Einkäufer / Sortimentsmanager - (Bio) Food (m/w/d)

vor 3 Monaten


Hamburg, Deutschland Budni Handels- und Service GmbH & Co. KG Vollzeit

Du hast Lust auf die vielseitigen Fragestellungen des Sortimentsmanagements und möchtest den Drogeriemarktführer im Großraum Hamburg bei der deutschlandweiten Expansion begleiten, unterstützen und deine Ideen mit einbringen? Dann bist du bei uns genau richtig. Für die BUDNI Handels- und Service GmbH & Co. KG am Standort Hamburg suchen wir dich als Einkäufer / Sortimentsmanager – (Bio) Food (m/w/d) zum nächstmöglichen Zeitpunkt. In dieser Rolle verantwortest du die Warenbeschaffung sowie die Gestaltung, Optimierung und kontinuierliche Weiterentwicklung der Bereiche Grundnahrung, Heißgetränke und Molkereiprodukte mit fast Artikeln. 

Deine Aufgaben

Sortimentsgestaltung und -weiterentwicklung, Ein- und Auslistungen, Entwicklung von Eigenmarken, Aktionsplanung und Bestimmung von Verkaufspreisen übergeordnet für alle BUDNI-Märkte Verhandlungen mit (inter-)nationalen Lieferanten sowie die Sicherung der Warenverfügbarkeit der Waren Erreichung von Umsatz- und Ergebniszielen Definition und Planung der verkaufsfördernden Promotion (Handzettel) in enger Zusammenarbeit mit dem Marketing und Promotion-Team Identifizierung und Realisierung von Potenzialen sowie Trends zur Weiterentwicklung des BUDNI-Sortiments anhand von Sortiments- und Marktanalysen sowie Wettbewerbsbeobachtungen Personalverantwortung für eine Assistenz in fachlicher Hinsicht Kontinuierlicher Austausch mit allen relevanten Fachbereichen (insbesondere Vertrieb) zur Sicherstellung und Optimierung unserer warenbezogenen End-to-end-Prozesse 

Dein Profil

Abgeschlossenes wirtschaftswissenschaftliches Studium oder eine vergleichbare Ausbildung / Qualifikation Idealerweise mehrjährige Berufserfahrung im Category Management, Einkauf oder Vertrieb im Einzelhandel oder in der Industrie Dein hohes Interesse an unseren Food Kategorien, insbesondere die kreative und ergebnisorientierte Planung des Sortiments, treibt dich an Starke Leistungsbereitschaft und ein hohes Maß an Eigeninitiative Ausgeprägtes analytisches Denken und eine strukturierte Arbeitsweise Sehr gutes Kommunikations-, Argumentations- und Präsentationsgeschick Sehr guten Umgang mit den gängigen Office Produkten, insbesondere Excel sowie Warenwirtschaftssystemen, idealerweise SAP, setzen wir voraus

Unser Angebot

Ein sicherer Arbeitsplatz, attraktive Aufgaben und ein großer Gestaltungsraum in einem sehr erfolgreichen Handelsunternehmen mit Sitz in Hamburg, City Nord Wir bieten flexible Arbeitszeiten, die Möglichkeit anteilig mobil zu arbeiten und 30 Tage Urlaub Individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten und Karrierechancen sind durch unsere internen Entwicklungsprogramme gewährleistet Dich erwartet ein vielfältiges – auch veganes – Getränke- und Essensangebot in unser Betriebskantine sowie hauseigenem Café zu attraktiven Preisen Ein leistungsgerechtes Vergütungspaket und vielfältige weitere Benefits, wie z. B. hauseigenes Fitnessstudio mit elf Sportkuren, Concierge-Service, Zuschuss zum Deutschlandticket, kostenfreie Parkplätze, e-Ladesäulen, StadtRAD-Station, Dienstfahrrad, Vorteile bei zahlreichen Partnerunternehmen oder betriebliche Altersvorsorge sind für uns selbstverständlich Ein junges, unkompliziertes und engagiertes Team mit flachen Hierarchien 
  • Einkäufer Food

    vor 2 Wochen


    Hamburg, Deutschland Lidl Stiftung & Co KG Vollzeit

    BeschreibungWir suchen eine Persönlichkeit, die den operativen Einkauf von Lebensmitteln versteht und gerne neue Produkte identifiziert. Gemeinsam setzen wir Produktideen um und behalten die neuesten Food-Trends im Blick. AufgabenVerantwortung für dein Sortiment, von der ersten Idee bis zum fertigen Produkt im Regal unserer Filialen: Du bist für die...


