Küchenleitung/Sous Chef

vor 1 Woche


Hamburg, Deutschland Eurest Vollzeit

Bruzzel Dir Deine Karriere

Küchenleitung/Sous Chef (m/w/d)

Du hast Deine Leidenschaft zum Beruf gemacht und kennst die kulinarischen Trends von Morgen? Außerdem bist Du sehr genau und liebst die Inszenierung am Gast? Dann ist dies Deine Chance Für unser Betriebsrestaurant in Hamburg suchen wir eine Küchenleitung/einen Sous Chef (m/w/d).

JOB FACTS

Bereich:

Sous-Chef

Ort:

Hamburg-Hammerbrook

Anstellungsart:

Vollzeit, Montag - Freitag

Beginn:

ab sofort

Job ID:

11185

WAS WIR DIR BIETEN

Freie Wochenenden, Feiertage und Abende Urlaubs- und Weihnachtsgeld Einen unbefristeten Arbeitsvertrag in einem internationalen Großkonzern Digitale Zeiterfassung Bereitstellung und Reinigung der Arbeitskleidung  Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten Flache Hierarchien und ein motiviertes Team Mitarbeiterangebote bei über 600 namenhaften Anbietern​

DEINE AUFGABEN

Vor- und Zubereitung der frischen Speisen für das Tagesgeschäft Sicherstellung des Produktionsablaufes Unterstützung bei der Organisation und Umsetzung unseres Küchenkonzepts Verantwortung für die Durchführung und Umsetzung der aktuellen HACCP Standards Bestellungen und Inventuren Vertretung und Unterstützung der Küchenleitung

DEIN PROFIL

Abgeschlossene Ausbildung zum/zur Koch/Köchin und mehrjährige Erfahrung in der öffentlichen Gastronomie Selbstständige und organisierte Arbeitsweise Berufs- und Führungserfahrung Leidenschaft für Food und Interesse an aktuellen ernährungsbewussten Foodtrends Gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild Teamfähigkeit Fähigkeit sich in den Kunden bzw. Gast hineinzuversetzen

INTERESSIERT?
BEWIRB DICH JETZT

DEINE ANSPRECHPARTNERIN

Paula Ulitzsch

Recruiterin

Telefon:

ÜBER EUREST

Als größtes deutsches Catering-Unternehmen bieten wir unseren 130.000 Gästen an 600 nationalen Standorten seit mehr als 40 Jahren täglich Essen in Restaurantqualität. Wir sind in rund 50 Ländern vertreten und tausende Mitarbeitende aus mehr als 115 Nationen haben bei uns ihre Leidenschaft zum Beruf gemacht. Das Wichtigste hinter den Zahlen: ein respektvolles, familiäres Miteinander. Wir stehen für Wertschätzung, Teamarbeit und persönliche Weiterentwicklung.

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    WIR FREUEN UNS AUF DICH!Bei Aramark bist du Teil eines dynamischen Teams, das sich für Qualität und Kundenzufriedenheit einsetzt. Als Koch / Sous Chef (m/w/d) bei uns, bist du verantwortlich für die Zubereitung von leckeren Speisen und die freundliche Kommunikation mit unseren Gästen und Kunden.DEINE AUFGABEN:Mitarbeit in unseren...


  • Hamburg, Hamburg, Deutschland Käfer Service Hamburg GmbH Vollzeit

    Unser AngebotWir suchen einen erfahrenen Koch/Sous Chef, der unsere Küche bei der Planung und Leitung von Buffets und Veranstaltungen unterstützt.Als Teil unseres Teams werden Sie an der Gestaltung von Buffets, Veranstaltungsmenüs und Kaffeepausen mitwirken.Wir bieten eine abwechslungsreiche Tätigkeit mit vielseitigen Aufgaben und die Möglichkeit, Ihre...

  • Sous Chef

    vor 5 Monaten


    Hamburg, Deutschland Käfer Service Hamburg GmbH Vollzeit

    WO SIE ARBEITEN Das Aufgabengebiet der Käfer Service Hamburg GmbH umfasst die gastronomische Versorgung der Besucher und Aussteller auf dem Hamburger Messegelände. Dafür stehen drei Restaurants und eine Vielzahl an Snackpoints zur Verfügung. Wir organisieren Standpartys, Bankette sowie Tagungen und Konferenzen in einer Größenordnung von bis zu...

