Sous Chef
vor 3 Monaten
Willkommen bei deinem einzigartigen Arbeitsort.
Wir suchen Dich als Führungskraft - Souschef (m/w/d) 38 Std. Woche.
Das Tropical Islands ist Europas größtes tropisches Resort auf über 460ha. Der „Dome“ ist mit 360 m Länge, 201 m Breite, 107 m Höhe und 66.000 m² die größte freitragende Halle der Welt. Unser Dschungel umfasst mehr als 50.000 Pflanzen.
Mit einer Kapazität von knapp 3000 Betten, verteilt auf 2 Hotels, unserem Resort, unserem Campingplatz, sowie unseren Übernachtungsmöglichkeiten im „Dome“, sind wir der größte Übernachtungsanbieter der Region und einer der größten in Deutschland. Dazu kommt ein Kongresszentrum mit einer Kapazität für 400 Personen.
Haben wir dich Neugierig gemacht? Das erwartet dich:
Bevor wir uns zum Thema Aufgaben und Voraussetzungen äußern, möchten ich als erstes Dinge ansprechen, die dich erwarten, wenn du bei uns anfängst, zusätzlich zu den normalen Benefits am Ende.
- Dienstpläne 4 Wochen im Voraus
- 38h Woche
- Ein garantiertes Wochenende pro Monat
- Tarifpartner NGG
- Überstunden fallen selten an
- Urlaub kann während des ganzen Jahres genommen werden
- Keine Saisonarbeit
- Urlaubsgeld
Zu deinen Aufgaben
-
Versorgung der Gäste von Tropical Islands mit Speisen und Getränken
-
Kontinuierliche Beobachtung und Kontrolle der Getränke- und Speisenqualität
-
Einhaltung & Kontrolle der Vorgaben des HACCP & Hygiene Beauftragten ()
-
Sicherstellen eines optimalen Service und Küchenablaufes
-
Sicherstellung regelmäßiger Reinigungen innerhalb des eigenen Outlets
-
Sicherstellung der Einhaltung der Öffnungszeiten des F&B Outlets
-
Einhaltung des festgelegten Speisen- und Getränkeangebotes
-
Organisation des Warenflusses in den unterstellten Outlets, einschließlich des Erarbeitens von Vorschlägen für konzeptionelle Änderungen. .
-
Pflege und Förderung der optimalen Zusammenarbeit zwischen Service und Küche.
-
Planung, Organisation & Mitwirkung bei Inventuren.
-
Umsetzung der, aus der Inventur hervorgehenden Korrekturmaßnahmen
abgeschlossenen Ausbildung in der Gastronomie oder mind. 5 Jahre Berufserfahrung in der Gastronomie
BerufserfahrungKenntnisse mit Kassensystem, Warenwirtschaftssystem, MSO
VoraussetzungenDeutsch in Wort und Schrift,
Qualitätsbewusstsein
Gastorientierung Belastbarkeit Verantwortungsbewusstsein UmgangsformenDu bist ein Leader
Du bist ein Troubleshooter Du bist ein Vorbild-
Sous Chef
vor 3 Monaten
Krausnick-Groß Wasserburg, Deutschland Neo Temp GmbH VollzeitSous Chef (m/w/d) in Krausnick-Groß Wasserburg ☑️Unser Angebot für Sie: Ein unbefristetes Arbeitsverhältnis Eine angemessene und dem Aufgabenfeld entsprechende Vergütung Eine vielseitige und verantwortungsvolle Position mit Interessanten Aufgaben und abwechslungsreichen Tätigkeiten Sie erhalten hochwertige Arbeitskleidung Mitarbeit in einem...
-
Sous Chef de Partie
vor 4 Wochen
Krausnick, Brandenburg, Deutschland Tropical Islands VollzeitTeile mit Deinen Freunden Sous Chef de Partie (m/w/d) - 38 Std. Woche Vollzeit Willkommen in Deinem außergewöhnlichen Arbeitsumfeld. Wir suchen Dich als Sous Chef de Partie (m/w/d) für eine 38 Std. Woche. Das Tropical Islands ist Europas größtes tropisches Freizeitresort auf über 460ha. Der "Dome" ist mit 360 m Länge, 201 m Breite, 107 m...
-
Sous Chef
Vor 4 Tagen
Krausnick, Brandenburg, Deutschland Tropical Islands VollzeitWillkommen bei Tropical Islands Wir suchen einen Sous Chef (m/w/d) für eine 38 Stunden Woche. Tropical Islands ist Europas größtes tropisches Resort, das auf über 460ha erstreckt ist. Unsere beeindruckende Halle, der "Dome", ist die größte freitragende Halle der Welt mit einer Länge von 360 m, einer Breite von 201 m und einer Höhe von 107 m....