  • Hamburg, Deutschland EDEKA ZENTRALE Stiftung & Co. KG Careers Vollzeit

    Für die EDEKA ZENTRALE Stiftung & Co. KG am Standort Hamburg suchen wir zum 1. April 2025 oder später mehrere neue Kolleg:innen als Trainees Einkauf Food/Nonfood (m/w/d).Dein Profil

  • Junior Einkäufer Food

    vor 7 Monaten


    Hamburg, Deutschland Lidl Stiftung & Co KG Vollzeit

    Einleitung Operativer Einkauf von Lebensmitteln ist dein Ding? Dann wird dir dieser Job schmecken! Gemeinsam setzen wir Produktideen um, behalten die neusten Food-Trends im Blick und pflegen nicht nur unser Sortiment, sondern auch die Geschäftsbeziehungen zu unseren Lieferanten. Im engen Austausch mit deinem Team führst du Verhandlungen und probierst neue...


  • Hamburg, Deutschland chillmahl UG (haftungsbeschränkt) Vollzeit

    **Du hast Lust, Firmen in Hamburg und Umgebung mit unserem leckeren Bio-Essen zu beglücken?**: Du kannst Kleintransporter fahren? Super! Wir stellen dir zum Ausliefern einen zur Verfügung. Dann kannst du bei uns als **Auslieferungsfahrer*in (m/w/d) auf Minijob-/Midijob-Basis** z.B. als Nebenjob starten. **Wer ist chillmahl?**: chillmahl ist ein Hamburger...


  • Hamburg, Deutschland EDEKA ZENTRALE Stiftung & Co. KG Careers Vollzeit

    Du suchst nach einem Praktikum im Einkauf, aber findest gerade keine passende Stelle?Kein Problem! Wir bieten fortlaufend Praktika im Einkauf an, sowohl im Bereich Food (Eigenmarke & Marke) als auch im 


  • Hamburg, Deutschland Tchibo GmbH Vollzeit

    22297, Hamburg, Unbefristet, Vollzeit **Wir bleiben anders. Du auch?** Beim **Tchibo Coffee Service** wollen wir vor allem eins: Leichtigkeit und Lebensfreude in den Alltag der Menschen bringen - jederzeit und überall. Deshalb haben wir uns auf den Weg zum führenden Systemanbieter für exzellenten Kaffeegenuss im Außer-Haus-Markt gemacht. Ein...


  • Hamburg, Deutschland Lidl Stiftung & Co KG Vollzeit

    Unser Unternehmen Lidl Stiftung & Co. KG sucht einen erfahrener Food-Expert als Einkäufer für Lebensmittel. Als Einkäufer bist du verantwortlich für die Sortimentsoptimierung und -erneuerung. Deine Aufgaben umfassen: Durchführung von Verhandlungen und Jahresgesprächen mit internationalen Lieferanten Sortimentsoptimierung durch Teilnahme an...


  • Hamburg, Deutschland EDEKA ZENTRALE Stiftung & Co. KG Vollzeit

    Für die EDEKA ZENTRALE Stiftung & Co. KG am Standort Hamburg suchen wir zum 1. April 2025 oder später mehrere neue Kolleg:innen als Trainees Einkauf Food/Nonfood (m/w/d) . Deine Aufgaben Steige in den Einkauf unseres Warengeschäfts ein und erlebe als Trainee in 18 Monaten die Welt des Handels hautnah und knüpfe wichtige Kontakte im...

  • Lidl Stiftung

    vor 2 Wochen


    hamburg, Deutschland Lidl Stiftung & Co KG Vollzeit

    EinstiegDas operative Einkauf von Lebensmitteln liegt dir im Blut? Dann ist dieser Job perfekt für dich. Wir setzen gemeinsam Produktideen um, behalten die neuesten Food-Trends im Auge und pflegen nicht nur unser Sortiment, sondern auch die Geschäftsbeziehungen zu unseren Lieferanten.Ihre AufgabenSie sind für ihr Sortiment verantwortlich, von der ersten...


  • Hamburg, Hamburg, Deutschland Lidl Stiftung & Co KG Vollzeit

    Unser Unternehmen Lidl Stiftung & Co. KG sucht einen erfahrener Food-Expert als Einkäufer für Lebensmittel. Als Einkäufer bist du verantwortlich für die Sortimentsoptimierung und -erneuerung. Deine Aufgaben umfassen:Durchführung von Verhandlungen und Jahresgesprächen mit internationalen LieferantenSortimentsoptimierung durch Teilnahme an...


  • Hamburg, Deutschland plan Bio GmbH Vollzeit

    Wer wir sind: Ein respektvoller Umgang mit Mensch, Tier und Umwelt ist Dir wichtig? Du glaubst an nachhaltige Wertschöpfung mit Transparenz und Vertrauen? Du wünscht Dir mehr gesunde und ökologische Alternativen für Konsument:innen im Supermarkt? Wir scheinen einiges gemeinsam zu haben. Moin! Wir sind plan Bio aus Hamburg. Als Vertriebsagentur etablieren...