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    vor 4 Wochen


    Hamburg, Hamburg, Deutschland Le Méridien Hamburg Vollzeit

    Über unsLe Méridien Hamburg ist ein Kunst- und Designhotel in Hamburgs wahrer Premiumlage. Wir bieten eine einzigartige Atmosphäre, in der sich Gäste und Mitarbeiter wohlfühlen.Die Rolle des Junior Sous ChefsAls Junior Sous Chef bist du Teil unseres dynamischen Küchen-Teams. Du bist verantwortlich für die Planung und Durchführung von Menüankünften,...

  • Sous Chef

    vor 4 Monaten


    Hamburg, Deutschland Crew & More GmbH Vollzeit

    StellenbeschreibungWerde Teil eines erstklassigen Kollegenteams und nutze die Möglichkeit an Orte zu gelangen, welche man gesehen haben muss.Als Sous Chef (w/m/d) an Bord eines der weltweit größten Kreuzfahrtunternehmen, startest Du Dein neues Abenteuer.Du kümmerst Dich um die einzigartige Kulinarik mit Leidenschaft und viel Spaß, auf hoher...

  • Sous Chef

    vor 6 Monaten


    Hamburg, Deutschland Lufthansa Group Taste & More GmbH Vollzeit

    Die Schwerpunkte Ihrer Aufgabe sind Produktion von Warm- und Kaltspeisen nach Plänen, Kalkulationsvorgaben und Rezepturen Gestaltung von Speiseplänen Kontrolle der Wareneingänge Disposition von Waren Kassenabrechnung, Geldwesen Disposition und Sicherstellung der Produktionsabläufe Verantwortung für die ordnungsgemäße Essenausgabe ...


  • Hamburg, Deutschland Accor Vollzeit

    Unternehmensbeschreibung Wir suchen Dich - ab sofort! Im Herzen Hamburgs, in unmittelbarer Nähe zum Hauptbahnhof und der Innenstadt, liegt das  Novotel Hamburg Central Station . Die bekannte Einkaufsstraße und Fußgängerzone Mönckebergstraße befindet sich direkt vor der Haustür und in wenigen Minuten erreicht man den Hamburger Hafen. Die 227...


  • Hamburg, Hamburg, Deutschland DRP Medical UG - Hamburg Vollzeit

    Aufgaben und VerantwortlichkeitenAls Sous-Chef in der Betriebskantine der DRP Medical UG - Hamburg übernehmen Sie die eigenständige Zubereitung von Speisen unter Berücksichtigung von Rezepturen. Sie koordinieren die Arbeitsabläufe, erstellen das Speisenangebot und leiten das Personal an. Darüber hinaus sind Sie für die Sicherstellung der HACCP- und...

  • Chef de Partie

    vor 6 Monaten


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    Für Sie ist jedes Gericht ein Kunstwerk und Ihre Leidenschaft für Essen und Trinken kennt keine Grenzen? Super, denn dann sind Sie genau richtig in unserem Küchen-Team! Sie zaubern mit neuen Ideen leckere Kreationen auf die Tische unseres broscheks Restaurants und unserer Bricks Bar und sind erst dann glücklich, wenn alle Teller leer sind und sich ein...


  • Hamburg, Hamburg, Deutschland Aramark Vollzeit

    ÜberblickAls erfahrener Küchenleiter suchen wir Dich für unsere gastronomischen Einrichtungen in Hamburg. Mit deiner Expertise wirst Du ein wichtiger Teil unseres Teams und trägst zum Erfolg bei.LöhneDein Einkommen als Koch/Sous Chef kann variieren, je nach Erfahrung und Qualifikation. In Hamburg können Dir durchschnittlich 45.000 bis 60.000 Euro pro...

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    vor 4 Wochen


    Hamburg, Hamburg, Deutschland The Rilano Hotel Hamburg Vollzeit

    Unser TeamWir suchen eine*n organisierte*n Sous Chef*in (m/w/d) in Vollzeit, der/die sich für die Küche und die Gäste begeistern kann.Als stellvertretende Leitung in der Küche bist du Teil eines engagierten Teams und formst mit dem Küchenchef ein Powerteam. Du sorgst dafür, dass alle Speisen nach unseren Qualitätsstandards hergestellt werden und legst...

  • Küchenleiter

    vor 4 Wochen


    Hamburg, Hamburg, Deutschland Le Méridien Hamburg Vollzeit

    Unser TeamWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der sich für die Herausforderung, unsere Küche zu leiten, begeistert. Als Junior Sous Chef bist du der Fels in der Brandung, der mit deinem Team gegen die Zeit anmarschierst. Du liebst es, wenn du mit deinem Team zusammenarbeitest und dich für die Qualität deiner Arbeit einsetzt.Deine AufgabenDu bist...

