ASSISTENZ/STELLVERTRETUNG DER BETRIEBSLEITUNG

Jetzt Gastfreundschaft mit Herz als Beruf leben

Marché International ist ein Unternehmen mit Schweizer Wurzeln und entwickelt Gastronomiekonzepte für unterschiedlichste Standorte: Ob bediente oder Self-Service-Restaurants, ob an Flughäfen, Raststätten oder in Zoos, Shoppingzentren und Innenstädten – die Food- und Genusswelten von Marché International begeistern weltweit in über 160 Gastronomiebetrieben in sieben Ländern in Europa und Asien Gäste mit Frische, Qualität und Gastfreundschaft.

Werden Sie Teil unseres Teams als

ASSISTENZ/STELLVERTRETUNG DER BETRIEBSLEITUNG (m/w/d) in Vollzeit

für unsere vielfältige Marché-Gastronomie im Flughafen Hannover in Vollzeit

Am Hannover Airport sind wir mit 7 abwechslungsreichen Gastronomiekonzepten Gastgeber und Foodlover mit Herz: Die Marché Mövenpick Natural Bakery begeistert mit frisch von Hand gebackenem Brot und Kuchen-Spezialitäten, im Palavrion steht der Flammengrill, urban spirit, Events und die Bar im Mittelpunkt, während in den Mövenpick Cafés das Barista- und Barherz schlägt und feinste hausgemachte Konditorei-Spezialitäten gezaubert werden. In der Zigolini Café & Bar wartet italienisches Flair für die kleine Pause vor deinem nächsten Abflug.

Ob geborener Gastgeber, Quereinsteiger oder starke Führungspersönlichkeit – wir bieten Ihnen die Chance, unsere Erfolgsgeschichte mitzugestalten und sich darin zu verwirklichen.

Für die Sicherheitsüberprüfung zum Zugang in den Arbeitsbereich benötigen Sie ein einwandfreies Führungszeugnis und lückenlose Nachweise über die Wohnorte und Beschäftigungen der letzten Jahre

Ihre Vorteile bei uns: wir lieben und leben ein offenes Miteinander und flache Hierarchien einen sicheren Arbeitsplatz in der Region Hannover fachliche und persönliche Weiterentwicklung durch unsere Weiterbildungs- und Fortbildungsmöglichkeiten optimale Verkehrsanbindung und stark vergünstigtes Parken am Airport Jahresarbeitszeitkonto, Steuerfreie Zuschüsse für Sonn-, Feiertags- und Nachtschichten. Leistungsbezogene Prämiensysteme viele tolle Mitarbeitenden Rabatte im Haus und Corporate Benefits regelmäßige Events und Geschenke für unsere Mitarbeitenden Folgende Aufgaben bringt ein Arbeitstag der Assistenz/Stellvertretung (m/w/d) der Betriebsleitung mit: Unterstützung der Betriebsleitung im administrativen und operativen Tagesgeschäft Unterstützung bei der betriebswirtschaftlichen Steuerung des Betriebes Kostenmanagement (Forecasting, Budgetplanung, Warenaufwands- und Personalkostensteuerung, Controlling) Betreuung der Gäste, Planung, Durchführung und das aktive Vorleben von Events und Catering Sicherstellung der Qualitätsstandards sowie Organisation und Umsetzung von unternehmerischen Aktivitäten Unterstützung der Abteilungsleiter bei: Urlaubsvertretung, dem Training Entwicklung und Führung der Teams und Auszubildenden in verschiedenen Schichten Unterstützung und Überwachung der optimalen Mitarbeitereinsatzplanung Kontrolle der marketinggerechten Präsentation des Angebotes Mithilfe bei Kassenabrechnungen, Inventuren und Vertretung der Abteilungsleiter Mithilfe bei Recruiting- und Onboardingprozessen Einhaltung und Kontrolle von Hygiene und Sauberkeit gemäß HACCP-Richtlinien EDV-Anwendungen (MS-Office: Outlook, Excel, Word, Power-Point, Teams und firmenspezifischer Software) Sie bringen für diese verantwortungsvolle Position in der Führungsspitze des Betriebes Folgendes mit: Sie haben eine Ausbildung in der Gastronomie oder als Quereinsteiger eine wirkliche Affinität und Erfahrung zu sehr guter Gastronomie  gute betriebswirtschaftliche Kenntnisse runden Ihr Profil ab Sie sind sicher im Umgang mit MS-Office Sie bringen eine analytische, strukturierte, selbständige sowie zielorientierte Denk- und Arbeitsweise mit Eigeninitiative, Kommunikationsfähigkeit, Teamfähigkeit, selbstbewusstes Auftreten sowie Fingerspitzengefühl sind für Sie selbstverständlich Sie besitzen gute Deutsch und Englischkenntnisse in Wort und Schrift Sie können für eine Zuverlässigkeitsüberprüfung zum Zugang in die Flughafensicherheitsbereiche, Ihre Wohnorte und Arbeitgeber der letzten Jahre mit Belegen nachweisen und verfügen über ein einwandfreies Führungszeugnis

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