  • Hamburg, Deutschland plan Bio GmbH Vollzeit

    Wer wir sind: Ein respektvoller Umgang mit Mensch, Tier und Umwelt ist Dir wichtig? Du glaubst an nachhaltige Wertschöpfung mit Transparenz und Vertrauen? Du wünscht Dir mehr gesunde und ökologische Alternativen für Konsument:innen im Supermarkt? Wir scheinen einiges gemeinsam zu haben. Moin! Wir sind plan Bio aus Hamburg. Als Vertriebsagentur etablieren...


  • Hamburg, Deutschland EDEKA ZENTRALE Stiftung & Co. KG Vollzeit

    Du suchst nach einem Praktikum im  Einkauf , aber findest gerade keine passende Stelle? Wir bieten  fortlaufend Praktika im Einkauf an, sowohl im Bereich  Food (Eigenmarke & Marke) als auch im  Non-Food Bereich (Elektro, Drogerie etc.), für eine Dauer von 4-6 Monaten in  Hamburg . Eintrittsdatum: Ab sofort Beschäftigungsart: Praktikum, Vollzeit...


  • Hamburg, Deutschland apetito catering B.V. & Co. KG Vollzeit

    **Mitten im Leben!** Willkommen bei **apetito catering**, einem der führenden Catering-Unternehmen in Deutschland! Unsere Mitarbeiter sorgen in den Häusern unserer Kunden - das sind Betriebsrestaurants, Kliniken, Senioreneinrichtungen, Schulen und Kitas - für gesundes, leckeres Essen, das Spaß macht. Die Bedürfnisse und individuellen Wünsche unserer...

  • Lidl Stiftung

    vor 2 Wochen


    hamburg, Deutschland Lidl Stiftung & Co KG Vollzeit

    BeschreibungWir suchen eine Persönlichkeit, die den operativen Einkauf von Lebensmitteln versteht und gerne neue Produkte identifiziert. Gemeinsam setzen wir Produktideen um und behalten die neuesten Food-Trends im Blick.AufgabenVerantwortung für dein Sortiment, von der ersten Idee bis zum fertigen Produkt im Regal unserer Filialen: Du bist für die...


  • Hamburg, Hamburg, Deutschland EDEKA ZENTRALE Stiftung & Co. KG Vollzeit

    Bewerber/innen für ein Praktikum im Einkauf FoodWer sind wir?Unser Unternehmen ist einer der führenden Ausbilder in Deutschland und bietet fortlaufend Praktika im Einkauf an. Wir suchen motivierte Studierende für unsere Praktikumsplätze.Lernen Sie unser Team kennen!In unserem dynamischen Team werden Sie gemeinsam mit anderen Praktikant/innen eine...


  • Hamburg, Deutschland EDEKA ZENTRALE Stiftung & Co. KG Vollzeit

    Für die EDEKA ZENTRALE Stiftung & Co. KG am Standort Hamburg suchen wir zum 1. April 2025 oder später mehrere neue Kolleg:innen als Trainees Einkauf Food/Nonfood (m/w/d). Dein Profil Du bist bei uns genau richtig, wenn dich unternehmerisches Denken und Handeln sowie eine hohe Einsatzbereitschaft und Teamfähigkeit auszeichnen! Das bringst du mit Du hast...


  • Hamburg, Deutschland EDEKA ZENTRALE Stiftung & Co. KG Vollzeit

    Für die EDEKA ZENTRALE Stiftung & Co. KG am Standort Hamburg suchen wir zum 1. April 2025 oder später mehrere neue Kolleg:innen als Trainees Einkauf Food/Nonfood (m/w/d). Dein Profil Du bist bei uns genau richtig, wenn dich unternehmerisches Denken und Handeln sowie eine hohe Einsatzbereitschaft und Teamfähigkeit auszeichnen! Das bringst du mit: ...

  • Produktmanager Food

    vor 2 Wochen


    Hamburg, Deutschland Lidl Stiftung & Co KG Vollzeit

    Was du schon jetzt wissen solltestAls Produktmanager für unsere Lebensmittelprodukte erwartet dich ein anspruchsvolles aber auch spannendes Arbeitsfeld. Hier findest du Auszüge aus dem Jobbeschreibung: Ihre MöglichkeitenBisherige Erfahrung als Verhandlungsführer oder -frau im Einkauf oder Vertrieb Ausgeprägte Fähigkeit zu Verhandeln und Rhetorik Gutes...


  • Hamburg, Deutschland EDEKA ZENTRALE Stiftung & Co. KG Vollzeit

    Das Profil des mittelständisch und genossenschaftlich geprägten EDEKA-Verbunds basiert auf dem erfolgreichen Zusammenspiel dreier Stufen: Bundesweit verleihen rund 3.400 selbstständige Kaufleute EDEKA ein Gesicht. Sie übernehmen auf Einzelhandelsebene die Rolle des Nahversorgers, der für Lebensmittelqualität und Genuss steht. Unterstützt werden sie...