Aktuelle Jobs im Zusammenhang mit Sous Chef - Berlin - Restaurant MINA

  • Sous Chef

    Vor 7 Tagen

    Berlin, Deutschland Pullman Berlin Schweizerhof Vollzeit

    Das im eleganten Bauhausstil gestaltete Pullman Berlin Schweizerhof vereint avantgardistisches Interieur mit schlichter Funktionalität und verfügt über Zimmer und Suiten, das Restaurant BLEND berlin kitchen and bar sowie die modernisierte Fit and Spa Lounge. Echt berlinerisch ist auch die Lage des Lifestyle-Hotels; direkt am Zoologischen Garten gelegen,...

  • Sous Chef in einer modernen Küche

    Vor 3 Tagen

    Berlin, Berlin, Deutschland Johannesstift Diakonie Services Vollzeit

    Unser Angebot an SieWir suchen einen erfahrenen Sous Chef, der sich kreativ und effizient in unserer modernen Küche bewegen kann. Als Teil unseres Teams werden Sie das passende Angebot für unsere Kunden erstellen und neue Ideen für Rezepte entwickeln.Ihr neues TätigkeitsumfeldAls Sous Chef werden Sie in enger Abstimmung mit der Eventleitung das passende...

  • Sous Chef in einer modernen Küche

    Vor 3 Tagen

    Berlin, Berlin, Deutschland Johannesstift Diakonie Services Vollzeit

    Unser Angebot an SieWir suchen einen erfahrenen Sous Chef, der sich kreativ und effizient in unserer modernen Küche bewegen kann. Als Teil unseres Teams werden Sie das passende Angebot für unsere Kunden erstellen und neue Ideen für Rezepte entwickeln.Ihr neues TätigkeitsumfeldAls Sous Chef werden Sie in enger Abstimmung mit der Eventleitung das passende...

  • Sous Chef

    vor 1 Woche

    Berlin, Deutschland Pullman Berlin Schweizerhof Vollzeit

    Das im eleganten Bauhausstil gestaltete Pullman Berlin Schweizerhof vereint avantgardistisches Interieur mit schlichter Funktionalität und verfügt über Zimmer und Suiten, das Restaurant BLEND berlin kitchen and bar sowie die modernisierte Fit and Spa Lounge. Echt berlinerisch ist auch die Lage des Lifestyle-Hotels; direkt am Zoologischen Garten gelegen,...

  • Küchenleiter - Sous Chef

    vor 2 Wochen

    Berlin, Berlin, Deutschland Marché International Vollzeit

    Herzlich willkommen im frischen Marktrestaurant Wir suchen einen erfahrenen und motivierten Sous Chef, der unsere Gäste mit seiner Leidenschaft für Frische und Regionalität begeistern möchte. Als Sous Chef bei Marché International werden Sie Teil unseres Teams und verantworten die südamerikanische Restaurantküche sowie das Live-Cooking. Sie werden...

  • Küchenleiter - Sous Chef

    vor 2 Wochen

    Berlin, Berlin, Deutschland Marché International Vollzeit

    Herzlich willkommen im frischen Marktrestaurant Wir suchen einen erfahrenen und motivierten Sous Chef, der unsere Gäste mit seiner Leidenschaft für Frische und Regionalität begeistern möchte. Als Sous Chef bei Marché International werden Sie Teil unseres Teams und verantworten die südamerikanische Restaurantküche sowie das Live-Cooking. Sie werden...

  • Sous Chef

    vor 1 Monat

    Berlin, Berlin, Deutschland Heritage Vollzeit

    HERITAGE in Berlin – Der ideale Ort für einen entspannten Abend mit Freunden und das beste Steak der Stadt. Das Restaurant bietet eine wunderschöne Terrasse mit einem großartigen Blick auf den Französischen Dom und ist Teil des Hotel Luc, Autograph Collection, das von der MHP AG betrieben wird. Anstellungsart: VollzeitAls Sous Chef (d/w/m) im...

  • Sous Chef

    vor 1 Woche

    Berlin, Deutschland Sodexo Vollzeit

    Sous Chef (Mensch) Job-ID: Als Sous Chef in Vollzeit bei Sodexo in Berlin bist Du Teamplayer und Küchenmanager. Deine Leidenschaft für Lebensmittel und Dein fröhlicher Kundenservice zaubern unseren Gästen ein Lächeln ins Gesicht. Starte Deine Laufbahn bei Sodexo und werde Teil von etwas Großem. Wachse gemeinsam mit uns - und dabei immer wieder...