  • Sous Chef

    vor 3 Wochen


    Hamburg, Deutschland AIDA Cruises Vollzeit

    Willkommen bei AIDA - dem Unternehmen, in dem Teamspirit wirklich gelebt wird. Komm in unsere internationale AIDA Familie und arbeite bei einem der bekanntesten und innovativsten Kreuzfahrtunternehmen weltweit. Um die Schönheit der Meere und der Erde zu schützen, sind wir Vorreiter für nachhaltige Kreuzfahrt. Entdecke bei uns deinen #PlaceToWe.Wir suchen...

  • Sous Chef

    vor 2 Monaten


    Hamburg, Deutschland H4 Hotel Hamburg-Bergedorf Vollzeit

    Benefits ✓ Unbefristete Festanstellung ✓ Verschiedene Zusatzleistungen ✓ Steigender Urlaubsanspruch ✓ Freie Dienstplangestaltung  ✓ Kostenfreie Weiterbildungen ✓ Mitarbeiter- und Family-/Friends-Rate ✓ Prämien für Mitarbeiterwerbungen ✓ Reinigung der Arbeitskleidung ✓ Kindergartenzuschuss ✓ Rabatte für Shopping und Events ✓...

  • Sous Chef

    vor 6 Monaten


    Hamburg, Deutschland HYPERION Hotel Hamburg Vollzeit

    Benefits ✓ Unbefristete Festanstellung ✓ Verschiedene Zusatzleistungen ✓ Steigender Urlaubsanspruch ✓ Kostenfreie Weiterbildungen ✓ Mitarbeiter- und Family-/Friends-Rate ✓ Prämien für Mitarbeiterwerbungen ✓ Kindergartenzuschuss ✓ Rabatte für Shopping und Events ✓ Zuschuss zu Fahrtkosten oder Jobticket Deine Aufgaben ...

  • Küchenleiter

    vor 4 Wochen


    Hamburg, Hamburg, Deutschland Accor Vollzeit

    Beschreibung der Stelle:Wir suchen einen erfahrenen Sous-Chef*in, der unsere Küche mit seiner Expertise und Leidenschaft führt. Als Teil unseres internationalen Teams bist du dafür verantwortlich, unsere Gäste mit hochwertigen Speisen und erstklassigem Service zu begeistern.Aufgaben:Die Verantwortung für die Küche und das Küchenteam...

  • Koch (m/w/d)

    vor 4 Wochen


    Hamburg, Deutschland Randstad Deutschland Vollzeit

    Aktuell bieten wir eine attraktive Position als Sous Chef bei unserem Kunden aus dem öffentlichen Sektor in Hamburg. Werden Sie Teil unseres erfolgreichen Teams! Überzeugen Sie sich jetzt persönlich von Ihren Möglichkeiten bei Deutschlands führendem Personaldienstleister und bewerben Sie sich noch heute online! Diversität wird bei uns aktiv gelebt,...

  • Junior Sous Chef

    vor 2 Monaten


    Hamburg, Deutschland H4 Hotel Hamburg-Bergedorf Vollzeit

    Benefits ✓ Unbefristete Festanstellung ✓ Verschiedene Zusatzleistungen ✓ Steigender Urlaubsanspruch ✓ Kindergartenzuschuss ✓ Kostenfreie Weiterbildungen ✓ Mitarbeiter- und Family-/Friends-Rate ✓ Prämien für Mitarbeiterwerbungen ✓ Reinigung der Arbeitskleidung ✓ Zuschuss zu Fahrtkosten oder Jobticket ✓ Rabatte für Shopping und...


  • Hamburg, Hamburg, Deutschland Accor Vollzeit

    Beschreibung der StelleUnser Novotel Hamburg Central Station sucht einen erfahrenen Küchenleiter, um unser Restaurant "Mysa Eatery" zu leiten. Als Sous-Chef*in bist Du verantwortlich für die Verantwortung des Küchenteams und die Produktion aller Gerichte.Aufgaben:Stellvertretung und Unterstützung des / der Küchenchef*inMitverantwortung auf allen Posten...

  • Küchenmitarbeiter

    vor 1 Monat


    Hamburg, Hamburg, Deutschland Marriott International Vollzeit

    Wir suchen eine Persönlichkeit, die mit Leidenschaft fürs Kochen und dem Umgang mit Lebensmitteln arbeitet.Als Küchenmitarbeiter bei Marriott International werden Sie Teil eines dynamischen Teams, das sich für hohe Qualität und kulinarische Innovation einsetzt. Ihre Aufgaben:Zubereiten von Speisen für das Restaurant, die Bar und den...