-
Sous Chef
vor 4 Wochen
Krausnick, Brandenburg, Deutschland Tropical Islands VollzeitWillkommen bei Tropical Islands Wir suchen einen Sous Chef (m/w/d) für eine 38 Stunden Woche. Tropical Islands ist Europas größtes tropisches Resort, das auf über 460ha erstreckt ist. Unsere beeindruckende Halle, der "Dome", ist die größte freitragende Halle der Welt mit einer Länge von 360 m, einer Breite von 201 m und einer Höhe von 107 m....
-
Sous-Chef für unsere Küchenabteilung
vor 4 Wochen
Krausnick, Brandenburg, Deutschland Tropical Island Management GmbH VollzeitWillkommen in einem einzigartigen Arbeitsumfeld!Wir suchen einen engagierten Sous-Chef (m/w/d) für eine 38-Stunden-Woche.Tropical Islands ist das größte tropische Resort Europas und erstreckt sich über mehr als 460 Hektar. Unsere beeindruckende Halle, der "Dome", ist mit 360 m Länge und 107 m Höhe die größte freitragende Halle der Welt. In unserem...
-
Executive Chef
Vor 2 Tagen
Krausnick, Brandenburg, Deutschland Tropical Islands VollzeitJob SummaryWe are seeking a highly skilled and experienced Sous Chef to join our team at Tropical Islands. As a key member of our culinary team, you will be responsible for overseeing the preparation and presentation of our menu items, ensuring exceptional quality and consistency in every dish.Key ResponsibilitiesSupervise and coordinate the activities of...
-
Executive Chef
Vor 2 Tagen
Krausnick, Brandenburg, Deutschland Tropical Islands VollzeitJob SummaryWe are seeking a highly skilled and experienced Sous Chef to join our team at Tropical Islands. As a key member of our culinary team, you will be responsible for overseeing the preparation and presentation of our menu items, ensuring exceptional quality and consistency in every dish.Key ResponsibilitiesSupervise and coordinate the activities of...
-
Executive Chef
Vor 6 Tagen
Krausnick, Brandenburg, Deutschland Tropical Islands VollzeitJob SummaryWe are seeking a highly skilled and experienced Sous Chef to join our team at Tropical Islands. As a key member of our culinary team, you will be responsible for overseeing the preparation and presentation of our menu items, ensuring exceptional quality and consistency.Key ResponsibilitiesSupervise and coordinate the activities of the kitchen...
-
Executive Chef
Vor 4 Tagen
Krausnick, Brandenburg, Deutschland Tropical Islands VollzeitJob SummaryWe are seeking a highly skilled and experienced Sous Chef to join our team at Tropical Islands. As a key member of our culinary team, you will be responsible for overseeing the preparation and presentation of our menu items, ensuring exceptional quality and consistency.Key ResponsibilitiesSupervise and coordinate the activities of the kitchen...
-
Sous Chef
vor 1 Monat
Krausnick-Groß Wasserburg, Deutschland Tropical Island Management GmbH VollzeitWillkommen bei deinem einzigartigen Arbeitsort. Wir suchen Dich als Servicetechniker Wassertechnik (m/w/d) in Vollzeit. Das Tropical Islands ist Europas größtes tropisches Resort auf über 460ha. Der „Dome“ ist mit 360 m Länge, 201 m Breite, 107 m Höhe und 66.000 m2 die größte freitragende Halle der Welt. Unser Dschungel umfasst mehr als 50.000...
-
Sous- Chef
vor 1 Monat
Krausnick-Groß Wasserburg, Deutschland Tropical Island Management GmbH VollzeitWir suchen Dich als Servicetechniker Wassertechnik (m/w/d) in Vollzeit. 000 Pflanzen. Mit einer Kapazität von knapp 3000 Betten, verteilt auf 2 Hotels, unserem Resort, unserem Campingplatz, sowie unseren Übernachtungsmöglichkeiten im „Dome“, sind wir der größte Übernachtungsanbieter der Region und einer der größten in Deutschland. Das...
-
Sous Chef
vor 3 Monaten
Krausnick, Deutschland Tropical Island Management GmbH VollzeitWillkommen bei deinem einzigartigen Arbeitsort. Wir suchen Dich als Servicetechniker Wassertechnik (m/w/d) in Vollzeit.Das Tropical Islands ist Europas größtes tropisches Resort auf über 460ha. Der „Dome“ ist mit 360 m Länge, 201 m Breite, 107 m Höhe und 66.000...
-
Sous Chef
vor 3 Monaten
Krausnick, Deutschland Tropical Island Management GmbH VollzeitWillkommen bei deinem einzigartigen Arbeitsort. Wir suchen Dich als Servicetechniker Wassertechnik (m/w/d) in Vollzeit.Das Tropical Islands ist Europas größtes tropisches Resort auf über 460ha. Der „Dome“ ist mit 360 m Länge, 201 m Breite, 107 m Höhe und 66.000...