  • Sous Chef

    vor 4 Monaten

    Berlin, Deutschland Eram Talent Vollzeit

    Eram Talent is seeking a highly skilled and experienced Sous Chef to join our team in Saudi Arabia. As a Sous Chef, you will play a crucial role in assisting the Executive Chef in the overall operations of the kitchen. You will be responsible for supervising and coordinating the work of the kitchen staff, ensuring that all food items are prepared and served...

  • Executive Sous Chef

    vor 3 Wochen

    Berlin, Berlin, Deutschland BHG Hospitality GmbH Vollzeit

    Executive Sous Chef at BHG Hospitality GmbHWe are seeking a highly skilled and experienced Executive Sous Chef to join our culinary team at BHG Hospitality GmbH. As a key member of our kitchen team, you will be responsible for maintaining the highest standards of culinary excellence and contributing to the development of innovative and seasonal menus.Key...

  • Executive Sous Chef

    vor 2 Wochen

    Berlin, Berlin, Deutschland BHG Hospitality GmbH Vollzeit

    Executive Sous Chef at BHG Hospitality GmbHWe are seeking a highly skilled and experienced Executive Sous Chef to join our culinary team at BHG Hospitality GmbH. As a key member of our kitchen team, you will be responsible for maintaining the highest standards of culinary excellence and contributing to the development of innovative and seasonal menus.Key...

  • Sous Chef

    vor 4 Monaten

    Berlin, Deutschland Terzi & Gerstner GmbH Vollzeit

    Für unser Veganes Fine-Dining Konzept im Kopps sind wir derzeit auf der Suche nach einem neuen Sous-Chef. Wir bieten unseren Gästen aktuell ein 7-Gänge Menü mit optionaler alkoholischer oder unalkoholischer Getränkebegleitung an. Unser Anspruch ist eine nachhaltige und qualitative, kreative Gemüseküche in einem Umfeld anzubieten in dem sich alle,...

  • Sous Chef

    vor 4 Monaten

    Berlin, Deutschland Terzi & Gerstner GmbH Vollzeit

    Für unser Veganes Fine-Dining Konzept im Kopps sind wir derzeit auf der Suche nach einem neuen Sous-Chef. Wir bieten unseren Gästen aktuell ein 7-Gänge Menü mit optionaler alkoholischer oder unalkoholischer Getränkebegleitung an. Unser Anspruch ist eine nachhaltige und qualitative, kreative Gemüseküche in einem Umfeld anzubieten in dem sich alle,...

  • Sous Chef

    vor 1 Monat

    Berlin, Berlin, Deutschland Heritage Vollzeit

    HERITAGE in Berlin – Der ideale Ort für einen entspannten Abend mit Freunden und das beste Steak der Stadt. "Sharing is Caring" direkt am Gendarmenmarkt mit wunderschöner Terrasse und großartigem Blick auf den Französischen Dom. Das Restaurant ist Teil des Hotel Luc, Autograph Collection, welches von der MHP AG betrieben wird. Anstellungsart:...

  • Sous Chef

    vor 2 Monaten

    Berlin, Deutschland Terzi & Gerstner GmbH Vollzeit

    Für unser Veganes Fine-Dining Konzept im Kopps sind wir derzeit auf der Suche nach einem neuen Sous-Chef.Wir bieten unseren Gästen aktuell ein 7-Gänge Menü mit optionaler alkoholischer oder unalkoholischer Getränkebegleitung an.Unser Anspruch ist eine nachhaltige und qualitative, kreative Gemüseküche in einem Umfeld anzubieten in dem sich alle, Gäste...

  • Junior Sous Chef

    vor 1 Monat

    Berlin, Berlin, Deutschland Sheraton Berlin Grand Hotel Esplanade Vollzeit

    Das Sheraton Berlin Grand Hotel Esplanade ist ein bedeutender Akteur in der Berliner Hotelbranche. Wir sind stolz darauf, Teil der Marriott-Familie zu sein und bieten unseren Gästen erstklassige Dienstleistungen in einem eleganten Ambiente.Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir eine/n Junior Sous Chef (m/w/d).In dieser Position erwarten dich...

