höchstwertungen in den wichtigsten Restaurantführen ausgezeichnet. Mit seiner klassisch grundierten und fernöstlich inspirierten Küche zählt es zu den renommiertesten Adressen in der Welt der Gourmets.

Verstärken Sie das 3-Sterne-Team von Christian Bau als

Chef de Partie / Entremétier

Ihre Aufgaben

eigenständiges Führen des Entremétier-Postens Postenbestellungen aufgeben & verwalten kooperatives Arbeiten im Team kreatives Einbringen & Mitarbeiten (Kreation von Gerichten …) Sicherstellen des Mise en Place und des reibungslosen Ablaufs im Service

Ihr Profil

abgeschlossene Ausbildung zum Koch Erfahrungen in der Sterne-Gastronomie Zuverlässigkeit Teamfähigkeit & soziale Kompetenz Pünktlichkeit genaue Arbeitsweise

Ihr Benefits

4-Tage-Woche sowie 7 Wochen Jahresurlaub verlässliche und langfristige Dienstplanung 4-Hands-Dinner mit internationalen Kollegen regelmäßige Feedback- und Beurteilungsgespräche exklusive Rabatte in mehr als 600 Shops von Mode bis Technik, Vergünstigungen bei Versicherungen und in allen Victor’s Residenz-Hotels nationale und internationale Events

… all das und noch viel mehr. 

  • Demi Chef de Partie

    vor 7 Monaten

    Perl, Deutschland Victor's Residenz-Hotels Vollzeit

    Ihre Aufgaben: Zuarbeit verschiedener Posten mit Schwerpunkt Gardemanger Zubereitung des Mise en Place Sicherstellung der Sauberkeit und Hygienestandards Warenannahme und Lagerhaltung Ihr Profil abgeschlossene Ausbildung als Koch Zuverlässigkeit & Belastbarkeit genaue Arbeitsweise Teamfähigkeit & soziale Kompetenz ...

  • Chef de Rang

    vor 7 Monaten

    Perl, Deutschland Victor's Residenz-Hotels Vollzeit

    Ihre Aufgaben: Leitung des Serviceteams & Koordination zwischen den Abteilungen Bestellungen rund um das Restaurant Sicherstellung höchster Qualitätsstandards freundliche & kompetente Begrüßung, Betreuung & Beratung der Gäste mit Herzblut den Servicegedanken in Perfektion leben und lieben Ihr Profil einschlägige...