Flavourist Trainee

Diese Trainee-Position bietet eine einzigartige Gelegenheit, eine Branche kennenzulernen, in der Kreativität auf Science und Sensorik trifft. Als Trainee Flavourist in unserem Flavourist Development Programm entwickelst du die Kenntnisse eines professionellen Flavouristen und die Fähigkeit, neue Geschmackslösungen und -erlebnisse zu entwickeln.

Im Verlauf des ca. 3-jährigen Programms erwirbst du kreative und analytische Fähigkeiten durch direkte (Mit-)Arbeit an Kundenprojekten, die praxisorientiertes Training für deine Fähigkeiten in der Aromenentwicklung- und Formulierung bieten. Das Programm umfasst verschiedene Phasen wie Rohstofferkennung, Techniken der Aromenkreation, grundlegendes Training in relevanten Rohstoff- und Aromen-Technologien sowie technische Produktkenntnisse für Anwendungen in der Tabak- und Nikotinindustrie. Zudem lernst du die Grundlagen der Analyse von Aromen für Tabak- und Nikotinprodukte.

Während des Programms erhältst du außerdem wertvolle Einblicke in die Abteilungen Produktion, Qualitätskontrolle, Vertrieb und Marketing. Du sammelst internationale Erfahrungen und wirst während dieser Zeit von erfahrenen Senior-Flavouristen unterstützt und betreut.

• Kennenlernen unseren Rohstoffportfolios, von Aromentechnologien und den Grundlagen der Aromenentwicklung bis hin zu Musterherstellungen von eigenen Rezeptentwicklungen
• Unterstützung in Entwicklungsprojekten inkl. eigener Formulierungen im Rahmen von Innovations- und Kundenprojekten, die die technischen und marktspezifischen regulatorischen und sensorischen Anforderungen des Projektbriefs erfüllen.
  • Zusammenarbeit mit der Anwendungs- und Entwicklungsabteilung bei der Entwicklung neuer erfolgreicher “product-integrated flavour solutions”
  • Optimierung und Entwicklung von Aromen mit Hilfe von Analytik- und Testdaten (incl. chromatographischen (vor allem GC-MS) Auswertungen) aus den Abteilungen Flavour Analytics und Sensory & Consumer Science
  • Verkostung von Endprodukten (inkl. Nikotin) und sensorische Bewertung mit internen und externen Projektteilnehmern 
  • Anpassung von Aromen an spezielle technologische Anforderungen, regionale Marktanforderungen oder besondere Kundenspezifikationen 
  • Unterstützung bei Kundenbesuchen im In- und Ausland
• Unterstützung des Vertriebs-, Innovations-, und Produktmanagements
  • Sensorische Bewertung und Verkostung von Aromen aus unserem Portfolio (diverse Nikotinprodukte) für die Anwendung in spezifischen Kundenprojekten zusammen mit dem Technical Sales.
  • Teilnahme an Kreativworkshops und Produktportfolio-Reviews zur stetigen Weiterentwicklung unserer Produktpalette
  • Unterstützung des Portfoliomanagements unserer Rohstoffe inkl. Teilnahme an Sensorik-Panels zur Auswahl von neuen Artikeln und Technologien
• Mitarbeit und Dokumentation im Bereich Knowledge- und Innvoation Management

• Erfolgreich abgeschlossenes Studium mit (lebensmittel-)chemischem Hintergrund oder gleichwertige Ausbildung mit Berufserfahrung
• Gut organisierter Fast-Learner mit der Ambition, neue Fähigkeiten zu entwickeln
• Ausgezeichnete sensorische Fähigkeiten, Experimentierfreudigkeit und ein hohes Maß an Kreativität
• Internationales Mindset und Weltoffenheit
• Eigeninitiative, Organisationstalent, Teamfähigkeit, Verantwortungsbewusstsein und Zuverlässigkeit mit der Ambition, die beste Lösung zu erreichen
• Ausgezeichnete Kommunikationsfähigkeiten
• Fähigkeit in einem dynamischen Umfeld fundierte Entscheidungen zu treffen und Aufgaben unter innerhalb knappen Fristen effektiv und effizient zu priorisieren
• IT-Affinität und sicherer Umgang mit den gängigen MS-Office-Programmen
• Fließendes Englisch

• Grundkenntnisse über Rohstoffe und Geschmacksstoffe sind von Vorteil
• Kenntnisse bezgl Tabak- und Nikotinprodukten von Vorteil

• Fit und frisch - Profitiere von vergünstigten Mitgliedschaften im Infinity Sports Reinbek, Mölln und Ratzeburg, frischem Obst, kostenlosen Getränken und Snacks.
• Arbeitsalltag nach Maß - Gestalte deinen Arbeitstag flexibel mit anpassbaren Arbeitszeiten und einem gratis Parkplatz direkt vor der Tür.
• Karriere-Booster - Nutze unsere kostenlosen Sprachkurse und vielfältigen Fort- und Weiterbildungsangebote, um deine beruflichen Fähigkeiten kontinuierlich zu verbessern. 
• Zukunft im Blick - Ein attraktives Aufgabenfeld in einem international agierenden, wachsenden, mittelständischen Familienunternehmen mit flachen Hierarchien  
• Genuss im Büro - Bestelle täglich ein subventioniertes Mittagessen von einem unserer drei Lieferanten und freue dich auf unsere regelmäßigen Firmenfeiern wie das Sommerfest und die Weihnachtsfeier.
• Exklusive Rabatte - Spare mit unserem Corporate Benefits Programm bei über 200 Anbietern, sichere dir ein vergünstigtes JobRad und fahre mit dem Deutschlandticket für nur 34,50 EUR im Monat

• Erstes Kennenlernen mit HR via Teams
• Gespräch mit dem Fachbereich

Wir freuen uns über die Zusendung deiner Bewerbung in unserem Karriereportal, unter Angabe deiner Gehaltsvorstellung sowie des frühestmöglichen Eintrittstermins

Bei Fragen steht Dir Nadja Ombabi gerne zur Verfügung.

Arethia ist ein international ausgerichtetes, weltweit führendes, mittelständisches Unternehmen der chemischen Industrie, das auf die Entwicklung und Produktion von Flavours (Aromastoffen, Geschmacksstoffen) spezialisiert ist.
Seit über 65 Jahren entwickeln wir von unserem Standort bei Hamburg aus zusammen mit unseren Kunden maßgeschneiderte Produktlösungen. Als expandierendes und agiles Unternehmen mit einem hoch motivierten Team suchen wir zur weiteren Verstärkung unserer Teams einen neuen Kollegen.