  • Sous-Chef für unser Küchenteam

    vor 1 Monat

    Berlin, Berlin, Deutschland Mövenpick Hotel Berlin Vollzeit

    Das Mövenpick Hotel Berlin City ist ein renommiertes 4-Sterne Superior Hotel, das modernes Design mit historischem Charme vereint. Mit 243 stilvollen Zimmern und 12 vielseitigen Veranstaltungsräumen bietet unser Haus eine ideale Umgebung für Geschäftsreisende und Urlauber gleichermaßen.In unserem eleganten Restaurant, das durch eine beeindruckende...

  • Junior Sous Chef Bankett

    vor 3 Monaten

    Berlin, Deutschland Pullman Berlin Schweizerhof Vollzeit

    Das im eleganten Bauhausstil gestaltete Pullman Berlin Schweizerhof vereint avantgardistisches Interieur mit schlichter Funktionalität und verfügt über Zimmer und Suiten, das Restaurant BLEND berlin kitchen and bar sowie die modernisierte Fit and Spa Lounge. Echt berlinerisch ist auch die Lage des Lifestyle-Hotels; direkt am Zoologischen Garten gelegen,...

  • Sous Chef

    vor 3 Monaten

    Berlin, Deutschland MINE Restaurant Vollzeit

    Sous Chef (m/f/d) at MINE Restaurant | softgarden View job here Sous Chef (m/f/d) Full Time Meinekestraße 10, 10719 Berlin, Deutschland With Professional Experience 7/2/24 ...

  • Sous Chef für Clärchens Ballhaus

    Vor 2 Tagen

    Berlin, Berlin, Deutschland BHG Hospitality GmbH Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Sous Chef, der unsere kulinarischen Standards bei Clärchens Ballhaus weiterentwickeln und umsetzen möchte. Als wichtiger Teil unseres kulinarischen Führungsteams wird er ein qualitativ hochwertiges, saisonales und nachhaltiges Menü mit Flair produzieren.Aufgaben und VerantwortlichkeitenDefinieren und umsetzen...

Sous Chef

vor 4 Monaten

Berlin, Deutschland Restaurant MINA Vollzeit
Sous Chef (m/f/d) at Restaurant M64 GmbH | softgarden View job here Sous Chef (m/f/d)
  • Full Time
  • Mühlenstraße 64, 10243 Berlin, Deutschland
  • With Professional Experience
  • 5/9/24

Become a part of our groundbreaking project Join our team of gastronomy enthusiasts as a Sous Chef (m/f/d) who are dedicated to creating one of Berlin's finest culinary and hospitality experiences. We are seeking like-minded individuals with a passion for food and wine, and a commitment to excellent service.

Your Tasks:

  • Delegation of tasks to kitchen staff and coordination with the service staff
  • Establishing preparation guidelines, and creating menus with our head chef
  • Training and control of staff in the preparation guidelines, standards, and hygiene regulations
  • Professional handling of work equipment
  • Compliance with HACCP guidelines
  • Monitoring and ordering the required goods and their professional storage
  • Observation of supplier conditions, prices, and delivery terms
  • Price calculations in consultation with the General Manager
  • Active participation in the a la carte service

Your Qualifications:

  • Berlin Residence and Ready-to-Start Status are required
  • Proven experience as a sous chef or in a similar position
  • Experience in a high-volume upscale restaurant would be an advantage
  • Passion for the culinary arts and desire to continuously improve cooking skills  
  • Experience with Italian or/and Lebanese cuisine would be an advantage
  • Ability to work various shifts, including weekends
  • Basic knowledge of inventory control systems
  • English skills are required, other languages, especially German, would be an advantage
  • Good organizational and communicational skills

Your Benefits:

  • Flexibility – our monthly working schedule always takes your preferences into account, ensuring a healthy work-life balance
  • Stability – we are committed to building a future together with candidates who seek stability, fostering a mutually beneficial and rewarding long-term relationship
  • Working with the brand-new and high-quality kitchen equipment
  • Competitive salary and excellent tips
  • Ongoing professional growth through comprehensive internal and external training
  • Exciting career prospects within our expanding restaurant group
  • Daily lunch cooked by the chef and fixed break times
  • Possibility to take over a BVG corporate ticket
  • Beautiful location is close to the East Side Gallery and directly on the riverside of the Spree
  • 30% discount on your visits to MINA
  • Regular team events

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